雞蛋荒
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新雞下蛋讓雞蛋產量提升 蛋農憂蛋價崩盤低於成本價
去年雞蛋荒讓不少民眾一度買不到蛋，隨後蛋價一路飆漲出現天價，如今農曆春節過後雞蛋需求下降，隨著新雞下蛋投入生產，以及天氣轉熱到了4、5月雞蛋恐過剩，這也讓蛋農擔心雞蛋價格崩跌，恐回到每斤35元以下，有可能連成本都不到。蛋價目前批發49元，零售還有54元。（示意圖／侯世駿攝）據《ETTODAY》報導，蛋農指出去年政府在缺蛋時引入大量進口種雞，這些新雞如今持續投入生產也讓產量大幅提升，加上今年禽流感不如預期嚴重，也讓雞隻健康存活，隨著天氣回溫雞蛋需求下降，也會讓雞蛋產能與產量過剩，如今產地價已經跌破40元，若持續下去將可能到35元的成本價。中華民國養雞協會蛋雞組組長黃榮珍則表示，每年種雞進口總量管制約18萬隻，因應這兩年蛋荒、禽流感疫情嚴重，去年擴大到30多萬隻，新雞陸續投入生產，導致產量大增，的確會面臨雞蛋賣壓的狀況。如今進入春夏季節，就看產銷狀況，蛋價該降就降。而農業部最新雞蛋產銷資訊平台也顯示，目前國內投入生產蛋雞共3436萬隻，雞蛋每日生產量12萬1500箱（每箱約200顆），比國內日需12萬箱還多，市場目前供過於求。
國際糖價持續高檔！大包裝砂糖已漲3成 零食飲料「凍」未條
國際糖價持續高檔，累計一年來台糖大包裝砂糖（50公斤裝）已漲價35％，造成飲料、糕餅、零嘴等成本變貴。黑松、泰山等飲料大廠日前都喊撐不住，今年上半年將再漲乳品、含糖飲料售價。但台糖強調，家庭購買的500克小包裝砂糖維持36元，持續凍漲。糖價去年創12年來新高，坊間過年部分零嘴已經變貴，黑松、泰山也都說，今年上半年預估針對含糖、含乳商品調整售價。雖然台糖強調小包裝砂糖凍漲，但供應食品、飲料業者的大包裝砂糖，因採「浮動式」，每日跟隨國際盤價連動，售價完全凍不住。以1月9日台糖二砂大包裝（50公斤）來看，牌價為33.5元，比2023年1月9日的24.8元，大漲35％，等於一年來貴3成以上。國際價格飆升，是因為第二大產糖國印度，被極端氣候影響減產限制出口，加上油價上漲，國外部分甘蔗被拿去生產乙醇。不過台糖指出，最大產糖國巴西預估今年恢復增產，最近國際糖價有下來一點，應該高點就是維持現在這樣，不會繼續漲。只是印度減產未解，要大跌也不會。國內一年砂糖銷售58萬噸，台糖負責30多萬噸，市占率5成2，其餘近半由民間業者自行進口。雖售價調升，但台糖強調原料充足產糖無虞，除種植本土甘蔗製糖外，進口原料來源國，遍及中南美洲、亞洲、非洲、大洋洲等地，且都提前至少半年以上招標採購。農曆年節即將來臨，國際糖價漲翻天；糕餅連鎖業者透露，麵包、糕餅早在去年俄烏戰爭以及雞蛋荒後漲了一波，如今面臨國際糖價上漲壓力，幸好雞蛋價格回落，原物料漲、跌參半的情況下，部分店家選擇吸收成本，也有店家微幅調漲。國際糖價因減產而上漲，價格總有恢復產量而回落的時刻；糕餅連鎖業者指出，現在更頭大的問題是人事成本高漲、請不到人的問題，近幾年來基本工資連年上漲，現在時薪漲到183元，由於請不到零售人員，時薪墊高至190元、200元，這將會是後續糕餅、麵包、零食等價格調漲最大的潛在因子。
雞蛋過剩恐成「剩蛋節」 蛋價崩盤農曆年後是關鍵
台灣雞蛋日前出現蛋荒，還要仰賴各國進口，但如今蛋量回穩加上買氣下跌，也讓蛋價連三週下修，如今冬季本應該是雞蛋旺季，但連續幾個假期都沒有明顯需求，也讓農民擔心農曆年需求過後，蛋價恐崩盤。但也有人擔心冬季也是禽流感好發期，若又爆發一波禽流感恐讓雞蛋再次出現蛋荒狀況。雞蛋蛋價連三週調將，台北市蛋商公會決議，如今天氣轉涼買氣上升，加上已無持續累積庫存，因此決定本週會維持目前蛋價，產地為每斤38.5元、批發為每斤48元。台北市蛋商公會常務理事劉威志表示，先前雞蛋庫存為兩天以上，現在庫存壓力較小，加上買氣回升，但因買氣仍不高，因此剩蛋囤積。台北市蛋商公會理事長林天來則表示，目前雞蛋產量穩定，但因學校仍禁用液蛋，他也呼籲部分縣市可以趕快取消禁令，讓團膳業者可以恢復使用雞蛋，來製作雞蛋料理。另外雞蛋蛋價一個月內跌了7元，卻還是有跌價的空間，不過就有農民擔心，如今買氣不佳，蛋價恐再跌。加上冬季是禽流感好發季節，若又出現禽流感大流行，雞蛋荒就恐再次出現，認為農曆年後是關鍵。
蛋價失控還要每斤再漲5元？ 「已在歷史最高點」蛋商公會給答案
雞蛋荒加上進口蛋大出包，讓不少婆婆媽媽消費者指名要買本土蛋，也讓機蛋蛋價重回歷史高點，目前批發已經每台斤要55元，零售價格更是混亂出現70到80元的狀況，如今又傳出下週恐要再漲5元，蛋價公會如今也解答此事，認為若需求高才有漲價的可能。蛋價如今受到進口蛋出包影響，消費者都認明要買本土蛋，甚至連加工蛋液不少加工業者與營養午餐團餐廠商都不用了，這也讓本土雞蛋蛋價飆高，9月初基於通膨、飼養成本考量下，每台斤再分別調漲為43.5元及53元；本週則再漲2元，重回歷史高價，批發要55元，產地價為45.5元。但現在又傳出蛋價失控下週一口氣批發要到60元，這也恐讓零售價飆破90元，有業者就估計中秋後漲價空間，加上年底缺蛋持續，恐加速蛋價飆漲。台北市蛋商公會理事長林天來針對此事表示，如果雞蛋銷售量很好才會漲價，否者就維持現狀，目前沒有下週要漲5元的狀況，要業者不要亂講話。
新北檢開第一槍查「混蛋」 搜索蛋商扣帳冊、廠長等3員工交保
新北、桃園等地陸續查獲進口蛋混國產蛋，加工製成液蛋，卻將產地標為台灣。新北檢主動剪報分案，昨（25）日搜索「福商勝蛋品有限公司」位於新北市新莊區的營業處所，以及登記負責人高某住所，查扣相關進銷貨帳冊等物證，並通知高姓負責人、張姓廠長等人到案說明，檢方認為張姓廠長等員工涉嫌違反《食品安全衛生管理法》等罪，犯罪嫌疑重大，各諭知10萬元到5萬元不等金額交保。新北檢指出，福商勝蛋品公司明知依《食品安全衛生管理法》規定，食品販賣不得有假冒之情事，竟涉嫌將其透過中央畜產會自土耳其、巴西及美國等國輸入之蛋品，加工製成蛋液後，虛偽標示「原產地」為「臺灣」，將外國生產雞蛋假冒為臺灣生產，出貨銷售予烘焙及團膳業者，影響國人健康及消費者權益。本案由新北檢打擊民生犯罪專組雷金書檢察官負責，昨天指揮新北市調查處搜索福商勝蛋品公司及高姓負責人住所等2處地點，查扣相關進銷貨帳冊等物證，並通知高姓負責人、張姓廠長、生產部張姓主管及品管部呂姓主管4人，及張姓會計到案說明。檢察官訊問完畢後，認張姓廠長、及呂姓、張姓等員工，涉嫌共同違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第7款，並觸犯同法第49條第1項之食品假冒、《刑法》第255條商品虛偽標記等罪嫌，犯罪嫌疑重大，分別諭知張姓廠長具保10萬元、張姓員工具保5萬元、呂姓員工具保6萬元。此外，新北市衛生局查獲福商勝蛋品公司向中央畜產會購入3批進口蛋，6至8月混合國產蛋加工成蛋液共2萬974公斤，但卻把產地標為台灣，出貨給北部食品與團膳業者，目前查出北市有團膳業者8月進貨40公斤，製作餐點給20家暑期輔導補習班、約900名學生吃下肚，為此基隆、雙北市、桃園及台中已宣布，學校午餐即日起暫緩使用液蛋，全採國產全蛋。
「Lin bay好油」遭網軍側翼威脅全家 宣布暫停更新、關粉專「桃市府介入抓人」
因進口蛋爭議成為吹哨者之一的農業專家「Lin bay好油」林裕紘，22日在臉書曝光自己遭到一名何姓男子威脅，甚至連他家地址與妻小姓名都公布，讓他宣布停止更新並關閉粉專，這樣可怕的網軍側翼行為也讓桃園市政府主動介入，桃警局也報請檢察官偵辦，要抓這些威脅別人身家性命的可惡網軍。農業專家「Lin bay好油」林裕紘公布進口蛋爭議狀況，如今被認為擋人財路全家遭到威脅。（圖／翻攝自Lin bay好油）因進口蛋爭議屢屢和農業部槓上的林裕紘，受到不少綠營網軍側翼的攻擊，如今更是有一名何姓男子直接在臉書上傳訊息寫出，「林裕紘，很會爆料幹政府嘛，很邱嘛，我知道你老婆叫OOO，你家住桃園市OOO，還有一個OOO，你最好小心老婆跟小孩的安全，我們走著瞧，X」清楚寫出他家地址與妻小姓名。這樣離譜的狀況，也讓林裕紘發文表示，成立粉絲團評論政府，過往就收到許多批評跟抹黑，如今甚至收到了對他的妻子、家人及住所的安全威脅，讓他猶豫是否該繼續下去，「我很想繼續勇敢，但我是一個丈夫、也是一個父親，我不應該讓我的家人陷入危險之中」，如今他也關閉粉專，保護家人受到不理性的網軍威脅。桃園市副市長蘇俊賓呼籲網軍不要以身試法。（圖／翻攝自蘇俊賓臉書）而這樣的狀況也驚動桃園市政府，副市長蘇俊賓就表示，當事人是桃園市民，22日晚間就請市警局主動關注此事件，並連繫當事人由桃園地檢署偵辦此事，呼籲心存不當動機的人，切勿以身試法，並警告違法的行為無法以匿名作為保護傘。行政院長陳建仁今（23）日聽聞此事，也表示台灣是一個言論自由的國家，「我們一定會確保每一個人的言論自由，我也會請相關單位來深入地了解」。農業部代理部長陳駿季則表示，農業部是政府單位，相關施政作為可接受社會大眾公評，有誤解的地方就儘量澄清。也強調農業部絕對不會因為外界媒體對專案進口的質疑的批評，即使有不當批評，也沒有能力讓他粉專關閉。
民眾不吃進口蛋有業者藉機亂漲價 蛋商氣罵：蛋價回不去了
台灣雞蛋荒問題還沒有解決，進口雞蛋卻又爆出食安與補助爭議，如今消費者都已經怕了，紛紛選擇購買國產雞蛋，就有高雄蛋商表示，原本蛋價已經回到一台斤50元了，如今因為進口蛋爭議又再度漲價，市場甚至有商家自行將本土白蛋漲到一台斤65元，痛批平價的雞蛋已經回不去了。巴西進口雞蛋「誤標效期」爭議持續延燒，如今民眾不敢吃進口蛋。（示意圖／翻攝自Pixabay）農業部因缺蛋問題進口外國雞蛋，卻爆出爭議甚至有食安問題出包，讓各縣市都有進口蛋下架的問題，也導致消費者不敢吃進口蛋，要求標出產地，並且去找國產蛋買，也讓國產雞蛋蛋價反而提高，就有蛋商表示有攤商二度漲價，讓白蛋一台斤來到65元。高雄旗美地區蛋商陳媽媽就表示，過去一台斤雞蛋30元已經是天價，如今蛋價更是早已回不去，曾來到75元，如今則是批發價50元，產地價更低。但平價的雞蛋價格已經回不去了，她也表示如今蛋價混亂，有攤商販售價格到一台斤65元，比市場價格高出許多。其他蛋商就痛批，國內缺蛋問題一開始就是決策者做了錯誤的決定，因為「殺頭的生意有人做、虧錢的生意沒人做」，飼料漲價，雞蛋一定得漲，但決策者強制控制不給蛋農漲價，蛋農當然斷尾求生存，放棄飼養雞隻產蛋，棄養潮出來後缺蛋的問題更加嚴重。如果將進口蛋的錢拿來補貼蛋農飼料成本，蛋農就不需要漲價，而不是打壓蛋農，讓人民吃不新鮮的蛋品。
農業部爆不給地方政府進口蛋資料 盧秀燕要求：中央給7國蛋流向
農業部進口蛋爭議爆不停，如今又爆無法給地方政府進口雞蛋的詳細資料，這讓台中市長盧秀燕「拜託中央給我們相關資料，這幾天也有台中市民說吃到有蛋的東西都很擔心」，對於這樣的狀況，農業部今（15）日也澄清，絕對沒有拒絕給對方資料，但要請依照程序來索取。台中市長盧秀燕要求農業部給進口蛋流向。（圖／報系資料照）進口雞蛋爭議不斷爆出，台農進口的巴西雞蛋誤標效期，遭到食藥署開罰後，如今又爆出冠軍蛋品的巴西蛋也標錯效期，這讓台中市政府向農業部要求給進口蛋的流向，傳出農業部竟稱「不方便給」就沒下文。盧秀燕表示，衛生局除啟動專案稽查外，也很努力透過衛福部拿到部分進口蛋資料，得知台中有進口商有進蛋，但倉儲在北部，因此委託台北市政府做檢查，透過縣市專案稽查通力合作，盡量了解進口蛋安全與否。農業部今日稍早表示，經過向相關同仁查證，確認接獲自稱是台中市食安處承辦人員電話，了解進口雞蛋是否安全並索取相關資料，同仁回覆專案進口雞蛋在邊境都通過防檢署與食藥署逐批檢疫檢查，以及食安檢驗合格後才能入境，政府都有嚴格安全把關機制，因來電無法確認其單位及身分，建議其應依程序來函索取資料。台東縣也聲援盧秀燕。（圖／台東縣政府提供）農業部次長陳駿季也透過影片說明，農業部從來沒有拒絕提供雞蛋的有關資訊，只是希望對方依照正常程序來函索取。有同仁曾接到自稱台中衛生單位的承辦人員來電，希望農業部提供雞蛋的相關資訊，部內同仁不能確認對方為台中市政府員工，對方也不願意提供相關姓名，故簡單回覆對方，要依照程序來函索取。而昨（14日）晚已經正式收到台中市政府要索取資料的公文，農業部會盡快檢視台中市政府相關資料與要索取內容，再提供地方政府相關資訊。台中市長盧秀燕今日也喊話藍營縣市互助「自己查進口蛋」，台東縣長饒慶鈴就發文響應，她認為蛋是基本民生物資，政府應該嚴守的食安把關，台東縣將嚴查進口蛋。
雞蛋荒話題不斷「非主食卻被糧食安全綁架」 專家：沒有國家會為蛋造反
缺蛋問題持續，引入進口雞蛋後緩解國內雞蛋荒狀況，卻爆出補貼特地貿易商問題，且政府表示不缺蛋，但市場正常需求量12萬箱卻還是沒有達到，如今中秋節來臨糕餅業者需要用蛋，但蛋價仍居高不下，農業專家就指出，對於非主食的雞蛋討論半天，糧食安全應是針對米、麥等主食品，質疑如今雞蛋之亂，到底是「政府失能」還是「市場失能」？專家認為，雞蛋這種非主食的東西，卻出現這樣大的爭議，相當不可思議。（示意圖／翻攝自pexels）農業部進口國外雞蛋，從3月到7月有1億4095萬顆，補貼價差約5.59億；進口液蛋約192公噸，補貼價差約1040萬，共計近5.7億。但後續卻爆出有進口商資格、雞蛋品質、吸收價格都有爭議的狀況。台灣產業關聯學會名譽理事長、前台大農經系系主任兼所長徐世勳表示，蛋這種非主食品的副食品，政府動不動就把「糧食安全」的神主牌搬出來，認為世界上沒有國家的人民是為了缺蛋而造反的。徐世勳指出，對副食品的雞蛋值得我們大有為的政府大動干戈嗎？美國蛋價現已降到每顆蛋不到新台幣5元，不可思議的是，美國納稅人沒有花任何一塊錢。台灣蛋荒是「政府失能」還是「市場失能」？這點值得大家深思。「Lin bay好油」版主林裕紘指出，7月的時候蛋商公會理事長就提醒了已經進太多雞蛋，有700萬顆處理不掉，結果8月還變成有3700萬顆處理不掉。台灣缺蛋已經超過3年，因為2015年禽流感進來之後，現場的情況就越來越糟，在2019年農業部還被監察院糾正，從2021年4月疫情爆發的時候才短時間不缺蛋，但之後就出現了雞蛋荒爭議。農委會（農業部）問題不斷，甚至早被警告進口雞蛋過剩，但依舊進口。（示意圖／CTWANT攝）林裕紘表示，2月時各路側翼還在配合表示不缺蛋，結果不到一個月的時間，就變成缺蛋很緊急，需要專案進口。農業部過去沒有時間處理嗎？當然有，但這些謊言的背後把時間都消耗光了，只能凍結批發蛋價製造假象，最後實際蛋價跟批發蛋價脫鉤，就變成政府緊急開放雞蛋是為了解決黑市現象。但好消息是，國內雞蛋場量逐漸恢復，農業部官網顯示，國產雞蛋日產量近1個月增2000箱，一週內日產量11萬5500箱，離全國正常日需求量12萬箱，還少4500箱。農業部分析，有可能再2個月後可以達到12萬箱。農業部畜牧司也告訴《中央社》，蛋雞場持續汰換老母雞換新雞，維持日產量逐步上升，加上後疫情時代解禁防疫措施，消費者選擇增多，日需求量可能下降，或更早達到國內自給自足的日產量。
超思否認拿政府補助 負責人：有經驗只想幫忙 蛋商提疑點
農業部砸近5.7億元補貼進口蛋，而去年9月成立、資本額僅50萬元的1人公司「超思」被外界質疑竟可拿到上億元補助款，不過負責人秦語喬昨日否認有拿政府補助款，強調是為了幫政府解決雞蛋荒才成立「超思」，從巴西進口雞蛋，至今還不清楚是否有賺錢。由於雞蛋檢驗合格後直接送往畜產會，公司才未設立倉儲。秦語喬強調，她根本沒有拿到政府補助，主要是她有進口日本蛋經驗，也有管道接觸到農業大國巴西，當時台灣嚴重缺蛋，為了幫忙政府解決缺蛋問題，才成立超思公司從巴西進口雞蛋。秦語喬說，外界誤解超思公司是臨時成立，事實上台灣蛋荒時候，政府尋找許多貿易商協助找蛋，她們也接獲通知，她因有管道接觸農業大國巴西，基於想幫忙政府解決蛋荒問題，所以去年9月成立超思公司。外界質疑超思公司拿了1億多元補助款，秦語喬否認並強調「根本沒有拿到政府補助」，到現在也不清楚有沒有賺錢；針對衛福部食藥署8月15日查驗不合格必須銷毀的雞蛋，是否損失上百萬元？秦語喬強調：「你看我們會賺錢嗎？我們只是幫忙政府，並不是說為了賺錢！」秦語喬指出，她們協助政府這項工作是「很辛苦的！」沒拿到政府補貼，還遭人誤會，感到非常委屈，也很生氣。不過，高雄市蛋商陳媽媽表示，超思負責人以50萬元成立公司，根本就沒有本錢虧錢，因為進口雞蛋進貨，最低也要3000萬至5000萬元的貨款費用，如果沒拿政府補助，該如何支付這些進口蛋貨款？況且檢驗需要時間，不可能未設立倉儲就直接送往畜產會，除非有後門，否則進口這麼多蛋要放哪裡？2023年7月17日超思有限公司報驗由巴西進口「帶殼蛋」，食藥署2023年8月15日發布檢出動物用藥殘留含量不符規定，案內不符合商品依規定退運或銷毀。
岡山民宅蛋行進口雞蛋獲上億元補助 負責人開嗆：根本沒拿政府錢
農委會（農業部）在雞蛋荒時開放進口雞蛋，並將補助其業者費用，就被發現出現如同過去小吃部進口快篩領補助的狀況，一間位於高雄市岡山區的民宅，在去年成立並在今年進口巴西雞蛋，領了上億元補助，但當地民眾根本不知道該處有蛋行。如今負責人向媒體表示，強調根本沒拿政府補助，是為了幫政府才成立「超思」從巴西進口雞蛋，至今不清楚是否有賺錢。超思公司從巴西進口雞蛋，表示根本沒有拿政府錢，也不清楚賺多少。（示意圖／侯世駿攝）進口雞蛋扯出補助款項問題，一間名為「超思」的公司，資本額僅50萬元，卻拿到上億元的政府補助款項，話題延燒一日後負責人秦語橋今（1）日上午隔著窗戶接受記者訪問，她表示並沒有拿政府補助，甚至還賠錢。她中午再度跟媒體表示，她根本沒有拿政府補助，因她有進口日本雞蛋經驗，也有管道可以接觸到農業大國巴西，當時台灣有缺蛋問題，因此才成立公司幫忙進口巴西雞蛋。她否認超思公司是臨時成立來賺取補助金發國難財的公司，並表示基於想幫忙政府解決蛋荒問題，所以去年9月成立超思公司，由於雞蛋檢驗合格後直接送往畜產會，因此公司並未設立倉儲。另外表示沒有拿補助，對於有沒有賺錢也不清楚，對於食藥署8月15日查驗不合格必須銷毀的雞蛋，是否損失上百萬元？秦語喬強調：「你看我們會賺錢嗎？我們只是幫忙政府，並不是說為了賺錢！」
進口蛋被質疑圖利廠商農業部再發聲明 專家發現雞蛋進口量憑空增加113公噸
先前因台灣發生雞蛋荒的狀況，造成蛋價高漲甚至買不到雞蛋的狀況，影響民生與加工業，當時的農委會啟動雞蛋短期專案進口計畫，從國外大量買進雞蛋來填補空缺，不過如今卻爆出圖利特定進口商的狀況，價差額與關稅全由政府買單，補助的費用可能成為圖利部分業者的小金庫，還有農業專家「Lin bay好油」更發現，日前時力立院黨團拿到的資料顯示，今年3月共進口306公噸的雞蛋，但實際檢視關務署資料卻僅約193公噸，多出的113公噸的雞蛋，讓他驚呼「可以多拿很多補助耶」。農業部發出聲明與圖文解釋進口雞蛋的始末與補助狀況。（圖／翻攝自農業部臉書）農業部（農委會）遭到指控，補助上億元給進口商進口雞蛋，今（31）日農業部發文再次鄭重澄清，農業部沒有補助特定進口商，而是吸收價差和關稅讓全民買的到蛋且買得起蛋。農業部表示，政府開放12個國家專案進口雞蛋，透過財團法人中央畜產會或其委託的進口商進口，以到岸價格向進口商取得雞蛋，再以國內產地價格調度供給加工或洗選業者，而進口雞蛋價格差額、關稅等費用則由政府吸收，並未有補助貿易代理商等情事。另外，近來包括土耳其、巴西進口雞蛋來台，被食藥署攔檢發現用藥超標等違規事項。進口蛋由食藥署與防檢署在邊境逐批檢驗，並嚴格把關，消費者可安心購買，如檢驗不合格依規定退運或銷毀，由進口商自行吸收相關費用，不進到國內販售，政府也沒有對檢驗不合格雞蛋支出任何費用。不過農業專家「Lin bay好油」林裕紘就發現，昔日時代力量立院黨團向農業部索取資料後獲得一份數據，顯示3月的專案進口雞蛋執行情況為「進口306公噸」，但關務署資料卻顯示3月的雞蛋進口量為193公噸，「193跟306差很多耶！怎麼額外變出113公噸的雞蛋？我真的很好奇，而且多了那麼多，可以多拿很多補助耶？」並質疑一間資本額小的公司「超思」，關務署資料顯示5月從巴西進口了1335公噸的雞蛋，算起來平均每週的清關稅金為27.7萬美金（約新台幣850萬元），「小公司哪來那麼多錢支付這些東西？就算是畜產會給錢給超快，東西也要清完關才給錢。」
想喝新鮮牛奶自己養？ 這戶超誇張被發現陽台養7頭牛
過去雞蛋荒時，不少人提議在家自己養雞，就像現在流行養鴨一樣，沒想到大陸四川有人在自己家陽台養牛，被鄰居發現又臭又吵，一進社區就可以聞到牛糞味，最後也檢舉把牛都抓走。四川一戶住家被發現在陽台養牛，最後遭檢局全部抓走。（圖／翻攝自微博）據陸媒《快科技》報導，四川省南充市的順慶區的一個社區，近日開始聞到奇怪的牛糞味，甚至還能聽到牛叫聲，原來是一個五樓的住戶，竟然在陽台上養牛，這讓當地民眾覺得相當新奇，本來想說養雞養鴨就算了，竟然會在電梯大樓養起牛來。隨著越來越多住戶發現，也開始檢舉並向相關單位舉報，因此最後牛就被抓走了。消息曝光後，不少人好奇「怎麼把牛運上去的？」、「我家裡真的養了一頭牛耶！」、「都市裡過起農村生活？」、「想喝牛奶不用買」。
雞蛋價格有望5月再降 蛋商公會公開下週蛋價
雞蛋荒因國內雞蛋供應產能逐漸恢復，加上外國進口雞蛋數量多，也讓蛋價逐漸回穩，日前蛋農就表示若現在一斤超過80元不要買，今日台北市蛋商公會就表示，下週蛋價仍維持產地價45.5元、批發價55元，傳統市場零售散蛋每斤合理價約70元以下，加上進口雞蛋抵台，5月蛋價不排除再下修。蛋價目前市場價格混亂，日前蛋商公會也呼籲若一斤超過80元就不要買。（示意圖／翻攝自pexels）台北市蛋商公會理事長林天來表示，近幾週國內蛋量回穩，目前箱蛋1箱約1100到1200元，市場散蛋每斤合理價約65至70元，與公告盤價接近，但考量禽流感疫情仍未完全結束，下週蛋價仍維持現有價格，但不排除5月有可能每斤再下修2到3元，但他也表示仍須觀察市場銷售，以市場機制為原則，不可能以人為操作蛋價。據《ETTODAY》報導，有蛋農指出國內蛋價狂飆的原因，出在雞蛋通路商和大盤商上，先前用一箱1200至1400元去高價收蛋，甚至不惜簽約挖角收購雞舍，如今回到一箱910元不含運的價格，也會讓這些業者繼續維持高價不降，因此近期蛋價混亂，每斤80元以上的仍相當常見。
蛋商公會：每斤超過80元別買 公開合理價在這範圍
雞蛋荒緩解，但民眾依舊買不到過往的平價雞蛋，如今隨著進口雞蛋抵台，國內產能恢復，也讓雞蛋供應逐漸恢復正常，台北市蛋商公會本週報價，產地價45.5元、批發價55元，已是歷史新高。但零售價卻屢屢創新高，蛋商公會就呼籲消費者若看到每斤超過80元就不要購買。近期雞蛋產量回穩，加上國外進口雞蛋數量多，也讓蛋商公會重新恢復報價，台北市蛋商公會理事長林天來表示，目前箱蛋1箱約1100到1200元、市場散蛋每斤合理價約60至70元，消費者若看到超過80元的零售蛋價，就不要購買要貨比三家。據《ETTODAY》報導，蛋行業者表示，每年清明節後蛋價都會下降，因天氣回暖產蛋量恢復，如今還有進口雞蛋到貨，因此不少零售業者都開始調低蛋價，但先前也有囤積的業者開始拋售，所以這兩個月蛋價應該會很混亂。農委會最新雞蛋產銷資訊，本週產蛋雞隻數3083萬隻，比上週略增10萬隻，日產蛋量維持11.2萬箱（每箱200顆），距離國內每日需求量12萬箱仍有缺口。
雞蛋專案進口延長到明年6月 陳吉仲先喊：明年不會缺蛋
雞蛋荒持續，民眾到賣場不見過去的便宜雞蛋，隨便一盒都要價百元以上，市場零售更是高達一斤80元以上，幾乎近過去的兩倍零售價，農委會主委陳吉仲近日上網路節目專訪，就表示希望民眾可在五月初可以輕鬆在市場買到蛋，而雞蛋進口專案也將延長到明年六月，喊話明年不會缺蛋。農委會主委陳吉仲上節目喊出進口雞蛋延長至明年六月，保證明年不會缺蛋。（圖／報系資料照）陳吉仲上王時齊主持的節目《齊有此理》談缺蛋問題，陳吉仲表示目前民眾排隊買蛋的情形已大幅減少，截至目前為止進口雞蛋已有1300多萬顆，有效抑制黑市價格，他表示預估這個月市場價格可以回歸盤價，每箱蛋可以回到1100元以下，每台斤68到70元。更表示五月初民眾就可以輕鬆在市場與超市賣場買到蛋，另外將五月初將進口7000萬顆蛋，來補足國內缺蛋問題與滾動庫存調節，也表示確保國內雞蛋供應不會再嚴重短缺，原本只到年底的雞蛋短期專案進口，再延長至明年6月，喊出保證明年不缺蛋。
洗選蛋出包…驗出禁藥「乃卡巴精」 全台6違規蛋場名單曝光
國內雞蛋荒才稍稍緩解，卻又出現其他問題，食品藥物管理署公布去（2022）年到今（2023）年3月後市場雞蛋動物用藥稽查，結果有6件檢出不合格，就連洗選蛋也被驗出含有動物用藥「乃卡巴精」。食品藥物管理署聯合各地方政府衛生局，於進口商、批 發市場、盤商、傳統市場、餐廳及各大賣場與超市等場所，抽樣檢驗動物用藥或農藥殘留是否符合標準。自去年至今年3月抽驗市售雞蛋共653件檢驗動物用藥，有6件不合格。6件不合格違規產品中，有2件被檢出乃卡巴精，分別為坤展畜牧場的啟信洗選新鮮蛋，檢出0.03ppm，以及永隆牧場的雞蛋也被檢出0.05ppm；乃卡巴精為一種驅蟲劑，國內規範只能用於肉雞上。另彰化縣綠生活畜牧場的土雞兒優質巨霸蛋、苗栗縣徐姓業者的牧草酵素蛋、彰化縣益禽畜牧場的雞蛋（白）及彰化縣瑞成畜牧場的（綠農）土雞蛋，則分別被檢出氟甲磺氯黴素、磺胺喹啉、三甲氧芐氨嘧啶、磺胺嘧啶等動物用藥殘留違規，目前都已裁處在案。而農藥殘留部分，此次共504件檢驗，檢驗結果均合格，合格率100%。（圖／食藥署提供）
芭樂也大漲價「比雞蛋還誇張」 3個月漲破5成...婆媽買不下去了
雞蛋荒買不便宜的蛋，價格也回不去過去價錢，如今更傳出連平民水果芭樂都在漲價，主計總處11日公布3月消費者物價指數，今年1到3月和去年同期就漲了2.62％，當中芭樂漲最多，一斤已漲到42元以上，甚至有媒體實測兩顆芭樂就要破百元的狀況發生。受到通膨與原物料等漲價因素影響，從雞蛋一路漲到豬、雞肉，如今更傳出連水果芭樂也悄悄漲幅，甚至年漲幅飆破51％，漲幅比雞蛋還兇，原因為南部產區缺水，導致產量減少，供需失衡下，從3月以來價格持續飆。據《民視新聞》報導，台北第二果菜市場12日的珍珠芭樂，一公斤平均價格來到46.7元，和前一日交易相比就漲了3元。水果攤商則表示，「大概（一台斤）49到59都有人賣，因為量少一點，他們量現在比較沒有那麼多。因為缺水啦，還有氣候不穩定會掉果。」。《華視新聞》記者則實測買了兩顆芭樂，沒想到兩顆就要144元，一旁民眾也表示芭樂漲很兇，先前買一斤才30幾元，如今已經要40幾元。
日本缺蛋3月蛋價創42年新高 直接衝擊18間連鎖餐廳停賣蛋料理
台灣出現雞蛋荒，需要從世界各國進口雞蛋來滿足民生必需，鄰國日韓也出現這樣的狀況，韓國也引進國外雞蛋救急，而日本則是雞蛋批發價創歷史新高，比年均高出70％，日媒也公開主因為禽流感，加上飼料價格居高不下、民生供應緊張，也讓雞蛋蛋價出現明顯漲幅。受到禽流感與飼料影響，缺蛋之外蛋價也飆高。（示意圖／翻攝自pexels）據《日本農報》報導，3月日雞蛋的批發價格創歷史新高，達到每公斤343元日幣（約台幣78元），而這個價格比一月份多了148元日幣，也是1981年來最高。原因為全國各地零星爆發禽流感疫情，造成雞蛋量供不應求。一項調查顯示，2023年100家主要上市餐飲公司中，至少有18家大型連鎖餐廳，暫停或停止銷售雞蛋料理。以家庭餐廳、烏龍麵餐廳等大型連鎖店為主，使用雞蛋製品的菜單也受到較大影響。由於很多產蛋母雞已經被撲殺，專家也認為無法預見雞蛋供應的正常化，雞蛋價格飆升和短缺，雞蛋菜單有可能隨時被暫停，愛吃蛋的日本人也恐因缺蛋，造成食品價格跟著漲幅。
緩解雞蛋荒！統一超、全家30日進口蛋開賣 每人限購一盒
全台鬧蛋荒！為穩定民生需求，連鎖超商龍頭統一超（2912）宣布，明（30）日起開放雙北逾900間7-ELEVEN門市販售進口盒裝雞蛋；全家（5903）也同步開賣，上架門市為苗栗、台中及南投等中部地區共420間門市，提供民眾就近採買雞蛋的選擇，不過每人限購1盒。由於國內缺蛋危機未緩解，統一超商為響應政策，將在3月30日起販售1盒10入裝的進口蛋，售價68元、效期14天，於台北市、新北市逾900間限定門市陸續到店販售，且每人限量1盒，售完為止，後續供貨則以政府調度為主。全家便利商店也配合政府進口雞蛋販售政策，同樣在3月30起販售1盒10入裝的常溫進口蛋，售價68元，將配送至苗栗、台中及南投中部地區共420間店舖販售，且每人限購1盒、售完為止。至於萊爾富4月1日將於台北市、新北市120家萊爾富指定門市販售常溫進口蛋，一盒10顆，每盒售價68元，每人限購一盒，售完為止。萊爾富門市也持續供應國內的生鮮蛋品，如CAS認證的生鮮蛋品，以確保蛋品的衛生安全。同時，萊爾富亦會積極配合政府蛋品相關供應及調度，盡力滿足消費者蛋品需求。