螃蟹
」 大陸 螃蟹日本名店來台3/法式元素X魚介系湯頭 大阪「抱きしめ鯛」顛覆傳統拉麵印象
台灣的日式拉麵店幾乎到了遍地開花、無處不在的地步,而在大家熟知的豚骨、醬油、雞白湯等湯頭之外,以魚類、蝦、貝等海鮮熬湯的魚介系也逐漸受到饕客青睞。今年10月正式在台開幕的「抱きしめ鯛」,本店2018年便在大阪肥後橋開幕,至今除了於日本關東、關西拓點之外,也進軍菲律賓、美國、義大利等地拓展版圖。將品牌引進台灣的負責人Jess提到,抱きしめ鯛日本團隊本身經營以鯛魚、牡蠣、螃蟹等不同湯頭的拉麵專賣店,但台灣店集結各家之大成,雖以「鯛担湯麵」為主打,但也能吃到蝦湯沾麵等品項。特別的是,因為當初創立品牌的日本主廚曾待過米其林星級餐廳、具有14年法餐資歷,因此將法餐調味、食材元素濃縮進拉麵之中,造就出與傳統市場區隔的日法融合拉麵。常態品項之一「蝦沾麵」的蝦湯突顯出濃郁鮮蝦滋味,帶有口感的粗麵條亦可充分吸飽湯汁香氣。(380元,圖/趙文彬攝)外裹馬鈴薯絲的「金絲裹蝦」能感受到外層酥脆口感與馬鈴薯香氣,可搭配自製塔塔醬享用。(120元,圖/趙文彬攝)以首次入店必吃的「鯛担湯麵」為例,靈魂湯頭是將來自愛媛縣宇和島的真鯛經9小時慢火熬煮成濃縮高湯,再加入擔擔麵會添加的濃郁芝麻醬,以法式技法打發融合,使其口感溫潤細膩。麵中亮點可說是炒至焦糖化的「特製秘醬豬碎肉」,混合在魚湯中形成海陸雙饗的美味;「蝦沾麵」則以整隻蝦熬煮濃湯搭配富有嚼勁的粗麵條,品嘗時將麵條浸入熱蝦湯中,入口時可感受大海風味在口中迸發開來。由於日本品牌給予極大自由度,「抱きしめ鯛」台灣團隊亦可拋出創意、與日本料理長共同研發融入法式元素的菜品,因此自開幕以來每個月都推出限期一個月的麵食口味,例如「法式牛肝菌鮭魚拉麵」、「帕瑪森海老松露拉麵」,現在還即將推出牛排拉麵,一再打破對拉麵的各種想像。不過台灣負責人Jess也提到,每碗麵都不是刻意為了創新而創新,具有西餐、日本料理等背景的台灣團隊,在用料搭配上亦有講究,例如「帕瑪森海老松露拉麵」為了讓味覺平衡,特別以白松露取代容易搶戲的黑松露,上頭的海老天婦羅則不於蝦肉再做調味、保留食材原始鮮味,但於麵衣上加裹馬鈴薯細絲增添脆度與香氣,雖然此麵食僅推至12月中,但碗中的海老天婦羅將保留為特色小菜「金絲裹蝦」,在12月中下旬推出,喜歡的饕客屆時又可回味。「手工芝心可樂餅」趁熱拉開可體驗濃濃牽絲的樂趣,外型讓人聯想起義式炸飯球。(120元,圖/趙文彬攝)添入鯛魚高湯的「鯛魚炊飯」(前,70元)除了品嘗原味,亦可將米飯倒入拉麵湯中,體驗如義大利燴飯的吃法,後為近期推出的全新小菜「炙燒費塔奶酪櫛瓜」。(90元,圖/趙文彬攝)入店點餐使用投幣式點餐機,目前店內僅能以現金付款。(圖/趙文彬攝)說到小菜,店內亦持續推出有別於一般拉麵店的菜色,例如入冬新品就有起司控會喜愛的「手工芝心可樂餅」、「炙燒費塔奶酪櫛瓜」,前者在炸至金黃色的可樂餅中放入莫札瑞拉起司,一口咬下還有濃郁滑順的牽絲起司;後者則將富含水分的櫛瓜表面炙燒,放上帶有些許檸檬香氣的費塔起司,簡單卻富有層次。而日本品牌來台,或多或少都會「因地制宜」,Jess表示,像是日本店的「鯛担湯麵」使用的是生魚片,但考量台灣人口味改成鯛魚天婦羅;以及叉燒增量、因應食客敲碗推出加湯加麵的「大盛版」等。她認為從有熟客在兩個月內造訪10次看來,日法融合拉麵在台灣的市場仍充滿潛力。台灣店空間較一般拉麵店大,中央還有少見如咖啡廳共享桌的設計,每個座位桌上也都打上spot light,方便送上餐點時讓客人拍照。(圖/趙文彬攝)DATA電話:(02)2771-5921地址:台北市大安區延吉街108號營業時間:11:30~20:30網址:https://www.facebook.com/taitanmen.tw
郭雪芙在新加坡終於見到「她」!祖孫情暖翻全場
《不如海邊吹吹風》在2024年亞洲影視論壇(ATF)亮相,導演何潤東與郭雪芙、洪慧芳在新加坡參加盛會。何潤東難掩興奮之情:「《吹吹風》是我的第四部導演作品,這次能夠把它帶到國際舞台,讓更多人看到我作為導演的面向,真的很鼓舞人心。」郭雪芙首訪新加坡,想一嚐叻沙、咖椰和辣椒螃蟹等在地美食,最開心是能跟許久未見的「奶奶」洪慧芳見面。郭雪芙表示,「非常開心影集版權賣到全世界180多國家,可以讓更多人看到這部我們一起努力的作品,希望大家能看了之後都可以被療癒到!」更重要是她還可以趁此行與許久未見的「奶奶」洪慧芳相會,兩人在劇中相依為命、共同在金門經營老宅民宿,戲外也培養出深厚的情誼,「殺青酒的時候在台北跟奶奶相遇,奶奶就有說到新加坡玩一定要找她。」郭雪芙表示雖然此行目的是工作,「但也算是有達成一點點心願,跟奶奶很高興的在新加坡相見。」新加坡演員洪慧芳曾以電影《花路阿朱媽》入圍金馬影后,此次跨海來到金門參演《不如海邊吹吹風》,許多影迷都期待她的演出,作為新加坡影視界的代表,洪慧芳對兩位「家人」的到來也顯得格外激動,洪慧芳大力稱讚導演何潤東,「非常注重與演員的溝通,能夠把情感細膩地表現出來。」她也提到和「孫女」郭雪芙有非常多的對手戲,更是給予激賞,「我能感受到了她身上非常真實的情感表達,給對手演員一種強烈的帶入感,我因此也有了許多互動靈感。」她再見到郭雪芙時也忍不住感動說:「奶奶想妳了!」屆時劇中這段金門祖孫情必定會打動許多觀眾。《不如海邊吹吹風》將於12月14日起在全球180多個國家播出,該劇不僅吸引台灣與新加坡以及香港的演員聯手共演,更在國際市場上嶄露頭角,成為 ATF 盛會上備受關注的焦點,何潤東對這次作品成功行銷至全世界感到格外振奮:「作為導演,能在國際平台上展示自己的作品,是非常大的鼓勵!希望透過這部劇,把更多人與人之間的溫情帶給觀眾。」何潤東表示,這部作品不僅展現金門的美麗風光,更傳遞了現代社會中少見的溫暖人情,尤其在這個人人都愛埋頭看著手機的時代,「我希望能讓觀眾在看完後,重新感受到人與人之間的真情交流。」更希望大家能藉著這部輕鬆療癒的戲劇忘卻煩惱,「如果生活中有壓力或不開心的事情,看看劇會讓心情變得更好。」
AKIRA讚台灣棒球終止日本27連勝「很厲害」 期許兒子成大谷翔平
國民姐夫AKIRA今偕EXILE放浪兄弟成員橘KENCHI,與日本福井市長西行茂一同現身福井市宣傳酒會,推廣當地美食。對於台灣勇奪12強棒球賽冠軍,創造歷史,AKIRA直呼厲害,他透露之前給兒子玩球但兒子沒興趣,現在拿到球已經會想要投出去,期許他長大可以變成大谷(翔平)選手,有媒體提到兒子未來可以在東京巨蛋打球,AKIRA笑說壓力有點大。AKIRA喜愛運動,足球、橄欖球和棒球賽事都會觀看,他稱讚12強冠軍戰的每一擊、每一球都精彩,可以感受到球員的熱情和執著,要給所有參賽者最大的掌聲,台灣能終止日本國際賽27連勝紀綠非常厲害。AKIRA在移動時以手機看比賽,有些台日聯姻家庭在比賽時也在家中上演台日大戰,他大笑表示:「托大家的福沒有發生,謝謝大家的擔心,真的非常幸福。」台灣隊長陳傑憲重視家人到處找老婆,讓很多老公感到負擔,AKIRA表示自己不會有壓力,認為大型賽事除了比賽本身,也能看到球員私下的一面,這一點很棒,大家可以從陳傑憲身上獲得正能量變得更幸福。AKIRA(右)和橘KENCHI都很關心台日大戰。(圖/林士傑攝)橘KENCHI在2019年因工作造訪福井市,與當地結緣,此次以福井市美食宣傳大使來台。他曾在 2022年在東蛋帶過明星隊比賽,表示當時是以總教練的身份站在東蛋,和開演唱會的感受不同,很新鮮,若是有人邀他來開球,他會立刻飛來台灣。福井市長西行茂推廣當地美食,不僅現在是螃蟹的季節,橘KENCHIK在宣傳影片吃到的蕎麥麵也很美味,此外,日本酒也很好喝,而日本酒好代表米也好,所以也推薦米飯。市長表示前往福井交通方便,福井旁的小松機場每天都有飛機直飛台灣,市中心到機場車程不超過一小時。而從市中心坐車十分鐘可以前往養浩館庭園,這棟以前留下的別墅,經常被藝術相關雜誌介紹,是非常漂亮的地方,且日本恐龍化石有八成來自福井,車站也有相關裝飾,小朋友看到會非高興,橘KENCHI補充:「那些恐龍裝置靠近會動哦。」
耶誕到跨年玩不停 跟著熱門IP暢遊新加坡
歲末年終之際,應該很多人已在規劃耶誕或跨年行程,若想來趟說走就走的小旅行,鄰近的亞洲國家或是國內飯店放空度假,應該都是不錯的選擇。新加坡旅遊局便針對這段期間給出多種玩樂提案,其中首推熱門IP相關活動。像是備受矚目的「迪士尼探險號」(Disney Adventure)郵輪將於2025年於新加坡啟航,加上環球影城的小小兵樂園也將於2025年盛大開幕,預計將掀起一波旅遊熱潮。喜愛迪士尼的粉絲們,可別錯過新加坡濱海灣花園最新的「迪士尼奇妙花園」(Garden of Wonder)展覽,將自12/1起在奇幻花園(Floral Fantasy)展出迪士尼經典角色如米奇、巴斯光年、白雪公主等造型園藝;園區更設置了新加坡風味區,呈現以迪士尼角色為靈感的新加坡風味美食,像是唐老鴨與辣椒螃蟹的獨特組合,史迪奇與榴槤的奇妙邂逅等。以自然生態聞名的「萬態野生動物世界」(Mandai Wildlife Reserve),在飛禽公園(Bird Paradise)與新加坡動物園(Singapore Zoo)也推出Snoopy主題活動,除了限定角色見面會,還有耶誕市集與豪華露營體驗,適合親子同遊;此外,新加坡樟宜機場為慶祝Hello Kitty 50週年慶,即日起至2025/2/26也變身為三麗鷗的夢幻世界,打造一系列「樟宜園遊會」活動,不僅在第三航廈出境大廳展示了8公尺高的Hello Kitty園藝雕塑,還有驚險刺激的水上樂園首度登陸樟宜機場。迪士尼奇妙花園將以精緻的園藝造型展出迪士尼與皮克斯的經典人物。(圖/Gardens by the Bay提供)「哈利波特:魔法幻境」沉浸式展覽,邀請旅客展開一場奇幻的魔法之旅。(圖/聖淘沙名勝世界提供)而風靡全球的哈利.波特魔法世界,繼聖淘沙島上的「哈利波特:禁林體驗」沉浸式展覽後,新加坡聖淘沙名勝世界也於11/22起新推出《哈利波特:魔法幻境》亞洲首秀,旅客可探索10種不同主題的魔法空間和沉浸式環境,像是活板門、魔法部、紐特手提箱中的神奇動物園等,還有互動魔杖體驗,逛完還可品嘗經典的奶油啤酒;另外藝術科學博物館除了與teamLab 合作打造常設展覽「超躍未來:藝術與科學的匯聚點」,現也展出「吉卜力的奇幻世界」,真實還原吉卜力工作室多部膾炙人口的動畫例如《龍貓》、《魔女宅急便》、《霍爾的移動城堡》等電影名場景,展覽中還設有互動裝置,讓親子共同體驗動畫中的世界。此外,亞洲動漫節(Anime Festival Asia)與新加坡動漫展(Singapore Comin Con)將分別於11/29及12/7與開展,動漫迷們別錯過進入動漫世界的機會,無論是角色扮演、互動體驗還是舞台表演,都能帶來滿滿驚奇。烏節路已換上耶誕節氛圍裝飾。(圖/烏節路商聯會提供)年末佳節氣氛濃厚,新加坡購物聖地烏節路(Orchard Road)也率先換上耶誕新裝,「烏節耶誕大街歡」(Christmas on A Great Street)活動邁入第41屆,標誌性的14公尺高耶誕樹搭配街道上色彩繽紛的燈飾和各式遊樂設施,讓人感受熱帶風情的耶誕節;今年新增的「ORBar on A Great Street」活動,則邀請旅客體驗烏節路的酒吧文化,透過購買「暢飲護照」,可於8間指定酒吧中享用精選招牌雞尾酒;濱海灣花園也將於11/29起舉辦「耶誕仙境」(Christmas Wonderland at Garden by the Bay),以嘉年華主題的遊樂設施搭配上絢麗燈光秀、耶誕老人村,讓旅客感受獅城多元文化的魅力。聖淘沙時光之翼水舞秀。(圖/新加坡旅遊局提供)此外世界上唯一長年架設在海上的夜間水舞秀「聖淘沙時光之翼」(Wings of Time)水舞秀,為歡慶邁入10週年,將於12月起延長煙火秀時間;全球知名的光影匯演「Illumi」也登陸新加坡,在2025/2/2前於濱海灣打造奇幻的光影世界,旅客可於47公尺高的巨型燈光樹下打卡,並探索冰雪樂園、侏儸紀王國等9個主題展覽區;喜歡音樂派對的人別錯過將於12/28、29及31在聖淘沙Siloso海灘舉行的「悅文音樂節」(Yuewen Music Festival),將邀請ITZY、Red Velvet - IRENE & SEULGI、KISS OF LIFE、中島美嘉、姜大聲、徐佳瑩等知名卡司,共同為2024年畫下句點、迎接璀璨的2025年!有絕美郵輪造型的福容淡水漁碼店,從耶誕到跨年都有濃厚過節氛圍。(圖/福容大飯店提供)焦點再轉回國內,有眾多分館的福容大飯店將從耶誕歡慶活動一路舉辦到跨年倒數,迎接新年第一道曙光。若想感受溫馨耶誕節不妨到福容淡水漁碼店,該館推出「乘夢泡泡節」系列活動,設置包含6公尺高的「巨型耶誕樹」、夢幻銀河的「希望拱門」、散發光芒的「幸運幻彩飛馬」。11/30晚上8點在飯店一樓大廳還將舉辦點燈儀式;而每年吸引超過十萬旅客共襄盛舉的麗寶樂園渡假區跨年晚會,此次將於12/31晚上10點開始,將有美秀集團、魏如萱等多位知名藝人輪番上陣演出,搭配全台獨家最大的「天空之夢」摩天輪燈光倒數,以及300秒璀璨煙火秀。台南老爺行旅將舉行跨年派對,讓全場隨著音樂盡情搖擺。(圖/台南老爺行旅提供)台南老爺行旅將於12/31晚間10點在5樓甘粹餐廳舉辦「老爺夫人鬥陣企趴替」,再度邀請到台南在地人氣LIVE BAND「超素人樂團」演奏熱門曲目,現場備有多款調酒、啤酒、軟性飲品及炸物小點,全場設置座席區,讓民眾舒服享受派對。「老爺夫人鬥陣企趴替」跨年派對單人票680元、雙人票1,280元,12/6前購票可享早鳥價每人630元,可線上或實體購票。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
美野外探險家遇活化石 見人直接爬上手!緊抓不放不怕生
美國佛羅里達州(Florida)一名野外冒險家David Orin,可以說是兩棲類動物的專家,他時常會在自己的社群平台上,分享自己所遇見的各種動物。而日前,他發出一則影片,他在湖畔邊遇見了有活化石之稱的「鱟」,且牠們相當親人,當David Orin手伸過去後,就馬上爬上他的手緊抓不放。美國佛羅里達州一名野外冒險家David Orin,常常會在自己的Instagram上分享自己所遇到的野生動物,並跟牠們互動,拍成影片。其中,他特別喜歡研究蛇、蜥蜴、烏龜之類的動物,可說兩棲類的專家。而David日前在自己的Instagram上發出一則影片,他在一個湖畔邊,遇到有活化石之稱的「鱟」。從影片中可以看到,2隻鱟一起行動,當David把自己的手伸過去後,其中一隻鱟就直接爬上他的手,相當親人,David也開心的在貼文中寫下「想念我要好的小小朋友」。事實上,根據中華民國農業部官網指出,在動物學的分類中,鱟屬於螯肢動物亞門,肢口綱,與蜘蛛同屬螯肢動物亞門,和螃蟹的甲殼動物亞門不同。鱟的祖先約在4億年前出現在地球(當時約屬古生代泥盆紀),直到現今,鱟的外型一直都沒有什麼太大的變化,因此,它也被冠上「活化石」的封號。此外,雄鱟常伏於雌鱟的背上,雌鱟體型較雄鱟來的大。由於兩者常一同行動,因此民間也將鱟稱之為夫妻魚或鴛鴦魚。
金馬61/曾國城露臀搶男配喊話「把衣服穿回來」 春風自豪「屁股最好看」曝私密刺青
第61屆金馬頒獎典禮將於23日舉行,今(22日)入圍者齊聚金馬午宴,李康生、莫子儀、曾國城、春風、施名帥將一同角逐男配角獎。曾國城在《小雁與吳愛麗》中有大尺度露臀演出,這次入圍金馬,他幽默喊:「以後我要把衣服一件件穿回來!」至於是否已經準備好金馬禮服搶紅毯5帥?春風笑回:「我在DNA就輸了,比什麼?」笑翻全場。曾國城開玩笑稱要把衣服一件件穿回來。(圖/林士傑攝)李康生坦言入圍很意外,「畢竟上次也已經11年前了。」曾國城聽到李康生也有過露臀演出,幽默比評各自翹臀的不同,笑喊:「康哥的比較緊實,我比較膨潤。」春風接連兩年入圍金馬,讓外界看到他的演技,被問到願不願意像兩位前輩一樣露臀演出,他自豪回:「我的一定比較好看,因為我屁股有刺青。」意外曝光自己屁股上的刺青圖樣,「因爲我背上是日本武士,螃蟹是武士的守護神。」春風對於爭奪紅毯五帥沒野心,笑稱自己在DNA就輸了。(圖/林士傑攝)莫子儀、施名帥兩位好友,從學生時期開始展開20多年情誼,如今成為競爭對手,莫子儀表示很開心能跟一起長大的好友一起入圍,施名帥也開玩笑喊自己真的是一路看莫子儀的戲長大,接著又感性說:「我是學弟,小莫一直是我的model,我們一起演舞台劇,一起踏入這個圈子。就算演戲常常會感到孤獨跟寂寞,但只要想到有小莫在,我就會勇敢一點。」莫子儀開心能跟好友一起入圍金馬。(圖/林士傑攝)施名帥跟好友莫子儀一起入行打拼多年,如今一起入圍金馬相當開心。(圖/林士傑攝)
雙11限時優惠 日本溫泉飯店最低下殺2折 機票買1送1、雙人飛首爾9千有找
瞄準即將到來的雙11購物節大檔期,除了餐飲品牌有多重優惠,旅遊平台、飯店住房等亦推出優惠活動。像是日本線上訂房品牌「樂天旅遊」將於11/8至11/20祭出年度最大規模「雙11」優惠活動,共有超過3千家旅宿業者參與,直接提供飯店訂房折扣最低4折;樂天旅遊同步提供平台「獨家85折優惠券」,可與飯店優惠合併使用,優惠價最低可至34折;此外,樂天旅遊更將於11/11及11/18中午12點再分別加碼釋出限量300名的「快閃5折優惠券」、200名的「快閃65折優惠券」,合併飯店優惠使用,最佳方案最低下殺至2折!日本氣象廳於日前公布未來3個月的天氣預測,預估今年12月與明年1月,預報顯示有60%的機率受反聖嬰現象影響,冬季高氣壓將會變得更強,因此日本北部地區、以及日本海一側的西部地區,降雪量有40%機率高於歷年平均值,而且這個冬季溫度偏低,12月與1月可能會出現大雪。因此這次樂天旅遊也主打冬日有溫泉體驗的旅宿,例如蟬聯樂天旅遊2023與2024年溫泉排行榜冠軍的熊本縣日奈久溫泉「濱膳旅館」,旅館泉質屬於氯化物泉,因水質柔和而廣受讚譽,該旅館每間客房均配備源頭直供的半露天浴池,並有大理石、中國石、柏樹和日式庭園等設計風格。新潟縣「摩周月岡溫泉」的翠綠硫磺露天溫泉以木質調搭配庭園景觀,搭配樂天旅遊雙11入住最低可享48折優惠。(圖/樂天旅遊提供)靜岡縣「熱海倶樂部迎賓館」所有客房均為70 平方米以上的套房,在樂天旅遊「雙11」活動中下殺至最低45折。(圖/樂天旅遊提供)還有新潟縣的「摩周月岡溫泉」在樂天旅遊2024年溫泉排行榜中榮獲第三名,此地溫泉以翠綠硫磺泉聞名,被譽為「美容浴」,有深層放鬆的效果、深受女性旅客喜愛。該飯店內設有6種不同浴池,包括可觀景的花園露天浴池、私人包租浴池與共用大浴池等;還有榮登樂天旅遊2024年溫泉排行榜第四名的「熱海倶樂部迎賓館」,其位於靜岡縣熱海市,以優美景觀與私人溫泉聞名,還可將相模灣和熱海市的美景盡收眼底,除了擁有大窗景的大型公共浴池外,所有客房均設有露天或半露天浴池,讓旅客能在私密空間中享受熱海美景。堆疊白雪後的北海道函館金森紅磚倉庫,如同走進童話故事場景。(圖/旅天下)另外旅天下聯合國際旅行社(以下簡稱旅天下)搶攻黃金商機,11/11將於官網、全台門市推出「機票買一送一」、「機加酒自由行11,111元起」、「團體旅遊一口價」最低21,111元起等優惠。凡下訂雙11活動任一商品,即贈JetFi eSIM 1GB體驗序號,至JetFi官網登錄活動,還有機會獲得iPhone、現金禮券等好禮。最超值的機票買一送一若於指定日期出發,「韓國首爾5日計畫機票」買一送一8,888元起,可搭乘酷航波音788機型,雙走道、空間寬敞;還有「日本東北花卷、東京、沖繩5日計畫機票」亦買一送一,最低價9,998元起,均含來回20公斤托運行李;東南亞也同樣有好康,像是「越南富國島5日計畫機票」買一送一及「越南富國島自由行5日」均11,111元起。團體旅遊優惠則推出日本「北海道函館洞爺湖戲雪雙溫泉5日」、「京阪神三都金閣寺5日」、「東京迪士尼戲雪螃蟹溫泉美食5日」、「沖繩海豚秀4日」升等希爾頓渡假酒店3晚,均下殺21,111元起;還有「馬來西亞沙巴海洋公園5日」入住2晚五星飯店、全程無購物21,111元起等選擇。國聯大飯店精緻客房雙床房型,此次雙11優惠活動僅限官網線上訂房。(圖/國聯大飯店提供)而在國旅部分,近期剛斥資3億元大幅改裝客房、大廳與兩間餐廳、宴會廳,展現煥然一新面貌的國聯大飯店,距離台北大巨蛋步行僅1分鐘,極具便利性。此次也搶搭雙11熱潮,將於11/11到11/18限時8天推出快閃優惠,提前開放明年1、2月訂房。精緻客房雙人入住快閃價每房、每晚2,888元(含服務費、不含早餐),不論一大床或兩小床房型皆適用。而且開放訂房期間為2025年1月2日至2月底,不限平、假日甚至農曆春節都適用,方便民眾搶先布局明年農曆春節9天假期與228連假出遊。
秋日悠遊波多2/嘗鮮在地美食 整隻烤章魚、一鍋葡式海鮮飯霸氣上桌
前往葡萄牙港口城市波多旅遊,自然得試試當地的海鮮料理,例如「葡式烤章魚」便是一道頗具代表性的美食。做法是先將章魚燉煮過、使口感變軟,再烘烤過使表皮略帶脆度,通常會搭配烤馬鈴薯、番茄或菠菜等配菜享用,在當地許多餐廳都能吃得到。「馬介休炒蛋」十分滑口又帶有鹹度,建議和清爽或調味簡單的料理一起享用。(11歐元,圖/魏妤靜攝)Restaurante Cantina 32在觀光客間小有名氣,工業風的用餐空間讓人忍不住拍照。(圖/魏妤靜攝)記者是在開幕已有10年的網美風餐廳「Restaurante Cantina 32」點了葡式烤章魚,這間餐廳據說曾是香水工廠,空間擺設可見很多畫作與老家具,彷彿質感選物店,對喜歡拍照的人來說頗具吸引力。這裡的葡式烤章魚可是整隻上桌,沒有太複雜的調味,份量十足又充滿自然香氣,搭配酸甜的烤番茄也能適時提振味蕾;另外亦推薦葡式家常菜「馬介休炒蛋」(Bacalhau à Brás),馬介休即為鹽漬鱈魚,會將其和馬鈴薯絲與雞蛋一起拌炒,口味略鹹但軟滑又富蛋香,搭配簡單調味的章魚反而剛剛好。「葡式海鮮飯」有大量海鮮食材,鹹淡適中、湯頭鮮甜。(34歐元/2人份,圖/魏妤靜攝)位於花街附近的「Adega Mercearia Bebe Se Ma」是吃葡式海鮮飯的知名餐廳,因座位不多建議事先預約。(圖/魏妤靜攝)另外值得一試的海鮮料理還有「葡式海鮮飯」,與大家熟悉的西班牙海鮮燉飯不同,葡式海鮮飯可是類似粥一樣浸泡在湯裡,但米粒吃起來仍保有米芯、像是義式燉飯帶有嚼勁的口感。記者前往看似家常卻時常爆滿的小餐館「Adega Mercearia Bebe Se Ma」用餐,其葡式海鮮飯除了有蝦、蟹、蛤蜊與淡菜,還有偽裝成蝦子的蟹味棒,湯汁則充滿海鮮與蔬菜精華,十分鮮美,一鍋上桌,份量大到我與同行一名友人吃不完。Café Santiago的濕答答三明治「Francesinha Santiago」有分牛肉與無牛肉版本,但同樣厚實與罪惡。(牛肉版15.75歐元,圖/魏妤靜攝)另外在波多當地還有一道有趣的美食被稱為「濕答答三明治」,據説是一位曾旅法多年的葡萄牙廚師所創造,靈感源自法國的庫克先生三明治。最大特色就是在烤過的吐司中夾入火腿、香腸、豬排或牛肉等配料,並鋪上起司、荷包蛋,澆淋加了啤酒的辣味醬汁,風味濃郁、份量紮實。記者是在當地名店「Café Santiago」所享用,該店有室內與戶外座位、翻桌率極高,但不得不說吃多容易膩口,我跟坐在隔鄰同樣吃不完一份的歐美女孩相視而笑,只能說這道熱量破表的「知名美食」美味與否,實在見仁見智。在1942年成立的COMUR最早是罐頭工廠,現於葡萄牙多個城市都有開設魚罐頭專賣店,圖中是將人氣品項集結而成的6入禮盒。(約60.2歐元,圖/魏妤靜攝)很多人到葡萄牙喜歡選購「魚罐頭」回來做為伴手禮,由於近海的葡萄牙是沙丁魚的主要產區,各家罐頭專賣店也以沙丁魚發展出多種口味。而在葡萄牙知名品牌中,「COMUR」可以說是罐頭設計與裝潢都具有鮮明記憶點的品牌,因為店內常可見摩天輪、旋轉木馬等宛如兒童樂園的陳設,這裡除了將罐頭做成金塊模樣,還有可以選擇自己出生年份的沙丁魚罐頭,此外,也有鱈魚、鮭魚、比目魚、海螺與螃蟹等海鮮口味罐頭,雖然價格不斐,依然讓旅人趨之若鶩。走進COMUR各分店都可見到排列整齊的罐頭牆,有的罐身可見航海意象,有的則印上出生年份,每罐約7.8歐元起。(圖/魏妤靜攝)DATARestaurante Cantina 32地址: R. das Flores 32, 4050-262 Porto營業時間:12:30~15:00、18:30~22:00(週五、六到22:30),週日休網址:https://www.facebook.com/Cantina32Adega Mercearia Bebe Se Ma地址:R. de Belomonte 96, 4050-452 Porto網址:https://reurl.cc/34zAEOCafé Santiago地址:R. de Passos Manuel 226, 4000-382 Porto營業時間:12:00~22:45,週日休網址:https://cafesantiago.ptCOMUR網址:www.portuguesesardine.com※新台幣:歐元匯率約1:0.0283,各售價以現場為準
疑誤發未剪輯影片!百萬粉寵物網紅爆「人設崩塌」 全程怒吼訓狗驚呆網
擁有百萬粉絲的大陸寵物網紅「柴犬金寶」,近日一段疑似未剪輯的影片曝光,引發爭議。畫面中,該網紅不斷對著狗狗大聲喊叫,並強硬地指揮牠執行各種動作,甚至在拍攝結束後,將小狗沒吃完的狗糧和雞腿收走,種種行為與他往日帳號中溫馨和諧的畫面形成強烈對比。綜合陸媒報導,有網友27日發文稱,自己發現擁有百萬粉絲的寵物網紅「柴犬金寶」,近日於深夜在社交平台發布一段影片,疑似不小心將未剪輯的原影片PO出。網傳影片顯示,身為飼主的網紅不斷對狗狗大聲喊叫、訓斥,強硬地指揮牠執行各種動作。不僅如此,其他網友仔細觀看了「柴犬金寶」發布的多條影片後,發現寵物狗「金寶」在這些視頻中,幾乎從未發出過叫聲,忍不住懷疑狗狗的聲帶是否受損,更有部分網友質疑該網紅可能存在虐狗行為。據了解,「柴犬金寶」過去發布的內容,主要以展現小狗的聰明才智和與主人的溫馨互動為亮點,小狗不僅聰明伶俐,能夠準確理解飼主指令,還常常展現出令人捧腹大笑的逗趣行為,比如通過特定方式表達想吃狗糧的願望,或是將螃蟹巧妙地放在鍋中等,這些情節贏得了大量網友的喜愛和點讚。然而,這次曝光的視頻卻讓不少人感到失望和憤怒。
上午相驗鹽水溪畔「浮腫浮屍」 將採DNA確認是否為失聯保五小隊長
台南市中西區鹽水溪20日下午驚見遺體,消防人員將其打撈上岸,並懷疑是10日當天離家的高雄保五總隊吳姓小隊長,但遺體已五官浮腫、無法辨認,檢警將於21日上午相驗,並採集DNA比對以確認身分,相關案情則仍須釐清。20日下午,一名外籍移工在中西區大興街652巷旁鹽水溪抓螃蟹時,驚見浮屍趴浮在水面上,嚇得立刻報警,警消則花費一小時將遺體打撈上岸,並懷疑是失聯多日的吳小隊長。據了解,吳姓小隊長日前疑似家庭糾紛而心情低落,數次回到過去任職單位拜訪散心,10日凌晨留下手機、錢包和鑰匙離家出走,警方調閱監視器後,發現其最後身影在鹽水溪堤防附近,趕緊請消防特搜兄弟協助,出動汽艇、空拍機等設備沿溪上下找尋,但連續數日毫無所獲,15日宣布暫時結束勤務,警方懷疑鹽水溪發現遺體為吳員,並起來家屬與保五幹部到場檢視,但遺體浮腫而無法辨認,檢警將於21日上午相驗,並採集死者與吳員家屬的檢體,比對DNA以釐清浮屍是否為吳姓小隊長,相關案情則仍須釐清。
保五小隊長失蹤10天!鹽水溪畔驚見「浮腫浮屍」 警:身分仍待確認
保五總隊51歲吳姓小隊長,日前疑似因為家庭糾紛,10日凌晨離家出走,至今下落不明。警方獲報後調閱監視器,發現吳男徒步往北安橋方向前進,最後身影消失在鹽水溪堤防附近,於是出動大批人力沿鹽水溪上下搜尋,但仍未尋獲吳男。一名外籍移工今(20)日下午到鹽水溪抓螃蟹時,看見一具浮屍浸泡在爛泥中,立刻報案求助。台南市消防人員到場,將遺體打撈上岸後找來吳男家屬與保5總隊幹部確認,保5總隊幹部認為死者應為吳男,因吳男家屬皆無法確定,警方先以無名屍移置殯儀館,擇日相驗。據了解,51歲吳姓保5總隊小隊長,日前即傳出疑為家庭糾紛,心情低落,數次回到過去任職單位拜訪散心,老同事發現他心事重重,上前關心但未獲吳男回應。不料吳男10日凌晨3時留下手機、錢包與鑰匙,無預警突然離家出走,就此失蹤,隔日也再到保5總隊上班。心急的家屬10日中午報案,警方調閱監視器畫面,發現吳男離家後將外套棄置於北安橋下,最後身影消失在鹽水溪堤防附近,趕緊請消防特搜兄弟協助,出動汽艇、空拍機等設備沿溪上下找尋,但找了5天毫無所獲,15日宣布暫時結束勤務,保5總隊則發布尋人啟事。不料,一名外籍移工20日下午到鹽水溪抓螃蟹時,在大興街652巷附近的鹽水溪堤岸發現一具浮屍卡在漂流木間,立刻打電話報警。由於附近水域有不少爛泥,使得打撈工作相當困難,消防人員花了約1小時才將浮屍打撈上岸。因該具浮屍已浮腫變形,警方找來保5總隊幹部與吳妻確認,幹部根據屍體手上佛珠,認為應為吳男所有,吳妻卻否認丈夫有配戴,警方再找吳男胞弟前來,仍無法確認,因此警方決定將先依照無名屍將屍體移置殯儀館,擇日相驗。◎勇敢求救並非弱者,您的痛苦有人願意傾聽,請撥打1995◎如果您覺得痛苦、似乎沒有出路,您並不孤單,請撥打1925
喜宴菜單見「小智我一直在等你」、「歡送的芙莉蓮」 答案曝光網笑翻:後勁很強
受邀參加喜宴時,常常能看到餐桌上擺著菜單的牌子,也能發現「百年好合」、「白頭偕老」等吉祥話被融入菜餚名稱。不過,近日有網友吃喜酒時,卻發現菜名相當奇特,包括「小智,我一直在這等你喔」、「歡送的芙莉蓮」、「誰跟你哆啦A夢,小叮噹啦!」等等,讓他感到相當疑惑,也吸引大批網友留言討論。原PO在臉書社團「爆廢公社二館」曬出一張喜宴菜單,只見他在本月13日參加喜宴,菜餚名稱依序為「船已經到公海了嗎?」、「北海道干貝賊拉可愛」、「魔法少女小湯圓」、「我蟹蟹你喔」、「這也算是一種仙人跳」、「魚!好大的魚」、「冬菇烏蔘girl friend was hot like me」、「哇,好精緻啊海大富!」、「一人一支炸雞腿」、「小智,我一直在這裡等你喔…」、「歡送的芙莉蓮」、「誰跟你哆啦A夢,小叮噹啦!」、「來去菜市仔誇歐郎呷水果」。貼文一經曝光,網友們也紛紛留言道,「感覺很好玩,根本不知道吃什麼哈哈哈」、「二次元電波系菜單」、「這是什麼神奇菜單?對我來說等同無菜單料理」、「冬菇烏蔘有旋律欸」、「很有創意的菜單,會讓賓客很期待上菜時對菜名」。還有人說,「歐郎甲水夠後勁最強」、「真是一份讓賓客餐前有事做的餐單」、「菜單可以偏門但不要這麼邪門好嗎」、「看完第一句,想說第二句怎麼不是『已經到公海了!』」。對此,就有鄉民猜測可能的菜色,「海大富可能是雞佛之類」、「小叮噹應該是冰淇淋銅鑼燒」、「仙人跳=佛跳牆?」;也有人綜合網友見解,推斷出「海鮮冷盤(生魚片、海蜇皮、鯊魚煙)、干貝魷魚圈、花生炸湯圓、清蒸大螃蟹、招牌佛跳牆、清蒸石斑魚、冬菇燴烏參、麻油雞藍佛、酥炸棒棒腿、烏骨雞湯、木耳蓮子湯、銅鑼燒、水果拼盤。以上純屬推測」。
懷孕3個月狂嗑6隻大閘蟹!孕婦當晚「腹痛送醫」慘流產 醫揭原因
秋天是大啖螃蟹的季節,但螃蟹屬於寒性食物,除了不能和當季盛產的水果柿子一起食用外,也有許多人並不適合吃。大陸河南省鄭州市一位35歲的孕婦因為食慾大增,在懷孕3個月多時一口氣吃掉了5、6隻螃蟹,結果不幸導致流產。醫生提醒,螃蟹性寒涼,孕婦慎食,避免生冷辛辣食物,保障母嬰健康。綜合陸媒報導,河南鄭州的一家醫院近日接收了一位大約35歲的孕婦,她懷孕已經超過3個月。由於妊娠反應和口味變化的影響,在一次聚會上,她無法抵擋誘惑,吃了很多大閘蟹,具體數量竟高達五5、6隻。然而,這頓豐盛的海鮮大餐並沒有讓她感到愉悅,反而在當晚引發了腹痛和腹瀉。隨著腹痛加劇,家人迅速將她送往醫院進行治療。即便醫生們竭盡全力搶救,遺憾的是胎兒未能存活。這一突發情況令人心碎,也引發了對孕期飲食的反思。這位孕婦的經歷令許多人感到震驚,很多網友在社交媒體上發表看法,認為類似行為實在太過衝動。懷孕期間,尤其是早期階段,女性的身體需要特別注意,而飲食選擇則顯得尤為關鍵。對此,醫生說明,螃蟹性質寒涼,具有一定的活血效果,因此在懷孕期間食用可能會對胎兒產生不利影響。此外,螃蟹還可能帶有一些細菌,孕婦在食用時容易引發食物中毒或過敏反應,這將危害她們及胎兒的健康。醫生提醒,懷孕期間,孕婦應盡量避免食用生冷、辛辣及刺激性食物。此外,對於活血化瘀的藥物和食品,也需要格外小心。
寒露將至「適合補財庫」 命理師點名5星座:財富大發
10月8日是24節氣中的寒露,是補財庫的好時機,命理師建議可以多到廟裡走走,也可以吃其他食物養生,並點名5個星座很幸運,有財神加持,財運大爆發。寒露代表深秋的到來,氣候由涼爽逐漸轉為寒冷,地表的露水寒意更濃,因此稱為「寒露」。國際天星風水命理專家邱彥龍指出,季節轉換正是檢視自我的最佳時機,適合搬家、轉換居住、營業地點、裝修等變動,同時可以到廟裡走走為自己呈疏補庫。另外,寒露也是適合養生,可多吃銀耳、蓮子、山藥、蓮藕、菊花、螃蟹,可以潤肺、健脾胃、補益肝腎。邱彥龍建議,寒露期間木星開始逆行,要一直持續到明年2月4日,但還好有吉星加持,可多穿白色、綠色、藍綠色、灰色的服飾,擺設「Z字型、長方形、四方形」的幸運物,或配戴老鷹、閃電等圖騰,飾品方面可戴祖母綠、翡翠、珍珠、鑽石等,能增加財運、貴人運跟考試運。邱彥龍點出寒露期間這16天,對於突然降臨的名望和榮耀別高興太早,恐怕會伴隨金錢損失,並帶來恥辱,甚至會替自己帶來疾病、煩惱和痛苦,感覺被惡作劇,並且是帶有言語與肢體暴力傾向的惡作劇。邱彥龍提醒,要注意手腳受傷、精神問題、還有小心被狗、貓及大型動物攻擊、咬傷;政治人物、誇張好辯、不可靠的人以及用祕術騙人者恐怕會在檯面上被肆無忌憚的抨擊,並產生言語交鋒。不過,水瓶座、雙子座、天秤座相對幸運,可以得到有權勢的朋友幫助,甚至升官;另外,天蠍座、天秤座、摩羯座、雙魚座、金牛座等5星座,獲得幸運之神眷顧,財富會有所增長。◎民俗說法,僅供參考。
家長要注意「5遊具」 醫:玩這個手沒洗乾淨恐中毒
不少爸媽為了孩子安全,都會避免在家中擺放有風險的東西。小兒專科醫師巫漢盟在粉專《阿包醫生陪你養寶包 - 小兒科巫漢盟醫師》分享,5種有疑慮的遊具,包括彈跳床、史萊姆、螢光棒、螃蟹車、蘿蔔刀。●彈跳床根據美國兒科醫學指出,彈跳床發生意外的機率高,以美國國內來說,幼兒與青少年曾發生過扭傷、拉傷、挫傷或其他軟組織損傷,尤其又以下肢損傷最常見,而讓人擔心的頭頸部受傷則占所有彈跳床損傷的10~17%。 ●史萊姆史萊姆含有膠水、硼砂、香料、色素、亮片等物質,曾有實驗長期餵食老鼠硼砂,導致傷害神經系統、消化系統,因此影響食慾和營養吸收。由於孩子玩樂可能會產生誤食或手沒洗淨導致中毒的狀況,又或是因為碰觸裡面的化學物質導致接觸性皮膚炎,因此建議應避免玩此類物品。●螢光棒一次性螢光棒外層由塑膠製成,裡面套著一根密封玻璃管,經彎折使玻璃破裂後接著引起化學反應產生螢光體,但若過度彎折或刀切導致鄰苯二甲酸二甲酯、鄰苯二甲酸二丁酯等低毒成分外漏,不慎吸食或觸碰可能會造成噁心、頭暈、昏迷等情形。建議若真的要玩螢光棒可選擇LED螢光棒,不僅可重複使用,也較環保。 ●螃蟹車螃蟹車主要功能在於可以提供寶包自行娛樂,但卻無法幫助學步,而且前進時需靠寶包自行用腿蹬著往前,尤其一旦坐在裡面太久,雙腿可能會因為缺乏支撐而過度彎曲,造成O型腿,另外也容易發生夾傷腳的情形,目前美國、加拿大都已宣導禁用螃蟹車。 ●蘿蔔刀蘿蔔刀看似有做鈍角設計,然而仍然可以劃破紙張、蘋果和西瓜,由於蘿蔔刀的刀刃靠單手就可以把刀片甩出,動作俐落又酷炫,可能在小朋友之間引起流行,若孩子興奮過頭有可能不小心劃到或戳到同學的眼睛、皮膚,造成不必要的受傷和糾紛。
《旬蟹知秋》福容台北一館秋蟹風味上桌 新北萬里蟹特色盛宴只要880元!
每到金風送爽之時,意味著品蟹佳期到來。福容台北一館由蔡長庚行政主廚所領軍的廚藝團隊遵循時節、應季賞味,率中餐廳與日式料理兩廳匠心演繹【旬蟹知秋 秋蟹季】季節限定,自10月1日起至11月30日止,「福粵樓 港式飲茶」推出「蔥薑奶焗萬里蟹」、「醬爆蟹年糕」每道NT$880起,以新北萬里蟹之「三點蟹」以及國人喜愛的紅蟳特色料理;「順園 日式料理」以日本帝王蟹為主角,匯集頂級海陸食材鱈場蟹、圓龍鱈、A5宮崎和牛打造「秋蟹套餐」每套NT$2,500起,以蟹入饌為喜愛品蟹嚐鮮之民眾增添秋日芬芳。順園秋蟹套餐《旬蟹知秋》以日本帝王蟹為主軸,匠心打造9道時令美饌(圖/福容大飯店提供)。在台灣,近八成海蟹由新北市萬里區捕撈而來,萬里「三點蟹」生存在深度20至60公尺不等的海水中,如同住在深海龍宮的野生海蟹肉質飽滿細緻,每年9月到11月為新北萬里蟹產季,此時大啖肥美秋蟹正是最佳時機!今年福容台北一館與新北市政府所成立之「萬里蟹」品牌合作,共同推廣萬里蟹限定料理以饗大眾。「福粵樓 港式飲茶」鄭昌黎主廚嚴選產地新鮮直送三點蟹製作「蔥薑奶焗萬里蟹」,以奶焗料理方式保留了食材本身的鮮甜滋味,簡單地運用蔥花、薑末與乾辣椒的提升色香味,清爽淡雅的奶焗香氣與淡淡海水鹹味融化在舌尖,每一口都吃得到蟹肉的滑順鮮甜,鮮味堆疊層次感驚豔眾人味蕾,可謂是老少咸宜餐桌上的人氣佳餚,每道NT$880+10%;「順園 日式料理」許家豪主廚以日料細緻手法結合當季海鮮食材,選用日本素有「蟹之帝王,百味之王」美譽的鱈場蟹,打造極致鮮美日式饗宴,搭配海膽、胭脂蝦、圓龍鱈、A5日本宮崎和牛、及日本麝香葡萄等頂級海陸食材,讓喜愛日式料理的民眾盡情享受豐沛海藏之餘,也能細細品味9道時令美饌潤養身心,「秋蟹套餐」售價每套NT$2,500+10%,以上任一活動福容享福卡會員均可再享會員折扣優惠。
她生日買名牌包、吃大餐 男友要買單付錢卻翻臉…妹子氣炸秒分手
近日一位女網友說,她陪男友去日本出差,而因為她生日,男友要幫她付名牌包的錢,吃大餐錢也他出,不過付錢時卻變臉,最後都是她自己出,讓她氣到分手。不少人看了也直呼,裝大方有夠爛,一定要把錢要回來啊。」原PO在論壇《Dcard》發文,男友第一次去大阪出差要她陪,稱會幫她出機票,她先刷卡,之後也沒說要給錢,公司聚餐沒訂餐廳要她訂,吃飯時她還變成翻譯更要桌邊烤肉,隔天因為她生日,她也想好行程,想去買LV包,男友稱要陪她,包包也會出錢。原PO說,這天生日是她有史以來最爛的生日,吃完早餐出門都12點,她先去買東西,到了LV專櫃店員拿了她想要的包,結帳時男友卻裝傻,開始嫌東嫌西,「這時候已經能感覺到他不想付錢,但這是他自己說要買給我的,到了付款時竟然直接來這招。」原PO嗆,「你是不是不想買這個包給我當生日禮物,所以你才嫌東嫌西」,男友不說話,她刷卡後走出門。男友笑說,「我也沒說不付錢啊?你怎麼就自己買了呢寶貝。」原PO心想,「這男的,怎麼可以這麼假?不想付就不想付,還要裝,裝什麼裝晚餐去了我很想吃的螃蟹店,價格一開始男友都知道,又是一付:反正我聽不懂,點餐你安排,要吃多貴都可以,再三跟他確認價格後,他也都點頭。」原PO說,男友除了嫌棄餐點又是抱怨環境,她因為太餓不想搭理。到了付錢時,男友稱,他來付錢。原PO為了確認還問一遍,男友要掏卡時卻吼,「你到底是吃什麼?為什麼一頓螃蟹餐要2萬5日幣。」原PO指出,「當下真的很想給他呼一巴掌,不想付就不要裝要付錢,最後我一直給店員道歉,給小費,然後我付掉這一餐。」回到飯店,男友又解釋,他沒有不想付。原PO說,「轉帳給我,現在付錢,AA,為自己消費買單很合理吧,我沒要他幫我付。」男友又開始找藉口,最後也沒付錢,還扯到婚前協議。原PO說,男友只會出一張嘴,不付錢也不AA,還說話不算話,她最後給男友房間錢,馬上重訂房間提分手。此文曝光後,不少人紛紛留言「裝大方有夠爛,一定要把錢要回來啊」、「2.5萬日幣也才台幣快6000而已這都不想出 還在那邊裝闊」、「這人真的很爛欸」、「餅王啊」、「保護好自己,在日本散散心,下一個會更好」。
包偉銘迎來結婚九周年 豪送愛妻劉依純奢華大禮
包偉銘和愛妻劉依純結婚9周年,寵妻出名的他今年準備了特別驚喜禮物,選擇浪漫國度天堂島馬爾地夫度過周年紀念。夫妻倆特地從台灣飛到新加坡待了3天,再轉機過去,時間安排地寬鬆,體力、心情也能負荷。兩人在新加坡品嚐肉骨茶、海南雞飯等各式美食,一陣滿足感。馬爾地夫則嚐到很很多新鮮的龍蝦、螃蟹等,是一頓飽足感十足的海鮮料理大餐。而這次結婚週年之旅地點,可說是夫妻倆「世界巡迴之旅」最重要的一站。包偉銘表示,一踏上馬爾地夫,就感受到濃厚的浪滿情懷,無論白天、下午看夕陽,或是晚上,身心靈全都被洗滌了。問到每年的景點由誰決定?原來劉依純正是背後「主使者」,她從小就希望能造訪浪漫國家及地區,包偉銘笑認「她的意見最大,聽她的準沒錯」,另外就是保持一顆愉悅的心情最重要。提到結婚9周年,包偉銘說兩人信任感越來越深,也越來越依賴彼此,那隨著年紀增長,會有「健忘現象」發生?包偉銘笑說:「我們都很健忘,是現代文明人的特徵,不過我們通常只會記得對方的好,不好的話,轉個身就忘了。」提到結婚9周年,包偉銘說兩人信任感越來越深。(圖/翰森娛樂提供)
吃蟹料理拚手氣 消費滿額再抽機票飛新加坡
秋季是吃蟹的好時節,若大啖螃蟹美味的同時還能順勢抽獎,是否更能勾起吃蟹料理的興致?來台滿8週年的樂天皇朝,即日起~10/31推出應景的螃蟹主題料理,「賽芙蓉蟹肉菠菜豆腐」、「蝦蟹千千結」、「棗汁軟殼蟹」與「避風塘炒蟹小籠包」都不需動手去殼就能大快朵頤。活動期間只要是樂天皇朝會員即可享上述好菜4抽1的「感蟹大方送」活動(最高價值588元);此外,主題蟹料理推出期間若到店消費滿1,000元,還可參加「感蟹知遇 皇朝有禮」8週年慶抽獎活動,最大獎「新加坡樂天皇朝自由行」將抽出3名幸運兒,包含飛新加坡來回機票、接送與飯店住宿,還可受邀至樂天皇朝本店大啖美食!「賽芙蓉蟹肉菠菜豆腐」風味秀麗雅緻、軟滑鮮嫩。(328元,圖/樂天皇朝提供)「蝦蟹千千結」除了口感彈牙,還可嘗到蝦、蟹融合的鮮味。(288元,圖/樂天皇朝提供)秋天是品蟹的季節,但堅硬無比的蟹殼、蟹螯卻讓許多人對其美味望之卻步,「樂天皇朝」廚師團隊在設計菜色之初便將方便性納入考量,貼心選用生拆蟹粉、蟹管肉與不用剝殼的軟殼蟹入菜。其中「賽芙蓉蟹肉菠菜豆腐」配方出自樂天餐飲集團頂級潮州菜品牌「潮樂軒」,將去除水分的燙菠菜嫩葉鋪底,注入混合雞蛋的無糖豆漿蒸熟定型,切塊後扣出再淋上打入蛋白、勾薄芡的蟹肉羹,口感軟滑鮮嫩;創意料理「蝦蟹千千結」則先將鮮蝦仁打成泥後混入蟹粉,以千張捲起打結固定炸至金黃,咬開薄脆的外皮後,先是蝦肉香氣竄出,隨後又有蟹粉的豐厚濃醇,搭配襯於底部的紫蘇葉一起品嘗,更是辛香解膩。「棗汁軟殼蟹」將酥炸軟殼蟹裹上以黑棗調製的蜜汁,搭配生菜吃正好解膩。(588元,圖/樂天皇朝提供)老少咸宜的「棗汁軟殼蟹」則是將軟殼蟹輕裹薄粉後過油,趁熱下鍋後再裹上以黑棗、麥芽等調製的蜜汁,品嘗時搭配清脆飽滿的蘿蔓生菜,巧妙中和了濃郁蜜汁帶來的厚重感;而小籠包更是樂天皇朝的拿手點心,此次推出的特別版「避風塘炒蟹小籠包」,外皮以梔子花與紅麴調色,肉餡則以蒜酥和特製辣油提味,咬開沁出肉汁的小籠包後還有一股蒜香襲來,微微透辣的蟹肉餡令人胃口大開。勝政日式豬排推出「軟殼蟹蝦排腰內豬排套餐」。(540元,圖/慕里諾提供)Suage湯咖哩推出「酥炸軟殼蟹湯咖哩」(左,480元),右為泰迪農園咖哩以椰奶與辛香料燉煮的「南洋風軟殼蟹咖哩」。(復興店420元、一江店390元,圖/慕里諾提供)另外依循「不時不食」理念的慕里諾國際餐飲,亦於即日起~10月底帶來美味易食的「軟殼蟹」主題料理,包括旗下勝政日式豬排推出「軟殼蟹蝦排腰內豬排套餐」,勝勢日式豬排則以「軟殼蟹草蝦老饕豬排套餐」提供消費者海陸選擇,另外還有引進自北海道名店的Suage湯咖哩,以「酥炸軟殼蟹湯咖哩」展現湯咖哩與海鮮的相襯美味。慕里諾旗下的泰迪農園咖哩也帶來全新菜色「南洋風軟殼蟹咖哩」,與高人氣的「酥炸軟殼蟹咖哩」;另一結合日本靜岡BEPPIN食堂料理的台灣2.0版品牌BEPPIN PASTA,則將常見於中秋月餅的奶黃流沙概念注入季節菜單,滋味鹹香的「金沙奶油軟殼蟹義大利麵」、「義式金沙菇菇軟殼蟹披薩」也於即日起全新上菜。
超過50億人無攝取足夠碘 「7大營養素」如何攝取一次看
鐵和鈣等營養素分別對血液和骨骼健康至關重要,根據一項新的研究結果發現,數十億人沒有攝取足夠的 7 種關鍵營養素。根據CNN報導,8月29日發表在《The Lancet Global Health》雜誌上的一項研究發現,超過50億人沒有攝取足夠的碘、維生素E或鈣,超過40億人鐵、核黃素、葉酸和維生素C攝取不足。共同主要研究作者弗里(Christopher Free)表示,女性和男性之間存在差異,女性比男性更有可能沒有攝取足夠的碘、維生素 B12、鐵和硒,然而男性卻沒有攝取足夠的鎂、鋅、硫胺素、菸鹼酸以及維生素A、B6和C。另外,在印度,核黃素、葉酸以及維生素B6和B12攝取不足的情況尤其嚴重,而鈣攝取不足的情況在南亞和東亞、撒哈拉以南非洲和太平洋地區最為嚴重。至於如何知道自己是否攝取了足夠的維生素或礦物質,報導指出,營養師和醫生可以幫助確認,或者透過血液檢查自己是否有缺陷。全球攝取量最低的7種營養素、哪些食物富含:鈣對於強健骨骼和整體健康非常重要,存在於乳製品和大豆、杏仁中、深綠色葉菜、豆腐、沙丁魚、鮭魚、芝麻醬、柳橙汁或葡萄柚汁。葉酸對於紅血球形成、細胞生長和功能很重要,尤其是在懷孕期間,存在於深綠色蔬菜、豆類、豌豆、扁豆和麵包、義大利麵、米飯和麥片等。碘對甲狀腺功能、骨骼和大腦發育很重要,存在於魚類、海藻、蝦、乳製品、雞蛋和碘鹽中。鐵對於輸送氧氣到身體以及生長發育非常重要,存在於牡蠣、鴨肉、牛肉、沙丁魚、螃蟹、羊肉、穀物、菠菜、豆類、扁豆、深色綠葉蔬菜和馬鈴薯。鎂對於肌肉和神經功能、血糖、血壓以及蛋白質、骨骼和DNA的形成很重要,存在於豆類、堅果、種子、全穀物、綠葉蔬菜中。菸鹼酸對神經和消化系統很重要,存在於牛肉、雞肉、番茄醬、火雞肉、糙米、南瓜子、鮭魚和穀物中。核黃素對於能量、免疫系統和健康皮膚和頭髮的食物代謝非常重要,存在於雞蛋、乳製品、肉類、穀類和綠色蔬菜中。