進口量
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食藥署抽檢黑胡椒驗到蘇丹紅 業者遭衛生局勒令下架回收
食藥署抽驗進口黑胡椒產品的食品業者進行抽驗，其中位於新北市的姚華有限公司、碩禾有限公司分別於今年9月、10月自越南輸入黑胡椒、黑胡椒粗粒及黑胡椒粉產品，皆檢出蘇丹色素4號，涉違反《食安法》依規定可處7年以下有期徒刑，得併科8000萬元以下罰金。衛生局接獲食藥署通知，立即命業者下架回收，並將移請檢調單位偵辦。衛生局說明，經查姚華公司該批黑胡椒粒及黑胡椒粗粒進口量共計480公斤，有效日期2025年10月13日，已販售128.3公斤予散客及東南亞商店，衛生局已將庫存351.7公斤全數封存，截至12月2日止已回收53.6公斤。碩禾公司該批黑胡椒粉進口量共90公斤，有效日期2026年9月1日，已販售31.2公斤予散客及東南亞商店，目前陸續回收中，另庫存58.8公斤已由倉儲地所轄衛生局全數封存。衛生局呼籲食品業者，蘇丹色素非我國准用的著色劑，不得使用於食品中，食品業者應落實原料自主管理，並確保食品製程應符合規定，切勿心存僥倖、以身試法，衛生局將持續加強稽查，倘查有違法，必定嚴懲不法業者，以維護民眾食品安全。
印度砍進口關稅「民眾搶買金」 金價恐刷新紀錄
自2022年11月以來，黃金價格屢創新高，通常持續高漲的金價會抑制消費者的購買，但印度政府最近大幅削減黃金進口關稅，激增的國內需求可能成為全球金價上漲的一大推力。根據《路透社》報導，金價在9月20日首次突破每盎司2600美元，延續了受美國降息預期和中東緊張局勢影響的漲勢，現貨黃金價格上漲1.3%，報每盎司2620.63美元；而美國黃金期貨則上漲1.2%，達到每盎司2646.20美元。美國Fed於18日降息2碼，這進一步提高了黃金的吸引力，推動了金價的上漲。2024年以來由於投資者尋求對沖中東及其他地區長期衝突帶來的不確定性，黃金價格已上漲27%，創下自2010年以來的最大年度漲幅。分析師指出，雖然金價的創紀錄漲勢可能會出現回檔，但仍存在購買活動。道明證券的商品策略師丹尼爾加利表示，聯準會的降息決策顯示出市場依然活躍。然而他也提到由於ETF資金流入相對較小，加上亞洲買家仍沒有意願，這表明目前的購買力尚不明朗。儘管金價上漲削弱了中國和印度這兩大主要消費者的零售需求，但德國商業銀行在一份報告中警告，黃金的漲勢「不應該永遠持續」，並預期聯準會在接下來的會議中僅降息25個基點。另一方面，一些分析師認為金價可能會繼續上漲。Forex.com的分析師Fawad Razaqzada指出，加薩、烏克蘭等地的地緣政治風險將持續推動黃金的避險需求。此外，美元持續疲軟使得黃金對其他貨幣持有者來說變得更加便宜，這也為金價提供了額外的推動力。據外媒《金融時報》報導，印度政府在7月底將黃金進口關稅降低了9個百分點，使得這一全球第二大黃金進口國的購買熱潮明顯上升。顧問機構Metals Focus的經理Philip Newman表示，這一減稅措施的影響前所未見，會驅使消費者搶購黃金。報導中指出，在孟買近郊的精品區西班德拉（Bandra West），已經出現了大批購買黃金的民眾。印度珠寶店MK Jewels的經理Ram Raimalani指出，店內需求旺盛，預測在9月至翌年2月的節慶及婚季期間，銷售額將較去年同期增長最多40%。據印度政府在17日公布的官方數據，8月以美元計算的黃金進口額達到100.6億美元（約台幣3217億元），創下歷史新高。顧問機構Metals Focus初步估計，這相當於131公噸的黃金，為歷史第六大單月進口量。
消基會再疑數千噸進口美豬肉「神隱」 籲政府說明
消基會今天針對進口美豬問題再度舉行記者會，質疑台灣市場上部分豬肉產品標示不全，美豬去向仍不明朗。消基會在2023年6月曾發布市售豬肉製品產地調查，喊話衛福部食藥署應予重視標示問題。但時隔1年，消基會再度針對相同議題作調查，仍質疑進口的美豬肉在市場上遍尋不找、彷彿神隱，與衛福部食品藥物管理署豬肉儀表板所公布的美國豬肉進口數量有如「天壤之別」，呼籲衛福部出面說明。消基會並強調，對消費者而言，想知道每天吃到的豬肉是否經過「洗產地」，但目前只能「被動等待」政府主管機關公布違規名單，消費者「知」的權利並未獲得重視、保障，也籲請政府機關應開放進口豬肉流向資訊，並提供消費者自主查詢的管道，回應消費者知的權利。消基會指出，志工群在今年6、7月間再次針對豬肉產地標示進行調查，在北部、中部及南部的市場攤販採樣62件、便利超商(20件)、超市(224件)、量販店(139件)及餐飲業(155件)，共計600件含豬肉成分或豬其他可食部位的相關食品。消基會今年僅發現市場上兩件產品標示進口美豬，其中一件還是韓國產品。（圖／消基會提供）調查結果顯示，有6.5% (39件)商品或店家未依規定對豬肉產地進行標示，而1年前遍地尋找不到的美豬，在今年調查仍然只找到2件，占今年調查件數的0.3%，而且，其中1件產品還不是在臺灣生產製造。消基會重申，消基會連兩年調查數據，與衛福部食品藥物管理署「豬肉儀表板」所公布的美國豬肉進口數量，出現「天壤之別」的差距，美豬去向依舊不明，唯有政府進一步開放進口豬肉流向查詢，才能確保消費者選擇權益與健康。消基會引用衛福部數據指出，到113年至7月26日止，台灣從美國進口的豬肉及豬其他可食部位(如豬腳、大腸頭、肝腱、嘴邊肉、豬頭皮、豬腸衣等)共計5,213.46噸，在進口量「排名第3位」。但消基會今年的調查結果，只有「打爆豬韓式燒肉吃到飽」(編號479)這一家餐飲業表示，有使用美豬，而另一項標示美豬產品者則是「進口」的韓國製Lotte午餐肉(編號100)，消基會再次提出許多消費者心中共同困惑，為何美豬佔進口豬肉量第三名，已進口的美豬，究竟去了哪裡？被誰吃下肚？此外，消基會也說，根據衛福部食藥署的「豬肉儀表版」顯示，112年及113年連續2年，台灣並沒有從義大利進口豬肉的紀錄，113年則並沒有從瑞典進口豬肉的紀錄，但在消基會今年的調查中，松也日式涮涮鍋(編號457)及台北101 B1地下街一風堂(編號514)的豬肉，使用來源卻是標示「義大利」。此外，饗城股份有限公司製造的加熱食品「美味堂菱角極品佛跳牆」(編號202) 豬肉使用來源卻標示「瑞典」，若店家沒有繼續使用上述產地之豬肉，應該要主動更新資訊。消基會並提醒業者，若確實還在使用這些「沒進口紀錄」的豬肉，根據紀錄顯示，義大利產豬肉最近的進口年份是111年，瑞典產豬肉最近的進口年份是112年，店家必須特別注意其保存期限、保存方式是否有符合規範。根據消基會公布的2024年豬肉調查產地分布顯示，被抽樣的600件樣本，豬肉豬肉產地仍以臺灣豬為大宗，有520件(86.7%)，西班牙其次，62件(10.3%)；加拿大豬肉49件(8.2%)；丹麥豬肉29件(4.8%)；荷蘭豬肉22件(3.7%)；法國豬肉16件(2.7%)；巴拉圭7件(1.2%)；奧地利6件(1%)；澳洲、中國、捷克、英國各有3件(各佔0.5%)。另外，美國兩件，日本、義大利也各佔2件(各佔0.3%)，瑞典、德國豬肉各1件(各佔0.2%)；未依規定標示，有共39件(6.5%)。
用他人名義開「小草咖啡廳」 陳珮琪致歉：有犯意但未有犯行
民眾黨主席柯文哲的妻子陳佩琪日前於臉書坦言，運用他人名字開公司，設立小草咖啡廳。她表示因公務員身份不可當公司負責人，早前先用別人名字開公司，但該行為存違法疑慮，已託人撤銷公司。她10日二度發文道歉，並表示該公司從七月底才開始有正式帳戶，至今一星期多，未開始運作，直言自身「算是有犯意，但未有犯行」，請法院從輕量刑。陳佩琪表示，先生常說法律是給人遵守的， 不是給人參考用的。被檢舉犯罪後，也承認人生實在是「不經一事， 不長一智」，贊成清查全台的公司，當負責人和實際經營者不同時，該抓就抓，該關就關， 該罰就罰。她坦言，該公司從七月底才開始有正式帳戶，至今一星期多，都還沒開始有運作，所以算是有犯意，但未有犯行，請法院從輕量刑。陳佩琪表示，昨天有多人提供解方，教導以後要開店，不要開公司，不用成立什麼帳戶的，只要提領現金即可。目前現金300萬說是開公司，有前例可循，是無罪的， 若怕被看到， 就用黑袋子裹一裹，用高鐵運送，只要不要忘了拿下車就行，保證這樣沒事。陳佩琪指出，另有人提供意見說，賣什麼咖啡啦，又不會賺錢，應該去跟政府拿補助賣「蛋」去，這樣有利潤，風險又小。她引述他人舉例表示，進口1億3000萬個蛋，可以政府補助拿好拿滿，且好蛋3000萬個就行，不良率有1億個也沒關係，而且還可用公帑幫忙銷毀哩。陳佩琪表示，當然還有很多雜七雜八的意見，有人教她說進口量不合規定， 千萬要凹「超買」，可別吞下「走私」這兩字，開公司要弄個讓人不明就理的名字，這樣超思就可以賣蛋，小吃店也可以賣快篩了。 總結一整天的混亂後，她表示，不得不承認自己實在不聰明啦。
日福島5縣市食品將全面開放 專家：符合3條件「基本沒問題」
日本福島自2011年3月11日發生大地震引發核電廠事故後，我國便開始禁止福島食品進口台灣。後續雖然有逐年開放，但每每總是引起外界關注。而衛福部食藥署於23日預告，表示將全面開放福島5縣市食品進口。對此，台北醫學大學醫學系生物化學暨細胞分子生物學科教授麥富德表示，如福島食品進口時能符合3項條件的話，基本上沒有太大問題。根據衛福部食藥署公告指出，我國已於2022年開放大部分福島5縣的食品進口，但仍有少部分食品列在禁止進口的名單上。在優先考量確保食安的前提下，以科學證據、國際標準為依據，參考世界先進國家管理方式後，決定全面開放福島5縣的食品進口。但公告中也提到，凡福島5縣的食品進口時須符合三項條件，分別為「維持禁止日本國內限制流通產品品項輸臺」、「維持福島5縣之所有產品輸入時，須檢附雙證(產地證明及輻射檢測證明)，並於邊境逐批檢驗」與「維持自日本所有輸入產品，均須檢附產地證明」。衛福部也在公告中表示，自2022年2月21日起至2024年6月30日止，福島5縣開放品項均採雙證管理，並逐批輻射檢驗共12,724批；非福島五縣採雙證管理之產品輻射檢驗共1,517批，均符合我國標準；統計從2011年3月11日日本發生福島核電廠事件後，13多年來我國在邊境檢驗輻射23.5萬餘批，檢測結果均符合我國標準及日本標準，不合格率為0。公告中也提到，國際上原有53個國家(地區)對日本食品採取管制措施，目前已有49個國家(地區)完全解除管制措施，僅剩4個國家(台灣、中國、韓國、俄羅斯)對風險產品停止輸入或要求提供輻射或(及)產地證明。根據《Ettoday新聞雲》報導指出，台北醫學大學醫學系教授麥富德受訪時表示，面對福島5縣的進口食品，他認為只要有產地證明、輻射檢測證明，同時每批次進行檢驗，基本上不會有問題。至於檢測量能部份，如果進口量不大，遺漏檢測的風險也相對較低。但麥富德強調，雙證管理和逐批檢驗一定要徹底執行，因為輻射對人體的主要危害在於致癌性和對免疫系統的損害。麥富德進一步指出，從2011年事發至今，時間尚未達到銫-137半衰期的一半。因此，在實施管理制度上，麥富德認為除了上述措施外，政府還應定期公布檢測結果，以確保公眾知情權和安全保障。
美國降息升溫助漲金價飆破2482美元 黃金存摺創2613元天價
隨著國際金價於17日上午再創新高，來到一盎司2482.24美元，台灣銀行黃金存摺也跟著起漲，在今天每公克攀高到2613元，與最近一年的低點1898元相較，漲了715元，將近四成。花旗與美國銀行預期金價在明年，每盎司上看3000美元，受到實體黃金需求強勁、各國央行不斷增持和宏觀經濟情勢，都支撐金價走高。觀察近七日黃金價格走勢，在13日到15日這三天約維持在2411美元左右，16日來上揚到2433美元後，雖有些幅震盪，但仍持續走升，在17日來到新高點2482.24美元，目前來到2467.88美元，跌了0.64美元。再看台灣銀行黃金存摺賣出牌價，今天一早即創新高破了2600元大關，上午10點20分攀升到2613元，目前稍跌到2601元。根據台灣銀行「國際金市日報」指出，全球17檔主要黃金ETF於2024年7月15日持有數量增加0.5327公噸，為 2,540.3010公噸；全球最大的SPDR黃金ETF於7月16日持有數量增加5.49公噸，為842.02公噸。16日雪梨金市以每英兩2,424.55美元開市，受聯準會主席鮑威爾及部分官員釋放寬鬆訊號影響，市場對9月降息預期持續升溫，加上金價逐漸接近歷史高點，挑戰前高氣氛濃厚，買盤流入金市，推升金價一路上行至2,433美元。歐美時段，金價先延續日間漲勢，續漲至2,444美元，後因美國公布6月零售銷售與5月持平（高於預估值的減少0.3％），美元指數與美國10年期公債殖利率同步反彈，金市獲利了結賣壓湧現，金價震盪拉回至2,429美元，惟買盤逢低積極承接，帶動金價強漲一舉躍過前高2,449.89美元後，續漲至2,469.59美元，再創歷史新高，最後報價為2,468.57美元，較15日最後報價2,422.07美元，上漲46.5美元，漲幅1.92％。根據Kitco News報導，多位分析師看好金價走勢，Phillip Streible認為只要金價守在2,400美元上方就可以買入；Julia Cordova則認為若支 撐價位2,401.4-2,405.6美元有守，其目標價上看2,582.5美元，David Scutt表示RSI與MACD指標皆發出看漲訊號，短期內逢低買入比逢高賣出更適合。但個別分析師也指出，若金價跌破2,385美元有可能重新陷入盤整，跌破2,350美元則應積極止損。澳盛銀行(ANZ)分析報告指出，對價格敏感的印度於2024年H1黃金需求雖金價創高但僅削減2％，小於澳盛預估的減少6％，且今年前5個月黃金進口量較去年成長26％，達到230公噸。由於印度正處於經濟擴張時期，隨著鄉村城市化，中產階級增加及撫養率下降等人口結構改變，更高的資本利得及收入成長將增加黃金實體需求，繼續支撐金價。
飲君子／烈酒史上最大誤會：喝白蘭地易得糖尿病？ 醫師闢謠：沒這回事
對於以葡萄為材料的酒，18世紀的英國大文豪山繆強森（Samuel Johnson）曾這麼比喻：「紅葡萄酒是男孩的酒；波特酒是男人的酒；但如果你渴望成為英雄，就一定要喝白蘭地（原文：Claret is the liquor for boys; port for men; but he who aspires tobe a hero must drink brandy.）。」是的，本回我們要聊的就是英雄喝的酒：白蘭地。而且還要幫白蘭地洗刷一個多年的不白之冤。廣義來說，以水果為材料蒸餾出來的酒，都可通稱為白蘭地，不過由於法國干邑（Cognac）、雅馬邑（Armagnac）地區的葡萄白蘭地實在太受歡迎，尤其是干邑，久而久之也就逐漸成為白蘭地的代名詞。民國八十年代是白蘭地在台灣的極盛時期，市場規模遠大於威士忌好幾倍。那時台灣剛開放烈酒進口，人頭馬、軒尼詩、馬爹利等各大品牌的干邑白蘭地賣得風生水起，每逢節慶在送禮文化的影響下，「XO」等級的干邑更是一瓶難求。好景不常（其實也持續了10多年），由於進口干邑白蘭地稅賦遠高於一般白蘭地，加上干邑產區小、法規限制又多，進口量不穩定等因素，市場地位慢慢被品牌多、供應量足的蘇格蘭威士忌取代。但最致命一擊，還是一則「喝白蘭地容易引發肥胖與糖尿病」的傳言。如果發生在網路發達、資訊透明的現代，這樣的謠言可能不攻自破，或者酒商也會出來澄清反駁。但謠言散播的速度總是快得令人措手不及，即使沒有任何醫學上的佐證，許多酒客還是抱著「寧可信其有」的心態，忍痛遠離白蘭地，投入威士忌的懷抱。白蘭地在台灣也就在瞬間墮入谷底。本身也品飲白蘭地的王介呈醫師表示，每公升陳年XO白蘭地的含糖量約只有8公克，不會造成健康問題。（圖／王介呈提供）會有「喝白蘭地容易引發肥胖與糖尿病」的傳言，主要因為白蘭地帶甜的口感。為此，我們也走訪了台北市成功聯合診所的王介呈醫師。王介呈表示，每公升陳年XO白蘭地的含糖量約8公克，「這些糖分主要來自橡木桶在烘烤時所產生，再加入「生命之水」後，會自然從橡木桶中萃取出來。」王介呈也說，每公升8公克的含糖量不會對健康有任何影響，「超商賣的含糖飲料，都比這個數據高。」據了解，市售一杯700c.c. 珍珠奶茶的平均含糖量就高達60公克，更何況大概沒多少人能一次喝完一瓶白蘭地。其實不管什麼酒，只要喝多了都容易引發肥胖，因為每1公克酒精會產生7卡的熱量。事後也有專家經過實驗證實，白蘭地與威士忌所含熱量相同，且酒體中的焦糖本身並不含任何發胖及導致糖尿病的成分。此外，根據法國皇家研究調查協會（Societe´ Francüaise de Recherches etd'Investissement, SFRI）一份科學研究報告指出，白蘭地所含的多酚有助於預防心血管疾病，並能保護DNA，產生抗癌激素。尤其XO等級的白蘭地，多酚含量約是威士忌的三倍，抗氧化效果則高達近十倍。台灣的烈酒市場雖以威士忌為大宗，但若仔細分析高價位酒品市場，干邑白蘭地依然很活絡，尤其像「人頭馬路易十三」、「金皇馬爹利」這些頂級干邑，仍是許多上層人士砸重金也要擁有的精品。對這些自我意識強、著重生活品質又不願隨波逐流的成功人士來說，或許干邑的稀有與獨特性，要比威士忌更吸引人。※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）
貨櫃三雄5月營收年增逾4成 下半年樂觀成長
受惠運價及運量穩步回升，貨櫃三雄長榮、陽明、萬海5月營收都繳出年月雙增的佳績，且年增皆逾4成，其中陽明5月營收169.25億元，萬海5月合併營收114.54億元，分別寫下2022年12月、2023年1月以來新高。展望下半年，陽明表示，若需求暢旺，預期塞港狀況將延續，塞港墊高航商營運成本，可望支撐運價。萬海指出，船舶運力持續受中東地緣政治緊張、船舶繞行，及港口擁堵導致周轉率下降、旺季需求提前等因素交互影響，預期公司營運穩健增長。長榮5月合併營收321.6億元，月增1.09％、年增40.34％，前五月合併營收1,526.12億元、年增36.16％；陽明5月合併營收169.25億元，月增13.25％、年增46.18％，前五月合併營收756.71億元、年增27.02％；萬海5月合併營收114.54億元，月增13.31％、年增40.14％，前五月合併營收491.79億元、年增17.48％。在貨量方面，陽明表示，4月美國十大港口的貨櫃進口量較去年同期成長，是自2021年7月以來最強勁的表現，加上美國近期宣布新一輪對中加徵關稅，推升短期需求增長。5月主要國家製造業採購經理人指數PMI走勢分歧，大陸及美國製造業落入緊縮區間，歐、亞持續復甦。在大陸第一季GDP強勁增長，近期推動多項政策提振經濟成長下，國際貨幣基金（IMF）上調大陸今年經濟增長率至5％。陽明表示，航運市場受到紅海危機持續、惡劣氣候的影響、主要港口擁堵影響船期及航班準點率。亞洲主要轉運港口新加坡，受紅海局勢影響，作業需求大幅提升，導致船舶等泊時間約需三到四天，如果市場需求持續暢旺，預期塞港狀況將延續。根據Alphaliner統計，截至5月20日全球約2.1％貨櫃船隊、約61.4萬TEU（20呎櫃）閒置，扣除塢修船舶數量，僅0.4％、約13萬TEU屬於純閒置狀態，上次出現如此低迷船舶閒置率已是2022年2月。
菜籃族超有感！蔬果肉蛋全面降價 高麗菜每斤不到20元
近期適逢年後淡季，市面上蔬果、肉品和雞蛋普遍價格走低。不僅水果價格與年前相比低了將近3成，蛋價也在兩波降價後，來到近兩年最低價，讓菜籃族們上街很有感。目前市面上水果價格和年前相較，平均價格降了快3成，又以產季接近尾聲的草莓降7成最多，市場隨處可見每盒百元草莓。蔬菜方面，去年高麗菜菜價一度飆破天際，導致自助餐、便當中「一菜難求」。目前降價至每斤不到20元，一般大小的每顆50元有找；牛番茄降幅更大，去年9月每公斤平均批發價150元，現在只剩30元左右。蛋價部分，年後雖已兩度調降，但由於國內各地蛋商囤貨仍多，加上產量穩定，目前產地價每斤36.5元、批發價46元，來到近兩年的新低點。豬肉價格部分，農業部畜牧司副司長李宜謙表示，今年上半年預估會增加7萬頭數，進口量也恢復正常，豬價每公斤約84元，價格相對平穩。農糧署副署長姚志旺向媒體表示，年前因年節拜拜、送禮檔期，導致蔬果價格相對昂貴，農曆年過後，民生消費回歸自用，價格自然平穩。
檢驗625豬肉檢體 行政院：均未檢出瘦肉精
行政院9日表示，針對近期台中市政府抽驗台糖國產「梅花肉片」檢出西布特羅（Cimbuterol）一事，經清查國內豬肉供應鏈，2月8日新增肉品市場抽驗80件檢體均未檢出，新增台中市食藥處、屏東縣政府衛生局共10件檢體未檢出，除中市府抽驗之單一樣品檢體驗出西布特羅之外，已累計檢驗625件樣品，皆未檢出乙型受體素。行政院已針對本事件組織專家小組進行行政調查，由農業部調查養殖階段與屠宰加工階段，衛福部調查販售階段與檢驗階段，盤點各階段操作可能的風險來源，並就檢驗結果及實地查證，逐一排除風險及釐清未能排除風險，將於年假後儘速邀集委員開會討論。行政院指出，調查西布特羅進口申報情形，由財政部資料顯示最近2年無含西布特羅動物用藥、飼料添加物進口紀錄，以化學品申報貨名含西布特羅之進口業者計4家，進口報單計72筆，重量計789毫克，單次進口量介於1至85毫克不等，衛福部後續將會同保七總隊食安警察清查流向，調查是否可能流入農用。行政院表示，感謝這幾天不眠不休捍衛國人食安的相關人員，做了非常大量的採樣與檢驗工作，證實了國產豬肉的安全，也讓大家安心過年。
豬肉片驗出瘦肉精「西布特羅」來源成謎 食藥署公布數據：2年進口不到1公克
台糖梅花肉片驗出禁用瘦肉精西布特羅，台中市和食藥署複檢均驗出，不過農業部針對同批豬肉和肉品市場檢驗，卻都沒有檢出，衛福部食藥署副署長林金富指出，過內近2年共進口72筆資料，累積進口789毫克，不到1公克。因此，瘦肉精源頭在哪仍有待追查釐清。瘦肉精風暴持續延燒，行政院食品安全辦公室主任許輔指出，樣品汙染源可能來自畜牧場、飼養場、屠宰場的分切或加工，也不排除是實驗室或是其他污染源。同時強調西布特羅檢驗用的標準品，售價非常高，1克要價100萬以上，比黃金鑽石還貴，不太可能拿來餵豬。食藥署副署長林金富說明，目前掌握廠商進口的西布特羅只提供給實驗室，國內2年有72筆，總共789毫克，連1公克都不到，僅4家公司進口，主要都是進口作為標準品使用。1.友和國際貿易公司（實驗室試劑的公司），近2年進口47筆，累計進口量464毫克，不到0.5公克。2.台灣默克（藥廠），近2年進口1筆，進口量為10毫克。3.思必可公司，進口23筆，累計進口量314毫克。4.寶星生物科技公司，進口1筆 1毫克。食藥署強調，西布特羅非人用藥品，也不是農業部准用於動物的化學品，依食品安全衛生管理法為不得檢出之化學物質。國際間供商品化販售之西布特羅，其主要用途是供作實驗室標準品使用。至於外界將已商品化之萊克多巴胺「飼料添加劑」與「實驗室標準品」進行價格比較，影射西布特羅也有非法製售、進口的情形，食藥署呼籲切勿妄加揣測政府把關食品安全的決心，也歡迎有證據者，提出檢舉。相關機關必秉持勿枉勿縱、秉公徹查原則，積極調查不法。
越南蚵數量逐年增衝擊大！防混充國產...「台南蚵標章」3月問世
台南養蚵面積2340公頃，年平均產量約6000公噸，居全台前3名，鑒於本土蚵近年飽受進口蚵數量暴增，衝擊蚵農生計甚鉅，又進口蚵、本土蚵外觀分辨不易，台南市政府農業局努力半年，3月將發表「台南蚵」標章，除協助農民申請標章也將推廣消費者認明「台南蚵」選購。農業局漁業科指出，台南養蚵業年產值約8、9億元，去年著手推動「台南蚵」品牌標章，歷經半年努力，與南市區漁會、南縣區漁會多次開會討論、整合意見，3月將正式發表「台南蚵」品牌，屆時配合蚵農申報放養量，將委託南市、南縣2個區漁會協助蚵農申請「台南蚵」標章，後續也會擴大行銷推廣，強化品牌意象。漁業科指出，溪南養蚵集中在安南、安平與南區，養殖戶約200戶，產期集中在每年3到5月，溪北集中在七股、北門共百餘戶，則是一年四季都有蚵仔。過去溪南、溪北各自發展，此次整合2個漁會，未來一起打造「台南蚵」品牌，跟進口蚵做出區隔，提高本土蚵競爭力。漁業科提到，進口蚵近年衝擊本土蚵產業，這幾年鼓勵蚵農溯源認證，透過產銷履歷可避免與進口蚵混淆，南市區漁會超過9成蚵農申請，未來「台南蚵」標章問世，可讓消費者一眼辨識，蚵農申請意願都很高，另，漁業署也將透過產地標示、定期抽驗等機制，從源頭把關。立委林俊憲4日表示，上月底接到台南蚵農陳情越南蚵近月進口量暴增，由於越南蚵過去有多次驗出重金屬殘留紀錄，在市場上難以從外觀與台灣蚵分辨，有混充國產、傷害本土蚵產業之虞，更可能造成食安問題。他邀集關務署、漁業署、食藥署及南市府等單位共商對策，祭出包括產地標示、提高抽驗比例及每年定期開專案會議檢討等3項措施因應。
美媒爆台灣工具機從第三國轉運俄羅斯幫製武器 經部：違者罰百萬元
俄烏戰爭持續，歐美各國很早就開始管制高科技產品與工具機出口到俄羅斯，希望打壓其武器製作能力，但美國媒體《華盛頓郵報》報導，稱俄羅斯貿易進口商「iMachine Technology」公司，去年以來持續從台灣進口可用於製造武器的工具機，總計超過2000萬美元的商品，有的用來製造攻擊型無人機；被點名的、位於台中的iMachine集盛國際興業公司不願回應；經濟部表示，已將涉案廠商列入實體名單，禁止我國業者將貨品輸往該公司，且調整違規出口商的罰則，被抓到會罰100萬元。報導中提到，台灣製造的高精準電腦數值控制工具機，在iMachine公司去年1月至7月的進口量裡占了百分之百，最終銷售對象主要是俄羅斯國防產業。貿易數據和出口記錄顯示，這些設備分63批次運輸。有些直接從台灣運送至俄羅斯，有些從土耳其或中國輸入。經濟部表示，為防止我國高科技貨品成為俄羅斯發展武器擴張用途，經濟部於已在2023年1月公告擴大管制工具機出口至俄羅斯的措施，若是屬於管制範圍的出口申請案，原則不予同意；經濟部也已要求廠商切結，確認高科技貨品最終不得輸往俄羅斯。為防止俄羅斯透過第三國取得我高科技貨品，經濟部表示，已要求廠商在出口至高轉運風險國家，像是土耳其、阿聯、中亞國家等時，須切結不得轉運俄羅斯及白俄羅斯。經濟部貿易署也提高違規出口俄羅斯及白俄羅斯的罰則，將初次違規出口俄羅斯的罰則提高逾15倍，也就是100萬元。其實台灣長期以來都是俄羅斯緊密的貿易夥伴，以工具機來說，相對於德國、日本可說是物美價廉，所以是台灣第五大的工具機進口國，以「綜合加工機」為例，2022年台灣對俄的出口額，比2021年成長42.45%。在2023年1月，當時經濟部宣布擴大對俄羅斯與白俄羅斯的出口管制，有些企業就轉往土耳其去，2023年中，俄羅斯自土耳其進口的工具機裡，有近半數的原產地為台灣。但也有些廠商喊冤，表示商品是透過代理商賣出，並不知道最終是銷往俄羅斯。這次被點名的iMachine集盛國際興業有限公司，登記資本額為100萬元，在人力銀行網頁提到，從事工具機與金屬成型機外銷貿易，員工人數8人，主要市場為俄語系國家、歐洲、東南亞以及印度。
在台首發！KIRIN「富士山麓Signature Blend」限量威士忌禮盒獨獻台灣
台灣麒麟在台深耕啤酒、調酒及飲料市場超過30年，今年正式宣布進軍威士忌市場！KIRIN在台首發威士忌，引進富士御殿場蒸溜所—富士山麓Signature Blend （麓：發音同「路」）的獨家禮盒，由名人堂調酒師—田中城太打造，將御殿場蒸溜所屹立在富士山下50年的澄澈醇厚，濃縮進一瓶威士忌中，在熱鬧喜迎龍年之際，獻上KIRIN的專屬新春祝福！富士山麓威士忌禮盒售價 NT$1,970，即日起陸續可在全台7-ELEVEN、全家便利商店憑圖片條碼預購及各大菸酒專賣通路購入註一。在新春大喜之前，準備好KIRIN在台首發的富士山麓威士忌禮盒，款待親友一同共品芳醇，更是送禮首選，為新年帶來祥龍瑞氣！名人堂調酒師匠心釀製傳承半個世紀的絕代風華入口便知台灣麒麟深耕台灣啤酒與飲料市場30逾年，特選在祥瑞的龍年帶給大家全新氣象，首度引進威士忌—富士山麓Signature Blend！台灣麒麟董事長中川亮表示：「台灣在全球威士忌進口量名列前茅，為回應廣大威士忌愛好者需求，今年帶來經典威士忌，產品列更齊全。台灣麒麟堅持以歡笑拉近大眾，持續滿足台灣消費者、帶來更多選擇，把關杯中的快樂，將來自富士山的純淨美味帶給台灣民眾。」台灣麒麟首度引進的富士山麓Signature Blend，來自富士山山腳下已有50年歷史的「富士御殿場蒸溜所」，在樹林的包圍與森林淨化的空氣中，溫度與濕度都達到釀酒的最佳平衡，水源更是無可取代的富士山伏流水—採自富士山頂的積雪融化後，經火山岩層層過濾，去除雜質、礦物質，形成口感甜美的軟水，耗時半個世紀才能成為地下伏流水，因此得以釀造出最香甜純淨的威士忌。能將所有完美元素調和出經典威士忌的大師，正是威士忌名人堂四位日本人之一的田中城太。作為富士御殿場蒸溜所的首席調酒師，田中城太在2017年獲Icon of Whisky頒授「世界最優秀調酒師」，2022年更獲選Hall of Fame，他更釀造出連續兩年獲得「世界最高峰」穀物威士忌認定的作品，而富士山麓Signature Blend正式他的得意之作。1973年座落於富士山山腳下的「富士御殿場蒸溜所」，是少見能同時釀造麥芽及穀物威士忌的蒸餾所，更是世界上唯一使用3種以上不同類型蒸餾器的蒸餾所。（圖片提供／台灣麒麟）台灣限定禮盒款獨家鉅獻品味熟成高峰原酒的細緻風味 富士山麓Signature Blend只嚴選達到熟成高峰的原酒調製，柔順絲滑的口感與甜美芬芳的香氣，洋梨、橙皮、栗子糖霜和楓糖漿的味道在口中迸發，隨著時間遞進透出黑糖和焦糖的雙重芳香，優雅且平衡的熟成香氣，帶出令人愉悅且悠長的餘韻，層層堆疊的細緻口感，成就富士山麓Signature Blend的絕佳風味。台灣限定禮盒以嚴選熟成高峰原酒調和而成的富士山麓搭配特製富士山杯，外觀設計簡約的富士山圖騰，盡顯沉穩內斂的底蘊，富士山象徵歷經時光淘洗，始終屹立不搖的堅定精神，更代表僅此唯一的獨到品味。新春之際，秉持探究初心、尋求難得美好的匠心，特以富士山麓威士忌禮盒獻給台灣消費者質感選擇，售價 NT$1,970，即日起陸續可在全台7-ELEVEN、全家便利商店憑圖片條碼預購及各大菸酒專賣通路購入。富士山麓Signature Blend奢華地只選用達到熟成高峰的原酒調製，柔順絲滑的口感與層層堆疊的馥郁芳香，細緻風味引人入勝。（圖片提供／台灣麒麟）台灣獨家的KIRIN富士山麓威士忌禮盒，即日起陸續可在全台7-ELEVEN、全家便利商店憑圖片條碼預購及各大菸酒專賣通路購入。（圖片提供／台灣麒麟）註一：禮盒販售通路：陸續可於7-ELEVEN及全家憑圖片條碼預購、各大菸酒專賣店現場購買；依通路實際現場為主。☆提醒您，未成年請勿飲酒酒後請勿開車☆☆飲酒過量，有害健康☆
利用進口液蛋調降關稅？農業部擬「禽流感好發季節時啟動方案」
台灣去年面臨史上最嚴重的蛋荒，農業部因而啟動專案雞蛋進口，至今已有超過1／3進口雞蛋耗損或到期，挨批浪費公帑，傳出農業部規劃在禽流感好發季節（11月至隔年3月）、國內雞蛋產量減少5％（約120萬顆）時，擬啟動冷凍液蛋及冷凍蛋黃時季節性機動調降關稅機制，提高業者進口意願。據統計，截至11月13日為止，專案進口共進口1.5億餘顆雞蛋，其中洗選上架有2995萬顆、加工用有3173顆，庫存達3646萬，還有5772萬顆耗損與到期，其中有5580萬顆待銷毀。日前為彌補國內雞蛋產能不足，農業部去年曾委託中央畜產會與業者合作推動「專案雞蛋進口」，但遭外界詬病，因此農業部代理部長陳駿季日前在立法院備詢時表示，未來將透過調整關稅的方式，由業者端看自行需求進口。據悉，農業部曾規劃「秋冬禽流感因應措施季節性機動關稅調降」計畫，擬在高病原性禽流感好發季節（11 月至隔年 3 月），國內雞蛋日產量減少5％（約 120 萬顆）時，針對冷凍液蛋及冷凍蛋黃啟動季節性機動調降關稅，不限定進口量，提高業者進口意願，並將採階梯式分段調降關稅。農業部官員表示，該方案仍是芻議階段，或許能透過進口關稅調降增加進口商進口意願，要視國內生產狀況及缺口才會推動，且因雞蛋非管制商品因此不會限制進口數量，但業者得要自行估算成本、庫存等，以免有損失；農業部畜牧司代理司長江文全說，目前雞蛋生產相對穩定，尚未實際規劃。逢甲大學國際經營與貿易學系教授楊明憲認同該規劃，國內液蛋使用約占用蛋約1成，液蛋降低關稅後可以減少國內殼蛋需求，讓國內的雞蛋更有餘裕提供一般民眾所需，且較放寬全數雞蛋關稅而言，更能保障蛋農權益，冬季放寬也能為禽流感預做準備。
供應鏈與勞動力受影響 全球軍火2022年營收減少
近年全球地緣政治動盪，尤其是俄烏戰爭刺激武器需求，但瑞典智庫「斯德哥爾摩國際和平研究所」（SIPRI）最新報告卻顯示，由於供應鏈問題和勞動力短缺導致產量無法增加，2022年全球頂級武器供應商的營收不增反減。美國軍火收入下降7.9％。中國上榜的8家軍火公司總營收則成長2.7％，為連續第4年增長。SIPRI於4日發布的最新報告顯示，「2022年全球百大軍火公司」的武器和軍事服務銷售總額為5970億美元，較2021年的5920億美元衰減3.5％。上榜的42家美國軍工企業，2022年營收較前一年大減7.9％至3020億美元，但仍占總額的51％，使得美國穩居全球最大武器銷售國。根據SIPRI前一年報告，2021年全球百大軍火公司的總營收成長1.9％，為連續第7年增長。但當時SIPRI就預言，供應鏈問題可能因烏克蘭戰爭而更惡化。今年3月，SIPRI另一報告稱，受俄烏戰爭影響，歐洲2022年的武器進口量較前一年激增93％，烏克蘭也成為世界第3大武器輸出目的地。SIPRI最新報告則指出，即便西方各國持續軍援烏克蘭，歐美軍火商也難以提高產能，導致營收沒有想像中那麼好。報告亦顯示，俄羅斯武器製造商營收大減12％，滑落至208億美元。相較之下，亞洲、大洋洲及中東軍火商2022年營收顯著成長。SIPRI指出，以色列和韓國因持續面臨鄰國威脅，軍火產能隨時待命。另外，中國、印度和土耳其軍火商受惠國防自主政策，國內訂單穩健，營收表現相對亮眼。中國是繼美國之後的第2大武器製造國，占全球總額的18％。中國有8家軍火公司上榜，總營收成長2.7％，達到1080億美元。其中6家去年營收皆增長，3家還打入全球前10強，包括北方工業（第7）、航空工業（第8）及中國航天（第9）。全球前5強都是美企，但不是營收下滑就是零成長。
毀蛋不倦？過期蛋再增150萬顆 農業部11月還要進口雞蛋
進口雞蛋食安爭議近日才稍稍平息，根據農業部「緊急專案進口雞蛋庫存」統計，待銷毀雞蛋累計5580萬顆，比上一次的統計多出約150萬顆，但農業部因為擔心禽流感疫情，打算在11月再進口250萬顆雞蛋，國民黨台北市議員游淑慧質疑，一面銷毀進口蛋、一面繼續進口蛋，「到底是什麼邏輯？難道回歸市場機制真的有這麼難嗎？」游淑慧3日指出，中央畜產會多次被地方政府查獲進口蛋冒充國產液蛋，各地縣市政府不得不採取「禁用液蛋、改用全蛋」的作法，再加上進口蛋買氣低迷，導致庫存蛋又多了150萬顆需要銷毀，「但農業部卻還宣布要再進250萬顆進口蛋？」游淑慧質疑，一面銷毀進口蛋、一面繼續進口蛋，到底是什麼邏輯？難道回歸市場機制真的有這麼難嗎？先前農業部宣稱的「進口蛋調降關稅」，明明就已經是修正過後的路線，怎麼半個月後要繼續走「專案進口」的錯誤老路？「是嫌畜產會浪費的錢不夠多，還是為了繼續讓人大賺進口補貼跟毀蛋標案？」游淑慧強調，所有人都知道，調節蛋最好的方式，就是輔導傳統雞舍升級轉型、提降關稅回歸市場機制，要建立庫存也要用國產蛋來存，才是自給自足的正確方式，只有農業部不知道。「一直補貼進口雞蛋，讓錢被外國蛋商賺走、被特定公司以標案模式領走，完全就是錯誤方向！」游淑慧說，農業部升格後，雞蛋之亂鬧了一整年，陳吉仲都下台了，農業部還不學乖，想繼續走回亂進進口蛋、繼續誤標效期、繼續竄改生產地的老路，「那麼縣市政府就只能繼續禁用液蛋，雞蛋之亂將永不休止。」農業部表示，為因應無法難以預期的禽流感疫情，仍規劃要建立1000至3000萬顆雞蛋安全庫存，11月進口數量為128萬顆雞蛋，後續每月進口量會視國內生產恢復情況適時調整。
怒斥政府3招迫害豬農 前東華大學教授痛批：把人逼上絕路嗎？
近日前東華大學教授施正鋒在出席中天節目《廟口開講》時，談論到有關近期美豬進口爭議。施正鋒痛批蔡英文政府用3招迫害豬農，質疑是否要將豬農們逼上絕路。根據媒體報導指出，施正鋒在節目上表示，近期蔡英文政府爭議可說是不停產生，從早先的綠能、光電、進口蛋，到現在的英國跟加拿大豬肉混在一起。而他認為，這些爭議之所以會爆出來，另外一個背後的原因就是「英系跟新潮流在鬥爭」相互撕咬中。而針對近期進口美國豬肉的議題，施正鋒也拿出圖表解釋，2020年時，台灣明明沒有口蹄疫、豬瘟，蔡英文政府卻在毫無特殊理由的情況下，進口一堆美國豬肉，政府甚至還補貼「是在逼台灣的豬農走上絕路嗎？」施正鋒也表示，當時蔡英文政府與民進黨用了3種手段迫害豬農，分別是查稅、減少「黃小玉」（黃豆、小麥、玉米）的進口量，以及讓調查局半夜找豬農問案。他更引述40年前美麗島事件的經驗，表示當時自己因為擔憂深夜被抓去問話，所以睡覺都串著襪子、隨時準備逃跑，沒想到如今的民進黨政府卻還是在做這樣的事情。至於這些進口的美國豬究竟下落何方，施正鋒認為，這些進口的美國豬很有可能已經進入小學生的團膳，以及國軍部隊的伙食中。
進口雞蛋擬採「限期限量季節性關稅調降」 農業部：確保蛋農權益
針對未來進口雞蛋的規劃，農業部強調，一定顧及國內雞蛋產業發展，不影響國內蛋農權益。為了健全國內養雞產業韌性，政府更已提出44億元禽舍升級改建和蛋中雞禽流感保險政策，希望讓養雞產業轉型升級。農業部表示，為確保秋冬季節國內雞蛋穩定供應，每月仍將維持一定的進口量，並滾動檢討維持安全庫存量，進口蛋調度以加工蛋品滾動倉儲為主，以不影響國內產銷秩序為原則。農業部說明，雞蛋供需更重要的是要加強蛋雞產業的韌性，該部自112年推動禽舍改建升級計畫，及自111年推動蛋品冷鏈系統建置計畫，讓國內雞蛋供應維持穩定。未來持續輔導養禽場改建非開放式或密閉水簾禽舍，以強化禽場生物安全自主防疫及提升生產效率，同時推動蛋品冷鏈計畫，輔導蛋品產銷業者購置冷藏（凍）設備（施）、冷藏（凍）運輸車輛，建構健全冷鏈運銷體系，提升蛋品品質與調度能力。農業部補充說明，雞蛋是國人民生消費必需品，由於氣候變遷與疫情關係等不可確定的風險，會造成國內雞蛋生產波動，建立必要安全庫存是維持糧食安全的必要措施；今年初因台灣沒有大量進口雞蛋經驗，為了保護國內蛋農又盡速消弭黑市價格、滿足消費者雞蛋需求，穩量又穩價，因此需要實施專案進口。農業部表示，現在及未來面臨的狀況不同，國內已有進口經驗，且為了不影響國內雞農收益，並兼顧消費者權益，因此提出建議可研擬限期限量的季節性關稅調降，且不能無限制調整關稅，以避免影響國內雞農權益。
美豬進口蛋問題連環爆 民眾黨團籲：落實源頭管理、明白標示
進口雞蛋爭議尚未釐清，台灣又爆發美豬「洗產地」風波，引發消費者恐慌。民眾黨立委邱臣遠、賴香伶和張其祿今（11）日召開記者會，呼籲政府加緊追查美豬流向，積極把關並增強查驗力道，以及調整抽驗方式與標準，落實「源頭管理、明白標示」，守護全民食安。立委邱臣遠指出，今年6月消基會抽樣市面上近300件含豬肉成分食品，卻沒有發現任何美豬製品時，就曾向政府示警，但食藥署推拖美豬市占率低，未能及時發現洗產地等問題。此外，農業部更從今年5月起至9月止，以每公斤6元補助業者進口豬肉，共計花費3億，本意是為了穩定台灣豬肉市場價格，這段時間美豬進口數量跟著暴增。但10月首週豬價卻仍都高於每公斤90元以上，政策不只沒有穩定豬價，反而因配套不足造成食安疑慮。立委賴香伶指出，日前桃園市政府衛生局查獲兩家不肖業者，涉嫌將美國豬肉「洗產地」後流入市面，然而總統蔡英文2016年提出的「食安五環」名存實亡，民進黨政府應全面檢討並修正現行政策。過去2019年10月，時任農委會主委陳吉仲在臉書強調「大陸農產品洗產地者一概不放行」，儘管此案與美豬案不完全相同，但面對產地標示應一視同仁。立委張其祿直言，當初民進黨政府為了幫助萊豬強渡關山，曾經為美豬進口辯護的政府官員早已下台。根據食藥署統計，今年以來至10月5日美豬進口量躍升第3，在此必須向政府呼籲，台灣開放萊豬進口2年多，消費者卻仍難以得知豬肉流通過程與去向，食藥署應積極確保食品進口資訊透明度和安全性。此外，回到進口蛋問題，根據農業部統計，截至今年10月4日，台灣共進口超過1.5億顆雞蛋，其中5622萬顆已經耗損或過期；面對更多將過期的雞蛋，為了延長保存期限，畜產會發布公告要以每公斤19元的價格徵求殺菌液蛋加工業者，無疑將浪費更多公帑民眾黨認為，食品安全直接關係到人民的健康福祉，同時也是評價國家治理水平和國際競爭力的重要指標，面對層出不窮的食安問題，政府不該再繼續消極以對，除了積極追查是否還有標示不實的美豬在市面流竄之外，更要保障消費者「知」的權利，持續加強查驗力道、重罰黑心廠商，確保國人食在安心。