預訂
」 米其林 飯店 中華隊
搶攻春節假期商機 一泊一食每人2,600元起、消費滿額抽萬元住宿券
隨著農曆年腳步接近，各家旅宿都想搶攻春節、寒假商機，像是位於台北市捷運中山站附近的神旺商務酒店，便推出一系列餐飲、住房優惠活動。客房部分，祭出「2025蛇舞元宵宴」一泊一食住房專案，凡於2025/1/8～2/28線上訂房、於該期間雙人入住雅寓客房，每人僅需2,600元起，再享房型升等、澎派海陸饗宴早午餐等禮遇。神旺商務酒店此次推出的「2025蛇舞元宵宴」住房專案，雙人入住可享升等面萬坪公園綠地的「景寓客房」、逾30部院線電影免費觀賞、每房皆設日式降板浴缸，並免費提供浴鹽及浴衣。此外，此專案為讓旅人有更多彈性安排行程的空間，另贈雙人海陸饗宴，房客可選擇入住期間11：30～13：00午間兌換，或於退房當日用餐。相當於以早午餐形式做為旅程收尾，套餐內含「匈牙利紅椒雞腿排」或「梅香豬里肌佐鱸魚雙饗」主餐，另包含特製沙拉、湯品、歐式餐包、特選飲品等。神旺銀柏廳推出「舌尖上的旅行」專案，點指定套餐每人最低730元有找，需提前一日預訂。（圖／神旺商務酒店提供）此外，位於神旺館內2樓的「銀柏廳」即日起至2025/3/31，也推出「舌尖上的旅行」新春餐飲活動，凡消費指定套餐、4人同行再享85折，含服務費最低每人730元有找，即可享特製歐式餐包、精緻主餐、飲品等佳餚。其中主餐首推「梅香豬里肌佐鱸魚雙饗」，嚴選台灣里肌肉以秘製醬汁醃製一天，讓肉質吸飽濃郁香氣，並經高溫香煎與烘烤，再搭配嚴選深海鱸魚、主廚特製冰梅醬汁，為主餐增添層次感；若想再奢華一點，可考慮選擇「勃根地紅酒炙牛肉」，是將肋眼牛排經洋蔥粉、胡椒及鹽等醃製入味，先煎後烤保持嫩滑多汁，醬汁則以黑皮諾品種的勃根地紅酒和與高湯結合，為牛排更添圓潤；另外還有以匈牙利紅椒香料為風味基礎的「匈牙利紅椒雞腿排」，並加入卡宴紅椒粉、洋蔥粉、蒜香粉、奧利岡、小茴香粉及黑白胡椒等辛香料調配成醃料，讓雞腿排浸泡吸收香料精華，搭配煎至焦脆的表皮與嫩滑的雞肉口感，單獨享用或搭佐各式配菜都很適合。和逸飯店‧台北民生館、台北忠孝館新春專案「新春財蛇好預皂」，每房贈台灣在地造型皂做為伴手禮。（圖／國泰飯店觀光事業提供）和逸飯店‧台北民生館、台北忠孝館自2025/1/24起推出旅客於2樓THE Lounge消費超過千元即可抽獎乙次，最大獎為價值1萬3千元的住宿券。（圖／國泰飯店觀光事業提供）和逸飯店‧台北民生館與台北忠孝館同樣為搶攻春節連續假期商機，推出「新春財蛇好預皂」住房專案及現場抽獎活動，帶來濃厚年節氣氛。即日起至2025/2/28，凡預訂該春節住房專案，兩天一夜每晚4,788元、三天兩夜8,888元起，專案含雙人自助早餐及在台灣開業百年的香皂大廠「延春生計」旗下自有品牌「大春煉皂」每年熱銷的生肖造型皂和古藏金元寶皂乙份。其蛇年造型皂以天山雪蓮與山芙蓉天然雙萃取搭配ECOCERT有機認證乳木果油，散發風信子悠然清香，在上古圖騰中還有長壽的象徵；古藏金元寶皂體刻印黃金萬兩，取其寓意象徵招財進寶、2025年蛇來運轉。此外，為了讓國內外旅客都能感受到台灣的過節習俗，自2025/1/24起，凡入住飯店旅客或於飯店2樓THE Lounge消費超過千元，旅客為新、舊AMAZZING CLUB會員以上貴賓，憑消費發票皆可參加紅包抽獎，來試試蛇年的手氣。頭獎為價值超過1萬元的「平假日舒適客房含早餐住宿券」，另外還有THE Lounge餐飲兌換券及迎賓紅酒乙瓶等多達100項好禮，獎品總價值高達4萬元。發票恕不累計、每位限抽乙次，獎項抽完為止。恆器製酒將馬鈴薯NG品用來釀製成「他里霧1號Dalivoe NO.1」，台南老爺行旅將其做為基底調製成帶有果香的「蘋安調酒」。（圖／台南老爺行旅提供）另外台南老爺行旅則於即日起～2025/3/31推出「來BAR！酒咖」一泊二食專案，住宿乙晚享用晚餐及隔日早餐每晚只要3,290元起。若預訂該專案，晚餐可於台南老爺館內的「廿一酒吧」享用「酒咖雙人套餐」，品嘗使用地酒製作的調酒及友善食材做成的主食，包括以獲得7項國際烈酒競賽的台灣恆器製酒「他里霧1號Dalivoe NO.1」搭配蘋果白蘭地、蘋果醋調製的「蘋安調酒」2 杯，及選用「御正食品」牧場人道飼養的雞隻做成的「御正童仔雞綠咖哩飯」2份；隔日還可在台南老爺行旅的「甘粹餐廳」享用豐盛早餐，包括台南牛肉湯及海產粥等各類豐盛熱食、麵包及沙拉水果，為台南之旅畫下完美句點。該專案亦可搭配高鐵票享平日78 折、假日85 折優惠。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
傳柯安排妻女出國躲才被羈押 陳智菡：完全是誤導
民眾黨前主席柯文哲涉京華城弊案、政治獻金案遭起訴，台北地方法院2日第3度召開羈押庭，柯文哲確定再度羈押禁見。北院態度大轉彎引發熱議，一度傳出是柯文哲自爆要安排妻子陳佩琪和子女一起出國躲才被羈押。對此，民眾黨立院黨團主任陳智菡出面駁斥「躲什麼躲」、「完全是誤導。」柯文哲涉京華城弊案、政治獻金侵占案，被以圖利、收賄4大罪起訴，原本獲7000萬元交保，台北地檢署2度抗告成功，台北地方法院2日3度召開羈押庭，合議庭3名法官分工3庭訊問。歷時約3小時於晚間9點多結束。法官最終裁定柯文哲、應曉薇、沈慶京等4人全數羈押禁見。台北地方法院立場轉變，有媒體指稱，是因柯文哲自爆要安排陳佩琪和子女一起出國躲，北院才裁定羈押。不過陳智菡稍早在臉書發文駁斥，「躲什麼躲？這標題完全是誤導。」陳智菡表示，第一次接押庭，北檢就問陳佩琪醫生原本是否有要出國？柯文哲說對，八月份佩琪本來有安排出國探望在國外唸書的女兒，這個行程早就定了。「後來政治獻金案延燒，再加上購買商辦被報導得賄聲賄影，佩琪整天被媒體追逐，還一路被追到捷運聯通道，接著被搜索、接受調查。」陳智菡說，「但如今，連北檢起訴書都認了『購買商辦』查無不法，政治獻金案佩琪也不是被告，結果還是要用柯家人早預訂出國的計劃，當作羈押柯文哲的理由，而他甚至根本沒有要同行。」
LV再度牽手日本藝術家村上隆！推出Louis Vuitton × Murakami藝術聯名合作系列！
還記得20年前當年LV(路易威登)與知名日本藝術家村上隆首次攜手合作聯名系列的超夯年代嗎？在經過20年後，兩大強強聯手，再度牽手宣布推出 Louis Vuitton × Murakami藝術聯名合作系列！事隔20年後的相遇，路易威登與村上隆又會擦出什麼火花？LV(路易威登)與知名日本藝術家村上隆再度攜手合作聯名系列（圖／品牌提供）全新 Louis Vuitton × Murakami藝術聯名合作系列，重新構想原本設計並換上全新面貌，不變的是同樣帶有歡樂愉悅的氛圍感，Louis Vuitton×Murakami藝術聯名合作系列總有200多件令人耳目一新的作品，這次聯名系列將路易威登對創意、創新和精湛工藝的不懈堅持與村上隆極富想像力和色彩繽紛的美學世界融為一體。（圖／品牌提供）村上隆當年與 Louis Vuitton合作就有創作出充滿玩心又影響深遠的原創圖案，包括用萬花筒般的手法重新詮釋路易威登經典的 Monogram圖案，這是史上首次重新設計路易威登的Monogram圖案，如今又出現在品牌多款最著名又經典的女士皮件和配飾上：包括品牌的經典手袋City Bag、絲綢方巾和圍巾、太陽眼鏡、時尚珠寶、鞋履及香水等等都有新創意！Louis Vuitton x Murakami Superflat 角色滑板/95,500元；Louis Vuitton x Murakami Monogram Superflat 90 方巾 /20,100元；LV x MURAKAMI 香水和TRAVEL CASE（圖／品牌提供）在 Louis Vuitton × Murakami藝術聯名合作系列中，最受矚目的是運用 33種顏色製作出交錯的LV和花卉圖案Monogram Multicolore，出現在路易威登多款代表性的City Bag（包括 Keepall、Coussin、Dauphine、OnTheGo 和 Speedy）以及皮帶、錢包、楔形與草編鞋和搶眼的 Rolling Trunk拉桿行李箱，展現出前所未有的光彩；俏皮的 LV Hands LOGO圖案裝飾於迷人的 Alma BB手袋與優雅的絲質方巾上；運動鞋、鑰匙圈與滑板上的 Superflat Panda 圖案；Superflat Garden 圖案和笑臉花朵裝飾於光彩奪目的 Attrapes-Rêves香水瓶身；多款做工精美的 Capucines 手袋；活力十足 Papillon 包款、厚底涼鞋以及 Courrier Lozine 110 Fleurs 行李箱上都飾有精緻的櫻花圖案。Louis Vuitton x Murakami藝術聯名合作系列第一篇章將於2025年1月1日全球接受預訂。第二個篇章將於2025年3月推出，並以村上隆的春日櫻花圖案為主題。
米其林雙廚四手聯彈 季節套餐融入節氣進補、手搖飲翻玩中菜
在廚房中有雙主廚坐鎮，一方面可能起到分工明確、創意激盪的作用，一方面也需要磨合出默契、經歷陣痛期。位於台中、2023年時開業不到一年便首摘一星的粵菜餐廳「文公館 La Maison de Win」，便是由擅長粵菜的蔣文正、專攻法餐的林昊語共同合作，設法在保留中菜核心之餘又兼容西式創意；而文公館除了菜色設計兩者兼容，也採取西式Fine Dining套餐概念，將中式料理依開胃小品、冷前菜、熱前菜等順序，透過個人套餐形式逐道上桌。日前推出的季節菜單以秋冬進補與節氣為靈感，部分品項也提供升級選擇，讓整套菜單更具靈活性，滿足不同賓客飲食喜好。文公館已連續兩年獲得米其林一星，有賴粵菜功底的蔣文正（左）與擅長法餐的林昊語相互腦力激盪。（圖／魏妤靜攝）備受好評的主廚私房菜包括需兩天前預訂的「九層塔瓦罉豉油雞」（右，520元），將雞肉先滷至入味，上桌前再將乾蔥、九層塔等爆香、砂鍋燜蒸添香，左為「泡椒豉油蘿蔔」。（160元，圖／魏妤靜攝）雙廚提到彼此磨合，不約而同表示確實充滿挑戰，粵菜時常泡滷或充滿鑊氣，與相對喜歡盤飾、溫度冷一些的法餐來說很不相同。兩人透過不停聊天拉近距離，互相拋出認為當季該做的食材，慢慢摸索出共事之道。蔣文正提到：「有些醬汁是我打給他，有些配菜是他幫忙做。」他們在以對方為主的菜色裡相互輔助，試菜時也請對方提出建議，例如少了什麼鮮味、要不要用西式常見的香草放入中式菜餚提味，逐漸形成整季菜單。林昊語在被問及下一季想做的菜色時，還說想挑戰將美式速食餐廳的薯條再升級。將「秋露甘茗」上頭的泡泡戳破後，可讓茉莉綠茶的淡雅香氣與椰奶的柔滑相互融合，清新花香也增添輕盈感。（圖／魏妤靜攝）輕輕咬下「寒露煦意」（左）可感受到瑪莎拉咖哩鮮明辛香，「霜降豐盈」則透過哈密瓜的甜感與清雅花香，和伊比利火腿的鹹香取得平衡。（圖／魏妤靜攝）套餐之始，先端上充滿視覺感的迎賓飲品「秋露甘茗」，這竟然是以經典手搖飲「茉莉綠茶」為發想，主廚先將日本哈密瓜打成果汁，再加入椰奶、茉莉花低溫烹煮，以冰滴手法耗時萃取精華，並添加茉莉綠茶調和，最後覆上茉莉花泡泡，以輕盈感揭開饗宴序章；開胃小品「寒露煦意」也是主廚林昊語從手搖飲「羊奶紅茶」發想，將混合腰果與多種辛香配料熬煮成的瑪莎拉咖哩醬汁，填入以慢火爐烤至薄脆的春捲皮中製成捲餅，上層細緻的泡沫奶蓋則以羊奶、紅茶與馬茲卡彭起司透過氮氣加壓製成，質地綿密。接下來以西式料理「火腿搭佐哈密瓜」經典組合發想的開胃小點「霜降豐盈」，代表秋天最後一個節氣「霜降」，主廚將日本哈密瓜以哈密瓜香甜酒、茉莉花酒漬處理，接著擺上新鮮椰子果肉及富含油脂的伊比利火腿，再蓋上茉莉花奶霜，在舌尖帶出冬日初來的沁涼。宛若一池綠意水塘的冷前菜「立冬潤養」風味清新舒爽，記得劃開晶球享用。（圖／魏妤靜攝）「小雪凝華」（左）透過雪燕打下食補滋養的基礎，再以湯品「大雪溫補」溫暖身心。（圖／魏妤靜攝）如果說從飲品到開胃小點是秋季的完結，那麼接續的冷前菜「立冬潤養」便宣告冬季的開始，主廚從手搖飲「冬瓜檸檬」來發想，取用北海道干貝、口感「逼逼剝剝」的海葡萄與奇亞籽等食材，搭配以檸檬醃漬入味的冬瓜絲，最後放上由冬瓜茶、澄清番茄汁與香水蓮花調和製成的晶球，並淋上帶有港式情懷的自製鹹檸檬泡沫、無花果葉油，勾勒出立體層次；再遇節氣「小雪」、寒意漸濃，以上湯燕窩為概念設計的「小雪凝華」，在花雕酒蒸蛋白上擺放鑲嵌蟹肉的黃瓜、雪燕與蒸南瓜，最後澆淋由火腿、豬肉、雞腳等食材慢煮的上湯作為醬汁，將香氣濃縮於一碗之中。銜接小雪之後的「大雪」邁入嚴寒時刻，正好端上湯品「大雪溫補」，主廚將玉米雞、豬排骨、赤肉、雞腳、螺頭等分段燉煮，淬鍊出帶有琥珀色澤的醇厚湯底，同時搭配非洲海椰皇、川貝母與仿土雞翅等食材入湯。非洲海椰皇的清甜風味，讓圓潤湯品添了一些層次。同時餐廳也設計另一升級版本可加價選購，是在相同湯底基礎下，將帶殼的香水椰子做為容器加入非洲椰皇燉煮，並奢華添加「花膠」與「刺參」，賦予嫩滑脆彈的多重口感。蔣文正主廚拿手的鮑魚做成宛若半熟的溏心感，是每季套餐不會替換的招牌菜，主廚更將鮑汁與高湯混製成香醇醬汁增色添香。（圖／魏妤靜攝）「冬至珍饈」以鮑魚搭配從宜蘭糕渣變化來的「戈渣」（左），右為結合火焰與發酵元素的主菜「小寒御寒」。（圖／魏妤靜攝）「冬至珍饈」則嚴選新鮮南非鮑魚為主角，搭配富含膠質的鵝掌、鵝翅、雞腳與赤肉等食材耐心熬煮，主廚蔣文正透過靜置、清蒸、再次靜置的繁複操作，讓鮑魚飽滿吸足食材風味與膠質精華，口感彈而不韌；同場搭配的「戈渣」，則是將鮑魚滷汁製成醬凍裹於春捲皮內油炸，外酥內嫩。升級版本的「冬至珍饈」則豪邁地使用13頭南非乾鮑，為保留頂級食材的細膩，僅將浸發過的鮑魚以高湯煨煮，完整保留鮮味與醇香。在海味之後送上的主菜「小寒御寒」，則融合主廚林昊語記憶中，外婆為家人自製各種米食、發酵醬菜的情境，他將伊比利豬梅花以腐乳醬醃漬入味，經低溫舒肥後再炭火燒烤鎖住肉汁，並輕刷由花雕酒與鮮奶油調製的醬汁，勾出食慾，饕客可另選以日本F1奧羽牛紐約客燒烤的升級版。呼應「大寒」節氣的主食「大寒蘊香」，選用顆粒分明的花東越光米拌入雞蛋液拌炒，再將蛋炒飯搭配以雞、豬、牛肝菌共同熬煮的醬汁，並添加桂花蚌、姬松茸、牛肝菌、甜豆仁等製成撈飯，融合各種濃郁香氣，也透過口感各異的食材帶來咀嚼樂趣。收尾的甜點「冬藏潤養」則以杏仁慕斯為主軸，搭配以核桃露蒸煮的核桃醬、薄脆的芝麻脆片、濃縮風味的芝麻凝膠，還有酒漬櫻桃製成的果凍相互搭配。在看似西式的造型下，卻有熟悉的中式甜品樸實風味，柔和又餘韻悠長，秋冬菜單晚餐每套3,880元＋10%（含茶資）。「雅閣」中餐廳將於初一至初七推出「喜氣盈門賀年套餐」。（5,388元+10%，圖／台北文華東方酒店提供）另外搶攻春節連假商機，台北文華東方酒店米其林一星「雅閣」中餐廳於1/29至2/4除了精選單點菜單外，還推出兩款新春豪華套餐，由主廚鄭國雄主廚嚴選頂級食材，其中8道式的「花開富貴賀年套餐」結合燒乳豬、蔥油象拔蚌、鮑魚燒賣、松茸瑤柱燉花膠、黑松露醬百合炒龍蝦球等多種頂級食材與佳餚，每位4,388元+10%起；「喜氣盈門賀年套餐」則有雅閣叉燒皇、黑松露蛋白蟹肉餃、蟲草花水鴨燉花膠、蠔皇六頭鮑魚伴香煎元貝、X.O.醬焗龍蝦等菜色，每位5,388元+10%。除夕與初一的訂位在10月底便告滿席，目前初二至初五訂位率亦已達9成。
機上亂坐位子乘客越來越多！她直接找空姐處理 網全力相挺
國外一對情侶搭乘13小時飛航的班機時，預定好的機位居然被一對厚顏無恥地年老夫婦霸佔，這名女乘客不滿這對老夫妻搶走座位，堅持要求對方還座位，女子透露，雖然造成機上部分乘客不滿，但這樣的舉動卻獲得網上一致力挺。根據《每日鏡報》報導，這名女子在 Reddit 上分享了這段環遊世界的旅程所遇到的小插曲取，原PO表示，她和伴侶精心計劃為期3個月的世界之旅，卻沒有預料到其他乘客居然做出這樣的大膽舉動。這名女子她發文表示，「我們預訂並支付了航班費用，還購買了豪華經濟艙座位」。這對情侶想要額外的腿部空間，另外花費了60美元買豪華經濟艙座位，「這架航班是紐西蘭航空的，當你到達座位時，螢幕上有你的名字。『歡迎我們的姓氏』我們上了飛機。找到座位，卻發現一對70 歲的老夫婦坐在那裡」。當她禮貌地要求這對老夫妻檢查他們的機票時，「很明顯他們『自我升等了』，但原PO原先不希望在機上製造混亂，僅表示「我向他們展示了我的機票和座號，並指著螢幕上我的名字。他們卻要求我坐在他們的座位上，那裡是後十排。沒有腿部空間」。這名女子表示，她和伴侶當然不願意放棄額外付費的座位，接著再跟老夫妻確認是否打算佔據他們的座位，「他們回答說『是的』」。這對夫婦拒絕離座，理由是他們原來的座位沒有提供足夠腿部空間，這名原Po當下只好找來空服員，空服員，設法請這對老夫婦回到原來座位。雖然沒有引發任何騷亂，不過這名女子表示，一些乘客對她處理的方式並不滿意，「飛機上其他人都用異樣的眼光看我。但我付了額外的腿部空間的錢，這是我的位子」。女子的文章在 Reddit曝光後，不少用戶也認同女子的做法。就有網友分享，「我帶著兩歲的孩子和丈夫去歐洲旅行。付錢讓大家坐在一起，也是遇到年長夫婦坐在我們的座位上最後是由空服員逼他們離座，但對方在7 個小時的飛行中就在隔壁擺臭臉給我看」。
FENDI 2025春節限定『小怪獸之眼』強勢來襲！最萌的Mini Peekaboo、FENDI Baguette，時尚潮人都在搶先預訂啦！
說到春節，你腦中浮現的該不會只有紅紅的舞龍舞獅吧？FENDI今年的春節限定系列就要顛覆你的印象、萌翻全場！為了迎接2025春節和慶祝品牌百週年，FENDI這回直接把招牌「小怪獸之眼」設計升級成潮流新指標，可愛又搶眼，絕對是過年必備時尚單品。FENDI於2014春夏系列首次推出的FENDI Eyes圖案，本次以鑲嵌工藝的手法現身於經典包款Mini Peekaboo和Baguette包上之外，另外還有小巧尺寸的FENDI Roll肩背包、Mon Trésor水桶包，都有黑色、黃色、粉紅的不同色系選擇，讓甜美與趣味完美結合；而且不只是包包，就連零錢包、名片夾甚至是Nano Baguette吊飾都能看見小怪獸可愛的目光，直接讓配件一秒躍升主角。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 FENDI Eyes Mini Peekaboo裏頭藏著小怪獸的眼睛，也太可愛（圖／品牌提供）！Lady風的法棍包，如果是FENDI Eyes的設計，也能很有街頭感（圖／品牌提供）。浪漫粉紅色x 俏皮的FENDI Eyes碰撞出甜美個性新火花（圖／品牌提供）。黑色占比份量較多的話，背去上班也完全沒問題（圖／品牌提供）。這麼有話題性的元素，男生也不能錯過！Peekaboo ISeeU Small、Baguette Soft Trunk包是以全黑Cuoio Romano皮革展現低調時髦感，FENDI Strike Mini背包、名片夾和錢包，則是以FF緹花紋路搭配紅色細節，會讓人眼睛為之一亮！最後別忘了把小怪獸融入鞋面的FENDI Flow運動鞋，帥氣滿分又帶點俏皮，讓你走到哪都是潮流焦點。不想跟人撞包？男生可以選擇帶有玩心的限定系列FENDI Eyes包款（圖／品牌提供）。後背包、運動鞋、肩背包、掛飾，款式相當豐富齊全，絕對能找到一款自己需要的（圖／品牌提供）。除了小怪獸的強勢回歸，這次還特別融入了FENDI 2015春夏系列的蘭花圖案，以粉嫩米黃、柔和紅色調搭配巧妙將FENDI Eyes融於其中的花卉細節，更顯優雅氣質，春節這樣穿保證長輩也會對你誇獎不已。把可提升好感度的粉嫩色溫柔花卉穿上身，保證人見人愛（圖／品牌提供）。
春節準備搶車票！高鐵、台鐵分別加開368、302班 12／26起開放訂票
準備搶票了！114年春節9天連假即將到來，台灣高鐵公司在今（24）日宣布春節疏運將加開368班列車，12月26日凌晨0時起開放訂票，各車次將提供2節到8節不等自由座車廂服務。台鐵公司也在今日公告，全線加開各級列車共計302班，12月26日0時起首先開放東部幹線對號列車訂票，12月27日0時起開放西部幹線對號列車訂票，提醒民眾特別注意。台灣高鐵表示，為服務春節旅客返鄉團圓及年假出遊的需求，自114年1月23日（週四）至2月3日（週一），規劃了為期12天的春節疏運，期間加開368班次列車（南下200班、北上168班），總計12天提供2246班次列車的旅運服務。旅客可自12月26日（週四）凌晨0時起，透過「T-EX行動購票」APP、高鐵合作之便利商店、網路訂票系統、各車站售票窗口及自動售票機訂票。台灣高鐵指出，春節疏運期間購票及乘車人潮眾多，特別規劃18班延後收班列車，均於晚間12點後抵達端點站（最晚至凌晨1時抵達）；另有2班提早發車列車（最早清晨5時30分發車），以加強服務旅客，歡迎多加利用。台灣高鐵也說到，疏運期間各車次均配置2至8節不等之自由座車廂，敬請規劃搭乘自由座的旅客到站後，留意車站旅客資訊顯示系統上之自由座資訊，並建議於車站內開啟手機藍牙後使用「T-EX行動購票」App，即可購買當日自該站出發的自由座車票，直接持購票手機感應QR code進站搭車，以節省寶貴時間。台灣高鐵提醒，持定期票或回數票旅客，於1月25日（週六）至2月2日（週日）國定假日期間，除維持開放搭乘自由座外，台灣高鐵公司並將特別展延9天效期，即優惠效期含春節國定假日期間者，將自2月3日（含）或原效期截止日起展延效期。例如，原定期票30天效期為1月20日至2月18日，經展延後優惠效期可延長至2月27日。另外，台鐵公司指出，自114年1月23日起至2月3日計12天，全線加開各級列車共計302班，其中包含東部地區實名制列車8班、彰化—臺北—花蓮EMU3000型自強號列車20班、南港—彰化普悠瑪號直達車14班、七堵－潮州EMU3000型自強號半直達車8班、海線七堵－彰化EMU3000型自強號列車8班、七堵—鳳山EMU900型區間快車18班、湖口—臺北—臺東EMU900型區間快車18班。台鐵公司提到，為加強疏運旅客，114年1月23日至2月3日暫停發售親子車廂車票，改以一般車廂方式售票。台鐵公司說，為提升乘坐舒適度，自114年1月25日起至2月2日，西部幹線117、146、133、145次計4班次；1月26日起至2月3日108、120次計2班次EMU3000型自強號自由座車廂由6節（第4至9車）調整為3節（第9至11車），另第6車新增騰雲座艙服務。 台鐵公司強調，114年春節連續假期車票，自113年12月26日0時起開放東部幹線對號列車（包括宜蘭線、北迴線、南迴線及跨線列車）訂票，113年12月27日0時起開放西部幹線對號列車訂票，皆可預訂至114年2月3日之乘車票；另東線實名制列車班次，於113年12月28日0時起，開放設籍於花蓮縣、台東縣之現住人口與國民身分證統一編號第1碼為U或V及上開兩者之配偶與直系血親1親等國民訂票。另外，台鐵公司表示，花蓮縣政府申請返鄉及返工專車共計開行4班，由花蓮縣政府另行公告票務相關事宜及訂票期程。
6旬翁大鬧跳蛙公車遭乘客公審 三重警到場排解 怒嗆：我犯法了嗎？
新北市三重區23日上午7時8分發生一起糾紛案，事發於三重往內科的跳蛙公車上，67歲陳姓老翁疑似不熟規定，坐了已被預訂的位置，經勸阻後無果遂請警方到場協助，後續也順利將狀況排除。事發於自強路五段公車站牌，陳男坐到其它乘客已預訂之座位，經司機勸阻後無效，有網友將畫面發到社群，直說：「車上很多人跟阿北說（心平氣和的說）不要浪費大家時間」，怎料卻得到陳男回覆：「我犯法了嗎」。跳蛙公車與一般公車不同之處在於乘車座位需事前預訂，屬於對號座性質，未預訂乘客僅能站立搭乘。陳男因不熟規定導致溝通上出現落差，車輛直接停在路邊半小時，導致乘客的行程都連帶受到影響。三重警分局獲報後派員到場處理，聽取司機陳述及當事人陳男意見後，請陳男遵守規定或依自身需求改搭乘其他公車，後續陳男要求退票後下車離去。本案無違法情形，警方依規定填工作記錄簿備查。
貝佐斯再婚？傳豪擲6億美元迎娶「地表最強小三」 本人回應了！
前世界首富、亞馬遜創辦人貝佐斯（Jeff Bezos）在2019年被前妻史考特（MacKenzie Scott）發現出軌有夫之婦、前福斯新聞台主播桑切斯（Lauren Sánchez）後宣布離婚！沒想到貝佐斯去年5月不僅在價值5億美元（約合新台幣163億元）的豪華遊艇上向桑契斯求婚成功，如今還傳出將在下週六（28日）豪擲6億美元（約合新台幣195億元）舉辦奢華婚禮，迎娶這位「地表最強小三」。全球第3大富豪貝佐斯早在去年5月，就在他的豪華遊艇上向前艾美獎得主、媒體界名人桑切斯求婚成功。這艘巨大的遊艇是貝佐斯於2018年委託荷蘭廠商製造的，造價高達5億美元，遊艇被命名為「Koru」，在毛利語中的意思是「新的開始」，而這對貝佐斯的感情線來說確實也象徵著「新的開始」。如今英國《每日郵報》更爆料稱，這對已在去年8月於義大利波西塔諾（Positano）訂婚的未婚夫妻，即將於28日砸下6億美元，在日本料理界傳奇人物松久信幸的Matsuhisa餐廳，舉辦1場以冬季仙境為主題的婚禮，現場將以聖誕節裝飾、閃爍的燈光和節日魅力為主要特色。報導另有1說法稱，貝佐斯將在科羅拉多州滑雪勝地小鎮阿斯本（Aspen）1座占地160英畝的敦巴牧場（Dunbar Ranch）舉行婚禮，同時還預訂了阿斯本這座富裕小鎮中的多座私人豪宅，以及五星級的瑞吉酒店（St. Regis Hotel）供貴賓下榻。據悉，屆時會有多位明星及名媛出席這場眾星雲集的盛事，包括前世界首富比爾蓋茲、影帝李奧納多狄卡皮歐，以及出生於科威特的約旦王后拉妮亞（Queen Rania of Jordan）。而舉辦這場盛大活動的婚禮策劃團隊，也傳出已簽署了1份保密協議，禁止透露婚禮晚會的全部細節。對此，貝佐斯及桑切斯均未正式確認婚禮日期，且貝佐斯還否認了相關報導：「俗話說『不要把你讀到的所有內容當真』，這在今日比以往任何時候都更加適用。現在，謊言可以在真相還沒來得及穿好褲子之前，就傳遍全世界。所以，各位請小心，不要太容易輕信他人。」
2025台灣旅遊趨勢公布 尋找隱藏版秘境、AI打造客製化行程成焦點
應該很多人會關注到，自從疫後便有許多旅人的出遊習慣從打卡熱門景點轉為尋找不為人知的秘境。線上旅遊平台Booking.com 特別公布「2025年旅遊趨勢調查」，調查中指出全新9大旅遊趨勢，其中揭露全球共67%、台灣有79% 的旅客偏好人流較少的旅遊景點，而且隨著AI創新技術的發展，透過科技為旅客量身訂製個人化體驗變得更加容易。順應潮流，Booking.com特別攜手品牌好友—金獎影帝傅孟柏、郵差攝影師李翔，展示兩人鏡頭下的在地秘境攝影作品，並將兩人攝影作品及多家合作旅宿的特色介紹集結進全新推出的Booking.com電子書，收錄台灣不為人知的在地美景。Booking.com攜手熱衷發掘隱藏美景的郵差攝影師李翔，分享不為人知的秘境，圖拍攝自澎湖東吉嶼。（圖／Booking.com提供）Booking.com香港及台灣區域經理詹雅伃表示，Booking.com過去12個月以來，全球約24% 的入住晚數來自於亞太地區消費者的預訂，看好亞洲旅遊業未來5年將持續成長。目前品牌也希望從消費者的旅遊偏好出發，提供台灣旅客完善的AI旅遊規劃工具，像是Booking.com在歐美國家已先引進「AI Travel Planner」功能，可以一次預訂機票、交通、住宿與體驗，甚至有旅客會善用AI了解目的地的歷史文化、地方創生等，開啟不少正面影響，但台灣因受限於法規與系統尚未完善，目前還未導入。除了渴望尋找秘境、利用AI打造個性化行程，從調查中觀察到的其他旅遊趨勢還包括於夜間觀星或觀賞生態的「夜間旅遊」熱潮、從事健康養生體驗的「長壽旅行」、「打造男性專屬旅行」、樂齡族群也能不受限制體驗滑火山或南極露營等「樂齡冒險」，值得關注的還有「SKI」（Spending Kids’ Inheritance）旅遊的崛起，意指愈來愈多父母想將原本為子女準備的遺產用來花在自己的旅行上，像有65％台灣旅客就表示，希望將這筆費用用來享受一生難忘的夢想之旅，目前這項趨勢在亞洲地區特別明顯。傅孟柏認為所謂秘境就是「專屬自己的新發現」，圖為其於台南某咖啡館外拍攝。（圖／Booking.com提供）除了揭露2025旅遊趨勢，Booking.com推出的品牌電子書也為台灣精選4大熱門旅遊主題：不朽通行證（健康相關體驗）、夜間旅遊、復古旅行、美食探尋，並依據此主題統整台中、南投、台南、澎湖等4區域的特色飯店，集結合作飯店的獨家推薦讓民眾掌握不為人知的秘境玩法、找出符合住宿需求的主題旅宿。作品也收錄於電子書中的金獎影帝傅孟柏、郵差攝影師李翔也分享他們作品中的故事，例如傅孟柏隨機造訪台南美術館二館，在黃昏時分拍下被染上暖色濾鏡的建築角落；還因在地烘豆師推薦前往私房口袋名單的咖啡廳，看見門外喝咖啡的人們散發出閒適的自在感，不由自主拿起相機記錄下那個片刻；走遍台灣各地李翔則喜歡從主幹道延伸出的支線「換條路走走」，並享受與在地居民互動、從中找到道地推薦景點。他特別介紹拍攝自澎湖東吉嶼的作品，某天清晨他動身前往東吉嶼看日出，巧合地遇上了風化後的菜田與野放羊群，如此平靜美好的風貌讓他夢回秘魯旅遊的記憶。Google針對國人搜尋海外旅遊目的地列出十大關鍵字，右為也上榜其中的釜山影島大橋。（圖／Google提供、魏妤靜攝）另外Google之前也公布了台灣2024年度搜尋排行榜，其中在民眾搜尋「海外機票目的地」的「十大快速竄升關鍵字」中，可以發現台灣民眾的旅遊需求相當多元，不僅追求陽光沙灘，也渴望探索獨特的人文風情。今年上榜的包括主打海灘度假路線的越南「富國島」、泰國「蘇美島」、日本「沖繩」；地景與人文風情特殊的「哈爾濱」、「布達佩斯」、「烏魯木齊」；充滿日本南國風情的「熊本」、「高知」；以及韓國「釜山」和泰國「曼谷」兩座都會觀光城市。
時薪上看6600元！ 專家曝2025年「4種熱門副業」
近年來「斜槓」風氣興起，不少人會在本職之外開啟副業、兼職，以增加額外的收入。就有專家整理出2025年4個熱門副業，包括樣板平面設計師、AI內容創作者、Podcast助理及短租經理，其中更有副業時薪上看200美元（約新台幣6584元）。根據外媒《CNBC》報導，消費金融公司Bankrate在2024年6月對2332名美國成年人進行的調查，發現有超過3分之1（36%）的人有經營副業，尤其Z世代是比例最高，將近一半（48%）擁有副業。對此，專家表示，如果2025年想開始嘗試第1份副業工作，以下4個熱門職位可供求職者進行參考：1、樣板平面設計師對於那些想要發揮圖形設計能力的人來說，可以考慮為網站和社交媒體設計圖形模板，像是在Canva或Etsy等網站上進行出售。企業諮詢公司BoldHaus的執行長雷沃斯（Angelique Rewers）就說到，無論是部落格、Tiktok、Instagram、LinkedIn、YouTube還是個人網站等等，人們目前正在創造並推送到世界上的內容，而購買易於使用的模板能讓相關製程更加快速，使得市場上對於圖形模板的需求變得更加龐大。據了解，定價會根據模板內容物有所不同，以Etsy為例，1組社群媒體模板包售價為72美元（約新台幣2370元），但創作者在上傳清單時，網站會向其收取0.2美元（約新台幣6.58元）的費用，外加商品價格6.5%的交易手續費。2、AI內容創作者雷沃斯表示，AI內容創作者會獲取企業的內容，像是會議中的發言、YouTube影片、媒體採訪等等，並使用Jasper、Claude、ChatGPT等AI工具轉化成大量全新且更新鮮的內容，將其用於社群媒體平台、LinkedIn、電子報上。舉例來說，在自由職業平台Upwork上，AI內容創作者每小時收費高達200美元（約新台幣6584元）。3、Podcast助理根據eMarketer的數據，預計到2025年，收聽Podcast的美國人將達到1.41億，高於2024年的 1.354 億。雷沃斯指出，Podcast助理的工作可能包括尋找和邀約來賓、編輯節目錄音、利用各種社群媒體平台進行宣傳。Podcast主持人Nicaila Okome透露，過去幾年間，大多數Podcast會開始增加影片內容，將節目上傳至YouTube 等網站，藉此增加視覺元素，讓許多Podcast需要助理來剪輯影片。據悉，在自由職業平台Fiverr上，1名Podcast製作人對每個項目的開價高達500美元（約新台幣1.64萬元）。4、短期租賃經理據調查，短期租賃市場預計在2025年到2030年間成長11.4%，例如Airbnb和 Vrbo等平台。這些短租經理要負責處理預訂及與客人的溝通，或是安排租賃地點所需的任何維護，例如聯絡水電工或清潔工。雷沃斯提到，該職業的收費方式不一，像是在南佛羅里達（South Florida），他看到有人是按租金比例收費，也看過鄰居支付每小時35美元（約新台幣1152元）請人去了解水管工的狀況。
Gmail用戶小心了！假期前將迎詐騙高峰 Google警告：3大釣魚郵件要注意
2024年即將進入尾聲，Google日前對旗下的電子郵件服務Gmail用戶發出警告，為了迎接假期，大約有上億人會在線上預訂酒店或航班、購買禮物、向朋友和家人發送訊息等等，此時詐騙份子就可能透過Gmail攻擊用戶，利用網路釣魚、垃圾郵件和惡意軟體騙走用戶的金錢。根據《The Financial Express》等外媒報導，Google指出，自11月以來，電子郵件的流量大幅增加，網路攻擊的程度更使「保護收件箱變得比平時更具挑戰性」。Google表示，儘管Gmail的保護功能已阻擋99.9%的威脅，像是垃圾郵件、網路釣魚和惡意軟體等等，但也呼籲用戶不該放鬆警惕，「我們對這一進展感到相當高興，但預計會在假期時看到第2波攻擊，係因攻擊者會調整策略並嘗試新方法」。Google接著說到，據相關統計結果顯示，今（2024）年的網路釣魚攻擊數量比起去年減少了35%，今年Google也結合AI技術，成功提高Gmail對網路詐騙郵件的識別能力。對此，Google還揭露了3種常見的的詐騙郵件，提醒用戶要特別注意：1、發票詐騙詐騙者會發送偽造的發票郵件給用戶，這些郵件中通常包含1組電話號碼，當消費者撥打電話後，詐騙者會聲稱用戶有款項拖欠，說服對方給錢。2、名人詐騙詐騙者會冒充是名人本人發出郵件，或聲稱某名人推薦某個特定產品、分享優惠，然後利用名人來建立信任，並用看似「好到不像真的」的伎倆，來誘騙用戶投資或購買產品。3、勒索詐騙在這類詐騙中，受害者通常會突然收到1封電子郵件，其中包含了他們家庭住址或照片，並威脅如果不給錢就會上門進行破壞，或是將個人數據洩漏到網絡上。另外，Google也建議，若想要避免陷入騙局，應該避免打開使用「緊急、未授權、不要錯過機會」等詞彙的郵件，接著將可疑郵件標記為垃圾郵件，並將其檢舉。此外，也可以新增Gmail雙重認證，能夠增加額外的安全保護。
台中最新地標「勤美術館」開幕 勤美草悟生活圈正式誕生
台中近日備受關注的最新景點可以說非知名建築師隈研吾設計的「勤美術館」莫屬，這棟興建6年的全新場館除了是建築大師為台灣興建的首座美術館，同時也是所謂「勤美草悟」生活圈的最後一塊拼圖。其實除了勤美術館，「勤美草悟」今年下半年陸續迎來多個國際規模的全新生活事業體，例如10月的「台中勤美洲際酒店」開幕、醞釀已久的「勤美之真」二期住宅即將面市，「勤美草悟聖誕村」日前也熱鬧登場，成為旅人到台中打卡的好去處。同樣由隈研吾設計的柳原教堂以「祈禱之手」為意象，平時僅對教徒開放、不提供參觀。（圖／楊澍攝）台中勤美洲際酒店宴會廳婚宴詢問度頗高，提前預訂場次已至明年8月。（圖／楊澍攝）做為台灣第一個生活圈品牌的「勤美草悟」，背後推手是橫跨金屬成型、建設住宅、生活創新等三大事業群，深耕台中草悟道超過18年的勤美集團，加上勤美璞真文化藝術基金會等相關單位共同協助，長期以來透過藝文展演、創新商模、會員系統、旅宿與住宅生活等項目，跳脫傳統商圈與社區經營。為了提升、整合旗下多元事業體，除了打造「草悟系」自媒體提供街區導覽與店家報導，還推出全新升級的「勤美生活」會員APP，整合上百間店家、分類7大主題類別，加入會員的民眾可透過APP即時探索、查詢店家與活動資訊。近期還新增「OMO掃碼」互動，讓會員消費同時還可累積點數更，並增加「附卡勳章」功能，未來將陸續推出包含藝術、餐飲、住宿等不同業態的附卡活動優惠。在林舜龍的公共藝術作品「沐」（左）間還可見街區孩童刻畫童趣記憶的銅片，右為位於勤美之森建案客服中心的丹麥設計品牌HAY快閃店。（圖／楊澍攝）250米長的「光之道」點亮台中夜空。（圖／楊澍攝）而在勤美草悟生活圈中，有多處藝文景點值得探索，首推當然是以410坪的曲線屋頂構成建築、以「掀開大地」為主題意象設計的「勤美術館」，首檔特展邀請日本鬼才設計師佐藤大（Oki Sato）攜其創辦團隊nendo策畫，包括2024年曾在米蘭設計展亮相，以雲霧堆疊意象而生的「clustered clouds」系列，以及2023年與日本The Pokémon Company合作的大人系寶可夢「Pokémon Mosaic」生活居家系列都首度來台；另外還有離勤美術館不遠，同樣由隈研吾設計、為柳原教會打造仿木頭質感打造的「柳原教堂」；而更早在勤美璞真文化藝術基金會主辦的街區共創計畫中，由知名藝術家林舜龍創作、結合街區孩子成長記憶共創的公共藝術作品「沐」，亦值得造訪。勤美誠品綠園道（如圖）、金典綠園道商場及PARK2，都允許寵物牽繩落地進入商場。（圖／楊澍攝）民眾只要提供500元以上禮物及購買發票憑證，即可參加「禮物交易所」活動。（圖／楊澍攝）位於金典綠園道3樓的第六市場集結眾多台灣特色攤商，成為台中獨特的市場風景。（圖／楊澍攝）近期勤美草悟生活圈也推出邁入第15屆的「聖誕村計畫」，在多個商場都有應景活動與裝飾，例如由「當若科技」操刀長達250米的「光之道」，有40萬顆銀白燈泡沿著隈研吾設計的綠廊帶步道，串聯台中勤美洲際酒店、柳原教堂，延伸至勤美術館，讓都市夜空閃耀璀璨；金典綠園道則於即日起～2025/1/2推出可以跟陌生人交換禮物的「禮物交易所」，除了邀請藝人TRASH林頤原、法蘭、插畫家KURT WU、消極男子等準備禮物和祝福小卡，只要參加民眾累積交易金額門檻達標，還會加碼推出IPHONE、閨蜜機等大獎。來此也別忘了到樓上的「第六市場」看看，這裡集結了傳承父母二十餘年手藝的「雙木林手作饅頭」、網羅全台好米的「金仔米店」、推廣台灣茶的手沖茶專門店「村掌」、主打堅果塔與杯子蛋糕的「四季製菓」、獲得世界巧克力大賽銀獎的「好田家」，還有每天現場製作古早味蛋糕、總飄著濃郁蛋香的「初蛋糕」等特色攤位。PARK2草悟廣場夜間會定期飄雪，吸引民眾搶拍。（圖／楊澍攝）吐司利亞提供多款適合分享的餐點。（圖／楊澍攝）「嵩sung x赤崁中藥行」快閃店設置到2025/1/5，有兩組有趣shot組合及單杯調酒可選擇。（圖／楊澍攝）而集結多家特色餐廳的「PARK2草悟廣場」除了夜幕後亮起的點點燈串、定期飄雪裝置，也將於12/23～12/25舉辦「街頭藝人聖誕音樂派對」，邀請6組街頭藝人連續三日音樂不斷電，獻上經典溫暖的耶誕旋律。來到PARK2，還可順勢品嘗美食，像在地中海餐廳「吐司利亞」便可吃到多款義大利麵、帕尼尼、西班牙Tapas；另外台中時尚餐飲品牌「嵩sung」亦攜手台南人氣酒吧「赤崁中藥行」快閃PARK2，在多肉植物與仙人掌造景間彷彿生出一家古樸中藥行，特別推薦兩款shot組合「五子登科」與「五味雜陳」，其中「五子登科」以當歸、甘草、決明子等藥材入酒，「五味雜陳」則有青花椒、香茅琴酒、金桔高粱等元素，另外還有將經典飲品加上微酒感的「綠豆沙牛奶」、以生命之水結合跳跳糖的「阿婆的柑仔店」等單杯調酒，亦不妨一試。吉祥道閉幕特展設計趣味互動裝置，讓民眾可以探究小百貨成立的起源，掃描QRcode還有驚喜彩蛋。（圖／吉祥道提供）另外由達永建設集團打造的第六個跨域人文接待中心、位於台北信義區的「吉祥道」小百貨，結合了餐廳、繪本館、選物店等多元品牌，曾蔚為話題，現也宣告將於12/25畫下句點。在最後倒數階段，也推出「打開吉祥道——與在地品牌共築永續城市」閉幕特展，在展中透過30多個響應SDGs的合作品牌「翻動轉盤」遊戲，告訴大眾他們如何以商品和服務推動永續生活；「QA互動裝置」讓民眾挑有興趣的提問，深入探究吉祥道成立的起心動念，並有設計了「祈願樹」留言板的願景牆區，邀大家寫下對城市的期許。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
愛莉莎莎赴印度第1天痛苦到哭出來 連夜逃離悲勸：不要來
百萬網紅愛莉莎莎不久前結束印度和尼泊爾的40天之旅，近日也在她的YouTube頻道上傳在印度的影片，訴說她到德里第1天就遇到各種慘況，先是機場沒Wifi，預定的民宿還充滿霉味，讓她與夥伴們連夜逃離；愛莉莎莎最後在飯店忍不住落淚，被當地嚴重空汙影響，頭爆痛外還狂咳嗽，相當崩潰。愛莉莎莎13日在YouTube頻道上傳去印度旅遊的第1天，也分享為何她會去印度，主要是她的瑜珈老師夫妻檔想來台灣，但瑜珈老師來自尼泊爾，當地沒有辦台灣簽證的地方，她就陪著他們直衝印度德里大使館申請簽證。令愛莉莎莎意想不到的是，這段印度行從抵達機場就開始不太妙，他們發現當地沒有Wi-Fi，連辦Sim卡的地方都沒有，導致他們沒有網路叫車，只能勉強搭乘路邊的出租車。之後抵達提前在訂房網站預訂的AirBnb民宿，才知道被文案欺騙，與敘述根本不一樣，在半地下室還都是霉味。最後愛莉莎莎一行人連夜逃離民宿，深夜拖著行李找到一間要價不便宜的飯店入住，但房間床上沒被子、無法開空調連洗澡都沒熱水，最後硬撐一個晚上後，決定改前往齋浦爾。愛莉莎莎坦言到印度德里第一天很痛苦，還受不了哭出來。（圖／翻攝自愛莉莎莎YouTube）他們在印度德里期間，愛莉莎莎透露來印度前就有聽說當地很臭，她想像的是牛糞那種排泄物的臭味，親身體會後才發現是一種化學味道，像是在燒塑膠，這也造成她身體極度不適，一整晚喉嚨癢又狂咳嗽還有劇烈頭痛，讓她一度在飯店房間哭出來。愛麗莎沙也分享，近年德里被票選為全球空污最嚴重的都市，近期的空污指數更是飆高，顯示為建議學校停止上學，連當地醫院病患暴增為3倍，死亡率是4個人裡面就有1人因空污相關疾病過世，在當地呼吸一天，就有如吸27根菸。而愛莉莎莎的瑜珈老師也形容德里就是「人口太多、空汙嚴重」，她親身體會後更形容像是「世界末日」。不僅當地環境問題，愛莉莎莎也在影片中批評公家機關，辦事態度差之外，效率也讓人傻眼，他們到了才知道每日送件時間是上午9時到11時，超過時間大使館便拒絕處理，取件時間也規定是每日下午3時半到4時半。
日本名店來台2／「天婦羅 杉村」訴求食材鮮美原味 麵衣厚薄、精準油溫處處皆學問
在台灣，高端天婦羅專賣店相對少見，如何精準掌控油溫、麵衣厚薄度，以看似簡單卻充滿挑戰的方式突顯食材鮮美，也成為這類料理的美味關鍵。在今年6月，旗下有「胡同燒肉」、「台北鳥喜」等知名品牌的橘焱胡同集團，引進來自日本靜岡的「天婦羅 杉村」，在台開設海外首店，品牌標榜正宗「江戶前」的傳統技藝，其重點除了嚴選當令食材，也強調不過度調味，僅透過鹽、天婦羅醬等簡單提味；另外還適當混搭玉米油、胡麻油比例，讓各式食材在油鍋酥炸過程中，增添幾許淡淡香氣，而一切都是為了讓食材直接以鮮度決勝負。嚴選特定尺寸澎湖明蝦的「車海老」滋味鮮甜，油鍋中加入的玉米油、胡麻油也起到輔助、不搶味的作用。（圖／侯世駿攝）「白龍王玉米／烏魚子」的玉米具有鮮明甜度，搭配軟糯鹹香的烏魚子風味十分平衡。（圖／侯世駿攝）主廚將來自日本的「鱚魚」炸至半熟上桌，再透過餘溫讓客人入口時是恰好的溫度，酥脆魚骨更增添食趣。（圖／侯世駿攝）台灣店主廚陳威翰過往雖有壽司、燒肉等相關經驗，但投入天婦羅專門領域卻是第一次，為了精進技藝，他於品牌在台開店前還前往靜岡向「天婦羅 杉村」社長杉村裕史習藝半年以上，甚至自承「每天從醒來就在炸台前」。他細細解釋，食材下鍋前第一道工序得先沾裹細緻的日本特級紫羅蘭粉，便於鎖住水分，接著裹上以蛋、水、麵粉做的濕麵衣，而每個食材的麵衣厚薄度亦有不同，例如包覆「紫蘇海膽」的麵衣需特別薄，若太厚重便不易感受海膽原有的綿滑口感；或像「白龍王玉米／烏魚子」同樣需為薄麵衣，才能突出玉米、烏魚子彼此鮮明的味道；然而也會有些例外，例如需要油炸較久的地瓜等食材，就得有稍具厚度的麵衣保護才不容易焦掉。說到食材選擇亦有各種考量，例如冬天可能就會挑選白子、海老芋；夏天則會放上有季節感的櫛瓜花，像今夏菜單中便特別挑選南投櫛瓜花使用。其實除了部分選自日本的新鮮漁獲，店內也有特定嚴選的台灣食材，例如從澎湖空運來的野生明蝦，陳威翰表示，他們會和特定船隻合作，挑選個頭稍小但風味更加鮮甜的明蝦；另外像「白龍王玉米／烏魚子」的烏魚子則是來自雲林一帶、由70歲職人製作的少量溏心烏魚子。「甘鯛」經油炸後明顯立鱗，因為整體風味較淡雅也可撒上以咖哩粉和鹽混調的咖哩鹽享用。（圖／侯世駿攝）「紫蘇海膽」將日本海膽以紫蘇葉包覆，酥炸後仍完整保留海膽的鮮甜濃郁。（圖／侯世駿攝）目前台灣店主要由日式料理資歷豐富的主廚陳威翰負責，空間設計則以淺原木風格營造出明亮質樸的氛圍。（圖／侯世駿攝）套餐設計除了會以「干貝芡蒸蛋」之類的蒸物先開頭暖胃，中間也會穿插素麵、漬物或甜點等，避免經歷十道天婦羅與一款天丼或天婦羅茶泡飯味覺疲乏，天婦羅的食材也會讓海鮮、蔬菜交錯出現，藉此轉換味蕾風味。因為套餐整體相對清爽不膩口，目前店內客群主要以長輩為主，甚至有80幾歲的熟客一個月來用餐6次，主廚也會針對這樣的熟客記錄每次享用的食材，盡可能做出一些食材調整。另外杉村裕史社長每個月也會來台3～5天把關風味，會事先於社群平台公告，方便熟客預訂。「天婦羅 杉村」位於台北萬豪酒店中城廣場2樓，門口亦特別採日式風情設計。（圖／侯世駿攝）DATA電話：（02）8501-1157地址：台北市中山區樂群二路199號（台北萬豪酒店中城廣場2樓）營業時間：12：00～15：00、18：00～22：00，週三休網址：https://reurl.cc/Nbqrk5備註：一般套餐每位4,980元+10%、日本杉村社長特選套餐每位6,000+10%，每個月開放兩次訂位，inline預訂平台也會註記杉村裕史社長站台時間。
2025年開幕！台北嘉佩樂酒店5大餐廳亮點搶先看 瑰麗酒店進軍宮古島打造日本首個據點
2025年第一季無論是國內外都有新飯店即將開幕，也讓想度假或轉換城市氛圍的旅人有更多嘗鮮清單，像是坐落於台北市迷人林蔭大道敦化北路的台灣首家嘉佩樂酒店「台北嘉佩樂酒店」（Capella Taipei），便預計於2025年第一季揭幕。其設計靈感源自國際知名設計師André Fu對台北這座城市的深入探索與見解，以「當代雅居」為主題，希望將酒店塑造為一位品味非凡的旅者的宅邸，從細緻入微的內部裝飾到標誌性藝術元素，為賓客打造獨特的入住體驗。台北嘉佩樂酒店由知名設計師André Fu打造，其事務所的設計項目遍布亞洲與歐洲。（圖／台北嘉佩樂酒店提供）西餐廳以古典歐洲氛圍為靈感，展現出華麗與典雅兼具的空間美學。（示意圖，圖／台北嘉佩樂酒店提供）設計師André Fu創立的「André Fu Studio」是一家位於香港並享有國際聲譽的設計事務所，代表作包括普羅旺斯的Villa La Coste、香港的 Upper House 和St. Regis、倫敦的The Berkeley和Claridge’s Hotel 的特色套房等。André Fu將台北形容為「一座活力與詩意交織的城市」，他認為敦化北路的綠意環繞為台北嘉佩樂酒店提供了都市避世之地，與城市喧囂形成鮮明對比。希望透過新穎的設計視角，呈現台北文化的細節，並將對這座城市的珍貴記憶融入其中。例如提前曝光的五大餐飲空間，每一處都可見截然不同的風格詮釋與美學的交融，以「西餐廳」為例，André Fu以古典歐洲氛圍為靈感，透過璀璨的大吊燈、深酒紅的色調搭配壓紋皮革與絲絨材質，交織出戲劇性與宏偉氣息，牆面上的藝術收藏，則為餐廳增添個人品味與文化深度；面向敦化北路的「甜點坊」，則以大片玻璃窗引入林蔭大道的自然光線與綠意，搭配天花板與地板上的細緻圖案，營造出古典優雅的氛圍。同時，André Fu運用溫暖且帶有童趣的色調，為整體空間注入現代趣味，宛如一座高雅的都市咖啡館；緊鄰的「大廳酒吧」則以沙龍精神為靈感，營造如同私人客廳般的親密氛圍，並透過柔和的光線與溫馨的布局，創造出讓人感到放鬆且舒適的社交空間。中餐廳天花板以台灣紅瓦為靈感，是傳統文化與當代風尚的對話。（示意圖，圖／台北嘉佩樂酒店提供）「中餐廳」則在設計上重新演繹傳統中式建築的精髓，空間中以一幅8米寬的牡丹花手工鑲嵌圖案作為背景牆，為用餐氛圍注入優雅之美。而餐廳天花板的設計靈感則取材自台灣傳統紅瓦屋頂，傳遞出家庭聚餐的溫暖氣息；至於「日式餐廳」，則以「留白之美」為核心理念，長廊設計與障子窗框營造出詩意的小巷意境，也模糊了室內外的界限，當窗外景致被精心框住，也帶來沉浸式的靜謐體驗。同時巧妙運用光影變化，展現「侘寂」美學的不完美之美。宮古島瑰麗酒店坐落在沖繩的避世島嶼，可見未被開發的原始自然景觀。（圖／宮古島瑰麗酒店提供）另外在世界各地開設多間國際奢華酒店及度假村的「瑰麗酒店集團」，也預計於2025年3月1日在日本沖繩宮古島開設首個日本據點「宮古島瑰麗酒店」。宮古島瑰麗酒店位於宮古島北部的甘蔗田園間，除了能俯瞰大浦灣，還可直達海灘。酒店內規劃55間客房，每間客房都能坐擁壯觀的宮古島水域美景，空間由荷蘭知名建築設計師Piet Boon設計，秉承瑰麗的品牌理念，特別從當地歷史、景觀和文化中汲取靈感，採用了珊瑚石等沖繩本土材料，與象徵日本美學的侘寂理念融為一體。宮古島瑰麗酒店房型設計之一。（圖／宮古島瑰麗酒店提供）每間客房都享有海景。（圖／宮古島瑰麗酒店提供）酒店內共有四間餐廳和酒吧，提供日式料理和國際美饌，例如宮古和牛、新鮮捕獲的魚類等；另還設置傍海的無邊際泳池以及Asaya®水療中心，並設有6間理療室、瑜伽房和健身中心，其中水療中心除了提供瑰麗酒店經典護理項目，亦增添了採用沖繩傳統原料的健康體驗，例如以當地Paantu節日為靈感設計的泥敷面膜；還有專為婚禮和特殊場合打造、可俯瞰大海的私謐亭閣，「瑰麗探險家」俱樂部則是為親子客群帶來豐富體驗的空間，預期可為孩子們創造難忘的假日回憶；此外酒店致力於提供沉浸式及探索當地社區、歷史及自然的獨特體驗，包含與當地藝術家學習書法、在充滿活力的珊瑚礁群浮潛並與海龜同游。該酒店即日起開始接受預訂，並推出開幕優惠活動，凡預訂2025年3月31日至8月31日入住，房價除了包含每日雙人早餐，預訂別墅者可享20,000日圓消費抵扣，預訂獨棟豪宅享價值50,000日圓消費抵扣、可使用健身中心，以及提前入住和延遲退房等禮遇（須視客房實際情況而定）。
脆上爆紅話題「PRADA Beauty全台首間快閃店確定明年1/3開幕！」「Burberry限定餐車竟然買得到承繼獨家口味的焦糖起司蛋糕！」
最近時尚美妝圈大家都在瘋狂討論的兩件事，第一個就是女生瘋狂敲碗的PRADA Beauty，台灣開櫃日期終於出來了！還有竟然可以在Burberry限定餐車買到承繼獨賣口味的「-18°c焦糖起司蛋糕」！這些不能不知道的最熱話題，小編通通幫你整理好相關訊息囉。不管在日本韓國或大陸都造成搶貨熱潮的的PRADA Beauty，之前只聽說終於要登入台灣，但卻不確定何時才會有首櫃，真的讓美妝迷等到心癢癢！現在正式開櫃日期終於公布了，會先在1/3 16:00迎來全台首間旗艦快閃店開幕，接著1/23是位於台北南西新光三越的全台第一家櫃點，然後馬不停蹄1/24則會在台中新光三越有台中第一家櫃點登場，請大家拭目以待。看PRADA Beauty之前在其他國家的櫃點裝潢都好美，讓人更期待它們會以什麼風貌跟台灣的大家見面呢？（圖／取自pradabeauty IG）偷偷預告快閃店開幕前一天1/2，還會邀請到ENHYPEN的Jungwon跟Sunoo來台剪綵！迷妹們快筆記好時間請假>////<。（圖／品牌提供）當然聰明的女生就知道，務必要在開幕前就把血拚清單先列好！而PRADA Beauty最熱賣的明星商品有哪些？小紅書上幾乎人手一支的經典唇膏，最該入手的就是被譽為最美棕色調的#B03醜赤棕、#B101廢裸棕，還有在各國都是斷貨王的經典潤唇膏，漂亮的PRADA green加上雖然是霧感，但卻一樣很潤澤的優秀修護效果，不只女生喜歡，就連男生也是點名率No.1！以及有著特殊三角瓶身設計的「唯我莫測淡香精」，隨著瓶身的不同擺放角度，裏頭的香氛因子會隨之碰撞出不同的香味變化，讓這款香水不被單一味道定義，真正可鹹又可甜！經典唇膏、經典潤唇膏跟唯我莫測淡香精是必買TOP 3！（圖／翻攝自小紅書、品牌提供）最近走過路過信義區，別忘了來新光三越A9的Burberry節慶限定餐車逛逛！現場不只有異國風的造景很適合拍網美照打卡，Burberry這次還特別跟台灣知名精品甜點品牌承繼合作，推出全台獨賣的-18°c焦糖起司蛋糕-英式早餐茶&肉桂阿曼-莊園可可，以往在網路預訂都要等到幾週以上的高人氣點心，讓你直接在這裡快速到手之外，活動期間掃描QR Code並加入Burberry官方Line好友、購買獨家禮盒，還可加碼兌換熱騰騰的暖心飲品一杯，吃好喝滿真的太幸福。有販售承繼獨家口味焦糖起司蛋糕和肉桂阿曼的Burberry節慶限定餐車，即日起至1/2就在新光三越A9館1樓香緹之心。（圖／品牌提供、吳雅鈴攝）而受邀前往Burberry節慶限定餐車擔任開幕活動嘉賓的帥氣男星坤達，面對這麼美味的甜點，也笑說雖然平常有在做飲食控管，但偶爾放鬆一下沒關係XD！直言想趕快試試看新口味英式早餐茶的-18°c焦糖起司蛋糕，也大力推薦很適合買來當成甜蜜禮物送給親朋好友喔。面對這麼美味的甜點誘惑，讓坤達也想破戒吃一口XD。（圖／品牌提供、吳雅鈴攝）
機票要提前21天買？ 空服員揭7秘辛：黃金2日最便宜
對於喜歡出國的人來說，總希望可以用便宜的價錢買到機票。國外一名空服員就分享7個祕訣，包括一周當中有2天最適合訂購、至少提前21天購買、利用多方平台比價等，可以買到合理價格的機票。臉書粉專「Aspiring Flight Attendant」在臉書PO出7個購買便宜機票的秘訣：1.周二和周三預訂這2天是買機票的最佳日子，多數航空公司會在周二晚上7點設置系統，因為統計證明，旅客通常在周五、周六或周日看機票。2.提早預訂，但不要太早建議在旅行日期前至少21天購票，系統有配額部分便宜的機票，其餘的可能更貴。3.適合的飛行日建議周二或周三飛，因為這2天是「不忙碌的日子」，相較於周五和周日，訂票系統和機場會相當忙碌。4.尋找國際航班的「最佳交易」多數航空公司將提前約11至12周提供「最佳交易」，因此這段期間要定期檢查機票價格。周二和周三是最適合買機票的日子。（圖／翻攝自Aspiring Flight Attendant臉書）5.選擇降落在較小的機場選擇抵達的機場，不是該目的地的「主要機場」，例如想去倫敦，很多人都會在希斯洛機場降落，但下次嘗試降落在較小機場，例如曼徹斯特的機場，再搭火車到倫敦，應該會便宜些。6.清除網頁瀏覽器cookie如果在30天前拜訪過航空公司的網站，記得清除cookie，否則即使多次瀏覽網站，訂票系統的價格也會一樣，有時候甚至會變貴，所以訂票前養成清除cookie的習慣。7. 比較價格不要只用Google比價，可以用其他搜尋引擎，有時會發現同一家航空公司的機票，價格卻更便宜。
「蕭貪家長」濫用愛心！奪冠炒飯店怒停學生愛心餐 老闆吐心聲
曾奪下「台灣炒飯王」冠軍的台南1間炒飯店，日前傳出愛心遭濫用事件，由於該店多年來提供學生愛心餐，推出「愛心卡」讓學生可以持卡蓋章兌換1頓免費的餐點，未料近日店家卻發文終止提供，業者也出面回應，稱「需要的人很多，不需要的人更多」，他為了防止有心人士濫用，無奈下才做出此決策。據了解，老闆指稱愛心卡本意是給學生吃，但有許多家長透過臉書或電話預訂指定不同品項後，取餐時才說要用愛心卡兌換，且此情況屢屢發生，甚至變本加厲，日前還有人次1點6碗，到場才掏卡要用換的，經長期累積後也讓老闆因而失望終止此項服務，並直呼「本意是給小孩或有需要的人吃，結果卻變相成濫用社會資源。」老闆表示，愛心餐以實施長達4至5年，會透過取餐的登記名字、地址及電話請社工去訪視關心協助，藉此出1份心力，不料卻衍生濫用問題，由於餐點費用皆由業者自行負擔，初估1日平均有10幾位索要愛心餐，但其中也參雜濫用人士，為了及時止損，最終決定停止學生愛心餐服務，但門外仍會持續擺放愛心餐，提供給有需要的人。
台灣炒飯王「學生愛心餐」喊卡 老闆怒「賣銷貪」：不是家長爽吃的地方
位於台南的御珍坊日前拿下「台灣炒飯王」冠軍，上月開始推出愛心餐點活動，不過昨（9日）喊卡。店家直言，這裡不是家長吃爽的地方。對此，不少人力挺，「支持，善良需要留給值得幫助的人。」店家昨（9日）表示，即日起，本店終止學生愛心餐點的活動，愛心卡上面有註明，餐點依店家現場自行調配，「那些喜歡電話預訂，東點西點，取餐時拿愛心卡要來抵銷餐點的，讓我感覺很不爽。」店家認為，失去了原本對學生愛心餐的初心，這裡不是家長吃爽的地方，「還知道電話預訂點冠軍炒飯來吃勒，靠X西北的話原本打好的，基於不能發文的立場，我就不多說了。賣銷貪，假賽剛恩鶴，我不是給不起的人，只是這種偏離本意的方式，實在不可取。」貼文一出引起討論，不少人紛紛留言「支持，善良需要留給值得幫助的人，很多人只會慷他人之慨」、「很多人的善良就是這樣被磨沒了」、「有些人明明就不缺那一餐，都不知道真的需要的人的心情是怎樣熬過來的，貪小便宜真的很多都是好手好腳的，心態扭曲成這樣」。也有同業說，「我的早午餐店原本也供應愛心餐，但是不能指定，後面客人變相我要漢堡、我要奶茶、我要紅茶，甚至吼工讀生後，老娘不供應了！我的愛心不是拿來給人家踐踏的，支持你。」