雞蛋零售價
」 雞蛋 蛋價 農委會
菜價太高改吃「這食材」！ 民眾逛市場驚呼：20年前物價
菜價颱風過後不斷飆漲，國內蛋價卻迎來崩盤，台北市蛋商公會15日公告，蛋價本周「調降3元」，產地價從每台斤24.5元降至21.5元，創下近4年來新低價位。對此，有民眾也在臉書貼出照片，只見菜市場出現雞蛋零售價1斤25元，讓不少網友相當震驚，直呼「20年前的物價啊，太神辣！」北市蛋商公會15日宣布，雞蛋產地價與批發價每台斤均調降3元，產地價從每台斤24.5元降至21.5元，批發價從每台斤34元降至31元。對此，有網友今（19日）在臉書《爆廢公社二館》發文表示，在台中某市場一般白蛋零售價1斤25元，讓他開心喊「歡樂蛋蛋，只要25摳」。貼文曝光也引發網友熱議，「一天吃6顆了」、「結果早餐店買來一顆25賣給消費者」、「這是30年前的價錢了」、「現在有1斤25元？」許多民眾也證實，「一斤23元也有」、「台南早市蛋農開車賣的，還有24塊的」、「板橋剛買白蛋1斤26。」但也有人回應，「為啥我都特地去蛋行了，還是一斤36」、「我們這一公斤29」、「我家這邊剛買，還賣34。」農業部長陳駿季日前也表示，最近蛋價的確出現疲軟現象，農業部會積極拓展多元銷售通路，且雞蛋的用途不只是生鮮，還可以製成許多加工產品，因此將努力媒合到其他通路。
肉粽要變貴！端午連假將臨 豬肉、粽葉、糯米齊漲
端午節將屆，雲林縣肉品市場4日表示，這幾天大家開始包粽子，需求量增加，豬肉價格微漲。（圖／中國時報張朝欣攝）天氣炎熱，雞蛋銷售疲軟，台北市蛋商公會昨宣布，蛋價再降2元，產地價產地價每公斤調為30.5元，批發價也從本周四起降為40元，蛋價已是2年來新低。但相較蛋價回軟，雲林縣肉品市場4日豬肉拍賣價每公斤逼近90元，較上周微漲，另粽葉、糯米也都有漲價，為反映成本，每顆肉粽將從50元調漲至55至60元。台北市蛋商公會常務理事劉威志解釋，夏季是雞蛋銷售淡季，加上近期疫情減緩，蛋產量變多，導致供過於求，決定產地價及批發價都調降2元，他坦言，這已是養雞成本價，再繼續下降會賠錢，提醒養雞業者適時淘汰老母雞或減產，未來將視養雞業者減產狀況，討論是否調整蛋價。北部劉姓蛋商表示，目前雞蛋零售價約每斤45元，只要零售價在批發價加5元的範圍以內，都屬正常價格。不過有外食族反應，茶葉蛋、便當店的滷蛋，並未降價。端午節將屆，豬肉供貨雖穩定，但價格則微漲。雲林縣肉品市場4日拍賣價每公斤90元，較上周微漲，新北市泰山肉品市場4日拍賣每公斤在90元上下。雲林肉品市場表示，近日因天氣熱豬隻食慾不佳，導致變瘦換肉率低；國際豬價近期較高，貿易商進口豬肉意願低，加上豬肉是包粽子的主食材買氣佳，因此拍賣價格從上個月每公斤88元漲至目前90元，但與今年初90元以上相比，算是相對便宜。肉粽店家說，零售市場蛋價並未見明顯下跌，再加上豬價也居高不下，粽葉每60片也由70元漲至80元，糯米從每台斤30元漲至35元，人工也愈來愈貴，為反映成本，今年肉粽每顆將從50元調漲至55至60元，也有較便宜的菜粽，例如花生粽每顆只要30元。另外，非洲豬瘟疫情爆發以來，已入侵全球80個國家，東亞僅剩台灣及日本倖免。由於端午連假前含肉品包裹數量可能增加，行政院長卓榮泰昨前往中華郵政台北郵件處理中心視察，感謝各邊境防疫單位的努力，並拜託大家繼續嚴格把關，務必阻絕非洲豬瘟疫情於境外。
蛋價連2週降消費者卻無感 蛋商曝：產量創2年新高「價格波動不宜太密集」
國內雞蛋價格上月連續兩波降價，創下近兩年新低，但有不少消費者近期反應，雞蛋零售價仍高，對降價無感。對此，蛋商表示，以目前供過於求現況，產量多出來了，但價格波動不宜太密集，每斤合理價應不超過45元。根據農業部本周最新雞蛋產銷資訊平台顯示，目前國內投入生產蛋雞約3557萬隻，較上周再增約68萬隻；雞蛋每日生產量約12.1萬箱，每箱約200顆，比上周又多出500箱，超過國人每日12萬箱需求，是近2年新高，不過消費者卻反應，雞蛋零售價依然偏高，市場零售散蛋每斤價格仍在50元左右。對此，台北市蛋商公會理事長林天來表示，國內雞蛋產量近期明顯回升，生產量已超過國人每日12萬箱的需求，是近2年新高，由於天氣轉趨炎熱，雞蛋已進入消費淡季，加上食安事件頻傳衝擊買氣，全台各地蛋商逐漸出現賣壓。儘管雞蛋連續幾波降價，目前批發價已降至每斤45元，針對消費者反應雞蛋零售價仍高的部分，林天來坦言，產量多出來了，但價格波動不宜太密集，將評估本周買氣，再決定蛋價是否調整。另外，根據《ETtoday新聞雲》報導，新北市的謝姓蛋商表示，由於產地禽場飼養方式不同，成本也略有差異，對一般市場零售白蛋而言，目前是多產季節，合理價位每斤約42至43元，不過，都會區考量到租金和人事等成本，價格可能再高一些，合理價大約落在每斤45元左右。
對進口有疑慮！國產蛋需求暴增 有菜販已2度喊漲
進口雞蛋食安議題引發關注，消費者紛紛選擇國產雞蛋，讓國產雞蛋恐再度面臨缺蛋危機，來自高雄大旗美地區的蛋商陳媽媽表示，政府進口雞蛋後，原先高昂蛋價已回到1台斤約50元，但雞蛋風波未停，如今市場蛋價混亂，還有菜販已自行漲至1台斤65元，雞蛋價格已回不去。農業部進口蛋把關出包，導致各縣市進口蛋陸續下架，消費者也不敢吃進口蛋，國產雞蛋需求量因此暴增。蛋商陳媽媽說，目前國產雞蛋尚未到缺貨程度，但產量確實很緊繃，旗美地區更是蛋價不一，有菜販已2度漲價，1台斤雞蛋賣到65元。她表示，早期雞蛋1台斤30元已算天價，但國內蛋荒時期，雞蛋零售價1台斤賣到75元被嫌太貴，政府進口雞蛋後，6月迎來降價潮，讓雞蛋批發價降至約50元，產地價同樣也調降，雞蛋的價格落在1台斤45元至50元間。如今進口蛋爆發一連串問題讓民眾不敢吃，導致國產蛋供應恐面臨吃緊，目前市場蛋價波動不穩、相當混亂，民眾對政府抱怨連連。江姓民眾表示，政府花昂貴錢進口國外雞蛋，卻沒辦法解決根本問題，國產雞蛋若再缺蛋而漲價，大不了不吃了，但也顯得政府無能。有蛋商痛批，國內缺蛋問題其實一開始就是決策者做了錯誤決定，飼料漲價，雞蛋一定得漲，但決策者強制控制不准蛋農漲價，蛋農當然斷尾求生，放棄飼養雞隻產蛋，棄養潮讓缺蛋問題更加嚴重。蛋商表示，若將進口蛋的錢拿來補貼蛋農飼料成本，蛋農就不需漲價，而不是用政策打壓蛋農，蛋農便不至於棄養，民眾也不需要吃不新鮮的蛋品。
蛋商公會：每斤超過80元別買 公開合理價在這範圍
雞蛋荒緩解，但民眾依舊買不到過往的平價雞蛋，如今隨著進口雞蛋抵台，國內產能恢復，也讓雞蛋供應逐漸恢復正常，台北市蛋商公會本週報價，產地價45.5元、批發價55元，已是歷史新高。但零售價卻屢屢創新高，蛋商公會就呼籲消費者若看到每斤超過80元就不要購買。近期雞蛋產量回穩，加上國外進口雞蛋數量多，也讓蛋商公會重新恢復報價，台北市蛋商公會理事長林天來表示，目前箱蛋1箱約1100到1200元、市場散蛋每斤合理價約60至70元，消費者若看到超過80元的零售蛋價，就不要購買要貨比三家。據《ETTODAY》報導，蛋行業者表示，每年清明節後蛋價都會下降，因天氣回暖產蛋量恢復，如今還有進口雞蛋到貨，因此不少零售業者都開始調低蛋價，但先前也有囤積的業者開始拋售，所以這兩個月蛋價應該會很混亂。農委會最新雞蛋產銷資訊，本週產蛋雞隻數3083萬隻，比上週略增10萬隻，日產蛋量維持11.2萬箱（每箱200顆），距離國內每日需求量12萬箱仍有缺口。
雞蛋專案進口延長到明年6月 陳吉仲先喊：明年不會缺蛋
雞蛋荒持續，民眾到賣場不見過去的便宜雞蛋，隨便一盒都要價百元以上，市場零售更是高達一斤80元以上，幾乎近過去的兩倍零售價，農委會主委陳吉仲近日上網路節目專訪，就表示希望民眾可在五月初可以輕鬆在市場買到蛋，而雞蛋進口專案也將延長到明年六月，喊話明年不會缺蛋。農委會主委陳吉仲上節目喊出進口雞蛋延長至明年六月，保證明年不會缺蛋。（圖／報系資料照）陳吉仲上王時齊主持的節目《齊有此理》談缺蛋問題，陳吉仲表示目前民眾排隊買蛋的情形已大幅減少，截至目前為止進口雞蛋已有1300多萬顆，有效抑制黑市價格，他表示預估這個月市場價格可以回歸盤價，每箱蛋可以回到1100元以下，每台斤68到70元。更表示五月初民眾就可以輕鬆在市場與超市賣場買到蛋，另外將五月初將進口7000萬顆蛋，來補足國內缺蛋問題與滾動庫存調節，也表示確保國內雞蛋供應不會再嚴重短缺，原本只到年底的雞蛋短期專案進口，再延長至明年6月，喊出保證明年不缺蛋。
雞蛋零售價每斤飆破百元！蛋農曝：「不滿官方壓價」會被關切
缺蛋問題無解，雞蛋產地價及批發價每台斤來到45.5元及55元歷史高點，雖然台北市蛋商公會昨日表示本周蛋價凍漲，但不具名蛋農指出，因蛋商加價搶蛋，愈來愈多地方的雞蛋零售價每台斤已破百元，導致報盤價和實際買賣價嚴重脫鉤。屏東養雞大戶表示，蛋荒已是史無前例，估計今年底前蛋荒也解決不了。農委會主委陳吉仲說「5月上旬雞蛋恢復產能」，但養雞大戶說，無法如此樂觀。根據農委會所公布雞蛋產銷資訊，上周產蛋雞隻已回升至3158萬隻，產蛋箱數回升至11萬2000箱，約2200萬顆，但距離市場需求12萬箱、約2400萬顆，每天缺口約200萬顆。蛋農說，國內產量嚴重不足，官方數據並未呈現事實。蛋農指出，過去幾十年雞蛋市場從沒這麼亂過，最近官方給的壓力也從未停止。另位蛋農透露，官方和蛋農、蛋商關係變得緊繃，如果不滿官方壓價，就會被關切。屏東大型蛋商表示，禽流感持續蔓延，南部養雞場因撲殺而「滅場」時有所聞，這是當前雞蛋產量不足原因；往前探究，面對國際禽流感，「政府應變速度太慢」，規定太多、進口繁瑣，是造成進口種雞數量不足的關鍵因素；由於雛雞要24周才能產蛋，不像肉雞飼養33天就能上市，蛋荒的解決可能要明年才看得到曙光。大型養雞業者透露，去年向美國進口蛋種雞（雛雞）來台，飛機經過歐洲加油，因為該國是禽流感疫區，即使雛雞沒下飛機，送抵台灣後還是依規定全數撲殺，搞到現在種雞來源不足，只能讓老母雞強制換羽，俗稱的「第二春」，但產量會跟著年齡下滑。近來超市、大型賣場平價洗選蛋的架上總是空空如也，屏東大型蛋商直指「售價是關鍵」，超市、大賣場盒裝洗選蛋售價65元，是賣場以「年度合約」來壓制價格、不准漲價，不過，零售散裝蛋都賣到100元了，蛋商當然優先供應零售商，有多餘的才轉往超市與賣場。政府開放國外雞蛋進口，彌補國內2、3成缺口，茂生農經董事長吳清德憂心，大量雞蛋進口恐造成價格競爭，國內業者若無利可圖，將壓低生產意願，希望未來本地供給量仍要維持85％以上，進口約1成多，讓市場達到平衡。大成集團副總裁韓家寅建議，進口雞蛋可以優先供應學校營養午餐、軍隊或弱勢族群，如此一來，台灣每天對雞蛋需求缺口就能下降，零售市場供應慢慢正常，讓台灣雞隻養殖產業能健全的發展。
傳農委會施壓 蛋價本周凍漲「維持每台斤55元」…下周再商討
缺蛋風暴持續延燒，如今一顆雞蛋零售價竟飆至15元以上，令不少民眾、餐飲業者苦不堪言，連帶讓這波蛋荒成了近期最燒的民生話題。先前蛋商反映希望再微調2至3元，蛋價委員會今（18日）晚上再次開會，雖然多數與會代表傾向調漲蛋價，不過農委會方面施壓，最後決議凍漲，下周將再開會討論是否漲價。蛋價委員會18日晚間開會，與會人士透露，多數與會者希望蛋價可以再調漲2到3元，不過因為近期缺蛋且蛋價頻創新高，農委會備感壓力，在官方代表壓力下，最後決定本周先凍漲，產地價與批發價繼續維持每台斤45.5元及55元，至於調漲預計將留到下周六再討論。
第2批進口雞蛋最快「這天」到 農委會：4月中前數百萬顆抵台
缺蛋風暴持續延燒，如今一顆雞蛋零售價竟飆至15元以上，令不少民眾、餐飲業者苦不堪言，連帶讓這波蛋荒成了近期最燒的民生話題。農委會今（18日）表示，為紓解雞蛋缺口，農委會啟動進口計畫，因配合航班作業，本週尚無法抵台，預計下週四（23日）起到4月中旬前，將從澳洲、土耳其陸續運抵台灣200多萬、300萬顆雞蛋。農委會指出，第2批進口雞蛋最快將於下週四抵台，包含之後的2天（24、25日），陸續會從澳洲空運幾批雞蛋到台灣，之後則安排海運抵台。另外，土耳其進口的雞蛋則走海運，預計19、20日啟航，會有200多萬顆雞蛋在4月中旬以前運抵台灣。農委會指出，近日氣候回暖，疫病亦趨緩，蛋雞整體產能已止跌並逐漸回穩。依據社團法人中華民國養雞協會調查統計，目前產蛋雞隻數略升約3,100萬隻，近一個月換羽隻數計215萬隻，二春雞在養超過400萬隻，寡產逾齡母雞仍偏多。農曆春節期間蛋農依往例進行雞群生產調整，換羽雞隻84萬隻，將於4月中旬逐漸投入生產。推估五月上旬，氣溫暖和，將有休產母雞及蛋中雞約280萬隻開產，整體產蛋雞可達3,380萬隻，雞蛋產量將可逐漸增加。農委會表示，未來將持續密切監控雞蛋生產資訊及銷售市場動態，並辦理專案進口雞蛋（包括殼蛋及液蛋），協助蛋品產銷業者雞蛋調度，進口液蛋將提供加工烘培使用，另殼蛋則調度給雞蛋洗選業者，經過洗選、包裝及標示後，以平價方式供應各消費通路，滿足消費者雞蛋所需。
外送平台買雞蛋驚見「1條件」 女主播驚：跟買愛馬仕一樣
缺蛋風暴持續延燒，如今一顆雞蛋零售價竟飆至15元以上，令不少民眾、餐飲業者苦不堪言，連帶讓這波蛋荒成了近期最燒的民生話題。主播洪藜恩透露，家中雞蛋存貨直到最近才吃完，自己實在懶得出門，便透過外送平台買雞蛋，結果赫然發現不能單買，必須加購其他商品才能訂購，忍不住驚呼「跟買愛馬仕一樣」。洪藜恩今（18日）在臉書粉專發文，「之前一直仗著家裡蛋多，所以不覺得蛋荒有什麼影響。今天早上發現蛋沒了，打開吳柏毅想外送點盒蛋，結果現在想買一盒蛋，就跟買愛馬仕一樣必須配貨！！你必須另外配別攤的商品才能下單，真的是開了我眼界，太驚人了！你們也有其他特殊買蛋的經驗嗎？」針對缺蛋危機，農委會主委陳吉仲17日赴立法院備詢前受訪表示，截至昨天，可確認來自美國、澳洲、巴西、土耳其、泰國的蛋陸續會到台灣，到3月底前至少超過500多萬顆，如果整個雞蛋進到國內後，會透過洗選、既有通路到所有超市，超市的價格絕對是用平價提供給所有消費者。國內產能部分，陳吉仲說，目前比較好的消息是，國內每天雞蛋產能增加，現在至少有3100萬頭母雞正在加入生產行列，按照預估，期待5月中旬回到3400萬隻，預估6月可望回到正常水準。（圖／翻攝自主播 洪藜恩臉書）
一大早買蛋「前面站20人」！呂文婉排2hr「搶到這數量」：3天吃1顆
缺蛋風暴持續蔓延，如今一顆雞蛋零售價竟飆至15元以上，令不少民眾、餐飲業者苦不堪言，連帶讓這波蛋荒成了近期最燒的民生話題。資深名嘴呂文婉今（17日）發文透露，自己一大早先去連鎖超市買蛋卻撲了空，聽說社區小店11點會有蛋車出沒她便跟著排隊，等了近2個小時後，她興奮直呼「買到啦！」呂文婉稍早發文指出，自己一大早前往連鎖超市，不過蛋架上卻空空如也，聽說社區小店11點會進貨，於是跟著大家排隊等蛋車，但當時前面已排了將近20人。呂文婉透露，排隊近2個小時後，她終於成功購入每人限買10顆的雞蛋，讓她珍惜地說道「3天吃一次，可以凍一個禮拜」。貼文曝光後，引起網友留言熱議，「買到了嗎，加油」、「辛苦了，為了蛋蛋衝啊...」、「我今天也去排隊買蛋，買到了一箱4斤的養生蛋，排了一個小時半」、「我家這早市也買不到了，蛋蛋的憂傷」、「以前吃蛋隨時有，現在吃蛋要排隊等」、「家樂福也瞬間賣光光~我是天母家樂福的員工」。
農委會遭質疑養網軍 陳吉仲：有1450怎可能被罵成這樣
蛋荒持續擴大，產蛋雞每週都在減少，導致一顆雞蛋零售價至少要15元以上，不過雞蛋產業18日會再次討論蛋價，有蛋商反映希望再調漲2至3元，對於民眾有「蛋蛋的哀傷」，農委會主委陳吉仲16日在資深媒體人范琪斐網路節目「范琪斐的美國時間」，大談國內缺蛋問題，對於網友質疑農委會出動1450（網軍）自我行銷，陳吉仲也親自回應了。有網友質疑，農委會自我行銷跟1450的界線在哪？有網友質疑，農委會自我行銷跟1450的界線在哪？質疑農委會養網軍護航，對此，陳吉仲表示，農委會相關預算完全攤開在立法院，他還替農委會同仁感到抱歉，因為做了100件事情，可能沒有講到一件，外界還質疑農委會只會解釋問題、不解決問題，「如果農委會有1450怎麼會連解釋都沒做好」。陳吉仲表示，「如果農委會有1450怎麼會連解釋都沒做好」。陳吉仲還表示，對於外界所有批評他會虛心接受，面對問題就是提出解決方法，不會只有解釋，若只有解釋就麻煩了，他繼續表示，有沒有執行、解決問題，相關業者都很清楚。范琪斐也問到，面對外界批評聲浪，為何沒有不如歸去的想法？對此，陳吉仲笑回，這個問題講白話文就是「經常被罵，怎麼還繼續待在這裡」，他表示連太太、小孩都問他為何不回學校就好了？但他過去一路參與農民學運出身，若是沒有對台灣農業有正面的建設、貢獻，每天被批評被罵，「怎麼可能有辦法繼續支撐在這裡」。針對去年石斑魚被中國片面禁止出口，陳吉仲當時就提出藉此促銷國內漁產品。另外，針對去年石斑魚被中國片面禁止出口，陳吉仲當時就提出藉此促銷國內漁產品，沒想到卻被媒體下標、嘲笑，他認為，這麼好的漁產品，為何以之前僅提供給國外消費者、主要外銷到中國，認為該讓國人品嚐到這些美味。
不敵蛋價飆漲 美國連鎖平價雜貨店不賣蛋了
號稱商品通通一美元的美國連鎖平價雜貨店Dollar Tree稍早宣布，由於去年底以來蛋價漲幅逼近60％，公司不敵成本壓力只好決定暫停賣蛋，預計今年秋天之後才可能恢復上架。Dollar Tree母公司發言人表示，旗下中價位連鎖雜貨店Family Dollar在美加地區的8,200家門市目前仍照常賣蛋。同業Dollar General也表示，美加地區共1.9萬家門市的蛋庫存充足。去年底以來全球禽流感疫情不斷，再加上原物料價格居高不下，造成蛋價持續飆漲，就連Dollar Tree也賣不下去。今年1月美國雞蛋零售價已逼近1盒（12顆）5美元。每年3、4月正逢美國慶祝復活節及逾越節之際，雞蛋需求大增，但如今雞蛋貴翻天讓許多人苦惱。