雞蛋消費淡季
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蛋價再降2元「創3年新低」 公會：蛋農要加速減產
蛋價持續降價！受到近期國內雞蛋消費市場低迷，雖然先前已5度調降救市，但仍無法提升買氣，台北市蛋商公會25日宣布，蛋價再降2元，產地價即日起從每斤27.5元降至25.5元，批發價從本周四起，每斤37元降至35元。這也是近期第6度調降，創下近3年新低。根據台北市蛋商公會常務理事劉威志指出，夏季本來就是雞蛋消費淡季，學校又即將放暑假，營養午餐將暫停供應，現在雞蛋產量過剩，蛋價再降已經無助買氣，因此，跌價主要目的是希望產地減產，平衡市場供需，蛋農也能減少虧損。包括台灣蛋雞事業產銷督導委員會再度示警，根據內部資料顯示，雞蛋生產仍供過於求，全台各分區生產動態「產量充裕」，蛋商銷售動態卻是「市況稍弱」，且中南部仍有蛋雞舍持續新建中，呼籲各產區加速雞蛋減產動作、延後進雞作業。另外，據農業部本周最新雞蛋產銷資訊平台顯示，目前國內投入生產蛋雞約3559萬隻，雞蛋每日生產量12萬1550箱，每箱約200顆，超過國人每日12萬箱需求，每天生產過剩31萬顆。
批發價42元！蛋價創2年新低 養雞協會籲蛋農「減產」避血本無歸
雞蛋供應量充足帶動蛋價下跌，本週國內蛋價較上週再降3元，已經是4月以來第3度降價。目前產地價降至每斤32.5元、批發價42元，也是2年來新低點，但產量卻持續攀升，各地蛋商賣壓沉重。中華民國養雞協會近期通知蛋農，加速減產調節作業，以免「血本無歸」。另外據傳有協會幹部不滿一再降價，要求召開幹部會議，並不排除北上到農業部抗議。據《ETtoday新聞雲》報導，台灣蛋雞事業產銷督導委員會報告顯示，全台各分區雞蛋生產動態「產量充裕」，蛋商銷售動態卻是「市況稍弱」，提醒蛋農因雞蛋消費表現欠佳，端午節淡季又將至，呼籲各雞場加速減產，以免血本無歸。據農業部本週最新雞蛋產銷資訊平台顯示，目前國內投入生產蛋雞約3549萬隻、雞蛋每日生產量約12.1萬箱（每箱約200顆），超過國人每日12萬箱的需求，每日持續生產過剩1000箱。中華民國養雞協會組長黃榮珍指出，因飼料價格、水電、人事成本等增加，飼養成本不斷提高，如今蛋價連續3波降價，產地價只剩32.5元，蛋農根本「賠錢養雞」。黃榮珍更批評「蛋都囤在財團手中」，指雞蛋大廠刻意掌控通路，營造雞蛋難賣假象，再回過頭要求產地降價，近日將召開幹部會議，不排除北上向農業部抗議。台北市蛋商公會理事長林天來則表示，雖然上週蛋價降價3元，但買氣並未提升，呼籲蛋農在雞蛋消費淡季適度減產，避免供需失衡再擴大。農業部長陳駿季受訪時則表示，目前國內雞蛋產能已恢復過往水準，近期因天氣炎熱關係，民眾吃蛋量較低，對於蛋價調降尊重市場機制，農業部不會干預。
雞蛋產量回穩進入淡季仍高價？ 蛋商公會：蛋價回不去了
雞蛋產量回穩，加上進口雞蛋鋪貨到民生賣場，以及進入需求淡季，不過民眾卻發現蛋價仍居高不下，雖然已有4字頭的蛋價，但比起以往一斤20幾元的價格，仍有一段距離，蛋商公會理事長就表示，如今蛋雞的飼養成本高，坦言如今「蛋價回不去了」，甚至每斤批發價50元恐成常態。雞蛋產量回穩且進入淡季，但是蛋價仍出現5字頭的狀況，台北市蛋商公會今（30日）表示，考量國內蛋雞產能尚未恢復以及蛋農飼養成本高，本週蛋價仍維持產地價40.5元、批發價50元的價格。農委會則公布最新雞蛋產銷資訊，目前每日約有3188萬隻蛋雞投入生產，比上週再減14萬隻；雞蛋日生產量上週有11萬4000箱（每箱約2百顆），再降至11萬3500箱，與國內日需的12萬箱仍有差距，代表產量仍尚未恢復，不過因正值雞蛋消費淡季，因此市場供應無虞。但對於消費者質疑過去淡季的蛋價都在30元以下，蛋價公會理事長林天來也表示，如今物價、飼料、人力成本都上漲，低蛋價已經回不去了，坦言「蛋價已經回不去了」，未來正常蛋價可能都會維持在50元上下。
庫存上千萬雞蛋賣不掉「送豬農還得倒貼」 農委會遭批錯估下單時間
先前為了解決國內蛋荒，農委會於2月啟動短期專案進口，但由於目前國內雞蛋產能逐漸恢復，這也導致進口蛋庫存眾多，甚至傳出有大型進口商的庫存雞蛋多達千萬顆以上，就算要委託豬農處理雞蛋，還得每箱倒貼100元才能處理。為此，就有進口商痛批農委會錯估下單時間，結果導致進口蛋集中在5、6月才抵台。根據媒體報導指出，截至6月底為止，農委會的短期進口專案中，雞蛋已經進口了超過1.6億顆，光是5、6月就進口1.4億顆。但由於進口蛋屢傳發霉、壞掉等情況，再加上近期雞蛋降價5元，這也讓消費者無意購買進口雞蛋，讓不少進口蛋商壓力龐大。有進口商匿名表示，農委會下單時機沒有掌控好，一直到嚴重缺蛋時才下單，中間還須經過檢疫、船運等時間，這才導致大量進口蛋在5、6月才抵台。面對部分進口蛋發霉、壞掉等情況，部分進口蛋商委託豬農進行處理，但每箱仍需要支付100元的處理費用，讓進口蛋商直呼吃不消。而進口的成本每公斤超過60元，現在只能用台灣本土價格40.5元去賣，不論哪種，都是慘賠。中華民國養雞協會蛋雞組組長黃榮珍也表示，農委會沒有掌握好進口節奏，5、6月正是國內雞蛋消費淡季，這時間進來只會造成囤蛋情況，而且進口蛋連加工、烘焙業者也不喜歡，呼籲農委會應暫停進口雞蛋，讓國內市場自行調節。而實際上是，農委會日前才發文給各縣市蛋商公會，表示專案進口將延長至明年6月底，會繼續向美國、巴西、泰國、馬來西亞、菲律賓等國進口雞蛋。
零售雞蛋降至每斤55元 蛋商公會籲：餐飲業者應降價
國內缺蛋危機近期明顯趨緩，市場零售蛋價也開始下降。對此，台北市蛋商公會理事長林天來今天（7日）卻表示，飼料成本仍高，因此下周蛋價將會維持產地價45.5元、批發價55元，另指出傳統市場零售散蛋每斤合理價約55元至65元，但考量正值雞蛋消費淡季，再加上進口蛋大舉抵台，5月蛋價可能下修2至3元。林天來指出，目前市場上零售散蛋已經出現每斤55元的價格，也不見排隊買蛋情形，代表雞蛋產銷已恢復秩序，消費者可以在更合理的價格下，輕鬆買到雞蛋。此外，5月起進口雞蛋大舉抵台，除了官方農委會下單外，蛋商自行進口也陸續到港，已造成國內雞蛋賣壓，蛋價的確有降價空間，5月蛋價可能每斤調降2至3元。不過，林天來也解釋，仍要進行整體評估，包括必須考慮到雞農的飼養成本，以及進口商1顆雞蛋約6元的進口成本，若降價可能造成損失慘重，因此，5月哪一周開始調降，還要評估整體狀況。林天來也向餐飲業者喊話，目前餐飲業用的箱蛋，每箱已經回到約1100元的合理價格，平均每顆雞蛋成本不到6元，先前業者因缺蛋，加蛋要加價20元，實在太誇張，呼籲「君子愛財，取之有道」，認為餐飲業者也應該有一波降價。另有台北市蛋行業者指出，自從進口雞蛋陸續上架後，雞蛋跌幅殺得傳統市場通路措手不及，以前蛋價是以周為單位降價，現在幾乎2、3天就會掉價一次，超市通路又充斥一堆平價進口蛋，市場小賣攤商只能不斷降價求售，尤其天氣變熱，雞蛋不易保存，只求薄利多銷。此外，根據農委會最新雞蛋產銷資訊，本周產蛋雞隻數3110萬隻，比上周3083萬隻增加27萬隻；雞蛋日產量為11萬3000箱，也比上周11萬2000箱，每日增加1000箱，雞蛋產能正在逐漸恢復中。