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井浦新見台粉舉牌應援羞道謝 田中麗奈驚訝北影觀眾看片反應
台北電影節今迎來壓軸海外影人,日本紀錄片名導森達也首部劇情長片《福田村事件》舉辦星光首映會,主創團隊特地來台會影迷,導演森達也、製片小林三四郎、演員井浦新、田中麗奈、朝井大智齊聚亮相。其中田中麗奈多次來台,2006年拍陳以文執導電影《幻遊傳》和陳柏霖合作,2018年接演導演陳鈺杰的《盛情款待》;近年被封「最可愛熟男大叔」的井浦新同樣和台灣頗有淵源,他2020年曾參與公視與日本NHK合製的迷你電視影集《路~台灣Express~》田中麗奈向觀眾打招呼時展現流利中文:「很榮幸這部電影可以在台灣放映,謝謝你們來,電影在日本上映過,迴響很大,可以讓台灣觀眾看到真的很高興。」獲滿場掌聲。她受訪分享昨晚和觀眾一起看片,發現某些部分觀眾笑出聲,令她頗為驚訝,「我覺得台灣觀眾發掘作品中的幽默感是強大的, 雖然題材沉重,但有時候人站得遠一點,才會發現人和人之間的荒謬,這也是在日本放映時未曾發生的」。有粉絲特製井浦新的應援板到場支持,他害羞笑說:「我已經是50歲的大叔了,能看到有粉絲像是面對10幾20歲的偶像一樣支持我,是作為大叔的我沒有想到,非常感謝。」談到台灣印象,井浦新表示:「我之前都透過工作來到台灣,也因如此,去了觀光地之外難以抵達的地方,好比說博物館、紀念館,台灣是很有文化的地方,人們很溫暖也帶著笑容,是個有品味優雅的國家,希望下次能來旅行。」田中麗奈向觀眾打招呼時展現流利中文,獲滿場掌聲。(圖/台北電影節提供)森達也是日本知名紀錄片導演,《福田村事件》是他第一部劇情片,改編自歷史事件,講述1923年9月關東大地震後,虛假謠言四起,當地民眾對朝鮮人的惡意與日俱增,在集體恐懼下,獵巫行動展開,釀成一起因種族衝突而起的人間悲劇。森達也透露籌拍這故事源自於20年前看到一篇報導提到福田村事件,原本希望可以透過電視台播出但遭否定,後來決定發展成電影。製片小林三四郎也坦言籌備過程資金難尋,最終是靠著民眾募資才完成這部作品,目前台灣尚未有片商,仍希望未來有機會在台灣上映。台日混血演員朝井大智(中文名林睦宸)片中飾演報社攝影記者,他分享角色其實就像是導演的分身,在一旁關注著大家。曾參與《阿罩霧風雲》演出的朝井大智,5年前回日本發展,這次帶著日本作品回來,他感性表示:「福田村事件是1923年,以前小時候在日本,曾因爸爸是外國人被當成外人對待,代表100年後的現在,還是存在這樣的問題,希望不同語言文化的歧視越來越少。」左起導演森達也、演員井浦新、田中麗奈、朝井大智、製片小林三四郎。(圖/台北電影節提供)
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全台「最富里」不在天龍國 新竹關新里平均所得突破460萬「連5年稱霸」
根據財政部最新統計,新竹市東區關新里在111年度平均年所得達到461.1萬元,連續五年成為全台「最富里」。這項紀錄甚至創下台灣綜合所得統計歷史上,第一個平均所得超過460萬元的紀錄。根據媒體報導指出,有稅務人員表示,新竹地區的高科技產業發展迅速,相關人才的收入也持續攀升,這是關新里能夠連續稱霸的主要原因。除了關新里外,111年度全台第二富鄰里也是新竹市的大同里,平均年所得達到388.7萬元;而新竹縣竹北市的中興里則以347.5萬元排在第三位。在台北市方面,台北市士林區的永福里,雖然在110年度曾以296.3萬元排在第二名,但在111年度大增至342.5萬元,卻依然退步至全台第四名,但依舊是「天龍國」中最富有的鄰里。而第五名則回到新竹縣,竹北市東平里以336萬元的平均年所得位居全台第五,而竹北市鹿場里則因平均所得「僅」333萬元,被擠出前五,排名第六。有統計人員表示,關新里在109年度的平均年所得才剛剛突破300萬元大關,達到301.2萬元,成為全台第一個平均年所得超過300萬元的鄰里。報導中也提到,關新里在9年前由新莊里和關東里兩地整合而來,目前擁有約6000名居民,這些年來收入穩步上升,並且沒有一戶是低收入戶。110年度,關新里的平均年所得已達374.7萬元,到了111年度更是直接突破400萬元。財政部方面則表示,綜合所得稅是根據當年度5月申報的前一年度所得進行統計的,賦稅單位會對補漏稅與退稅資訊進行比對和分析,收集完申報資料後才能對外公布。因此,112年度的所得資訊要等到明年第3季左右才會揭露。
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東方設計大學7月退場傳欠薪數千萬元 教育部:借薪全數於113年1月歸還
東方設計大學預計於7月退場,不過最近傳出積欠數千萬元薪資,導致教職員工決定提起訴訟。教育部回應,已向學校了解,前因財務狀況不佳,於110年經與94位教職員工達成協議簽署同意書,自110年2月1日至112年1月31日期間,實施調低學術研究費(專業加給)。後經學校與教職員工協商,復自112年2月1日起至6月30日將減發教師研究費改為借薪,112年2月1日至6月30日借薪已全數於113年1月歸還。教育部提到,東方設計大學於112年5月8日主動申請停止全部招生,自112學年度起停止全部招生,並於停止全部招生之當學年度結束時(113年7月31日)停辦。教育部指出,依《私立高級中等以上學校退場條例》第14條規定解除全體董事職務,並於112年7月14日重組公益董事會,自112年7月重組公益董事後,教職員工薪水全數由退場基金墊付,目前無欠薪。教育部重組公益董事係協助學校平順退場,維護學生及教職員工權益,並使退場學校賸餘財產歸屬具公益性及永續性。有關東方設計大學教職員工自110年2月1日至112年1月31日期間同意減薪一事,教育部強調,經雙方同意後所簽署同意書,現教職員工要求補償,已提起民事訴訟,案件已進入司法程序,後續學校法人將依據司法判決結果辦理。
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山下智久控出口夏希狂NG 害他狂吃章魚燒
以氣象學對抗自然災害為主軸的日劇《BLUE MOMENT 暮色氣象英雄》,最後迎戰關東地區最大颱風,主演山下智久竟只記得拍戲吃太飽,還抱怨同劇演員出口夏希害他午餐變「章魚燒」。山下智久、夏帆、水上恒司、仁村紗和四人出席最終回前的特別訪談,要角出口夏希因正拍攝重要場景,狀態「不適合見人」而缺席。被問及「至今為止記憶深刻的片段」時,山下智久笑說:「這次晴原有很多吃東西的場景,這些場景多次變成我的午餐或晚餐。」還表示:「當必須要吃東西時,如果 NG 出現太多次,真的會吃得非常飽。」另外三人聽了點頭同意。隨後山下突然對鏡頭大聲訴苦:「出口!我在吃章魚燒的時候,你給我一堆 NG!」他補充,其實不僅是因為 NG,也是為鏡頭需求才拍攝多次,但還是忍不住碎念「我真的吃了大約十個」、「(出口是)把我的午餐變成章魚燒的女演員」。夏帆則提到自己這次首度挑戰醫生角色,對於許多醫療場景都有深刻印象,仁村紗和居然趁亂告白,表示在最終回中有一個夏帆在醫療現場的橋段「非常帥氣」。令夏帆害羞地說:「醫療場景讓我很緊張,真的一直在冒汗。」夏帆首度演醫師,帥翻同劇演員。(圖/KKTV提供)而在第 8 集以神秘政治人物登場的伊藤英明,將是左右劇情走向的關鍵角色,他坦言收到邀約時很驚訝,也因為是後半段的演出覺得有些壓力。這也是他自 2009年《零秒出手》後睽違15年再度與山下智久於富士電視台的劇共演,笑說兩人「彼此都變老了!」能夠再次合作,感到非常高興。KKTV 今起率先跟播由櫻田日和、細田佳央太共演的《那孩子的孩子》,以「高中生懷孕」為主軸,講述兩人掙扎的心路歷程。另一部小說改編的《微笑俄羅斯娃娃》預計於 6/29 開始跟播,描述水川麻美飾演的報社記者,追查年輕政治家櫻井翔與其秘書玉山鐵二的不尋常關係,卻被捲入更沈重的政治黑幕。
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SCFI指數連11紅航運股卻「綠油油」 貨櫃三雄均下挫萬海跌逾3%
最新一期上海集裝箱出口(SCFI)運價指數連11漲,四大主要航線及東南亞航線運價續漲,但週漲幅收斂至2.9%、報3475.6點。今(24日)航運股一片綠油油,貨櫃三雄股價均小跌,截至發稿,長榮(2603)下跌近1%現報37.5元;陽明(2609)跌2.11%現報74.3元;萬海(2615)股價開高後翻黑,現報88.9元下跌3.68%;散裝航運族群多數呈現下跌,航運股拉回修正。之前航運運費、貨櫃費用受惠紅海危機、運河壅塞、美東碼頭勞資談判等利多因素而持續上漲。不過,航運股今日稍作拉回,目前貨櫃輪仍隨紅海危機、美東碼頭勞資談判兩項主要因素牽動,紅海危機導全球貨櫃輪供需緊張;美東碼頭勞資談判則造成罷工壓力。如果中東局勢持續惡化,戰爭風險溢價將繼續推升運價,進一步加劇全球航運供應鏈壓力。根據最新一期SCFI指數運價,指數上漲96.38點至3475.6點,週漲幅2.9%、為連11漲,四大主要航線及東南亞航線運價續漲,漲幅也縮小。遠東到歐洲運價每20呎櫃(TEU)達4336美元,週漲幅3.75%;遠東到地中海運價每TEU達4855美元,漲幅0.14%;遠東到美西每40呎櫃(FEU)達7173美元,漲幅3.86%;遠東到美東每FEU達8277美元,漲幅達3.55%。近洋線方面,遠東到東南亞每TEU較前一周上漲60美元,漲幅8.83%;至於遠東到日本關西、遠東到日本關東每TEU都與前一期持平,遠東到韓國每TEU上漲6美元。貨櫃三雄第二季業績也受惠運價漲勢不斷而持續成長,第三季旺季續旺;除息表現方面,繼萬海已率先於6月13日成功填息,隨後長榮將在本週四(27日)除息,是否能順利上演填息秀受到市場關注。陽明除息日為7月9日。
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暴雨、雷擊轟沖繩!地勤急避難 那霸機場破百航班受影響
日本沖繩縣因為受到梅雨鋒面影響,14日到16日受到暴雨、雷擊轟炸,14日當天更因為氣候惡劣,導致那霸機場有破百航班延誤或取消,機場大廳被人潮擠得水洩不通。此外,因為雷擊次數太過頻繁,停機坪的地勤人員也被要求緊急避難。根據《琉球新報》等日媒綜合報導,那霸機場辦公室指出,日本沖繩縣的沖繩本島,14日受到暴雨和雷擊襲擊。由於連續雷擊不斷,14日上午9點20分左右,在停機坪的地勤人員,被要求緊急回到室內避難,大約1個小時過後才解除警報。而這也導致許多航班沒辦法如期降落至機場,多架飛機只能在滑行道上等待,無法進入停機坪,要起飛的班機也出現延誤。截至當天下午3點半左右,已經有91個航班延誤(包括26個降落航班和65個起飛航班)、13個航班取消(包括7個降落航班和6個起飛航班)。航班時間最長延誤了2個多小時,機場大廳也因此被旅客們擠得水洩不通。現場一名來自千葉縣的47歲公務員表示,原本預計搭乘的航班因受雷雨影響取消,他只能趕快跑到櫃台購買另一班航班的機票。另一位來自關東地區的39歲銷售員則表示,他原本計劃去海邊,但因連日的大雨,最終計畫落空,感到相當遺憾。
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今年首颱艾維尼「加速撲日本」!關東地區明迎猛烈風雨
遊日民眾注意了!今年第一號颱風「艾維尼」目前持續朝日本方向前進,預估明天(31日)凌晨逼近日本本州東南方的伊豆群島,隨著颱風路徑持續往北移動,屆時關東地區也將迎來狂風豪雨,提醒民眾嚴防巨浪及土石流、河川暴漲等災害。綜合日媒報導,日本氣象廳表示,今年首颱「艾維尼」今(30日)上午9時以每小時約20公里的速度向東北偏東移動,中心附近最大風速為每秒30公尺、瞬間最大陣風為每秒40公尺,預估明晚將在日本東部轉為溫帶氣旋。氣象廳預估,艾維尼於明天(31日)凌晨至清晨最接近伊豆群島,加上伴隨鋒面影響,強風、暴雨及雷雨將夾擊伊豆群島,估最大風速可達每秒23公尺、瞬間最大陣風每秒35公尺,伊豆群島多地24小時累計雨量估達80毫米以上,另需留意海面可能出現6公尺高的巨浪。隨著颱風繼續北上,關東地區預計明天上午將降下豪雨,且雨勢持續至中午左右,提醒通勤的上班族多加留意,並嚴防大雨帶來的土石流、積淹水及河川暴漲等災害。
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日本LAWSON宣布7月下市! 陸網暴動:以為要退出中國市場
分店遍及日本、中國大陸、東南亞的日本第3大便利商店品牌「羅森」(LAWSON),23日宣布將在7月召開臨時股東大會,並於7月24日從東京證券交易所與大阪證券交易所下市,消息一出隨即登上大陸微博熱搜,也有不少網友解釋,「下市不是關門,也不是倒閉。」今年2月6日,日本電信業巨頭KDDI宣布,將對羅森展開要約收購。成功交易後,三菱商事和KDDI將各自持有羅森50%的股份,共同控制羅森,羅森的股票也因此將從證券交易所下市,不再公開交易,並成為2家企業的權益法適用企業。據悉,KDDI試圖透過羅森的實體店網路,來強化自身的金融和保險業務,吸引顧客。另一方面,日本便利商店產業也面臨市場飽和、人手不足的瓶頸,因此羅森今後將採用KDDI的數位化技術,來提高門市的營運效率、拓展網路銷售等新業務。至於羅森宣布下市的消息對其在中國的便利商店營運是否有影響?羅森北京地區的加盟專線及門市工作人員均表示,暫未接獲業務暫停或關閉的相關通知。對此,也有大陸網友解釋,「下市不是關門,也不是倒閉」、「店鋪還在,只是下市了」、「好多人連下市什麼意思都不知道。」報導補充,1996年羅森以第1家外資連鎖便利商店企業進入中國市場,並在上海開出首家店面,為中國大陸帶來了關東煮等新的食品。2010年以後,羅森進駐重慶、大連、杭州、北京、寧波、武漢、合肥、長沙、瀋陽、成都、深圳等城市。目前羅森在中國已經覆蓋了17個省和直轄市,進入了125個城市。在銷售額方面,與前一年相比,實現了年增124%的成長,2023年中國羅森營業額(含稅)超過142億元人民幣。公司預計將繼續加快在中國的發展速度,目標是到2025年突破1萬家門市。4月23日,中國連鎖經營協會發布了《2023中國便利商店TOP100》公告榜單,公告時間為2024年4月23日-30日。榜單顯示,美宜佳(33848個)、中石化易捷(28633個)、中石油崑崙好客(19780個)位列前3位,天福便利和羅森分別以7208家和6330家位列第4和第5,芙蓉興盛、7-11、十足、紅旗連鎖、深圳易站居於6至10位。
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田中麗奈來台登北影 吳君如《戀愛》玩交友軟體遭詐騙
2024年第26屆台北電影節今(13日)再宣布國際級卡司,日本大導森達也將攜《福田村事件》(September 1923)主演田中麗奈來台,日片還有日本國民女神新垣結衣、人氣女星夏帆等主演的《異國日記》(Worlds Apart),講述35歲的社恐小說家如何學習與15歲的呆萌高校女同住一個屋簷下的清新作品。《福田村事件》犀利檢視被官方長期忽視的「福田村事件」,描述1923年9月關東大地震後,虛假謠言四起,當地民眾對朝鮮人的惡意與日俱增。終於在集體恐懼下,獵巫行動開展,釀成一起因種族衝突而起的人間悲劇,該片去年獲得釜山影展主競賽新潮流大獎。新垣結衣(右)在《異國日記》中飾演社恐小說家。(圖/台北電影節提供)導演大森立嗣再次改編重量級作家吉田修一同名原著小說的《湖畔的女人們》(The Women in the Lakes),透過社會題材揭開人性之惡,日本國民男友福士蒼汰與人氣女優松本真理香祭出生涯最大尺度演出,性格影帝淺野忠信也在其中詮釋創傷刑警,表現深刻動人。去年因《快一秒的他》來參加台北電影節的的日本導演山下敦弘,今年推出新作《自白》(Confession),電影一改過往的清新風趣,挑戰心理驚悚與懸疑動作題材,集結日韓實力派演員生田斗真、梁益準,人氣女星奈緒更特別出演。講述一個蟄伏於兩個好友間的祕密,如何因為一場自白而變得劍拔弩張。生田斗真主演《自白》透過社會題材揭開人性之惡。(圖/台北電影節提供)亞州電影片單方面也有亮眼卡司,香港影后吳君如在新片《我談的那場戀愛》(Love Lies)攜手人氣新星張天賦同台飆戲,詮釋中年女子在交友軟體遇到詐騙少年的糾結故事,展開一場跨越真實與虛擬、年齡與身分的不尋常戀愛。今年柏林影展最佳首部電影的越南作品《小懶猴不哭》(Cu li Never Cries)則觀看一個屋簷下的兩名女子如何應對生命跌宕,一方學習與亡夫遺留的小懶猴相依為命,另一方則是年輕姪女為愛昏頭,滿心只想與男友步入婚姻。兩條線看似平行,卻蘊藏導演犀利卻溫柔的視角。來自新加坡的《夜宵噤時》( Small Hours of the Night)運用鄉野傳說中的借軀還魂,帶領觀眾回憶1983年一起爭議性真實判決的始末,從中揭露新加坡政治與歷史創傷,更犀利批判司法系統陰暗面及當局對異議分子的壓迫。印度動畫片《袋頭亂世:謊言烏托邦》(Schirkoa:In Lies We Trust),則假想統治者為了除去個人特色,要求所有人一出生都要帶著頭套,不能露出臉,一名安分守己的男子,卻意外展開一場揭穿謊言的奇幻冒險,諷刺意味十足。2024台北電影節將於6月21日至7月6日在臺北市中山堂、信義威秀影城、光點華山電影館舉辦。吳君如在《我談的那場戀愛》詮釋中年女子在交友軟體遇到詐騙少年的糾結故事。(圖/台北電影節提供)
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郭子乾分享省錢妙招「衛生紙重複使用」 曾莞婷曾為買第一間房擺地攤吃超商
郭子乾、曾莞婷、余晉、胡智強、陳昭妃主演的家庭喜劇《省省吧!我家富貴發》播出後便引發熱烈討論。一家人為了省錢買房花招百出,不只有「打折才能買,贈品記得拿」的原則,就連用過的衛生紙都必須對折晾乾再利用,讓郭子乾笑說:「我覺得這就有點誇張,現在鏡頭外的人有誰看到敢用?」但曾莞婷透露其實自己有類似的衛生紙情節,「如果衛生紙擦過只有一角,我可能就會把它摺起來擺在旁邊,有需要使用的時候再拿出來,每面都要把它用的淋漓盡致,才肯把它丟掉。」郭子乾(左)與曾莞婷(右)飾演夫妻。(圖/瀚草文創、LINE TV)曾莞婷形容這次飾演的角色宛如「家計精算天后」,無論是電費、水費都能瞬間心算完成,但由於本身是「數字白痴」,因此在片場遇到需要即興創作的部分時,都變成要現場死背數字,讓她每次演完都直接虛脫,好在最後呈現效果十足。而曾莞婷也有一段與角色十分相像的「省錢時期」,就是她買第一間小套房時,她坦言:「當時就是一股傻勁,只是想要有一個地方住,就傻傻地付了頭期款,在沒賺那麼多錢的情況下,就要想辦法開源節流,比如說去擺地攤、打工,對吃也不計較,像是便利商店的關東煮,可以填飽肚子就好。」郭子乾也透露私下相當節省,「像我的車已經開了十六、七年了,剛入行在做《連環泡》道具職務的時候,薪水兩萬多,都吃公司的便當,吃不完還帶回去。」劉家一家五口幸福合影。左起為余晉、胡智強、陳昭妃、曾莞婷、郭子乾。(圖/瀚草文創、LINE TV)郭子乾與曾莞婷在劇中飾演夫妻,余晉、胡智強、陳昭妃則分別飾演家裡的大哥、二哥與小妹,為了要培養默契,五人在拍攝前特別去上戲劇課,余晉也爆料片場TMI,「郭哥很喜歡請大家吃東西,他拍一部戲不知道請了幾次,甜甜圈或各種點心都有,所以難怪我拍完這部戲胖了六公斤!」胡智強在片場也有愛吃體質,「我連媽媽、爸爸、哥哥,甚至劇組工作人員的便當我都有拿來吃,在現場最常被媽媽(曾莞婷)餵,她都只嚐味道不求飽足,吃個兩口就會問我:『兒子要不要吃』,然後就都丟給我吃了。」小妹陳昭妃是劇中最亮眼的童星,愛吐槽的角色特質蹦出金句「省錢不只要靠蠻力,還要靠頭腦」,讓觀眾留下深刻印象。胡智強透露在片場會變成「小吃貨」,經常被媽媽曾莞婷餵食。(圖/瀚草文創、LINE TV)
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SCFI連3漲美東線跌幅縮小 貨櫃三雄逆勢收紅陽明漲逾3%
上海航交所公告最新一期上海集裝箱出口集裝箱運價指數(SCFI),本周漲幅0.71%至1769.54點,連三漲。其中,4大主要航線中,歐洲持平,僅遠東地區到地中海航線上漲,遠東到北美地區雖持續下跌2.58%,但跌幅縮小。受長榮(2603)法說會釋樂觀展望帶動,貨櫃三雄昨(19日)皆收紅,終場長榮、陽明(2609)、萬海(2615)漲幅分別為2.68%、3.08%、0.82%。長榮總經理吳光輝日前在法說會上指出,紅海危機影響海運市況的船舶周轉率將延長到第二季,且對美國航線合約的簽約數量、進度、價格等都相對正向。預估長榮第一季財報比原先預期好;至於北美線長約,吳光輝表示,對於今年合約的換約價格及總量仍樂觀看待。 有市場人士指出,中東再度爆發衝突,然目前國內貨櫃航商、航空貨運業者的航路都未受波及。5月貨櫃運輸裝載率據觀察市況不差,遠東到美西線滿載,遠東到美東線較鬆,而遠東到歐洲線狀況不錯,第二季是貨櫃航運淡季,在目前各航商嚴控艙位下,若淡季運價跌幅不大,第三季旺季就一定會比去年好。此外,承攬業者台驊投控(2636)也持續買進長榮海股票,買進區間3月8日到4月19日,以每股平均價格171.65元,購入長榮海1735張,交易總金額2.97億元,截至昨日,台驊總計持有長榮3985張。根據最新一期出爐的運價,遠東到歐洲運價每TEU(20呎櫃)達1971美元,與上周持平;遠東到地中海運價每TEU達3048美元,周漲38美元,漲幅1.26%;遠東到美西每FEU(40呎櫃)達3175美元,周跌30美元、跌幅0.93%;遠東到美東每FEU達4071美元,周跌108美元,跌幅達2.58%;遠東到澳洲、西非、南非、南美持續上揚,分別上漲29、105、23及526美元。近洋線方面,遠東到日本關西為292美元,較上周下跌2美元;遠東到日本關東較上周下跌4美元,報價305美元;遠東到東南亞每TEU周漲15美元,到295美元,漲幅5.35%;遠東到韓國每TEU較上周上漲9美元,為164美元。
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京都流烏龍麵專賣進駐台北春大直 「切麥狐狸」4/20開幕祭出半價優惠
近期新店開幕一波波,喜歡日式麵食的人又能嘗鮮!像是台灣百年品牌「丸莊醬油」及「麻膳堂」繼聯手經營訴求以關西流派、由生到熟全程火烤的小倉屋鰻魚專賣後,又攜手有30年以上廚藝經驗、曾在京都知名烏龍麵專賣店習藝的主廚田中修司,在台北「春大直」商場1樓推出全新日系餐飲品牌「切麥狐狸 烏龍麵專賣」。有別於台灣消費者耳熟能詳的讚岐烏龍麵,品牌主打京都流風味,並一口氣推出六款烏龍麵品項,同時嚴選當令食材設計三品及五品兩款精緻單品,可單點或搭配成定食套餐。品牌將於4月20日正式開幕,當天將推出烏龍麵半價優惠;4月21日至30日連續10天,點任一款烏龍麵還加碼贈送三品小菜!主廚田中修司。在日本古老神話中,稻荷大神是日本傳統社會農工商各業守護神,神社內站在兩旁的狐狸則被視為稻荷大神的靈狐使者。而狐狸十分喜愛油炸後的豆皮,因此人們會在祭拜時將米飯包進豆皮裡作為供奉之物進獻,祈求心中所願成真,「豆皮烏龍麵」更是烏龍麵經典品項,在日本更被稱為「狐狸烏龍麵」;此外,在過往製麵工藝尚未發展的年代,麵條大多是手切製作,「切麥狐狸 烏龍麵專賣」品牌命名也因應而。切麥狐狸的特製麵體。「麵條、高湯、烏龍麵醬汁」被視為是烏龍麵美味好吃的三大核心,「切麥狐狸 烏龍麵專賣」由主廚田中修司擔任主要研發角色,他曾在京都烏龍麵專賣店習藝,也曾在日本開設泰式、越式餐廳,對各國界料理涉獵極廣。因主廚常至台灣遊歷,驚艷於許多優質食材,因此結合自身豐富的餐飲經驗及對在地物產美味記憶點,為品牌開發出保有京都餐點優勢的菜式。台灣消費者熟悉的讃岐烏龍麵麵條寬約4.8公釐,麵條呈四角型,以具嚼勁的彈牙口感著稱,其所屬的香川縣也是日本烏龍麵產量最大之地。而「切麥狐狸」為呈現京都人用餐優雅的特質,除了烏龍麵採用日清麵粉,主廚也特調水鹽比例,並捨棄傳統圓形及方形麵形,改以長扁形製成,且研發呈現微波浪幅度的麵體,因此更易吸附湯汁入味。「海老天麩羅烏龍麵」。(360元)日本關西地區的烏龍麵料理常用昆布或昆布加柴魚的高湯,而為了不破壞昆布風味,也避免使用濃口醬油讓食材顏色變黑,整體口味偏典雅清爽;關東地區則以柴魚高湯為主,並加入濃口醬油,風味與色澤都較強烈。而位於關西的京都推崇極致的高湯文化,在烏龍麵湯頭上追求更多元的風味與層次,因此京都烏龍麵專賣多數會加入以宗田鰹魚日曬、煙燻、乾燥等工法製成的宗田節熬製高湯。切麥狐狸的烏龍麵湯底除了加入柴魚、昆布等基本元素外,也加入宗田節高湯,具有獨特煙燻香氣。同時搭配丸莊醬油與主廚不斷測試、研製的獨家黃金比例,打造出色澤清透、鹹淡適中的京都流烏龍麵醬汁,讓入口前味具醬香而尾韻回甘。「和牛烏龍麵」嚴選日本岩手縣A5和牛,選用具豐沛肉汁與細膩油花部位,上桌前將和牛肉片以烏龍麵高湯輕涮,吸附湯頭清澈甘口滋味。(520元)嚴選當令食材的「五品」依季節變化,如使用鮭魚、鮪魚、青甘的海鮮散壽司,和以海藻用高湯、醋及味醂調味製成的水雲醋,以及地瓜馬鈴薯沙拉、特製牛舌、玉子燒等。(250元)「特製牛舌」將牛舌在高湯中燉煮7小時,並使用蔥、薑、蒜去腥,底部另搭佐削成圓角的大根。(360元)「切麥狐狸 烏龍麵專賣」首波主打六款烏龍麵,包括推出堪稱史上最誇浮誇的13X18公分豆皮,整張能覆蓋住湯面的「大判狐狸烏龍麵」;還有嚴選黑虎蝦,並以輕薄麵衣工法酥炸的「海老天麩羅烏龍麵」;搭配產自日本岩手縣A5等級和牛的「和牛烏龍麵」;甘口及辛口雙口味咖哩混搭助攻的「和牛咖哩烏龍麵」;柚香明太子與濃郁白醬激盪出絕佳風味雙重奏的「明太子白醬烏龍麵」;以及主廚嚴選天然五色食材組合的「五色涼烏龍麵」。另外,主廚也規劃出可搭配烏龍麵、會配合季節做出多樣變化的三品或五品小菜,可單點亦可搭配成定食,如在高湯中燉煮7小時、耗時費工的「特製牛舌」;還有以日本食材為主,可挑選三品或五品的「御佃關東煮」;及使用兩顆以上以天然中草藥飼養的蛋雞所生的「草本蛋」生食級雞蛋,加上烏龍麵高湯製成的「玉子燒」等小菜,也同步供應。在僅有12個板前座位的日式居酒屋店裝風格下,入口門框以圓弧造型搭配棕黃色系來呈現如狐狸的身形,顯得格外俏皮。
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曾少宗日本街頭偶遇真島秀和 教說中文「不客氣」
深受台灣觀眾歡迎的《孤獨的美食家》推出新幹線版《#居酒屋新幹線》,由《大叔的愛》男星真島秀和演出,獨自在新幹線列車上探索美食,讓觀眾從胃療癒到身心。該劇2021年推出就大受歡迎,今年再推出第二季,台灣男星曾少宗驚喜演出,雙帥一起探索敦賀之美,曾少宗還在劇中教真島秀和說中文「不客氣」。島秀和在劇中飾演上班族「高宮進」,他利用出差各地的機會,到處「備料」找美食。(圖片/MyVideo 提供)《#居酒屋新幹線》由漫畫改編而成,真島秀和在劇中飾演上班族「高宮進」,職業為某企業內部審查員,常常需要坐新幹線出差且一定要當天來回,認真又投入的態度常被別人視為工作狂,每一集他都會喊出:「今天又被討厭了啊!」揭開序幕,接著分享他不為人知的療癒秘密,就是用出差各地的機會,到處「備料」找美食,在回程列車上「移動式居酒屋」就會開張,在新幹線上大啖在地美食配美酒。第二季前往金澤、敦賀、長野、長岡等地,劇集中還可以看到台灣男星曾少宗現身演出,飾演到日本工作的台灣眼鏡設計師「志偉」,兩人在街上偶遇,曾少宗還教了真島秀和中文「不客氣」,並介紹真島秀和買了好喝在地柑橘美酒和富士漢堡排,讓他從敦賀回到東京的3小時加倍美味。真島秀和在劇中一上新幹線就會「營業中」,擺盤完成就會用相機拍下上傳社群「ススム@出張中」,吸引大批網友追蹤。他在劇中除了品嚐美食,還會在內心進行獨白,分享上班族的無奈和小確幸,讓不少觀眾直呼療癒。《#居酒屋新幹線 第二季》從今年一月開播,最後一集高宮進被老婆發現他的美食社群帳號並開始監督,心情非常低落,這時他又重回金澤,看到了美味的關東煮,撫慰了家庭和工作厭世的心。結局即將於3月25日在MyVideo上架。◎喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
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東京若發生「直下型地震」損失超嚴重? 日本土木學會:經濟性損失恐達千兆日圓
據共同社報導,日本土木學會14日就發生「首都直下型地震」時的經濟性損失表示,20年內的總額估算約為1000兆日圓(約203兆台幣)。稅收減少等財政性損失則為389兆日圓。日本土木學會2018年基於阪神大地震的災後重建相關數據,發布估算稱經濟性損失合計為778兆日圓。此次基於東日本大地震的數據再次計算並彙總了報告。報告顯示,經濟性損失合計為1001兆日圓,包括了伴隨道路和港灣受損等的經濟損失954兆日圓,以及建築物損壞等的資產損失47兆日圓。財政性損失具體是稅收減少36兆日圓、以及重建項目費353兆日圓。日本土木學會表示,如果提前採取21兆日圓以上的對策,那麼財政性損失可減少151兆日圓。首都直下型地震即震源位置位於首都下方斷層,根據過往的發生紀錄,這類型地震往往都能造成極大的傷亡。據日本NHK先前報導,日本專家表示,日本首都東京在未來30年內,有70%的機率會發生「首都直下型地震」。也就是說,地殼運動導致地殼變形,在東京正下方發生地震的隱患也在不斷加大。據悉,日本關東地區的地殼正以每年2公分的速度向北推進,專家指出:「明天發生地震也不足為奇,必須要做好能做的所有準備。」此前,日本關東地區南面的菲律賓海板塊和東面的太平洋板塊在關東地區的陸地板塊下方下沉,形成了複雜構造,多次引發各種類型的大地震。2022年5月,由日本專家等構成的東京都防災會議地震部會(由東京大學名譽教授平田直主持公布日本首都直下型地震的最新推測數據。據推測,受災最嚴重的是「東京都心南部直下型地震」,東京都23區的大約6成將達到震度6強以上,死者最高將達到6148人,預計有452萬5949人成為回家困難者。東京都防災會議地震部會還公布,隨著塔式住宅增加等社會基礎設施變化的受災推測數據。
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日本6名大學生試圖破壞「晃晃石」! 當地居民氣憤聯署提告
日本四國愛媛縣高知市的某座山上,有一塊座落於懸崖邊的巨石,由於巨石很容易被搖晃,但卻始終不會掉落懸崖,因此又被當地居民稱作「晃晃石」,吸引許多考生前往參拜,祈禱不會落榜。沒想到卻有6名大學生,前往現場破壞,導致晃晃石已經沒辦法移動,讓當地居民相當氣憤,聯署提告6名大學生。根據《YAHOO!JAPAN》等日媒綜合報導,日本四國愛媛縣高知市的某座山上,有一塊座落於懸崖邊的巨石,因為它容易被搖晃卻都不會掉落懸崖,因此被稱作「晃晃石」。後來也吸引許多考生將該處視為聖地,考前都會前往參拜,祈求自己不會落榜。沒想到2022年11月26日當天,來自關東地區的5男1女大學生,竟跑到該處進行破壞。一群人起初先到現場實際測試,確認石頭真的不會墜落懸崖後,就跑到愛媛縣某商場購買槌子和固定繩等道具,還到高知市的一家汽車用品店購買了千斤頂,試圖讓巨石墜落。不過經過他們的一番嘗試,最終還是失敗,不過「晃晃石」卻因此被改變角度,已經無法晃動了,而一群人還將所有用品都留在現場。事後當地居民發現該群大學生的所作所為後相當氣憤,立刻報警,但警方最終是依「非法傾倒」工具的罪名起訴大學生,僅判處罰金。據悉,當地民眾目前已經進行聯署,將以更嚴重的「損壞財產罪」提起刑事訴訟。