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屏東「蕭家大院」收養棄養兔!卻頻遭檢舉 老闆洩氣:400隻兔子不養了
屏東縣內埔鄉「蕭家大院」不僅是餐廳,更是全台知名兔子收養中心,10餘年來老闆蕭千霖與妻子靠餐廳收入支付兔子的飼料、醫療費,不料近日頻遭檢舉,屏縣府動保科2日證實將依違反動物展演法開罰5至25萬元,對此,蕭姓夫妻無奈不已,在臉書上發文稱,「再這樣玩,這400隻我們就不養了」!蕭姓夫妻在臉書粉專「蕭家大院兔子寵物餐廳」發文指出,餐廳飼養的400隻兔子,都是棄養兔子,他們給這些棄養兔一個家活下去,一定要檢舉到這400隻兔子無家可歸嗎?他們表示,屏縣府動保科接到很多檢舉稱園區場地沒有舖軟墊,但事實是兔子就是會吃軟墊,而且養1隻和養400隻是不同的 !他們無奈表示,他們為了給兔子一個家,付出所有人力財力,不能募款,只能靠餐廳收入及借貸,他們做成這樣難道是白癡嗎?他們只是想給這些棄養兔一個家,但再這樣玩,這400隻他們就不養了!屏東縣內埔鄉「蕭家大院」不僅是餐廳,更是全台知名兔子收養中心,10餘年來老闆蕭千霖與妻子靠餐廳收入支付兔子的飼料、醫療費,不料近日頻遭檢舉。(圖/蕭千霖提供)他們憤慨道,是否全部野放或再也不新增收容兔,這些網路影子就會滿意了?麻煩誰家有軟墊的請把這些棄養兔帶走,最好一次帶400隻走,確定不養了!對此,縣府動保科證實,今年「蕭家大院」已經被檢舉3、4次,最近一次在上周,遭檢舉未鋪設軟墊有不當飼養的疑慮,這方面將於4日派員前往調查,若屬實將要求限期改善,而3月遭檢舉違反動物展演法部分,經調查後,將於近期開罰5至25萬元罰鍰。「蕭家大院」一路走來不易,在疫情期間因餐廳經營不善,當時200餘隻的棄養兔差點斷糧,為此,蕭姓夫妻呼籲善心人士捐飼料,還強調不要捐錢,因為沒有協會名義的募款是不對的。不料挺過疫情,而今又面臨檢舉問題,不少愛兔人士都為他們打抱不平。有人在臉書粉專留言,「老闆加油,我有去過園區捐贈過飼料,每隻兔子真的都照顧的很好,請檢舉人不要再檢舉了」、「養兔子要鋪軟墊?野生的有軟墊嗎?動物園有軟墊嗎?當好意在某些人眼中成了義務責任,總是有超乎常人腦袋愛生事」。
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小酌食趣4/瑪黑家居打造摩登餐酒館「Ochre」 透過炙烤、煙燻玩味炭火料理
炭火料理在近年無疑有愈來愈受歡迎的趨勢,繼台北中山區的「Lille M」、忠孝敦化站附近的「Cantine Marais瑪黑餐酒」之後,由瑪黑家居延伸的全新餐飲空間「Ochre」也於今年3月在大巨蛋周邊商圈正式開幕,主軸便緊扣「火」的元素。除了來自法文的店名Ochre原意為沉穩的赭紅色礦石,以顏色帶出火的意象;餐點設計從冷前菜、熱前菜、麵飯主食至排餐主菜等,或多或少、由輕至重,也會透過煙燻、烤製等不同手法,讓味蕾不致疲乏,反而能從中感受起承轉合的變化。「炭烤小卷」除了可嘗到帶有鮮明炭火香氣中的小卷,還有散發迷人酒香的空氣感慕斯。(420元,圖/焦正德攝)「熟成帶骨巧克力豬」讓帶骨豬里肌在炭火炙烤下釋放香氣與油脂,除了鹹、甜風味調味料,也不妨咬破芥末籽,感受更強烈的嗆辣感。(1,380元,圖/焦正德攝)Ochre主廚Kevin Kao(高榮謙)在餐飲學校就讀期間便奠定了紮實基礎,畢業後於Taïrroir態芮、ULV Restraunt&Bar等餐廳歷練,並於2022年加入瑪黑餐酒團隊。Kevin提到,相較於挑戰新奇食材,他更希望能將常見食材轉化成不同面貌,讓客人為之驚豔。例如靈感來自夏季家常菜「蛤蜊絲瓜」的「炭烤小卷」,便將小卷切成粗條狀快速炭烤,點綴清炒脆口的澎湖角瓜,搭配以文蛤與紹興酒做成綿密又香氣四溢的奶油慕斯,帶來輕盈調性:另外主廚也將食材最大化利用,例如有以稻草煙燻手法製作的料理,他便把燒開來的稻草另外浸泡做成煙燻油,而在某款調酒中使用到了木瓜,他也將具有芥末辛辣感的木瓜籽留下烘乾,這兩者被做成「煙燻木瓜籽油醋」,成為開胃冷前菜「季節西瓜沙拉」的靈魂醬汁。菜單設計則以在歐陸料理中注入亞洲元素為亮點,由於Kevin是客家人,擅長醃漬與發酵,在餐點中也可見相關元素。例如他從馬祖服兵役時的味覺回憶構思出「馬祖海鮮拌麵」,當地人喜歡以自家紅麴搭配淡菜等肥美海鮮,主廚改為拌入加了馬祖老酒的香辣XO醬,以自製紅麴豬絞肉搭配干貝、蝦、小卷等炭烤海鮮,還嚴選像日式拉麵、帶有Q度的細麵,呈現豪華版海鮮拌麵;看來粗獷直接的「熟成帶骨巧克力豬」,則是主廚造訪原民友人部落的靈感啟發,他選用飼料中加入可可果實餵養的台灣優質巧克力豬,為突顯細緻肉質,主廚特別設計三款自製調味料:以芭樂和桂花釀調製的香甜「桂花芭樂泥」、保留顆粒口感與嗆辣風味的「生醃芥末籽」,以及帶有檸檬、香茅香氣的「刺蔥風味鹽」,讓一道菜呈現各種味覺體驗。蘊藏清新綠意的「碧螺春」適合搭配海鮮類前菜一起享用。(420元,圖/焦正德攝)年輕主廚Kevin擅長透過醃漬、發酵結合炭烤手法,為料理提升更深層次,並預告想於秋冬放入醃梅干菜製作料理。(圖/焦正德攝)當然餐酒館亦少不了酒的搭配,Ochre首季推出8款特調和4款無酒精調飲,最受歡迎的還是以茶入酒的品項,例如「碧螺春」便將碧螺春特有的清嫩豆香尾韻,以蘭姆酒香甜包裹,加上自製蒔蘿、薄荷、山胡椒糖漿與冷冽氣泡,帶來清爽風味:添加琴酒的「炭焙烏龍」則是入喉有蜜桃、綠豆蔻香氣,後端有烏龍茶的烘焙氣息久繞舌尖,還夾雜幾許桂花馨香,適合搭配牛、豬主餐;無酒精調飲則可試試「N°322 帕坦綠茶康普茶/黃檸檬/百里香/迷迭香」,選用了P&T柏林選茶的帕坦綠茶來發酵自製康普茶,再揉入黃檸檬、百里香與迷迭香,加上略帶氣泡的口感,更顯清新與芬芳。即日起~7/14也期間限定供應Moët Hennessy共3款嚴選紅、白酒佐餐,有的散發迷人果香,有的具有馬爾貝克紅酒特有的紫羅蘭和香料風味,更好突顯食材美味,單杯380元起,3杯享優惠價899元。餐廳空間由「本事空間製作所」操刀,融入大地元素、結合瑪黑家居質感選品,希望營造出南法和煦冬日氛圍,以平衡炭火料理給人的粗獷感。(圖/焦正德攝)DATA電話:(02)8771-6808地址:台北市大安區光復南路240巷3號營業時間:12:00~14:30、17:30~22:30,週一休線上訂位:https://stmrs.co/TYOXC備註:提供調飲多杯優惠:Ochre每杯調酒420元,任選3杯999元;無酒精調飲每杯300元,任選3杯799元,需另計10%服務費※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
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旺仔小饅頭攜手全台四大景點推優惠 讓你玩得盡興又省錢
隨著暑假即將到來,經典國民零食旺仔小饅頭再度引爆話題!旺旺宜蘭食品近期推出全新綜合水果口味四連包,不僅在口感上帶來全新體驗,更首度聯手全台四大知名遊樂景點,推出一系列購票優惠活動。即日起至8月底,消費者只需憑包裝截角前往指定景點購票,即可享受優惠,最高可省近5百元,讓暑假期間親子旅遊旅遊玩得盡興,荷包還不失血。全新水果口味四連包 搭配夏天清爽水果味原味的旺仔小饅頭不僅是你我兒時的經典回憶,更是無數人心中溫暖的童年象徵,微微的甜搭配濃濃牛奶香,每口都讓人一秒回到童年時刻,除了熱銷的原味旺仔小饅頭外,旺旺近年來更嘗試開發不同風味的旺仔小饅頭,同樣受到消費者歡迎,這次搭配即將到來的暑假,推出的旺仔小饅頭綜合水果口味四連包,濃濃牛奶香混合清爽水果味,每口都是味蕾的新奇體驗,新包裝色彩鮮艷,充滿夏日氣息,每個小包裝代表一個台灣知名景點,憑包裝享有景點優惠,這暑假就讓旺仔小饅頭「袋你趣玩PLAY」。四大景點優惠一覽第一站:國立海洋科技博物館 憑旺仔小饅頭包裝截角購票可享主題館100元(原價200元)及智能館150元(原價300元)的優惠。活動期間為2024年6月1日至12月31日,單次最多可兌換4張門票。(圖/宜蘭食品提供。)第二站:全台貝兒絲樂園 憑旺仔小饅頭包裝截角購票入園可免費加送1小時遊玩時間,活動期間為2024年6月1日至8月31日,全台8間場館皆適用。(圖/宜蘭食品提供。)第三站:台北自來水園區(親水節期間) 憑旺仔小饅頭包裝截角購票可享平日門票8折優惠,活動期間為2024年7月1日至8月31日。第四站:清境農場 憑截角可享特產消費滿300元贈送飼料一盒,活動期間為2024年6月1日至8月31日。旺仔小饅頭此次首度與四大遊樂景點合作,希望在暑假期間帶給消費者更多玩樂和優惠選擇,讓大家的暑期旅程充滿驚喜與歡樂,即日起全台全聯福利中心及各大電商平台通通買得到,優惠活動詳情請見 旺旺Taiwan FB官方粉絲團(https://bit.ly/4cnq8hv)。(圖/宜蘭食品提供。)
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寵物店老闆輕生 女友不恨2樓屋主:只求簽同意書…淚揭雙方初見面過程
內湖寵物店老闆命案持續延燒。47歲黨姓老闆疑因2樓屋主拒簽同意書,導致砸400萬元裝潢卻遲遲無法開業,最終在資金壓力下於店門口輕生。對於與2樓屋主的糾紛,黨男女友李姓女子坦言「不恨她」,只希望早日取得同意書,把店開下去。據《NOWnews》報導,與黨男育有4名女兒的李女透露,由於要先有租約,才有資格向鄰居討要同意書,他們最初和2樓屋主接觸時,對方「很豪爽說沒問題」,還抱怨過去租客愛抽菸,表示想跟他們建立良好鄰居關係,更說「不管怎樣我都會簽給妳」。未料因2樓只有屋主女兒居住、屋主夫婦另住他處,他們每次約見面都撲空,對方到最後甚至連LINE、簡訊都不讀、不回,黨男也因此在5月酒後情緒失控。李女續指,2樓屋主女兒也是受害者,「決定權不在這,壓力都在女兒」,她在5月事件發生後有寫信關心對方,如今發生憾事,她也不恨對方母親,只希望早日取得同意書,好好把店開下去,完成與男友開寵物店的初衷。李女透露,兩人一直有接寵物洗澡、協助帶看獸醫、接送回程幫忙買飼料的「社區1條龍」經營夢想,也想讓家裡不能養寵物的人,到店裡與貓狗玩紓壓,發揮善意的傳播。至於爭議的修繕問題,黨男17歲大女兒表示,爸爸有一一完成2樓住戶「幫忙順便整修」要求,未料最後變一場空,李女也說,因為2樓陽台太重傾斜,除做了在柱子內包H型鋼,也幫補了外牆裂縫,並指不會因此向2樓收任何1毛修繕費用,「這件事關乎整棟住戶與客人、寵物安全,是必要工程」。◎勇敢求救並非弱者,您的痛苦有人願意傾聽,請撥打1995◎如果您覺得痛苦、似乎沒有出路,您並不孤單,請撥打1925
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蛋再降2元創3年新低! 超商茶葉蛋跌破10元
受到雞蛋生產過剩及雞蛋消費市場低迷等影響,台北市蛋商公會25日宣布蛋價再降2元,產地價從每台斤27.5元調降至25.5元、創下近3年新低,批發價27日從每台斤37元調整至35元。順應蛋價調幅,萊爾富首先推出降價計畫,緊接著OK mart、全家也推出相關降價優惠,引發網友熱議,希望早餐店也快快跟進降價。茶葉蛋近期最後一次變動為去年蛋荒時期,多數通路的價格均調漲至13元。萊爾富25日宣布,自26日零時起至7月23日止,門市原價單顆13元的茶葉蛋,活動期間直接下殺單顆9元,現省4元;OKmart則於OKmall雲端團購推出30顆318元、50顆500元茶葉蛋優惠,等於單顆下殺只要10元。全家則自26日起至7月5日間推出會員APP隨買跨店取連續10天「茶葉蛋10入99元」限定優惠組合,7月1至3日、7月8至10日,實體店舖推出「茶葉蛋加7元多1顆」優惠活動;7-ELEVEN茶葉蛋因長期維持每顆10元,因此這波並未特別調整售價。據農業部的雞蛋產銷資訊網統計指出,目前產蛋雞隻為3559萬隻,每日產下12萬1550箱(約2431萬顆),相較日常所需的2400萬顆還多。台北市蛋商公會理事長林天來呼籲,蛋農應盡速淘汰母雞,才能讓蛋價維持在一定水準,且暑假到來,需求量更低,未來可能還會就市場情況討論是否再跌價。常務理事劉威志坦言,目前跌價已經不是為了刺激買氣,而是希望蛋農盡速淘汰蛋雞。農業部畜牧司副司長李宜謙指出,7月1日起補助淘汰180萬隻寡產老母雞,農業部初估每隻補助蛋農10元,產業團體還有另外5元基金補助,再加上屠宰場抓雞、加工後費用希望可以達到一隻至少20元。二林鎮洪姓蛋農指出,因飼料高漲,現在1斤蛋成本就要約30元,1箱蛋20斤產地價卻僅510元,已遠低於成本價,等同養愈多、賠愈多,讓他無奈表示「快麻痺了!」洪姓蛋農也提及,去年國內雞蛋生產不足,造成蛋價上漲,政府曾專案從國外進口雞蛋因應,如今國內蛋價崩盤,建議政府是否也能協助蛋農,開拓外銷市場,讓國產優質雞蛋也能出口到歐美等地。
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台北驚傳「9隻貓疑吃同飼料亡」 動保處開罰代工廠6萬元
台北市傳出9隻貓咪食用同款貓咪飼料出現低血鉀症死亡,新北市動保處日前也接獲相同舉報,經查該家位於新北的飼料品牌廠商,與北市查驗的業者都是向同一家代工廠取得飼料,由於該廠商未能完整提供相關資料及成分標示不符,動保處已開罰6萬元。為維護寵物健康與寵物飼主權益,農業部將設寵物食品專法,增訂有害物質項目,讓寵物食品規範更完善。動保處日前接獲舉報,寵物貓因食用貓咪飼料,造成低血鉀死亡或就醫情形,經查問題飼料商有1家設立於新北市,經連日稽查,要求該公司提供民眾所疑批號產品、總生產數量、各銷售通路銷售及庫存數量,該公司迄今無法提供,已違反《動保法》第29條第1項第11款規定。另將問題產品送至中央畜產會檢驗中心進行檢驗,發現水分、omega-3及omega-6含量與商品外包裝袋標示不符,外包裝標示與實際檢驗結果誤差值最高已達3倍,超出誤差或偏差值範圍,違反《動保法》第22條之5第2項規定。據了解,動保處針對該廠商兩項缺失裁罰完畢後,於追蹤廠商缺失改善情形時,發現該公司已於5月底搬離新北市。此外,飼料代工廠因位在台南縣,新北市亦已發文請台南縣追查。據農業部日前召開專家學者會議,造成低血鉀症狀因素多重且複雜,針對此次案例的血檢報告及臨床症狀,未能歸納出單一導致低血鉀的原因,雖無法直接證實,但也不排除任何可能。動保處表示,飼養寵物風氣盛行,依據農業部去年統計家貓數量暴增,較前年大幅增加50%;寵物食品安全應有全國一致性標準,俾利業者有所依循。為維護寵物健康與寵物飼主權益,農業部將設寵物食品專法,增訂有害物質項目,讓寵物食品相關規範更加完善。動保處提醒,家中毛寶貝食用飼料後出現身體不適,如食慾下降、精神不濟、肌肉無力、多渴多尿等低血鉀症狀,應停止使用該飼料並盡速就醫,保留完整產品包裝、購買資訊及就診資料等,並將寵物相關資訊通報動保處。
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浪貓療癒人心...重刑少年犯照顧後有「這些轉變」 寵物公會捐飼料應援
高雄少年矯治學校明陽中學收容犯下重刑案的青少年,而這所學校最近因為眾多流浪犬貓與青少年的互動,讓原本冷冰冰的環境產生不同化學效應,校長涂志宏說,犬貓不僅規範學生行為,讓他們心態柔和安定、行為變友善,把原本充滿敵意緊蹦氛圍變得更溫和。台灣省寵物公會20日特別捐贈飼料與寵物零食給明陽中學,希望減輕校方負擔,由校長涂志宏(中)代表受領。(圖/中國時報林雅惠攝)涂志宏表示,6年前他到校時,發現校園附近有100多隻流浪貓,這些都由學校老師自掏腰包照顧,為避免流浪貓過盛,他到屏東流浪狗協會挑選2隻幼犬回來與流浪貓一起生活,取名「焦糖」及「奶茶」。曾有少年犯將1隻流浪貓帶回教室照顧,讓他有了開放學生照顧貓犬的想法,希望藉此矯正學生行為,果然犬貓改變重刑青少年的情緒,增強他們的責任感,學生與貓犬互動過程,行為變友善,人際關係也悄悄獲得改善,尤其對於精障學生,效果非常顯著。涂志宏表示,學校有130位學生,這些少年通常成長在功能不彰的家庭,校方希望重啟他們的「生命教育」,因此規畫各種生命課程,包含食農教育,讓學生明白農作物從種子到餐桌的過程,照顧貓犬及魚蝦苗,讓學生感受動物生命歷程。他認為,這些孩子之所以進入明陽中學,是因為曾在生命歷程中跌倒,期盼每個孩子能夠在這裡重新站起來,從學生照顧貓犬及魚苗中,他發現學生心態、思想及行為上的轉變,這也是學校教育的目的。學校無購買犬貓糧食預算,全靠師長自掏腰包,生病也得花錢帶牠們去看獸醫。台灣省寵物公會獲悉消息後,20日捐贈飼料與寵物零食,希望減輕校方負擔,也期望透過照護流浪犬貓,讓學生的行為和心態上出現轉變。
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喊話飼料應再降價!養雞協會不排除7月赴農業部抗議
雞蛋爆量!受到雞蛋供需問題,產地蛋價已接連調降多次至每台斤27.5元,已較成本的每台斤32元低,中華民國養雞協會多次喊話飼料廠也應降價,飼料廠18日宣布每公斤調降0.4元,累積每公斤已調降1.2元,但養雞協會組長黃榮珍喊話,呼籲應在7月再降0.6元,否則不排除7月赴農業部抗議。多間飼料大廠18日宣布再調降飼料價格每公斤0.4元,但黃榮珍表示,近期行政院宣布減免黃豆、小麥及玉米營業稅至9月底,且依目前的玉米等飼料主要原料期貨預計飼料可減少1元,但18日僅宣布降價0.4元,呼籲7月要再降價0.6元,但以目前飼料價格計算,至少產地蛋價要每台斤32元才勉強打平,但現在僅有27.5元,相當於賣一顆就賠一顆。至於日前農業部與蛋雞業者討論淘汰補助等,黃榮珍說,近日由於淘汰老母雞的蛋農增加,導致屠宰場收購價錢下跌,反而不利淘汰老母雞,呼籲農業部盡速啟動計畫,增加蛋農淘汰意願,盼希望可以連續淘汰3個月、每月達180萬隻,相當於淘汰540萬隻,讓產業加速回到平衡。「產量不是過剩,而是遇到消費淡季」,農業部畜牧司副司長李宜謙說,目前已初步同意養雞協會的淘汰老母雞補助,但擔心一下子淘汰過多又造成缺蛋危機,因此期待先推動1個月試試,盼把產蛋箱數維持在12萬箱(約2400萬顆)左右,至於啟動的時間點、補助數額等仍待養雞協會提報相關計畫後才能執行。針對飼料價格問題,李宜謙說,多家飼料大廠已宣布再降價0.4元,累積這波降幅已達1.2元,將持續協助飼料廠及蛋雞業者溝通。
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蛋價跌破成本價!養雞協會盼「飼料降價」:讓蛋農少賠一點 這大廠首開先例調降
國產蛋近2個月價格5連降,目前產地價27.5元,跌破產地成本價,中華民國養雞協會組長黃榮珍呼籲調降飼料價格,讓蛋農少賠一點。新農科技首開先例,宣布18日起所有飼料每公斤降價0.4元;台灣飼料同業公會總幹事鄒信南則表示,由於原物料成本下跌、政府延長營業稅減免,應陸續會有業者跟進降價,但降幅有限。針對蛋價及飼料價格,黃榮珍表示蛋價因供過於求下跌,尊重市場機制,然而飼料成本已大幅調降,國內飼料大廠仍無明顯降價,先前有幾波調降但每次只有幾毛,目前每公斤約14.6元;國際飼料大漲前,價格約每公斤10元,將爭取每公斤至少調降1元,以減少成本虧損,要求農業部協調飼料業者降價,否則將號召到農業部抗議。鄒信南則表示,近1年多因國際玉米價格下跌,採購成本下降,價格已有3次調降,另行政院延長玉米加值營業稅減免5%到今年9月,飼料價格確有調降空間,惟因水電調漲、人事成本增加,預期降幅不高,約降2到3毛,不過實際降幅還要開會討論。農業部畜牧司副司長李宜謙指出,已促成養雞協會和飼料公會的雙方對話,近幾天就會進行協商。李宜謙也強調,農業部不該是主要的抗議對象。國內多家飼料大廠因應大宗原料成本下降,近1年已有陸續宣布降價,肉雞、蛋雞、種雞、豬隻、鵝鴨等飼料均全面調降,最近1次降價為今年3月,每公斤調降0.4元。
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5月大女嬰慘被「寵物犬啃食」!爸媽外出把她單獨留在家 叔叔目睹喊:是隻調皮狗
巴西發生一起5個月大的女嬰慘被飼養的寵物犬當飼料啃食的驚悚情況,原來,女嬰的爸媽當時外出購物,她被獨自留在祖母家沙發上睡覺,當叔叔聽到嬰兒哭聲時已發現她被寵物犬攻擊,女嬰雖然被救出但身體多處被撕裂,送醫搶救後仍不治身亡。據巴西媒體報導,這起事件發生在首都巴西利亞(Brasilia)西南方的Cidade Ocidental,這名叫做伊希斯(Isis daSilva Sobrinho)的女嬰,4日當天和父母到祖母家中作客,不過父親將女兒放在客廳沙發睡覺後外出購物,家中當時只剩女嬰的叔叔一人,但叔叔並不知道姪女就睡在沙發上,直到他聽到女嬰的哭聲才前往查看。叔叔後來聽到嬰兒哭聲,發現伊希斯被家裡飼養5年的寵物犬拖到院子中攻擊,趕緊上前幫忙救人。據家人表示,這隻寵物犬已經飼養5年,寵物犬原本被關在鐵籠中,疑似是挖地洞才會跑出來,「以前從沒發生過這種事,牠只是一隻愛玩的調皮狗」。當地警方調查發現,女嬰被獨自留在家中約1個小時,搜索房子時沒有發現任何狗糧,懷疑寵物犬當天因為沒東西吃,才會對女嬰發動攻擊,警方依過失殺人罪、沒有控制危險動物等罪將女嬰的爸媽逮捕。女嬰慘被寵物犬攻擊。(圖/翻攝自X)
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寵物情緣/潘映竹愛犬「吃掉整盒保險套」 崩潰撿大便尋屍
潘映竹養了一隻狐狸犬「多多綠」,她從形容多多綠的個性就是「我行我素、浮浮燥燥」,多多綠從小就愛亂咬東西,讓她每天回家都有驚喜,用家具磨牙、咬千元紙鈔,「牠還吃過一整盒保險套,我都找不到保險套屍體到底去哪裡了?後面一個禮拜牠每天大便大出來都是保險套,很崩潰。」潘映竹自認管教不了多多綠,日子算過得很爆笑有趣。(圖/侯世駿攝)潘映竹跟多多綠的關係,可以說是相愛相殺,雖然有辛苦的地方,她形容出來卻十分爆笑有趣。多多綠吃下約十年份保險套後,還性慾旺盛,成天拿著她的娃娃「玩耍」洩慾,潘映竹卻笑牠尺寸跟性慾不成正比:「牠雞雞很小,因為牠五個月就結紮了,別的狗都會看到『小口紅』,牠的看不到,我常問牠『寶貝你雞雞跑去哪裡了』。」她也抖出多多綠性向,「牠不是直男,牠對女生或母狗都沒興趣,牠是gay。」多多綠五個月大就結紮,但依舊會有「洩慾」的動作。(圖/侯世駿攝)多多綠曾吃下一大盒保險套,好在全數大出來,狗健康沒事。(圖/侯世駿攝)不只如此,多多綠也時常趁她開門時溜出去,母子倆簡直是在社區自辦運動會,上演人狗追逐大戰,「牠很暴走,我像潑婦罵街,跟野獸一樣。」有次多多綠溜出去還自己搭電梯,她跟管理員整棟樓逐層找狗,最後發現多多綠悠哉在鄰居家吃飯,「鄰居說開門發現一隻狗,就打開讓牠進去一下,牠在那邊吃別人飼料,我說回家了,牠還要了最後一口零食,到底在幹嘛!」實在管教不來,讓潘映竹無助求助醫生「為什麼會這樣」,當時醫生說成犬階段就會穩定下來,如今多多綠十歲了,依然做自己,還在亂咬東西,「有次我受不了,我把大門打開,我說出去吧,從今天開始你一個人生活,我已經沒辦法再跟你相處,牠就傻笑,絲毫沒有要檢討的意思。」關上門,她認份打掃,轉頭又看到一隻狗在沙發上亂咬東西,實在哭笑不得。她教養走不勉強的路線,某次哥哥到她家作客驚見詭異一幕:「啊妳家狗怎麼在桌子上?」潘映竹苦笑:「我放棄治療了,我媽說我以後有小孩也會是這樣,有在呼吸就好。」不過,有次她因為外出,把多多綠託給好友楊晴照顧,才發現多多綠有另一面,「楊晴比較兇,多多綠去她家都會很聽話、很會看人臉色,在外裝乖巧,回家又變大爺耶。」潘映竹對多多綠採取「不勉強」路線,結果被媽媽虧說以後有小孩也會這樣養。(圖/侯世駿攝)他倆似乎無法上演溫馨情,潘映竹某次母愛噴發,突然想幫多多綠做個精緻的生日餐,「牠平常吃乾飼料,生日就是表現我是好媽媽的時候,看影片煮鮮食,煮了兩小時,結果牠隔天去住院打點滴,牠腸胃受不了。」此後她就不敢再煮給多多綠吃,她開玩笑說:「吃乾飼料就好,果然還是寒酸的命。」母子倆把生活過得很戲劇化,相伴十年了,潘映竹雖然累也甘之如飴,她習慣晚睡,以前多多綠都陪著她熬夜,現在多多綠似乎也有年紀了,「現在兩三點打開房門,狗躺在我床上、我的枕頭上自己睡覺,真的很過分耶。」她曾交往過一任男友很討厭狗,對多多綠各種嫌棄,感情自然走不下去,「未來對象一定要喜歡狗才行」。潘映竹擇偶條件就是「一定要愛狗」。(圖/侯世駿攝)
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寵物食安黃金法則 挑選優品、正確餵食、妥善保存缺一不可
近期貓糧的食品安全問題引發大眾恐慌,由於寵物飼料查驗難度大,飼主在挑選飼料時除了要確保飼料成份符合安全標準外,還需關注其營養配方和是否符合國際寵物食品標準。寵物飼料挑選有訣竅 健康毛孩從精準營養做起台北市獸醫師公會理事長楊孝柏表示:「選擇適合寵物的飼料,不僅關乎牠們的健康,更關乎牠們的生活質量。獸醫師為生病的毛孩建議合適的營養配方,更是天職!因為沒有好的飲食,生病無法單靠藥物治好。一定要360度全方位管理,飲食醫療雙管齊下,寵物才可能健康」。關於購買飼料,致力毛孩健康與福祉的獸醫內科醫學會理事長鍾昇樺醫師也建議應仔細閱讀標籤上的成分表,了解主要成分是否適合自家貓犬,尤其是對有特殊過敏或食物敏感的毛孩。而貓犬年齡、體型和活動水平也是挑選飼料時需考量的重點之一,不同階段的貓犬對營養需求差異極大,如:幼寵需要蛋白質和熱量支援發育,老年貓犬則需特別照護以緩和生理機能退化。遵循正確飲食觀念 貓犬愛你恆久不變餵食觀念除了關注食材、成分外,還需考慮到每日的飲水量、餵食方式等多個因素。韓國獸醫師兼寵物營養部落客王恬中表示:「貓犬的飲食管理直接關乎牠們的整體健康,正確的餵食觀念應該成為每位飼主的基本常識。」比起一餐大量的飲食,「少量多餐」(狗一日2餐以上,貓咪一日5餐以上)的餵食習慣,能幫助血糖的穩定、減少消化不良的風險。而乾糧和濕糧各有利弊,應考量貓犬的個別需求,如肥胖、老年或過敏等特殊情況,選擇最適合的專屬配方。無論選擇何種餵食方式,都應「定時定量」,除了可以避免寵物肥胖等問題產生之外,也利於觀察每日的糞便狀態與份量,了解寵物的消化系統是否正常運作。除了日常餵食,也要注意每日飲水量的搭配。一般而言,成犬每日飲水量約為每公斤體重乘以50至100毫升(這數值包含食物中含有的水分),通常體重比較小的狗或幼犬每公斤會需要比較多的水分,反之體重比較大的成犬每公斤需要的水分比較少。至於貓咪,每日飲水量更是關鍵,建議成貓每日飲水量約每公斤體重乘以40至60毫升。貓咪天性對水分攝取較為挑剔,飼主一定要適量供水,保持水源乾淨,才能避免脫水與泌尿道疾病問題發生。從採購到儲存 毛孩爸媽必知的飼料保存攻略除了買好的飼料,保存也相當重要。韓國獸醫師王恬中建議,最好從原廠直接經營或是合作的通路購買寵物飼料,以確保飼料的品質與安全。確認產品包裝上有清楚標示效期、保存方法與廠商的聯繫方式,並定期檢查飼料儲存狀況,同時選擇購買適合家裡毛孩的包裝大小。
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國內雞蛋消費市場低迷「蛋價再降3元」 台北市蛋商公會:通路也要降
蛋價再降3元!近期國內雞蛋消費市場低迷,為了提升買氣,台北市蛋商公會今(11日)宣布,產地價即日起從每斤30.5元降至27.5元,跌破30元成本價,批發價從本周四(13日)起從每斤40元降至37元,跌破40元大關,創近3年新低。台北市蛋商公會理事長林天來表示,從產地到蛋行,雞蛋越積越多,端午連假買氣更低迷,因此只能降價刺激買氣,他也呼籲整個產業鏈都要降價,除了生產端降價外,飼料大廠也要降價,讓蛋農減輕成本負擔,也再度喊話通路端和餐飲業者同步降價,讓消費者「有感」。2023年我國陷入蛋荒,農業部專案進口雞蛋引發爭議更導致前部長陳吉仲下台,沒想到相隔1年雞蛋價格創下2年新低,國內近期雞蛋近2個月來已4度調降救市,但仍無法提升買氣,台北市蛋商公會因此宣布蛋價再降3元,產地價即日起降至27.5元,跌破30元成本價,批發價自13日起降至37元,跌破40元大關,這也是近期第5度調降。據農業部本周最新雞蛋產銷資訊平台指出,目前國內投入生產蛋雞約3569萬隻,投產數量再創新高,雞蛋每日生產量12萬1700箱(每箱約200顆),超過國人每日12萬箱需求,每天生產過剩34萬顆。農業部籲產業界加速淘汰效率差的寡產老母雞,降低成本,必要的時候也會由加工廠製成液蛋等加工品。另從台灣蛋雞事業產銷督導委員會的內部報告顯示,全台各分區生產動態「產量充裕」,但是蛋商銷售動態「市況稍弱」,由於蛋雞淘汰或換羽隻數並未明顯增加,雞蛋減產不如預期,加上雞蛋銷售仍未好轉,委員會也示警,若不加速雞蛋減產,恐怕會血本無歸。
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形塑未來農業食品科技生態圈 第7屆好食好事加速器盛大啟動
台灣首個農業食品科技加速器「好食好事加速器」, 近日宣布第7屆正式啟動,本屆進入加速器的10家新創公司,各別來自「農業科技」、「農業循環」、「冷鏈物流」、「餐飲與食品加工」4大領域,未來4個月的時間中,加速器將協助入選團隊進行全方位輔導,並共同推動食農產業供應鏈科技化、永續化升級。好食好事基金會由頂新和德基金捐助成立,2018年起啟動「好食好事加速器」,至今已加速55家新創團隊,今年更將鏈結策略夥伴,擇優投資優秀團隊,進一步支持創新發展。好食好事基金會執行長陳茂嘉表示,今年入選參與計畫的10家新創公司,展現出無比的創新能力和潛力,期待結合專業輔導及市場資源對接後,團隊能在全球市場上取得成功,為農業和食品產業帶來更多的變革。今年入選好食好事加速器的10家新創企業,類別涵蓋農業科技、冷鏈物流、食品加工、農業循環等領域。(圖/好食好事基金會提供)放眼全球,各界對農業及永續科技的需求日益增加,這不僅是應對氣候變遷和資源短缺的必要手段,也是提升農業生產效率與糧食安全的重要途徑。根據美國市調公司Grand View Research報告,全球農業科技市場預計在未來5年內將以每年超過12%的速度增長,而永續科技則被視為解決環境挑戰的關鍵。好食好事加速器作為亞洲重要的農業食品科技加速器一員,致力引領此潮流,持續支持和推動創新企業的發展。好食好事亦持續連結新創企業、產業專家、投資人、研究機構和政府等資源,在台灣打造一個協作共好的食農生態圈。在本屆加速器中,累積的產業業師庫已達60位以上,並確認鏈結「SIC影響力投資」、「炙星投創」、「KPMG創新與新創服務團隊」等成為今年度加速器協力夥伴,不僅能夠促進新創團隊技術、知識、營運的成長,還能夠推動創新解決方案的快速落地,為產業發展注入新動力,使農業、食品科技成為整體產業發展的重要支柱。好食好事加速器於開學活動舉辦業師專家交流餐會,助新創公司快速建立產業人脈。(圖/好食好事基金會提供)綜觀入選的10家新創企業,類別涵蓋農業科技、冷鏈物流、食品加工、農業循環等多個領域,充分展現好食好事加速器的多樣性和創新力。這些公司將在加速器的支持下,進一步提升產品競爭力與經營能力,並拓展市場機會。今年入選團隊介紹如下:農業科技1. 悠由數據:透過衛星遙測和大數據分析技術,實時監測作物環境並優化資源配置,以提高農業生產力和可持續性。2. 擎壤科技:致力於解決農業噴灑問題,透過銷售農用無人機硬體和建立農噴媒合平台,為農民提供最佳的耕種規劃。3. 蓋婭智壤科技:提供全方位農業創新解決方案,以仿生地下灌溉系統提高灌溉效率,並提供有機營養液及微生物資材。農業循環4. 澄交生技:利用台灣農業資源開發保健食品,推動健康和永續農業。5. 循創生技:專注於黑水虻養殖,利用有機廢棄物創造環保效益和循環經濟,並將黑水虻製成有機肥料和畜牧飼料。6. 陽光娜娜生物材料:以香蕉假莖進行酵素取纖,再生成為紡織布料、人造皮革等工業產品。7. 馳綠國際:以咖啡渣、寶特瓶、農業廢棄物成為再生原料,作為環保鞋履及各項環保材料的解決方案。冷鏈物流8. 奇點無限:專注於智慧移動問題的解決,通過數學最佳化和預測性分析技術,提升物流配送效率。9. Gocochain:提供冷鏈物流的智慧保全服務,透過無線溫度監測器實現即時風險管理與數據透明化。餐飲與食品加工10.Plant Egg植物蛋-煎給能:兼顧環境永續且美味健康的植物荷包蛋。關於好食好事加速器好食好事加速器是台灣第一家農業食品科技加速器,使命是發掘和培育具備創新能力的農業食品科技新創企業,透過專業輔導、資源和市場對接,幫助新創企業快速成長。期待透過科技和永續的解決方案,有效應對農業和飲食供應鏈所面臨的挑戰,並帶動整體產業,為未來飲食產業發展帶來新的希望和動力,助台灣成為亞洲食農科技重要據點。欲了解更多訊息請見:www.hao-shi.org。
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蛋價創近年新低「加蛋還是要20元」 蛋商公會:餐飲業應同步調降
近期由於產能過剩,再加上進入消費淡季,雞蛋價格目前已經進入到近年新低,產地價從32.5元下調至30.5元,批發價預計6日會從42元調至40元。但仍有民眾抱怨,即便蛋價下滑,但日常餐點加蛋的話,還是要額外支付20元。為此,北市蛋商公會也向餐飲業呼籲,餐飲業也因同步降價,如實反映成本。據了解,近2個月蛋價已3度調降,北市蛋商公會於4日宣布蛋價再度調降2元,面對低迷的買氣,以及持續下降的蛋價,目前已經傳出有蛋商開始在拋售庫存,在北部市場傳出零售雞蛋1斤35元、3斤100元,比行情還要低的破盤價格。甚至有營業用一箱20斤的雞蛋只要500元的情況,換算下來1斤只要25元。但即便目前蛋價持續下滑,可有不少消費者反映,在外用餐如果要加蛋的話,還是要額外支付20元,顯得非常不公平。台北市蛋商公會理事長林天來表示,目前生產端已經調降12元,產地價已經跌至30.5元,並認為,整個從產地到消費端的產業鏈,都應該要跟著降價,像是飼料、種雞、蛋中雞到消費端的餐飲業者等通路,都應當要適度調降,這才能讓消費者對降價有感。根據農業部最新雞蛋產銷資訊平台顯示,目前國內生產蛋雞有3562萬隻,相較於上週增加13萬隻,雞蛋每日產量還是維持12.15萬箱(每箱約200顆),超過國人每日12萬箱的需求,每日持續生產過剩1500箱,換算約為30萬顆雞蛋。