蛋雞
」 蛋價 雞蛋 農業部 蛋商公會 降價![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/49/360549/sm-e6d2cdd81de395195320d46a7dba91de.jpg)
雞蛋買氣持續疲軟!蛋價拍板「每斤調降3元」產地價跌破30元
國內雞蛋買氣不見回溫!台北市蛋商公會今(3日)公告,雞蛋產地價即日起「調降3元」,從每台斤31.5元降至28.5元,批發價則於周四(5日)跟進降價。台北市蛋商公會宣布,雞蛋產地價與批發價每台斤均調降3元,今天起產地價從每台斤31.5元降至28.5元;批發價則於5日起跟進降價,每台斤從41元調降為38元。據農業部最新雞蛋產銷資訊平台顯示,目前國內投入生產蛋雞共3646萬隻,雞蛋每日生產量為12萬1500箱(每箱約200顆),已經超過國人每日需求量12萬箱、約超額供給30萬顆。至於為何下調蛋價?北市蛋商公會理事長林天來表示,由於近期雞蛋生產量明顯提高,加上可能受到天氣炎熱影響,今年開學後仍不見雞蛋買氣回升,因此造成雞蛋供給大於需求,決定調降價格刺激買氣。
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蛋農抗議「飼料商」沒降價 養雞協會:不排除上街捍衛權益
國內蛋價近期連續調降,一度跌破蛋農的成本價,這也引發中華民國養雞協會的不滿,認為蛋農成本高的主要原因在於飼料價格居高不下。協會也號召全台雞農前往飼料大廠抗議,但由於部分飼料廠願意降價,抗議行動臨時取消。沒想到近日卻傳出飼料公會在會議後決定不降價,這也讓雞農認為被欺騙,不排除再次上街抗議。中華民國養雞協會理事長邱時恩於7月22日時表示,產地蛋價已多次調降,導致雞農普遍處於虧損狀態,儘管過去因俄烏戰爭及新冠疫情影響,玉米飼料原物料價格一度飆升至每公斤12元以上,但目前已降至每公斤7至9元。先前養雞協會曾希望飼料價格隨之調降,但飼料廠僅宣布每公斤降0.4元。養雞協會認為飼料價格仍有更多降價空間,訴求每公斤再降0.7元。以一般擁有2至3萬隻蛋雞的雞場為例,這樣的降幅每月可節省10至20萬元的飼料成本。因此養雞協會原訂於8月1日,動員數百名雞農到台南大成長城企業公司抗議,但因凱米颱風來襲,農業部為了避免抗議影響救災工作,進行了緊急協調。抗議前夕,部分飼料公司承諾每公斤降價0.5元,預計其他大廠也會跟進,因此抗議行動取消。然而根據《ETtoday新聞雲》的報導,近日邱時恩指出,至今未看到任何飼料商正式的降價公告,這讓雞農感到受騙,甚至認為農業部也被飼料業者擺了一道。飼料業者態度強硬,無視雞農的成本壓力,因此協會決定持續陳情,不排除再次上街捍衛權益。邱時恩表示,雖然部分業者私下願意讓利,但每公斤降價普遍僅0.2元,與預期的0.5至0.7元有差距。對此,台灣飼料同業公會總幹事鄒信南表示,近三年來飼料價格已多次調降,每公斤累積降價約3元。此外,飼料業者在運費、人事、水電等成本增加的情況下,已無降價空間,因此決定不再公告降價,但對於業者與雞農私下協商議價,公會表示尊重。農業部畜牧司長李宜謙則指出,飼料價格由供需雙方合意決定,農業部無權干預價格,但希望雙方能以和平理性的方式進行溝通。
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雞蛋供應穩定「暫不調價」 蛋商公會:開學後看需求調整
近期受到凱米颱風影響,蔬菜產地遭受重創,導致許多消費者轉而選擇雞蛋作為替代食品,帶動了國產雞蛋的銷售。而根據台北市蛋商公會理事長林天來的最新說明,本週雞蛋價格將維持穩定不會上漲。根據媒體報導指出,北市蛋商公會理事長林天來於28日表示,目前雞蛋市場供需平衡,因此公會決議本週雞蛋價格不作調整。產地價格將維持在每斤31.5元,批發價則為41元。林天來解釋,雞蛋供應穩定的主要原因,是產地換羽蛋雞和新雞已經陸續投產,這使得整體產蛋量充足。除此之外,中元節期間,雞蛋並非祭品的主要選擇,這也減輕了市場對雞蛋的需求壓力。林天來也表示,本週五中小學即將開學,這可能會因為學校團膳需求而影響雞蛋市場。公會將密切關注開學後的市場反應,再決定是否需要調整價格。。對於即將到來的中秋節,林天來表示目前還無法確定是否會調漲價格。距離中秋節還有約三週時間,市場情況可能會有變化,因此他認為應該交由市場機制來決定價格走向。根據農業部最新雞蛋產銷資訊平台顯示,目前國內生產蛋雞有3604萬隻,雞蛋每日產量還是維持12.1萬箱(每箱約200顆),超過國人每日12萬箱的需求,每日持續生產過剩1000箱,換算約為20萬顆雞蛋。
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最貴的中元節!豬肉菜價漲不停 雞蛋也蠢動
最貴的中元節!受到天氣炎熱、中元節前夕備貨需求等,據畜產行情資訊網統計,近日毛豬批發價格直逼百元,每公斤漲至98元、99元,另凱米颱風襲台帶來的強降雨,部分南部雞場受損嚴重,雞蛋批發價也傳蠢動,還有中南部產地蔬菜受重創,批發平均價格持續突破50元,預估8月下旬復耕蔬菜上市後才有望回落。2023年清明節前後毛豬價格曾飆破每公斤100元,農業部當時宣稱因國外豬價上揚、導致業者進口意願不高,因此曾破天荒祭出補助進口冷凍豬肉,導致2023年進口豬肉量創下十年新高的9萬6271噸。農業部畜牧司副司長李宜謙表示,為了穩定中元節前夕的毛豬價格,協調台糖等大型養豬業者增供毛豬量約1成,預估整體頭數會達2萬2000頭至2萬3000頭左右,考量今年天氣炎熱,消費不如過去暢旺,因此未增供至2萬5000頭或更多。今年1月至7月進口豬肉量僅有4萬9485噸,比前幾年都還來的少,李宜謙說,國際豬價仍在高檔、台幣貶值等影響,使進口商進口意願不大,目前中央畜產會仍有600餘噸庫存,「沒有考慮再次補助進口豬肉」。此外,外傳雞蛋價格要再漲2元、批發價達每台斤43元,台北市蛋商公會常務理事劉威志表示,受到颱風影響部分南部雞場受損嚴重、還有部分蛋雞場持續換羽中產量略有減少, 但由於近期菜價昂貴、雞蛋銷售量有略好一些,已趨近平衡,但蛋價調整與否仍要待11日公告。至於受到颱風影響,導致連日菜價突破每公斤50元,農糧署副署長姚志旺表示,颱風至今已有部分如空心菜等葉菜復耕採收上市,至於小白菜、青江菜等預估8月中下旬可以採收,預估菜價會越來越平穩。不過為降低市面蔬菜供應量不足影響價格波動,台北市市場處將規畫12日至18日啟動第3波平價蔬菜措施。因一個颱風連續3次啟動平價蔬菜作業,為史上首見的「三破紀錄」。
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雞蛋批發價擬漲2元 蛋商曝「關鍵原因」市場需求大增
台北市蛋商公會今(10)日透露,因凱米颱風導致菜價漲,不少業者選擇改用蛋替代,需求大增卻遇到產量下降,故擬調漲批發價2元;11日討論若確定,12日起雞蛋批發價每台斤漲至43元。凱米颱風衝擊台灣中南部農業縣市,颱風後頻頻下起豪雨,導致菜價上漲、一度創新高,高菜價已經超過1星期。據《中央社》報導,台北市蛋商業同業公會常務理事劉威志透露,因菜價飛漲、雞蛋相對便宜,像是自助餐業者就改用蛋類菜色取代葉菜類,所以市場需求也大幅增加。為因應市場需求,公會擬將雞蛋批發價每台斤調漲2元,11日討論確定後,雞蛋批發價自12日起為每台斤43元、產地價14日起為每台斤33.5元。根據農業部最新雞蛋產銷資訊顯示,從7月底開始,國產雞蛋日產量已降到日需求量的12萬箱以下,目前為11.98萬箱(每箱200顆)。農業部畜牧司說,受到淘汰老母雞、風災影響蛋雞進食等因素影響,產蛋率也會下降。
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網路不滿農業部雞蛋政策 負面聲量為正面的5倍
台灣議題研究中心(TPOC)5日公布由QuickseeK快析輿情資料庫所對「農業部雞蛋政策」進行網路聲量與聲量情緒分析,結果顯示,雞蛋政策惹民怨,在「立法院調查進口雞蛋」、「審計部指出採購瑕疵」、「雞蛋減產」與「蛋價調漲」等四大相關議題,負面聲量是正面聲量5倍多。TPOC以6月26日農業部因產量過剩,宣佈將減產雞蛋並淘汰蛋雞為分界,觀察「農業部雞蛋政策」前後各約一個月的網路聲量與聲量情緒,結果發現,關於雞蛋政策的討論聲量原本有3,678筆,到農業部宣布淘汰蛋雞後上漲至10,469筆,聲量上漲184.6%,但網路好感度(P/N值)都小於0.2,說明農業部宣佈減產雞蛋後,雞蛋相關政策網路討論度大幅增加,且聲量多以批評為主。TPOC進一步透過分析網路輿論對於「農業部雞蛋政策」的常見關聯字詞,發現「進口」、「調查」、「淘汰」、「漲價」、「專案」、「畜產」等字詞,可以發現網友對於政策的關注重點集中在進口雞蛋、以及雞蛋價格上漲部分,進一步將關聯字詞歸納出四個主題,其中以「立法院調查進口雞蛋」(51.0%)與「審計部指出採購瑕疵」(34.8%)的聲量占比較高。TCOP分析雞蛋政策關鍵字的四大主題,包括「立法院調查進口雞蛋」、「審計部指出採購瑕疵」、「雞蛋減產」與「蛋價調漲」中,農業部的表現通通不被網友買單,負面聲量均為正面聲量的5倍以上,顯見民眾雞蛋政策民怨沸騰。其中以「雞蛋減產」與「蛋價調漲」兩主題,好感度最低,分別僅有0.16與0.14,進一步觀察網友具體意見,可以發現大量對於農業部「雞蛋產量評估失準」、「政策政策缺乏全面考量」、「只顧解決當前問題」、「蛋價反覆無法有效調控」等批評,說明輿論對於農業部先宣佈減產雞蛋以穩定價格,而後卻因雞蛋減產調漲價格的情形,有強烈的不滿。農業部的雞蛋政策因為採購瑕疵、遭受立法院調查,以及蛋價調控不力等原因,受到輿論批評。農業部應研擬具體措施,針對評估雞蛋供需與調控應該檢討相關流程,以免政策永遠趕不上整體產量變化。此外,檢討過去進口雞蛋過程中的瑕疵,提出具體的改善方式,清楚向民眾說明,才能使整體施政更符合民眾期望。
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理想混蛋雞丁淚崩直接離台留團員演唱 惡整壽星卻遭烙狠話「我還是會記仇」
人氣樂團理想混蛋「換日線BESTART」巡迴演唱會一連兩天(3、4日)唱回台北Legacy,昨晚最大彩蛋是雞丁唱完〈天真世界的叛徒〉後,拿起毛巾作勢擦淚水,並當場沮喪自責:「彩排時就覺得聲音不好,今天是我們回到台北,想要把最好表演給大家,對自己很生氣,沒有維持在很好狀態!」即便團員、粉絲回應給予鼓勵,仍堅持要平復心情回到台下休息,於是〈我就想你〉時獨留Look在台上演唱,未料歌曲結束後雞丁卻端出蛋糕、引領全場齊唱生日快樂歌作為祝福,原來其他三位團員都是八月生日的大壽星,雞丁計劃這齣苦情戲要來惡整團員。理想混蛋「換日線BESTART」巡迴演唱會一連兩天(3、4日)唱回台北Legacy。(圖/何樂音樂)看到整人計劃大成功,雞丁得意地說:「我演超爛!今天一直想我要演一齣我好難過的戲,要鋪陳我聲音好糟糕。」接著搞笑說:「我上那麼多狼人殺,今天演技一定要拿出來,結果Look竟然哭了!」Look表情無奈狀,哭笑不得唱起〈我很好騙〉,生氣說:「我不喜歡天秤座,太會騙人!」更當場烙下狠話:「我還是會記仇的我告訴你!」蛋糕蠟燭改以用手機燈取代,許願完一吹就關燈按下,「千人齊吹」畫面超級壯觀。至於三位壽星生日願望,Look表示很開心有這麼多人看他們表演、無私支持,「不管我們發生什麼事情、去哪裡做什麼、天大的想法,希望大家要很委屈自己支持我們。」阿哲表示:「希望在場小混蛋跟我們一起前進台北更大的場地,名字也是蛋結尾的。」建廷則直呼:「非常感動,通常八月沒有人幫忙過生日,因為是暑假,希望新專輯開始籌備順利。」有趣的是,雞丁還精心訂製了專屬團員頭像的抱枕作為賀禮。對於這三顆枕頭,雞丁形容是自己親自P圖送印,也私心為自己製作一顆,不料慘遭接連吐槽,建廷疑惑:「為什麼你不是壽星,但你的那麼大?」阿哲則表示:「睡覺看到自己這個會嚇到。」只見團員們怒氣沖沖不領情,雞丁趕緊討拍粉絲:「你們要保護我唷!」更把成名曲〈不是因為天氣晴朗才愛你〉獻唱給壽星們作為告白。這次巡演打造了「不插電唱療會」與「live house」兩種不同表演型態,編制上則除了四位團員,還邀來「體熊專科」的海狗客座貝斯手,從台北出發,一路唱過桃園、台中、台南、高雄、花蓮、宜蘭,壓軸再度回到台北。昨晚開場一連飆唱〈沒有名字的地方〉、〈時間走了但你沒走〉、〈白晝將盡+騎士墜鬼馬〉揭開序幕,曲畢聽到滿場高分貝尖叫聲,讓雞丁笑回:「繞了一圈又回到台北,聽到你們聲音,大家應該平常壓力真的很大!」吉他手阿哲也喊話:「希望參加完演唱會有滿滿的收穫。」此外,Look也為了這次巡演籌備驚喜,特別苦練了鋼琴,這次安排雞丁與自己搭配環節,選唱鮮少演唱的非主打〈裝飾音〉與公益歌曲〈DEAR STAR〉改以鋼琴伴奏風貌呈現,他自爆在台中場時彈一彈感動落淚,不忘向粉絲打預防針:「今晚我出錯的話,需要你們的尖叫聲。」安可特別應景選唱〈今天星期六〉與大家同樂,今晚將在台北Legacy續唱巡演的最終回,這兩場也是台灣今年的最後專場,雞丁相約:「一起邁向更大的地方,選擇回到這樣的場地做近距離接觸,回到成團的時候,未來一起走到不同的地方,不管小的大的近的遠的!」更預告明年將會有更大計畫。理想混蛋預告明年將會有更大計畫。(圖/何樂音樂)
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快訊/蛋雞「熱死+溺斃」產量吃緊!蛋商公會宣布:蛋價明起調漲3元
凱米颱風掠過台灣,致災性豪雨橫掃各縣市,全台農損已飆破3.6億元,身為全國養雞規模最大縣市的彰化,畜禽損失相當慘重,至少有7萬隻雞在水患中溺斃。對此,台北市蛋商公會今(28日)宣布,明起(29日)雞蛋批發價每斤上調3元,從38元漲至41元。國內蛋價連2漲,台北市蛋商公會今天拍板,明起蛋價調漲3元,雞蛋批發價每台斤從38元調至41元;產地價周三(31日)跟進調漲,每台斤從28.5元調至31.5元。台北市蛋商公會理事長林天來表示,前陣子因天氣持續炎熱,許多蛋雞不敵高溫紛紛被熱死,近幾日颱風挾豪雨來襲,雞舍也傳出淹水災情,導致蛋雞傷亡慘重。林天來指出,加上蛋農配合農業部獎勵淘汰計畫,自主進行換羽作業,又因颱風過後菜價上漲,刺激雞蛋買氣轉趨熱絡,因此市場供給較為吃緊,決議蛋價再調漲3元。
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蛋價低過成本!不滿飼料太貴 全台雞農號召8月1日集結抗議
近期因雞蛋產量過剩,產地蛋價多次調降,近日每台斤蛋價僅28.5元,低過每台斤32元的成本。上月飼料廠曾宣布每公斤調降0.4元,中華民國養雞協會即喊話飼料廠7月再降0.6元,未獲理會,中華民國養雞協會理事長邱時恩表示,已向警方申請集會遊行,計劃於8月1日率全台雞農至飼料大廠抗議,要求降低飼料價格。而台灣飼料同業公會總幹事鄒信南認為,價格波動屬自由市場經濟,雞農應自行調節生產因應。據《中時新聞網》報導,先前雞蛋批發價、產地價曾一度分別跌至近3年低點的每台斤35元、25.5元,但因雞蛋產量過剩,農業部7月1日起與養雞協會執行淘汰寡產老母雞措施,雞蛋批發價從每斤35元漲至38元,產地價則是從每台斤25.5元調至28.5元。中華民國養雞協會理事長邱時恩22日表示,產地蛋價多次降價,現在雞農都在虧損。反觀過去玉米飼料原物料雖因俄烏戰爭及新冠肺炎疫情一度飆漲到每公斤12餘元,但目前僅每公斤7至9元。養雞協會先前就希望飼料降價,結果飼料廠宣布飼料每公斤僅降0.4元,協會曾呼籲7月再降0.6元,但到現在仍未看到飼料廠有任何動作。養雞協會認為飼料有更多降價空間,訴求每公斤再降0.7元,如果以一般2至3萬隻蛋雞場計算,每月可省下10至20萬飼料錢。邱時恩指出,已決定8月1日率500位雞農到台南市飼料大廠大成長城企業公司抗議。他表示,現場除了表達飼料降價0.7元,也訴求飼料價格如同中油調價機制,即時反映成本,該漲就漲該跌就跌,並希望農業部介入養雞協會與飼料公會之間的協調。對此,台灣飼料同業公會總幹事鄒信南表示,飼料價格近2年已多次調降,每公斤累積降價近3元,已經適時反映國際局勢變化,飼料業者相關運費、人事、水電等生產成本也增加,坦言已經沒有降價空間。鄒信南還表示,雞農應自行調節生產因應市場供需,政府不應過度干預。農業部畜牧司副司長李宜謙則表示,飼料價格屬於市場機制,農業部不會介入養雞協會與飼料公會的價格議定,但希望雙方心平靜氣對話,近期已在聯繫養雞協會與飼料公會。
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蛋價回升…明起批發價每斤貴3元「產地價跟進」 近4月首調漲
近幾個月國內蛋價供過於求,因此價格不斷下跌,不過由於夏日高溫,影響蛋雞生產效率,更有禽場傳出蛋雞熱死災情,導致雞蛋供應量減少。為此,台北市蛋商公會宣布,自明(22日)起雞蛋批發價每斤調漲3元,每台斤從35元調至38元,產地價同樣跟進,每台斤從25.5元調至28.5元。近期蛋價6度降價,台北市蛋商公會理事長林天來指出,持續高溫造成蛋雞熱死,以及蛋農自主換羽、配合農業部獎勵淘汰計畫,因此雞蛋供應量大幅減少,各地蛋商「塞蛋現象」已緩解,加上近期菜價飆漲,帶動雞蛋買氣,且下周可能有颱風侵台,種種因素影響,決定自明天起調漲蛋價3元,下周則視產銷狀況再評估,這也是近4個月來,蛋價首度調漲。事實上,近期傳出有蛋雞因連日高溫被熱死,又剛好遇到農業部啟動緊急淘汰計畫,導致供蛋量減少,台北市蛋商公會常務理事劉威志就表示,不排除21日蛋價會因為「短期調節」回漲。根據台灣蛋雞事業產銷督導委員會內部報告,近期天氣炎熱,蛋雞產蛋率普遍下降,加上中元節加工蛋品需求增加,雞蛋庫存壓力紓解中,目前雞蛋產銷市況持平。從農業部本周最新雞蛋產銷資訊平台可以發現,目前國內投入生產蛋雞約3547萬隻,雞蛋每日生產量12萬1500箱(每箱約200顆),超過國人每日12萬箱需求,每日仍生產過剩30萬顆。
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連日高溫+蛋雞淘汰計畫釀「供不應求」! 蛋價恐「短期調節」回漲
近期驚傳有蛋雞因為連日高溫被熱死,又剛好遇到農業部啟動緊急淘汰計畫,導致供蛋量減少。對此,台北市蛋商公會常務理事劉威志坦言,不排除21日蛋價會因為「短期調節」回漲。南部在地蛋農指出,政府日前為了防止蛋價崩盤,祭出獎勵計畫加速蛋雞淘汰,然後又遭遇蛋農自主換羽作業,沒想到最近因為氣溫飆高,直接影響蛋雞產量,導致雞蛋逐漸供不應求,讓業者痛批:「農業部的神操作,明明是淡季,蛋價還可能面臨調漲。」對此,台北市蛋商公會常務理事劉威志回應,近期雞蛋供應量的確大幅減少,除了因為政府推動的蛋雞淘汰計畫之外,還有蛋農自主進行的換羽作業,預計8月中下旬才有可能恢復投產。因此他判斷21日的蛋價,有可能視市場供需狀況,不排除適度回漲,但他也強調這只是「短期產銷調節」。劉威志補充,以目前產地價25.5元來看,蛋農其實早就入不敷出,尤其從2022年7月缺蛋高峰期的雞蛋批發價每箱(20台斤)1800元來看,現在批發價每箱是700元,跌幅已經超過1倍。他也認為,持續降價對買氣提升有限,因此蛋價再降沒什麼意義,不如針對源頭進行產量管控,讓供需平衡,蛋價自然就能回穩。
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老母雞淘汰補助低 蛋農憂價格回升得3年
蛋價低迷,農業部7月1日起與養雞協會執行淘汰寡產老母雞措施,每隻淘汰的老母雞共補助20元,然傳出不少飼養戶仍在觀望中。彰化地區的蛋農表示,補助價太「悽慘」,不少飼養戶寧願自己賣;但也呼籲所有飼養戶都要共體時艱,確實淘汱老母雞,否則低迷蛋價恐長達3年。彰化蛋農陳秋池指出,現在產地蛋價因為雞蛋生產過量,農業部補助淘汰寡產的老母雞,1隻補助20元,但扣除運輸及屠宰等各項費用後,蛋農實際收到1隻的補助才9元,補助價格很「悽慘」。陳秋池表示,屠宰場的處理量1個月約可屠宰100萬隻雞,農業部說要淘汰180萬隻,屠宰場雖可加班因應,但應該也無法消化這麼多的量,所以很多飼養戶在社群平台「斷尾求生」,以1隻約30元的價格加減賣,不然蛋價再滑下去,損失會更慘重。國內過去2年雞蛋短缺,最大原因是禽流感造成,國內種雞2年的需求量是23萬隻,禽流感造成種雞供給增加40%,來到33萬隻,導致生出超量蛋雞,在沒有禽流感疫情干擾下,雞蛋產量超量非常嚴重。陳秋池說,「蛋多到要拿去填海」,所以農業部鼓勵要去除雞隻以減少蛋價低迷壓力,各飼養戶都要減少蛋雞數量,共體時艱,不能觀望。國內中雞1個月還有200多萬隻,陳秋池悲觀看待蛋價要回復到成本邊緣,恐已是3年以後。他呼籲飼養戶絕對不能有自私的心理,只看別人淘汰老母雞,自己卻不淘汰,低迷蛋價的時間拖越長,對整個產業都很辛苦。以前缺蛋時,飼養戶多少有錢賺,現在蛋這麼多,大家反倒都損失慘重。
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蛋價崩盤!蛋農月虧30萬賣雞求生:每隻補助實領僅9元 產學界齊噴農業部
國內蛋價近3個月狂跌,截至今(7日)產地價每公斤25.5元,逼近4年最低。農業部為遏制每日生產過剩啟動「蛋雞緊急淘汰計畫」,預計本月淘汰180萬隻蛋雞,並每隻補貼20元,但仍有蛋農月虧30萬,被迫以每隻30元變賣止血;產業界也痛批,政府源頭控管失敗,造成雞蛋陷入蛋荒和生產過剩的惡性循環。農業部與中華民國養雞協會為從源頭減量穩定蛋價,推動蛋雞緊急淘汰計畫,但1隻20元補助金扣除淘汰雞的運費、屠宰費,蛋農實際只領到每隻9元。據《ETtoday新聞雲》報導,一名擁有3萬多隻蛋雞的雞農,雖祭出餵1天餓1天,盡量讓雞不生蛋策略,依然承受不住每隻雞飼養成本27元、每月約30萬元虧損,以每隻30元到40元價格變賣2千多隻蛋雞止血。蛋農無奈表示,相比向政府拿實際每隻9元的補助金,賣掉至少還有30元,並批評政府在去年缺雞時積極鼓勵復養,如今養好養滿了,蛋價卻崩盤了。中華民國養雞協會蛋雞組長黃榮珍則砲轟:「農業部要負最大責任!」蛋農被迫賣雞求生。(示意圖/Unsplash)黃榮珍指出,農業部去年增加7萬隻種雞進口,總數達33萬隻,今年投產後目前每日生產蛋雞超過3500萬隻,然而產量恢復,卻受到進口蛋政策衝擊消費者信心,產銷嚴重失衡。且當初進雞成本每隻141元,如今被迫提前半年至1年,淘汰過去可生2年的蛋雞,還只拿到9元補助,甚至因為屠宰場冰箱全塞滿,只能對蛋雞進行化製銷毀,根本無法做後續加工使用。黃榮珍也指,飼料是壓垮蛋農的最後1根稻草,以飼料主原料玉米為例,目前每公斤現貨不到8元,但飼料價格每公斤超過13元,會再請農業部協調降價6毛,否則號召蛋農到飼料公司抗議。中華經濟與金融協會副秘書長曾志超則指出,蛋雞產業分工明確,只要做好源頭控管,應能很好掌控每日雞蛋生產數量,但產業界在去年禽流感疫情緩解時已提出警告,政府仍持續進口種雞,導致源頭失控,進而造成蛋價崩盤。且從進口蛋專案到大量進口種雞,都能看到政府的短視,等到出問題才推出各種緊急專案,害蛋雞產業「一下子缺蛋、一下子剩蛋」。農業部畜牧司副司長李宜謙表示,加速源頭控管淘汰蛋雞,是穩定產銷秩序最快的實質作法,後續將視本月執行情況,決定下月是否持續進行。對於蛋農私賣蛋雞,目前雖無法規限制,但私售者不能向農業部申請任何補助。
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雞蛋滯銷冰箱大爆滿!業者揭全台庫存「至少4800萬顆」 9月才有望回穩
近期國內雞蛋因市場供需失衡,產地產量大增,市場買氣低迷,2個月來已經大降14元,目前產地價每斤只剩25.5元、批發價35元。因天氣持續高溫,又正值暑假營養午餐停供時期,蛋商指出,各地蛋行冰箱都被蛋「塞爆」,全台庫存至少超過24萬箱(約4800萬顆),根本賣不動,只能呼籲產地減產。據《ETtoday新聞雲 》報導,台北市蛋商公會常務理事劉威志表示,雖然產地已展開寡產老母雞淘汰作業,但緩不濟急,市場仍是供過於求,考量已經連續多周調降,本周蛋價暫不變動,後續將再觀察產銷狀況決定。劉威志指出,目前全台雞蛋每日生產過剩30萬顆,每日累積下來,已經把蛋商冰箱雞蛋塞滿滿,後續只能等供需回穩,賣給加工業者使用。目前雞蛋公告批發價每斤35元,但囤蛋實在太多,業者為了減輕庫存壓力,早就以低於行情價降價求售,市場上出現每斤不到30元的低價,不僅蛋農血本無歸,蛋商也賠錢賣蛋,蛋農、蛋商雙輸。劉威志還表示,預估蛋價要到9月開學後才會慢慢回穩,雞蛋批發價可望回到每斤約40元的合理價位。此前,農業部長陳駿季曾在6月27日表示,暑假預期雞蛋需求下降,加上近期生產過剩,為了優化產業供應與維持市場價格,農業部與全國養雞協會將於7月啟動「寡產蛋雞淘汰計畫」,預計淘汰180萬隻產量較差的老母雞,每淘汰一隻會補助農戶20元。
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雞蛋需求下降又生產過剩 農業部7月淘汰180萬隻蛋雞
農業部長陳駿季27日表示,暑假預期雞蛋需求下降,加上近期生產過剩,為了優化產業供應與維持市場價格,會加強淘汰生產力已弱的老母雞。近期雞蛋買氣低迷,指標性蛋商組織台北市蛋商公會便多次調降參考蛋價,各小吃店食品「加蛋」是否隨之降價,也引起消費者議論。農業部官員分析,生產過剩的雞蛋目前約32萬顆,其中產地價大約每斤新台幣25.5元,批發價則為每斤35元,雙雙創下3年來新低。陳駿季強調,雖然雞蛋價格大致尊重市場機制,但也藉此機會,過濾掉生產效率不佳的老母雞,因為適度淘汰,確實有助健全產業鏈。陳駿季預告,農業部與全國養雞協會將於7月啟動「寡產蛋雞淘汰計畫」,預計淘汰180萬隻產量較差的老母雞,每淘汰一隻會補助農戶20元。台北市蛋商公會理事長林天來表示,雞蛋在夏天不易儲存,搬運如有破損就會生蟲,加上新鮮雞蛋不能冷凍,單單冷藏根本不能放多久。林天來說,疫後民眾出國多、國內觀光客少,進一步影響飯店早餐銷量,加上暑期學生營養午餐暫停,在在都重擊賣蛋市場。亞洲大學食品安全中心主任蔣育錚則向本刊表示,挑選雞蛋首先要觀察雞蛋的外觀有無破損,蛋殼表面要平滑、蛋殼也不能太薄,畢竟運送和保存過程中難免碰撞,若是外殼出現裂痕,就有微生物進一步汙染風險。蔣育錚說,民眾也可以手機光源對蛋品初步檢查,一旦蛋殼上有裂痕,或肉眼可辨識的斑點、腐壞,都會在光源下顯露出來,是人人都能做到的過濾方法。