行動咖啡車
」
亞洲最大琴酒展週末華山登場 上百家品牌參展、11位國際調酒大師來台
不同於威士忌的濃烈，被譽為「六大基酒之首」的「琴酒」，以風味不受限及多樣性的特色成為當代調酒中的新風尚。為了讓更多民眾感受到琴酒魅力，亞洲最大琴酒展「Gin Festival Taipei 國際琴酒嘉年華」即將於本週末6/3、6/4，在台北華山文創園區登場。現場將匯聚超過100家琴酒品牌，還有來自日本、泰國等多達11位重量級調酒師到場客座。此外，更齊聚全台23家知名酒吧大玩聯名創意，還有「出外人風格市集」攜手近30家特色餐飲品牌，讓大家酒足又飯飽。琴酒酒液無色、氣味清香，可單飲也適合調酒，又被譽為是「最自由」的烈酒，其風味不受限又具有多樣性。秉持著對琴酒的熱愛與影響力，台北信義區風格酒吧Commons主理人兼酒商「布法羅洋行」創辦人Jaffee徐文駿，攜手琴酒專家「Sidebar」主理人So So、「發琴吧」創辦人Perry，藉著對琴酒的熱愛與影響力，再度齊聚超過百家世界知名琴酒品牌，活動特別規劃「亞洲最大規模的琴酒展」、「國際調酒師聯合客座」、「台灣酒吧限定創意聯名」、「出外人風格市集」及「席次限定的琴酒大師講堂」等五大亮點，相信會吸引很多琴酒控。活動主辦人Sidebar主理人So So（左起）、風格酒吧Commons主理人Jaffee徐文駿、發琴吧創辦人Perry。亮點一「參展品牌數歷年之最 冠軍酒款、話題新款齊聚一堂」：在2023 Gin Festival Taipei 擁有高達110個琴酒品牌參與，創下歷年最高紀錄，舉凡日系精釀琴酒、港式在地風味或調酒師御用十大琴酒品牌，到世界琴酒大賽冠軍酒款等皆具，其中包含印度Stranger & Sons 琴酒，香港Two Moon、白蘭樹下、無名氏琴酒全部到齊，還有本土的Soul & Spirits 臺灣百味琴酒、獲得世界金牌琴酒香水師琴酒。不論是資深琴酒愛好者，或是初踏入琴酒世界的新朋友，相信都能找到自己的命定款專屬琴酒。Gin Festival BKK策展人Niks Anuman（左）、SG Club名譽調酒師Soran Nomura野村空人。亮點二「重量級卡司大公開 11位國際殿堂級調酒師組成超夢幻明星陣容」：活動邀請日本、香港、泰國、印度、菲律賓、新加坡等11位客座調酒師來台，其中甫獲世界50大酒吧中亞洲之最的新加坡酒吧「Jigger & Pony Group」總監Aki Eguchi攜手集團旗下新品牌「Live Twice」調酒師 Yinying Leow來台；泰國則由Gin Festival BKK策展人Niks Anuman帶來融入傳統食材與料理的特色酒款。日本則邀請歷經倫敦、紐約多國文化洗禮的日籍藝術調酒師，也是SG Club（Asia's 50 Best Bars #21）名譽調酒師的Soran Nomura野村空人，將帶來其獨特的分層塗色手法，為每杯酒創造多層次風味與別具藝術風格的調酒美學。此外，還有來自世界前50大酒吧「28 Hong Kong Street」的Arijit Bose，更是去年（Asia's 50 Best Bars #4）印度「Tesouro」發起人之一，以及自香港首家分子調酒吧「Quinary」（World's 50 Best Bars #56）也是「多重感官調酒術」先行者的 Antonio Lai，以及另外5位同樣享譽國際盛名的明星調酒師，一字排開多位重量級調酒師大集合。現場會有多款特色琴酒一饗琴酒迷，圖為以往資料照。亮點三「匯聚全台23家知名酒吧大玩聯名創意限定快閃」：除了國際級調酒大師，活動也邀來全台23家知名酒吧坐鎮，同時推出有趣的跨界聯名。其中「無毒農」以安心現採水果為原料，再加入全球知名德國琴酒品牌 「Monkey 47 x KI NO BI」，並由知名酒吧 The Public House、Dark Circle、Bar Dip 精彩演繹，帶來雙日聯名快閃；而英國琴酒品牌亨利爵士「HENDRICK'S」則由當紅酒吧 Tei by O’BOND、Bar Cynic 吧蟲、Bar Dip、栖.Habitatto、Goût Bar 好吧、VIXIV 六 • 十四俱樂部、MOONROCK、Slowdown 先緩、Tor Dāy等帶來不同詮釋，其中以茶酒打響名號的台中人氣酒吧栖.Habitatto更與大稻埕百年茶行「有記名茶」聯手，呈現茶與琴酒碰撞的極致饗宴。出外人風格市集中脫單必吃的「辣個月老」關東煮。亮點四「出外人風格市集攜手近30家特色品牌」：擅長風格市集的生活品牌「出外人」，規劃近30家風格、手作品牌，在派對之餘也能享受美食！包括超夯的特色雞白湯「東豐東」；麻味滷肉飯與我流雞滷飯「酉草喫」；咖哩風味捲餅「咖哩乓乓」；全新概念品牌「辣個月老」的香麻辣關東煮；滋滋作響帶來20盎司屠夫現切重量級的「比立福牛排」；結合原住民部落風情與台式地氣風格的「巴歌浪小聚所」餐酒坊，在簡單的食物裡吃到純粹的味道；充滿濃厚人情味的「杦月初。植感食光」等；飲品部分則有吸睛的Jimny Beans專屬行動咖啡車、KUNG FU TEA功夫茶、After Journey #玩玩之後；手作文創與風格輕食區則有：Hunnybunny.studio、STRING MAN傘繩士、N.HA_ACC、四代目墨鏡等，讓大家在派對中狂歡享樂。亮點五「席次限量的8場大師講堂」：今年Gin Festival Taipei 也將大師講堂規模擴大再提升，從Gin的製成到風味建構，將有橫跨港台兩地的4位重量級「琴」人、共規劃8場限量課程，其中包括連續兩年獲得世界琴酒大賽的香水師琴酒主理人現身開講。【2023 Gin Festival Taipei】日期：2023/6/3- 6/4地點：台北市中正區八德路一段1號（華山文創園區-東2館連棟倉庫）票價：早鳥票500元、單日票600元（早鳥票限定：贈琴酒小樣酒50ml＆噶瑪蘭調酒新系列罐裝調酒1罐，數量有限、送完為止，販售至6/2）；大師講堂200～880元，仍保有部分席次現場購票
北海岸金山死亡車禍 行動咖啡車老闆遭撞飛亡
昨（3）日晚間7時許，新北市金山區發生死亡車禍，63歲的趙性行動咖啡車老闆遭陳姓男子（25歲）駕駛的小客車撞飛，警消獲報趕抵現場，將趙男送醫急救，但他仍因傷重，宣告不治，據了解，陳男酒測值為0，詳細案發原因仍待警方進一步釐清。警方調查，該事故發生地位於台二線39公里處，金山往石門方向，陳男開車行駛過該路段時，撞上當時正在穿越馬路的趙男，趙男當場被撞飛，雖然在旁目擊的民眾趕緊報案，但無奈救護車將趙男送醫後，他仍傷重不治。據了解，趙男是行動咖啡車老闆，當時下班後，想穿越馬路找朋友聊天，卻意外被轎車撞上，而肇事的陳男酒測值為0，並沒有酒後駕車情事，詳細案發原因、肇事責任，仍有待警消進一步釐清。
北海岸死亡車禍 咖啡車老闆遭撞「噴飛30公尺」亡
新北金山晚間驚傳死亡車禍，63歲趙姓行動咖啡車老闆正要過馬路時，遭25歲陳姓男子駕駛的自小客車撞飛30公尺，送醫搶救，仍告不治。陳男酒測值為0，詳細事發經過待警方進一步釐清。警方調查，事發地點位於台二線39公里處金山往石門方向，陳男車子就撞上正要過馬路的趙男，目擊民眾雖然立即報案，不過趙男送醫後仍宣告不治。
福岡REC COFFEE開設街邊店 咖啡餐車快閃駐店 滿額送限量冷萃咖啡、插畫明信片
來自福岡的冠軍咖啡品牌「REC COFFEE」繼之前台中旗艦店以「高空」為特色，用26樓無敵景觀吸引民眾朝聖後，二號店以街邊店型態進駐台中崇德商圈，1/17正式對外開幕。新店以「回憶」為概念打造整體氛圍，除了內用區牆上掛有別具意義的REC COFFEE初代咖啡車照片，帶出品牌以行動咖啡車為開端，逐漸走向實體店的過程，也配合開幕特別打照一台灰、金色新版餐車，預計將快閃駐店至1/20左右，滿足來客打卡欲望。1/17起還推出消費滿額500元，即贈送100ml特殊包裝的冷萃咖啡，以及與插畫家阿蕉聯名合作的三款獨家明信片，數量有限、送完為止。牆上照片可見REC COFFEE於2008年在福岡街頭，以行動咖啡車做為創立品牌的開端。（圖／REC COFFEE提供）內用區強化木質調元素，並以品牌LOGO做鏤空設計帶進自然光。（圖／記者魏妤靜攝）配合活動滿額贈送的插畫明信片，是以崇德店特色為靈感，將店內的咖啡手沖區、特色甜點以及典雅建築外觀，透過阿蕉天馬行空的奇幻畫風呈現出來。二號店空間除了延續海外店系列的清水模與木質調，以及經典的LOGO鏤空木牆，做為REC COFFEE首間海外街邊店，內用空間也融入日式禪意與人文調性，多了一份專屬於職人的細膩手感與氛圍。二號店除有「提拉米蘇」（左）、「焦糖蘋果慕斯」（右上，圖／記者魏妤靜攝）等獨家甜點，也保留經典手沖咖啡品項。（右下，圖／REC COFFEE提供）「博多明太子鮭魚軟法」是試營運期間最受歡迎的輕食限定餐點。（圖／記者魏妤靜攝）styletc記者採訪營運經理吳信宏時了解到，會選擇崇德商圈展店其實有長遠考量，這個新興商圈除了不少日系品牌如GU、uniqlo、藏壽司等紛紛進駐，形成宛如日本街頭的氛圍，也預估3年後鄰近的漢神洲際購物中心開幕會帶動周邊商機，因此品牌算是提前卡位。二號店雖然咖啡品項較旗艦店少一些，但仍保留「博多配方」、「喫茶配方」等經典手沖咖啡，以及熱銷的「小農荔枝蜂蜜拿鐵」等人氣飲品；也重新設計了一系列獨家品項，不但提供完全不同於旗艦店的甜點，還有「黑胡椒牛肉可頌」、「埃爾維斯帕尼尼」、「博多明太子鮭魚軟法」等五種獨賣餐點，預計又將吸引一波粉絲造訪。崇德二號店為街邊店型式，預計會吸引不少外帶客群。（圖／記者魏妤靜攝）【REC COFFEE 台中崇德二號店】地址：台中市北屯區昌平東一路32 號1 樓營業時間：每日10：00～18：00注意事項：無開放預約訂位、不限時，每天早上9：45現場開放登記候位，每日候位組數超過最大容納量會停止登記，並同步公布於IG／FB限時動態。
日本福岡冠軍咖啡「REC COFFEE」進駐台中 每天湧進近2百組客人朝聖
近期台灣咖啡界最熱門的話題，可以說就是日本福岡冠軍咖啡「REC COFFEE」首家海外旗艦店進駐台中，以嚴選把關自烘豆聞名的「REC COFFEE」，被認為是咖啡界極品指標，4月12日在台中的中國信託金融大樓26樓試營運以來，連續幾天，每日都湧進近200組客人，成為咖啡迷爭相朝聖的打卡點。「REC COFFEE」社長北添修日前特地抵台，把關旗艦店各項細節。（圖／REC COFFEE提供）日本原裝咖啡豆也特地空運來台。（圖／REC COFFEE提供）「REC COFFEE」由岩瀨由和（Yukazu Iwase）與北添修（Osamu Kitazoe）創立，從最初的行動咖啡車到開設實體店面，目前在福岡已有六家分店、東京則是一家。創始人之一的岩瀨由和社長，曾榮獲許多咖啡大賽獎項，如2014年、2015年連獲日本咖啡師大賽（JBC）冠軍和世界咖啡師大賽（WBC）亞軍，對旗下咖啡師的挑選及訓練十分嚴格。社長北添修日前也專門從日本飛來台灣為旗艦店開幕準備，從設計裝潢到原裝咖啡豆空運來台，堅持每一個環節及服務都必須與日本店內相同，讓顧客能不必搭飛機就能享受到日本喝咖啡的體驗。店內提供餐點部分為台灣限定，可搭配咖啡一同享用。（圖／REC COFFEE提供）搭配咖啡的餐點部分除有多款甜點可挑選，看似樸實卻口感綿密的「招牌玉子三明治」是台灣限定餐點，還帶有淡淡的芥末香氣，另外搭配荔枝蜂蜜的「Qube」方塊吐司也值得一試。此外，下半年還預計與日本潮牌FR2聯名推出系列商品，品牌LOGO會融合FR2的招牌兔子圖案，兼具清新風格與時尚潮感，打造出台灣限定獨家商品，如T-Shirt、帽子、馬克杯、手巾、隨行保溫杯、環保購物袋系列等。因位於26樓高樓層，視野相當遼闊。（圖／REC COFFEE提供）台中旗艦店占地150坪，約90個座位，延續日本店舖的裝潢風格，以溫暖木質調搭配清水模，並設有露天座位區，因位於大樓最高樓層，還能讓顧客一邊品嘗咖啡，一邊俯瞰台中景致。styletc記者也提醒近期想去的民眾，目前僅提供現場候位，尚未提供預約訂位服務，現場掃描QR CODE的時間從9點45分開始，10點才能依序進場，而4月都屬於試營運期間，只營業至18點。
玩家帶路／台61線林口段 看海放風趣
選擇一條公路出發，隨興停留，也是不錯的旅遊方式。依山傍海、景致獨特的「台61線」，沿途即有好幾個熱門打卡景點，相當值得一訪。台61線又稱為「西濱快速公路」，北起新北市八里區，南至台南市七股區，全程沿著海岸線打造，一路可欣賞波光粼粼。其中位於北台灣的林口路段，更是穿梭於奇山與大海之間，來到這裡若是直接呼嘯而過，不免太可惜。彩虹建築 拍美照就在林口發電廠及供奉著福德正神的「洪福宮」旁，矗立著被譽為「地表最美活動中心」的「下福市民活動中心」。建築外觀邀請西班牙建築師Lain Satrustegui團隊設計，仿照宮廟的燕尾打造流線屋脊，並以一百六十支繽紛七彩圓柱，環繞支撐清水模主體，衝突又搶眼的視覺感，吸引不少網美專程前來，拍下一張張唯美照片。距離活動中心約八分鐘車程的「林口水牛坑」，因荒漠與峭壁的景象，被網友暱稱為「台版美國大峽谷」。這裡原本是綠油油的小山丘，卻遭長期盜採砂石，導致岩層裸露，成為如今美麗而哀愁的樣貌。附近的養牛人家，不時會來此放養牛群，假日時，這裡則變身為越野車玩家的練習場地。「林口水牛坑」的荒漠氛圍，不只吸引網美，也有咖啡廣告前來取景。（圖／于魯光攝）天光雲影 共徜徉「藍色公路海景咖啡館」是這一帶最早開設、並提供餐點的咖啡館，藍白相間的配色與藍天白雲互相呼應，坐在面對無敵海景的戶外區，聽著浪濤、感受海風，十分愜意。餐點有義大利麵、火鍋等主餐以及鬆餅、炸物等輕食，選擇多元，並強調現點現做。其中「紅醬奶油海鮮麵」以番茄為基底的醬汁，嘗起來甘甜微酸，與鮮蝦、蛤蜊的搭配很對味；「白醬奶油碳烤雞燉飯」則在醬汁中融入三種起司，口感層次香濃豐富。「藍色公路海景咖啡館」的戶外座位區，坐擁海景第一排。（圖／于魯光攝）「紅醬奶油海鮮麵」醬汁酸甜開胃，很適合夏天享用。（210元）（圖／于魯光攝）下福市民活動中心地址：新北市林口區下福里11鄰下福139-13號開放時間：戶外全天候開放；室內活動須向林口區公所民政課申請。林口水牛坑地址：新北市林口區西部濱海公路625號藍色公路海景咖啡館地址：新北市林口區瑞平里9鄰66號電話：0970-905-920營業時間：周一至周四11:00至20:00；周五至周日11:00至20:30炸物有洋蔥圈、薯條、花枝丸、檸檬雞柳條、雞米花等品項，酥脆又涮嘴。（每項各100元／份，圖為拼盤呈現）（圖／于魯光攝）行動咖啡 賞浪花再往北走一點點，可到「行動咖啡Summer's Time」喝咖啡配海景。個性海派的老闆李明隆，原本在市區開咖啡店，租約到期後，他把所有生財器具裝進行動咖啡車，在台61線找到這處視野遼闊的停車場，從此落腳下來。隨著知名度的提高，客人愈來愈多，李明隆索性租下一塊空地，利用原木、竹竿和浮標、輪胎等各式材料，一點一滴打造出讓客人休憩的看海基地。來到「行動咖啡Summer's Time」，隨便一個姿勢，就能舒服享受悠閒時光。（圖／于魯光攝）李明隆負責供應美式、拿鐵、冰滴及手沖日曬耶加雪菲等咖啡品項，蛋糕、手工餅乾則出自太太陳玉梅之手。客人最推薦的「波士頓派」，鬆軟綿潤，入口後餘味清香，吃了還想再吃。若是天氣晴朗的傍晚，不妨再到八里焚化廠附近的「南灣頭觀海堤道」散步，這段步道全長不到一公里，沿途除了觀景台及迷彩碉堡，還可見到擱置的廢棄漁船，走著走著，遺世獨立之感油然而生。老闆娘手作的「波士頓派」甜而不膩，頗受客人喜愛。（六○元／片，四五○元／9吋）（圖／于魯光攝）兔子餐廳 萌品味位在「十三行博物館」後方的「TO House兔子庭園餐廳」，是一個可讓喜歡小動物的人興奮的地方，這裡設有能近距離與兔子互動的場域，只要以勺子盛裝店內販售的飼料，就能「勾引」兔子接近。「法式脆皮豬腳」採用台灣豬肉，外皮酥脆、肉質Ｑ彈，愈嚼愈香。（單點550元，套餐650元）（圖／于魯光攝）口感兼具香醇與清爽的「可可冰沙」，搭配玉米脆片及脆笛酥，更有食趣。（200元）（圖／于魯光攝）雖然餐廳位處郊外，但老闆陳中洲卻很講究餐點品質，食材都是當天凌晨到市場採購，醬汁也是自家熬製。餐點除了排餐與燉飯等眾多品項，還特別提供素食料理，像是分別由蒟蒻與猴頭菇製成的「浮誇龍蝦排」、「藍帶起司豬排」，就是兼具健康與美味的好選擇。「TO House兔子庭園餐廳」的院子綠意盎然，適合全家一起造訪。看著兔子們在腳邊蹦蹦跳跳，非常療癒。（圖／于魯光攝）用猴頭菇做成的「藍帶起司豬排」，內藏濃郁起司，一咬就爆漿。（500元／份）（圖／于魯光攝）行動咖啡Summer's Time地址：台61線15公里處（google plus code：49M5+45）電話：0925-197-070營業時間：每日09:00至22:00南灣頭觀海堤道地址：台61線西濱高架道下方，平面道路南下13公里與14公里間很少人知道的「南灣頭觀海堤道」，是散步看海的好去處。（圖／于魯光攝）TO House兔子庭園餐廳地址：新北市八里區博物館路202巷46號電話：（02）2619-1908營業時間：11:30至20:00（周二休）「TO House兔子庭園餐廳」的院子綠意盎然，適合全家一起造訪。看著兔子們在腳邊蹦蹦跳跳，非常療癒。（圖／于魯光攝）「夏日蔓越莓蘇打」以蝶豆花為基底，加入蔓越莓汁，還附冰棒，酸甜透心涼。（240元／杯）（圖／于魯光攝）
「愛的行動咖啡車」發車 全台巡迴讓咖啡傳愛
7-ELEVEN把愛找回來公益募款平台革新再出發， 2019年以「OPEN! LOVE」展現全新公益品牌概念，今年首次與CITY CAFE跨界規劃「愛的行動咖啡車」，將展開一個月的全台巡迴，期望透過一杯有溫度的精品咖啡，喚醒民眾的愛心行動力。7-ELEVEN表示，7-ELEVEN把愛找回來公益平台今年邁入第31年，將公益品牌與最具代表統一超商企業意象的「OPEN」結合，設計「OPEN! LOVE」全新品牌概念，讓消費者能便利、隨手、24小時傳愛做公益。「OPEN! LOVE 」7-ELEVEN把愛找回來首次以跨界的創新做法，與CITY CAFE精品咖啡合作，打造全新「愛的行動咖啡車」，設計3款公益活動專屬立體造型貼紙，大型創意募款箱等，自即日起起至10月12日於全台舉辦6場愛心咖啡募款活動，陸續巡迴台北、台中、高雄、屏東、花蓮等縣市的人氣觀光景點，其中包含10月舉辦的台灣南北兩大設計展：屏東的台灣設計展與臺北時裝週╳ VOGUE 全球購物夜，藉此讓更多設計、時尚圈人士一享精品咖啡的香醇，並共同付出愛心。「OPEN! LOVE 」7-ELEVEN把愛找回來「愛的行動咖啡車」創新企業公益作為，除全台巡迴做公益外，更首創結合百萬YouTuber、LiveMe直播平台，並邀請男友教科書的藝人連晨翔、時尚美妝社群創作者鄭雅勻，化身愛心行動店員，同時透過全台5,500家7-ELEVEN門市、行動咖啡車，虛實整合擴大公益品牌聲量，呼籲大眾關注弱勢議題。（圖／7-ELEVEN提供）為了讓參與活動的民眾一杯在手、風格獨我，更規劃【7-ELEVEN有愛最大咖 缺你一咖】社群活動，參與任一場愛心行動咖啡車活動，並依照現場規則追蹤7-ELEVEN把愛找回來IG、個人IG分享活動照等，就有機會於現場拿限量好禮，集結社群粉絲傳散度，期望再掀一波Facebook、instagram社群網絡拍照打卡分享熱潮。為響應把愛找回來年度活動，在台用戶數超過200萬的直播平台LiveMe於8月底整合超過300位主播以線上虛擬禮物贈送模式，於10天內募集10萬元資金，全數捐贈7-ELEVEN第3季與第4季的公益團體：弘道老人福利基金會與一粒麥子社福基金會，並邀請參與線上活動的6名人氣直播主各別參與9~10月的OPEN! LOVE 愛的行動咖啡車巡迴活動。