賣雞蛋
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北市雞蛋糕阿伯「被惡鄰居打破頭」仍帶傷擺攤 全場嘆：都快心碎了！
有網友近日分享1位台北大同區雞蛋糕阿伯的悲慘故事，直言「聽完都快心碎了！」這位阿伯上月底才被惡鄰居找麻煩，打到頭破血流，結果受傷的阿伯要等到10月7日才能開刀，但他不顧傷勢仍出來擺攤，更坦承之後手術後恐怕有半年無法工作，可仍要負擔房租、生活、治療等費用，於是原PO希望能幫他多多推廣雞蛋糕。「今天聽到一個令人難過的故事…」有網友昨（25日）在Threads發文透露，上月底賣雞蛋糕的阿伯在西門租屋處被樓下不熟的鄰居要求請喝飲料，結果對方不滿等太久，竟然動手打爆阿伯的頭，「這個新聞的背後是平民老百姓的悲歌。」原PO續稱，阿伯平常靠賣雞蛋糕維持生計，如今受傷後要苦撐到10月7日才能手術，「開刀後也要快半年無法工作，除了房租和生活等基本開銷，開刀住院的價格更是高昂。」更加讓原PO心碎的是，阿伯講起一切時沒有怨天尤人，只有一個淡淡無奈的苦笑，「他說打他的那個人被放回租屋處了，我緊張的要他趕快遠離那個地方和人，他表示如果被打死那也就算了…聽完都快心碎了。」於是就在對方受傷還沒好就出來擺攤的第1天，原PO買了滴雞精和準備1包5000塊紅包，「但是他只肯接受我買的滴雞精，紅包是怎麼樣也不肯收下…明明那麼困難，卻還是沒有接受。」雖然身邊親朋好友擔心原PO多管閒事，明明非親非故，也不了解他，聽到人家的難處就擅自幫忙，擔憂到時候反而讓自己陷入危險。但原PO認為，他相信自己的眼光，「他是個靦腆害羞的阿伯，常常去買他的雞蛋糕，一包$60，常常算$50就好，下雨天怕餅皮濕軟不好吃，怎麼樣都不肯賣給客人…這樣的人怎麼會是壞人呀。」最後，原PO也感嘆，不知道還能幫什麼忙，只能推廣阿伯的雞蛋糕，「加油，希望阿伯能否極泰來。」為此他也公布這攤雞蛋糕的地址。貼文曝光後更引發網友熱議，「不好意思想，請問他的招牌下方有個合作專線能請您給我一下嗎？如果小朋友學校活動，可以的話想和他訂購」、「希望阿伯可以快快好起來，紅包不收，但可以用人氣支持雞蛋糕。」也有人提議「你真是個溫暖的人，不知道當地里長能否幫得上忙」。對此，原PO則回應，他有想過，但阿伯是怕麻煩別人的人。還有附近店家溫情喊話，「我們在隔壁巷子，會幫忙宣傳給鄰居的！迪化街的店家們都人很好，祝福他可以安安穩穩做生意。」
信義區深夜突湧人潮！放眼「幾乎都男性」內行揭真相 萬頭攢動畫面曝
百貨、酒吧林立的北市信義區，是不少民眾假日休閒活動的好去處，不過昨（13日）深夜有網友直擊，現場突湧入大批人潮，且越晚人越多越熱鬧，讓他忍不住好奇發文求問，信義區是在舉辦什麼活動，引起網友熱議。一名網友在臉書社團「信義區三兩事」發文表示，他昨天（11日）在信義區香堤大道廣場逛街時，看見現場被人群擠到水泄不通，不僅越晚人潮越多，還有節目表演可以觀賞，氣氛相當熱鬧，讓她不禁好奇問「這是在舉辦什麼活動？」原PO透露，她其實已經看過好幾次人聲鼎沸的盛況，因為人潮實在太過龐大，就連要走去搭捷運也舉步艱難，起初還以為大家是在追星，後來詢問一旁的攤販才得知答案，「聽賣雞蛋糕的小販說是『同志聚會日』」。貼文曝光後，網友紛紛留言回覆，「像跨年夜」、「昨晚從時代廣場走捷運通道…有被亂象嚇到」、「我在山上都聽得到聲音」、「很久沒有去湊熱鬧啦」、「難怪疫情不會消失哈哈哈哈。」另外，也有內行人解答，大家是在參加「大縱酒」快閃活動，「今天大縱酒啊，每個月的第二個禮拜六晚上」、「同志大縱酒」、「簡單說法就是在那邊到處喝到處嗨」、「8月第二個星期六剛好是七夕，看來那天大縱酒會更多人。」至於有人好奇為何現場多數都是男性，網友也指出「應該是去那邊剛好是同志，大縱酒不分性傾向。」◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
撞臉周董擁300萬粉！台灣網紅朝聖「粥餅倫」 他「一句話」再度圈粉
大陸一名賣雞蛋灌餅的老闆白獻英，因外型撞臉天王周杰倫而在網路走紅，被外界稱為「粥餅倫」，自2020年爆紅至今，他在各大社群平台已累積超過300萬粉絲，而近日台灣網紅呂曉澄前往河北「朝聖」，「粥餅倫」聽聞對方從台灣來，更大方表示「從這麼遠的地方來就不收您費了。」令呂曉澄十分感動。現年43歲的「粥餅倫」在河北賣雞蛋灌餅，2020年有名顧客拍攝他製作灌餅的過程，再配上周杰倫的歌曲後PO上網，讓他瞬間爆紅。而在IG有7萬追蹤的呂曉澄，近期發布一系列「YO BRO大陸尋奇」短影音，在其中一集他前往河北朝聖「粥餅倫」，呂曉澄見到本尊後更難掩激動的直呼「終於見到傳奇人物了！」面對粉絲拍攝「粥餅倫」相當親民，聽聞呂曉澄從台灣來，還大力感謝台灣粉絲的長期關注。呂曉澄前往河北朝聖「粥餅倫」。（圖／IG xiao_cheng_lu）當呂曉澄要付錢時，「粥餅倫」竟表示「餅請趁熱吃，從這麼遠的地方來就不收您費了。」讓呂曉澄感動不已，並回請對方飲料。此舉也讓「粥餅倫」再度圈粉，網友直呼「蠻感動的～沒有因為紅了，就忘了原本的自己」、「我也好想找粥餅倫」、「哇靠 太屌了」。
退休爸佛系賣蛋「1顆1元」！阿姨不甩限購「喊買百顆」丟錢嗆：敢賣還怕人買
因應國內雞蛋買氣低迷，蛋農已自主性減產，不過就有一名網友分享，爸爸退休後迷上養雞鴨，最近雞蛋產量增加吃不完，於是便以「1顆蛋1元」便宜賣，但每人僅限購5顆，怎料卻有一名奧客阿姨掏出百元要買100顆，遭拒後還嗆聲「敢賣還怕人家買」，讓他又氣又傻眼。一名網友在臉書社團「匿名公社」發文表示，最近爸爸養的雞生了很多蛋，因為家裡吃不完，所以想便宜分享給大家，於是便以「一顆蛋1元，每人限5顆」低價販售，沒想到卻有一名阿姨突掏出百元紙鈔，要求購買100顆雞蛋。原PO透露，他當下立刻回覆對方，一人只能買5顆，怎料阿姨竟開口酸「笑死人了，敢賣1元1顆還怕人家買，不賣就不要貼1顆1元啊！」事後阿姨和其他排隊的客人起爭執後，竟悻悻然拿了5顆蛋，當場把錢丟在地上，讓他氣炸直呼「怎麼會有這樣的人？」貼文曝光後，引起網友留言熱議，「大媽大多都是這種素質，不要太意外」、「又不靠賣雞蛋維生，直接跟他說，我們不賣你，請你離開就好」、「是我連5顆都不賣她，得寸進尺!!!!」、「直接拒賣吧，這種人真的很無恥」、「根本就想轉賣吧，我在現場就罵爆她。」另外，也有人安慰原PO，「真的頭很痛，明明做好事還要惹得自己不開心，拍拍別放心上」、「沒水準的人到處有～！謝謝你爸爸的愛心分享。」
靠撞臉天王擁粉300萬 「粥餅倫」腳踏實地賣小吃：不能讓孩子再過苦日子
大陸一名賣雞蛋灌餅的老闆，因外型撞臉天王周杰倫而在網路走紅，並被外界稱為「粥餅倫」，2020年以來在各大社群平台累積超過300萬粉絲，雖然受到眾多網友關注，他卻沒有因此轉換跑道，反而堅持每日出攤，近日他接受陸媒採訪，坦言自己只會賣餅、不會模仿，踏實走過多年的目的就是「不想讓孩子再過苦日子」，還一度哽咽落淚。「粥餅倫」本名白獻英，2020年因為外型與天王周杰倫相似和在網路爆紅，累計擁粉超過300萬人。在中國「撞臉名人」是一條發財捷徑，無數模仿者靠著相似的外表直播賺上了大錢。可白獻英幾年下來不但沒有在流量中迷失自己，反而日日起早貪黑，繼續踏踏實實賣著他的雞蛋灌餅。保安肖基國靠著一張歐巴馬臉直播月入五位數。（圖／翻攝微博）DJ范一賢靠整形成林俊傑的臉四處表演吸金超過3000萬。（圖／翻攝微博）直播平台上最多同時有5個「范冰冰」在帶貨。（圖／翻攝今日頭條）日前白獻英接受陸媒《三聯生活周刊》專訪，被問到有近300萬的粉絲，怎麼還會堅持賣蛋餅，他則坦言自己很缺錢，還有房貸要繳，雖然賣蛋餅非常辛苦，只要一開工一天就過去了，而且自己只會賣蛋餅，又不會模仿或其他才藝，在直播裡做不了什麼事。接著他哽咽表示自己與父母過的都是苦日子，自己窮怕了，現在也已經43歲，想趁還能工作的時候為孩子多賺一點，「我爭口氣，我下輩的孩子不讓他受了，不讓他再走咱們這個路了」，說到不想讓孩子過跟自己一樣辛苦的生活，眼眶不禁紅了起來。採訪影片曝光後，不少網友看了相當不捨：「用勤勞的雙手致富，一點沒毛病」、「百萬粉絲，沒有靠直播帶貨發財也挺佩服的」、「可憐天下父母心」。但也有比較現實的人不太買帳，留言：「自己人還沒做明白，不知道怎麼活這一生，窮的要死的人，就他媽的別要孩子了！以後幾輩子人都恨你！」
她賣雞蛋糕創業卻遇蛋荒、蛋價上漲 內行人士曝「這些要點」：妳不孤單
台灣雞蛋供不應求、蛋價持續上漲，許多民眾和餐飲業者叫苦連天，此番情況也讓一名日前為了興趣，決定靠賣雞蛋糕創業的女網友發文大嘆，「只想抱怨我自己太笨。」貼文曝光後，引來許多內行人士紛紛給出建議，直呼「妳不孤單」。原PO在臉書社團「爆怨公社」發文直呼「應該是沒人像我一樣笨了，挑到最不時機的時候」，她為了興趣決定靠賣雞蛋糕創業，未料遇到如今蛋荒、蛋價飆漲的情況，甚至發現自己選在最沒人潮的地點銷售，不禁大嘆「只想抱怨我自己太笨」。原PO選在如今雞蛋供不應求、蛋價持續上漲的時機靠賣雞蛋糕創業，不禁直呼「只想抱怨我自己太笨」。（圖／翻攝自「爆怨公社」臉書）貼文一出引發熱議，有網友表示「加點東西，讓大家非買不可妳的雞蛋糕」、「曾經吃過烤鴨蛋糕，也不錯吃，又有噱頭，可以試試看」、「快改賣章魚燒，只要換上面的模具就好」、「雞蛋糕先停賣，把雞蛋拿出來賣，應該還可以賺點」、「直接轉型賣雞蛋可能比較賺」。同時，也有內行人士指出「可以不加雞蛋或是別的蛋，許多排隊的雞蛋糕用的是鴨蛋」、「我當年開業馬上來兩波毒澱粉風暴，之後還有食用油風暴，還有包裝盒風暴，舉例都舉不完，我也是撐過十年了，做十年了東西好不好吃最重要」、「妳不孤單，我前年底也經歷一次！跟妳完全一模一樣」、「我還在六七八月的時候開始賣雞蛋糕，本來想說沒什麼人賣這個，後來季節轉秋冬市場上開始出現第二攤第三攤，才發現不是沒有人賣，是我不知道菜市場的雞蛋糕有季節性」。貼文一出，引來其他網友、內行人士給予原PO建議。（圖／翻攝自「爆怨公社」臉書）
好市多沒缺蛋？管理員「PO舊照被抓包」挨轟 親上火線解釋了
國內缺蛋現象已持續1年多，許多民眾表示各大通路都買不到雞蛋，不過好市多臉書粉專發文表示「好市多不缺蛋」，結果被抓包發文照片竟是用去年的舊照，引發網友撻伐，不過隨後版主也更新貼文，解釋自己只是想表達好市多現在有賣雞蛋，不過價格變貴了，「沒有買不到的商品，只有買不到的價格！」臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」的版主PO出一張雞蛋照片，並稱好市多的雞蛋永遠不缺，結果被網友發現，版主貼文的照片是去年舊照，引發網友撻伐，貼文也被轉發到PTT上，遭一名網友發文怒轟「好市多粉專版主用舊圖造謠沒缺蛋」，指出版主把雞蛋的日期馬賽克，卻忘記馬掉箱子上的日期遭抓包，網友也紛紛留言回應「真的有夠爛」、「現在連這個都要騙了嗎？」、「他們還活在2022年，不要這樣」。臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」的版主PO出雞蛋舊照片。 （圖／翻攝PTT）對此，好市多臉書粉專的版主更新貼文，表示他的意思被誤會了，解釋自己只是想表達好市多現在有賣雞蛋，「Costco現在有賣雞蛋，但是價格偏高，難怪還買的到」，並換置成現場拍的照片，舊照片已經下架。 好市多臉書粉專的版主更新貼文。（圖／翻攝臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」）
25年閨蜜竟是「數10家公司副董」 妹子嚇傻：平常都說自己賣雞蛋
中國河南省鄭州市有一名女子，近日發現認識25年的同村閨蜜，竟是公司副董事長，由於2人從小玩到大，幾乎天天見面，平常詢問工作內容，對方總說自己是賣雞蛋的，如今得知真相令她目瞪口呆。女子表示，她和閨蜜是同村，從小就認識，2人平常會一起逛街吃飯，一個禮拜可以見面6次，卻從來不知道對方是副董事長，坦言平常聊到工作，閨蜜僅說是賣雞蛋的，卻不知道實際情形「知道她平時工作也特別辛苦，我們在一塊的時候都盡量不談工作」，現在知道閨蜜是公司副董事長，內心震驚不已，當下馬上傳訊給對方：「我今天才知道妳這麼牛X」。閨蜜總說自己的工作是賣雞蛋的。（圖／翻攝自微博）據天眼查APP顯示，閨蜜的公司，總共有數10家，多數為存續狀態，經營範圍包括銷售日常用品、鞋帽、化妝品、玩具、樂器、照相器材、新鮮水果、未經加工的乾果、堅果、新鮮蔬菜、服裝、廚房及洗手間用具、針紡織品、文具用品、體育用品、醫療器材、家用電器、電子產品、五金交電、鮮蛋等。閨蜜的公司有數10家。（圖／翻攝自微博）消息曝光後，引發一陣討論，網友仔細一看發現閨蜜沒說謊，紛紛留言緩頰：「閨蜜也沒說錯啊，確實是賣雞蛋的，就是規模大一點」、「可能當初企業剛起步，主營的就是雞蛋」、「人確實是在公司任實職，很厲害的」、「低調不吹牛，真好」、「確實是賣雞蛋的閨蜜呀」。
幽靈胖卡1／資料涉造假監理站拒驗車 行動餐車公司遭控詐欺
「行動餐車」因可愛外型而被俗稱為「胖卡」，疫情前商機估計高達18億元，疫情紓緩後更是眾多年輕人創業首選，但本刊接獲投訴，指台北市某行動餐車公司聲稱車主只要繳2萬元訂金就能拿到合法行照，20多名車主心動付錢，時隔一年多果然拿到行照，但半年後驗車卻遭退貨，只能化身「幽靈胖卡」四處流竄，如今受害車主已組成自救會怒告該公司詐欺，希望司法檢調能釐清真相。本刊調查，該公司林姓負責人以賣雞蛋糕起家，此後與多個胖卡車隊合作成立行銷協會，負責接洽企業家庭日、公家機關活動或是校慶園遊會等大小活動，每場活動向車主收取數百到上千元的事務費。投訴人陳小姐表示，她與林男結識多年，可說是帶林男入行的「恩師」，政府早年對胖卡的規範模糊不清，車主們多半找車廠改裝後，每半年付3950到7000元不等的價格找黃牛驗車，而2019年後各界對胖卡的關注度日增，車主們三不五時就被檢舉，林男在此時登高一呼，聲稱自己能替車主拿到認證。本刊調查，胖卡車的改裝重點在側掀門、車頭飾板和車燈等部位，多半會因切除C柱而破壞車體，而公路總局目前已訂出規則，行動餐車如有變更原廠車身設備，得取得合法報告，並到公路組總局規定的機構做「車身結構強度」檢測，檢驗合格並辦理車輛變更登記後才可以合法上路。陳姓胖卡車主投訴，某行動餐車公司林姓負責人聲稱能取得胖卡改裝認證，她付2萬元後卻始終沒有下落。（圖／黃威彬攝、當事人臉書，CTWANT合成）但許多胖卡是經違法改裝而難以通過，如要完全符合政府規範，車主得先花10多萬元找合法改裝廠「大改造」，再付近4萬元請車廠出具報告，胖卡車主多半是小本經營，難以一口氣負擔如此高額支出，無奈之下只能讓「神通廣大」的驗車黃牛中飽私囊。 「他說自己可以不賺車主錢，每人繳2萬元幫大家拿到有合法註記的行照。」陳小姐提到，林男從頭到尾都沒有自己的改裝廠，但他2019年開始聲稱自己能拿到合格報告，胖卡車無須改造就能送審通過，20多名車友們深信不疑、立刻付錢，自己雖心有疑慮，但仍在林男的強烈要求下付錢。車主引頸期盼，以為自己從此就能堂皇上路、重獲光明，擺脫黃牛成為合法車主，但大家等了一年多都沒有見到心心念念的行照，每次詢問林男，都得到「不要問」、「還在處理」等敷衍回答，此期間他又向車主收取2萬元，車主們見他態度惡劣，害怕得罪林男會害自己接不到活動而乖乖照做。直到2021年6月和7月間，林男真的為20多台胖卡車取得有合法註記的行照，車主們當時幾乎喜極而泣，慶幸自己終於可以擺脫驗車黃牛的糾纏，直至到監理站例行驗車時遭拒才意識到大事不妙。法規對胖卡改裝規定十分嚴格，必須取得合法報告，並經過「車身結構強度」檢測，辦理車輛變更登記後才可以合法上路。（圖／翻攝胖卡餐車行動達人─魔術小巴臉書）原來「台灣行動車創業發展協會」已發現林男的公司涉嫌用造假資料，在士林監理站違法變更車輛，協會提出檢舉後，林男送審的車輛在調查清楚前不得驗車，車主們只能回到過去的躲躲藏藏日子，再度成為「幽靈胖卡」上路。「每台胖卡後面就是一個家庭、一個希望，欺負老實人真的很過分。」陳小姐提到，胖卡車主多半有固定工作，為了增加收入才在假日兼差，且許多人是「一人開車、全家參與」，爸爸媽媽都跟著小孩來跑活動，大家腳踏實地只盼能過更好的日子，純樸心願卻因林男的胡來而毀滅，目前受害人已組成自救會，並由陳小姐代表提告林男詐欺，希望司法檢調能釐清真相，還給車主們公道。林男否認相關指控，認為是遭誣賴抹黑，自己只想合法賺錢做生意，並表示「我有錯來告我嘛、找記者幹嘛」，但他拒絕解釋自己是否有改裝廠與改裝資格，也不願透露目前驗車和認證進度，稱「不用跟你交代」後掛斷電話。士林監理站表示，胖卡車輛送審主要是看其車身資料，如相關文件完善便會予以通過，監理站接獲檢舉的第一時間便通知該公司將通過車輛召回複審，的確發現車身資料與實際狀況不符情形而予以撤銷，目前檢方已介入調查，確切案情就交給司法釐清。
「蛋賣完了！」 買雞蛋不僅要排隊…還得碰運氣
「老闆！蛋留一斤給我，我等一下過來拿！」，「沒有在幫人留蛋喔！」陳媽媽今早八點不到，拍打蛋行關著的鐵門，想說試試看，看能不能買到蛋。全台鬧蛋荒，許多民眾到處買不到蛋，儘管蛋行門口已貼出「蛋賣完了！」的告示，仍舊有三、五個民眾前來詢問。陳媽媽表示，蛋不只買不到，還變貴了！感嘆最近「能吃、不能吃的都變貴了…」。七堵市場內有百餘位民眾排隊買蛋，200斤的蛋不到半小時完售！且一人限購一斤！（圖／黃鵬杰攝影）另一家位於七堵市場內賣雞蛋的雜貨店，也是一早八點不到，就來了超過百位民眾排隊買蛋。八點開賣，不到半小時，約200斤的蛋全部售完！且一人限購一斤！老闆公道妹表示，最近蛋的供貨不穩定，而且量少很多；只能跟沒買到的客人說下次進貨「可能」的時間，請客人到時候再來。農委會表示，近日由於日夜溫差大，影響雞隻產蛋效率，再加上農曆年節前需求暢旺，以致雞蛋供應出現短期性缺口。農委會已啟動相關因應措施，除請蛋雞業者積極提高生產量，過年期間也持續生產外，並協調加工業者及蛋商釋出庫存優先供應民生所需。
4月大女嬰住垃圾堆 遭蠢父「河水洗澡餵髒水」現況曝
實在太不衛生了！中國湖南永州江永縣某村莊，有一個4個月大女嬰生活在條件惡劣的環境，躺在垃圾堆中，周圍有蒼蠅圍繞，身體水腫、皮膚潰爛，其母親患有精神疾病，父親黃某在冬天用河水給女嬰洗澡，用髒水餵養，在網路掀起熱議。網路瘋傳多段影片，一名女嬰被人用不合身的衣物草率包裹，不時有蒼蠅在眼睛周圍及臉上爬行，身邊則堆滿了雜物；另一段影片中，女嬰躺在一個三輪車上的紙箱裡，旁邊放著奶瓶，但咬不到奶嘴，紙箱旁放了2桶用過的髒水，一名男子用雨衣蓋住紙箱，隨後騎走了三輪車，畫面曝光引發外界關注和討論。針對網傳消息，江永縣婦聯工作人員前往女嬰家拜訪，調查後得知，黃某現年59歲，平日生活邋遢，好吃懶做，但沒有精神方面的障礙，女嬰媽媽則在幾年前離開了家庭，2人曾育有一女，目前5歲，正在上幼稚園。影片中的女嬰是黃某之後和另一名女子所生的女兒，但妻子患有精神疾病，生活無法自理，長年臥病在床。網路瘋傳女嬰被用河水洗澡、用髒水餵食。（圖／翻攝自紅星新聞）工作人員在當地菜市場找到擺攤賣雞蛋的黃某，看到抱在懷裡的女嬰，認為女嬰不算瘦弱「長得還不錯」，也沒發現有水腫或皮膚潰爛的情況，或者遭受虐待，且具備基本撫養能力。黃某坦承在冬天用河水給女兒洗澡，由於生活能力較差，也從未在家中生火、燒水，因此自己撫養2個女兒，一直都是用河水幫她們洗澡，自認孩子已經適應，而他餵養女嬰喝的是奶粉，並非網傳的髒水。後來才得知，黃某家中有田地，在後院餵養家禽，但幾乎不打掃，家中堆滿垃圾，異味飄出讓鄰居想搬家。政府曾多次協助清理垃圾，但黃某依舊沒有改變。女嬰的影片在網路傳開後，不少愛心人士致電詢問女嬰情況，還寄了奶粉、衣物等。黃某因為和前妻徹底失去聯繫，無法離婚也不能和現任妻子辦理結婚證，而且一直不願配合做親子鑑定，因此女嬰遲遲無法報戶口。至於是否能為孩子重新尋找監護人？工作人員表示，黃某具備一定的撫養能力，也沒有表達過棄養意願，雖然生活條件差，但應當尊重其撫養權。然而，湖南永州江永縣委宣傳部4日通報稱，女嬰父親黃某不會帶嬰兒情況部分屬實，嬰兒暫由縣民政局福利願撫養，相關部門已採取措施。
男子漢之約3／賺50捐30窮得很開心 父親教他「世上還有更多可憐人」
嘉義縣溪口鄉民何振達（阿達哥）不畏貧苦、身殘，年年捐白米助貧，一捐就是40年，成為當地佳話，阿達哥表示，自小從小跟著父親出門賣雞蛋，父親教育他錢夠用就好，世上還有更多可憐的人，「我們如果一天賺50元，爸爸就會捐30元出去，留20元吃飯，這樣就很開心了。」阿達哥每年捐出4千包白米給需要的人，40年來，至少花了4千萬元做善事，他笑著說：「若是自己一天吃兩餐，一點都不痛苦，但看到有人一天只吃兩餐，就會很痛苦。」因此，即使自己住的鐵皮屋頂有破洞待整修，阿達哥還是笑著說：「不影響啦！」被譽為「溪口之光」的何振達為善不欲人知，單純的他期盼他人不要再經歷貧窮的痛苦。（圖／黃威彬攝）阿達哥的父親何火鍊當年為了養家，每天清晨就騎著腳踏車，前往100多公里遠的南投竹山賣雞蛋，懂事的阿達哥常陪著父親翻山越嶺，「跟阿爸出門的時候，他會告訴我，雖然家裡窮，但省一點還是可以餵飽自己，世界上有更多可憐的人。」「跟阿爸一起在路邊吃便當的滋味真好，我雖然窮，但至少還有個愛我的阿爸。」阿達哥回憶，父親賣雞蛋一天若賺50元，只會花20元買兩個便當，父子倆一起吃，剩下的30元全捐出去，父子倆才會心滿意足地踏著腳踏車返家。
10萬分之一的機率！屁股多出2隻腳 「四腳雞」奇蹟存活1個月
養了33年蛋雞的業者蔡信得，近日在雞場裡，驚見一隻剛誕生的小雞仔，有著異於常態的雞，除了有正常來行走的2隻腳，屁股旁竟然還長出2隻腳，迄今已存活1個月又2天。嘉義縣家畜疾病防治所所長林珮如指出，基因異常的雞，存活率不高，通常容易夭折，但神奇的是，這隻「四腳雞」竟能活這麼久，可說是「神雞」、「神獸」！蛋雞場業者蔡信得，從民國77年開始養蛋雞、賣雞蛋，每年進貨約10萬隻種雞飼養，日前他向桃園一家種雞場買進3萬隻小雞仔。為了防止雞啄羽、啄肛等造成傷亡，工作人員每到牠們7日齡，必須給雞斷喙。蔡信得表示，那時進行剪嘴工作時，發現這批剛出生的雞群中，有隻長相奇異獨特，當下特別叮嚀孩子們「絕對不能把牠丟掉」，果不其然，後來這隻雞長得跟一般的與眾不同，屁股旁還長出了2隻腳。「給我再多錢，都不賣！」蔡信得說，養了33年的蛋雞，迄今從未見過這種怪形怪狀的雞，據他觀察，多了2隻腳似乎沒有什麼作用，也不會影響行走，牠平時還是用2隻腳走路，這隻四腳雞的雞齡已1個月又2天大，一定會好好寶貝，將牠當「古董」留下來。嘉義縣家畜疾病防治所所長林珮如表示，以前有次聽過這種「四腳雞」存活到半年，但從未親眼目睹，其實不只在台灣，連在外國都相當罕見，過去有報導指，印度出現四腳雞，還被當地居民當成神來祭拜，更有人喊出高價要購買。林珮如還提到，出現四腳雞的機率約10萬分之一，發生原因可能為胚胎發育異常而產生畸形，基因異常的雞，通常生下來沒多久就會死掉，這隻雞能存活下來，真的是奇蹟！
鹽埕好食光5／鹹甜雞蛋糕－任性呷點心
「我們就是很任性的辭職，現在才在這裡賣雞蛋糕啦！」提起「任性呷點心」從無到有的歷程，老闆原本在北部是工程師、老闆娘擔任行政，坐辦公室的上班族生活固然穩定，但更讓他們想念的是家鄉的慢步調與人情味。在他們口中自嘲的「任性」，在我眼裡倒是「勇氣」多了些，沒有餐飲背景，就從小時候懷念的雞蛋糕踏出第一步，光是自行嘗試麵糊比例就花上一年，不下百次的實驗口味，從小攤車到處叫賣，到今年初租下鹽埕第一市場裡的店面，兩年下來總算累積了不少死忠粉絲。夾入黑糖麻糬的「黑糖QQ」Q彈口感是學生族群最愛。（50元）（圖／焦正德攝）熱騰騰的「火腿起司蛋鐵板吐司」一切開的牽絲起司，勾人食慾。（35元）（圖／焦正德攝）不像一般傳統圓形雞蛋糕，也不是講求噱頭的浮誇造型，烤爐上烤出半個拳頭大小一樣的心型狀，裝的是兩人的真心。刻意將麵糊糖份減少，是為了現代人的健康，原味卡士達滿足市場附近較年長的客人；軟Ｑ的黑糖麻糬、經典巧克力是周邊學生族的心頭好；一口咬下吸附滿滿蒜香的外皮，露出的內餡是德式香腸，讓喜愛鹹食的人也沒給落下，更別說牽絲勾人的起司，那可是菜單上的人氣王。粉漿比例由老闆親自調製的「粉漿蛋餅」有著古早傳統風味。（25元）（圖／焦正德攝）任性呷點心地址：高雄市鹽埕區瀨南街141之7號電話：無時間：15:00~19:30（周一、二休）租下市場舊攤、稍作改造後的「呷點心」，終於有了固定的落腳處。（圖／焦正德攝）（圖／焦正德攝）
【拒領20幾Ｋ1】抓準雞蛋糕特性 開幕第一個月就賺錢
【記者／蔡碧月】靠一隻無頭烤雞造型一飛沖天，在台中逢甲夜市擺攤的雞蛋糕「野士麥德」，開業不到一年發展5間連鎖攤位，第一次創業就成功的26歲情侶檔朱昱任與女友梁雅珊看似幸運，但背後有許多獨特的經營想法。「雞蛋糕就是造型、口味、口感決勝。」開業前朱昱任做過市場調查，不走傳統從外到內的鬆軟口感，他調整奶粉麵粉配分，烤出外酥內Q軟的新口感吸引客人，一份5個賣4、50元，有原味、香草、可可、起司、隱藏版等多種口味，不定時更新，絞盡腦汁想出來的無頭烤雞造型更是驚豔市場。野士麥德就是「夜市賣的」意思，朱昱任與女友梁雅珊想出無頭烤雞造型打出名號。「我印象中兒時雞蛋糕並未包餡，包餡不過是這20年的事，我們初期雞蛋糕並未包餡，應客人要求才增加，但其實我們又不是賣紅豆餅的。」朱昱任笑說不包餡的話，一顆雞蛋糕麵糊用料30公克，包餡的話只需5公克，成本反而比較低。「創業是種賭注，能賭就賭大一點！」朱昱任觀察，大部分賣雞蛋糕的人都是自營商，擺攤時喜歡擺自家門口、國小、菜市場，實際上免費、便宜租金的地點不是不好，但可能沒人潮！他說，雞蛋糕是點心，非三餐必吃，假設每150～180人裡有一個人要吃雞蛋糕，一天如果要賣到100份，那人潮一定要達15000人以上，只有觀光夜市才有可能達成。另外，很多人喜歡開在國小前面，假設小學生比較喜歡吃雞蛋糕的話，每30人會買一份，一所國小約一千多名學生，一天頂多賣30多份，這樣撐不起業績。野士麥德雞蛋糕位於逢甲夜市，吸引不少小朋友及觀光客。因此朱昱任寧可花3萬元在逢甲夜市租攤位，「如果我當初不是擺在夜市，也不可能開幕不久就被部落客看到，第一個月做生意就有人排隊。」但他也說，並非租金最貴的地點就好賣，第一攤成功後，曾經大手筆租下每月租金5萬的逢甲夜市主街文華路租位，最後卻賠錢，因為租金加上人事成本太高，加上逛那條街的遊客多數只想吃牛排等正餐，怎麼賺也回不了本，最後發現還不如主街外圍，有人潮的同時，大家口袋還有點錢會想吃雞蛋糕。野士麥德烤雞蛋糕逢甲店 台中市西屯區福星路427號營業時段 午後4：00～深夜11：30不定休（依臉書公告為準）更多精采內容，詳見最新出刊278期《周刊王》和2164期《時報周刊》。《周刊王》與《時報周刊》聯姻，一套雙雜誌僅需「旺透價39元」，2019/08/07起全省4大超商、全聯及美廉社強勢上架。想追蹤最勁爆消息、想掌握最Fashion、最IN的娛樂流行資訊，請點讚粉絲團：https://www.facebook.com/want.ctw/
【拒領20幾Ｋ2】情侶辭職賣雞蛋糕 最高日賣15000元
【記者／蔡碧月】一次吃5隻烤全雞竟然不會飽？客人們還很高興的拍照打卡！這就是在台中逢甲夜市擺攤的「野士麥德」雞蛋糕魅力！靠著一款讓人噴笑的無頭烤雞造型雞蛋糕，野士麥德去年8月開幕第一周就被部落客上網推爆，接連3個月天天排隊，日賣350份，單日業績破15000元。野士麥德由一對情侶創立，26歲的朱昱任與同齡女友梁雅珊原是同事，男方成大畢業負責行銷、女方東海大學畢業擔任美術設計，「我們大學畢業卻只能領20幾K，質疑讀大學做什麼呢？不創業連結婚經費都拿不出來。」兩人去年離職，向賣雞蛋糕的朋友學技術後開始擺攤，「失敗就回去工作，頂多我們背債三十萬。」朱昱任觀察身邊開咖啡店、飲料店的朋友，投資成本大，月賺十來萬，雞蛋糕相對小本經營，一坪就可以賣，人潮夠多的話，日賣一百份以上不是問題，營收不輸賣飲料！為了拼淨收入10萬，朱昱任與梁雅珊捨棄租金低的傳統市場等位置，大膽租下逢甲夜市攤位，月租金3萬，距離逢甲大學校門僅100多公尺，「野士麥德就是『夜市賣的』意思！」關鍵爆紅的雞蛋糕造型，是兩人開店前花了好幾個月想出來的圖案，「有一天去大賣場買烤雞，那隻烤雞讓我們靈光乍現！」朱昱任找廠商開模做無頭烤雞，推出後一砲而紅，不久同業馬上推出類似造型，他們抗議無用只能提出告訴。野士麥德開發的無頭烤雞專利烤盤。野士麥德紅得快發展腳步也快，開業不到一年有逢甲、東海、一中店3間直營攤，以及新竹、桃園等兩間加盟攤，不計人事薪水的話，每攤平均月賺8萬元。第一次創業就滿帆順風，朱昱任與梁雅珊沒有太多喜悅，一臉戰戰競競的說：「逢甲夜市每年死掉一兩百攤，新店存活不易，活下來的都是老店，未來我們還得更努力。」造型可愛、口味有點像鬆餅的雞蛋糕，深受外國人喜歡。更多精采內容，詳見最新出刊278期《周刊王》和2164期《時報周刊》。《周刊王》與《時報周刊》聯姻，一套雙雜誌僅需「旺透價39元」，2019/08/07起全省4大超商、全聯及美廉社強勢上架。想追蹤最勁爆消息、想掌握最Fashion、最IN的娛樂流行資訊，請點讚粉絲團：https://www.facebook.com/want.ctw/
【脫貧還是拖油瓶1】雞蛋糕好賺？顧攤阿桑老實講
【記者／蔡碧月】原本是阿伯阿桑在賣的路邊雞蛋糕，近年突然成了創業熱門選項，雞蛋糕教學從幾千元到幾萬塊不等，有人用小推車賣，也有人訂製造價5萬元以上的造型腳踏攤車，但是開的多收的也多。網路上有不少「雞蛋糕攤車」拍賣中，一輛在臉書高雄社團標售的中古攤車託售者告訴記者，「原攤車主人20多歲，不喜歡被人管才賣雞蛋糕，他每天晚上在市場擺攤賣雞蛋糕，一個月賠2～5千元，做半年放棄。」來到台北市東區騎樓，中午12點有一位50多歲的女性站在一輛黃色雞蛋糕小攤車前準備開烤，攤上賣的是狗腳掌、狗骨頭兩種造型，一份6個50元，沒有包餡，口感是現在流行的脆皮口感。記者以為她是老闆，她搖搖頭說：「我是員工。」她從中午烤到晚上，上班8小時，月休4天賺2萬5有勞健保，每天開攤前老闆會送打好的麵糊來讓她烤。問她生意好嗎？才找到工作剛做4個月的她臉色憂心，攤子位處街邊中段騎樓沒什麼人潮，中午吃飯或下班時人才會多一些，「雞蛋糕只能等客人來找我們！其他同造型的攤車可以跑來跑去，那些可能自己是加盟主，主動出擊找人潮，或許生意比較好，只要小心不被開罰。」一旦被罰，罰金是1200元～2400元，等於一天賺的全不見了。雞蛋糕的生意向來是冬天勝過夏天，「現在一天只賣一千多塊，之前春天時一個月還有幾天賣到3千塊，老闆應該賠錢了。」她私下算過，若每天收入不到2千2，肯定賠錢，「也許老闆別的攤子有賺錢，拿來補這攤也說不一定！台北市像這種雞蛋糕小攤車真的太多了，真的不要再開了。」雞蛋糕是常見的街邊小吃，以往都是阿伯阿桑等小販在賣。更多精采內容，詳見最新出刊278期《周刊王》和2164期《時報周刊》。《周刊王》與《時報周刊》聯姻，一套雙雜誌僅需「旺透價39元」，2019/08/07起全省4大超商、全聯及美廉社強勢上架。想追蹤最勁爆消息、想掌握最Fashion、最IN的娛樂流行資訊，請點讚粉絲團：https://www.facebook.com/want.ctw/
【脫貧還是拖油瓶2】小確幸雞蛋糕 敵手多抄襲快難長久
【記者／蔡碧月】針對近年掀起的雞蛋糕創業熱潮，兩岸授課學生逾千人的烘焙達人吳克己認為，台灣年輕人創業氛圍傾向小成本，只求比之前薪水高，忽略真正成功的生意其實是要能做長久，雞蛋糕雖然是大受歡迎的國民街邊小吃，要能歷久彌新不容易。雞蛋糕攤車的資金、技術門檻低，幾萬塊就能當老闆，競爭者多；在社群網站的宣傳幫助下，有助解決攤車的流動性與不定時性所造成的客源不穩定，但是常在路邊、捷運出口、公園流浪，一不小心容易被開罰，儘量和店家合作擺門口比較安全。賣雞蛋糕要考慮造型、口味，有沒有辦法做到別人追不上？賺錢後雖然可以發展連鎖攤車、賣原物料，但因為技術門檻不低，加盟者可能隨時自立，加盟事業不易穩固。另外，光靠雞蛋糕無法開店，必須兼營其他品項，當進貨太雜時利潤勢必難拉高。手槍、大象等造型雞蛋糕是不少人的童年回憶。更值得注意是，喜歡雞蛋糕餐車的客群是哪些人？若是追求新鮮的年輕人，這群人忠誠度不高，就跟先前消失的咖啡攤車熱潮一樣，雞蛋糕攤車的經營者要小心別成為下一波一窩蜂生意倒店的受害者。香港雞蛋仔如今也是台灣街邊小吃之一。更多精采內容，詳見最新出刊278期《周刊王》和2164期《時報周刊》。《周刊王》與《時報周刊》聯姻，一套雙雜誌僅需「旺透價39元」，2019/08/07起全省4大超商、全聯及美廉社強勢上架。想追蹤最勁爆消息、想掌握最Fashion、最IN的娛樂流行資訊，請點讚粉絲團：https://www.facebook.com/want.ctw/