鬧蛋荒
」 雞蛋 蛋荒 農委會 缺蛋 蛋價
進口蛋爆弊案！「超思負責人」遭裁定200萬交保、境管 畜產會專員也涉貪
先前全台鬧蛋荒，農業部啟動雞蛋進口專案，並由中央畜產會委請亮采、超思公司向國外購買雞蛋，怎料卻爆出圖利詐欺弊案，台北地檢署昨（24日）展開搜索，並約談超思負責人秦語喬、亮采負責人林宜龍、時任畜產會吳姓專員等共8名被告，經檢方漏夜偵訊，裁定秦語喬以200萬元交保，並限制出境出海、林宜龍以100萬元交保、吳姓專員則以50萬元交保。對此，首度公開露面的秦語喬，在大批媒體的追問下，也火大嗆聲回應了。回顧該案，台灣於2022年起不斷發生缺蛋危機，為了解決蛋荒，農業部首次啟動「專案進口雞蛋」以補足國內缺口，當時畜產會委請日本代理商吳諭非協助採購，而吳諭非則指定「亮采生物科技公司」進口日本蛋，不過事後亮采卻表明不願繼續合作，於是吳諭非便找來母親秦語喬「設立超思公司」，接力採購進口蛋。然而，去年農業部進口巴西蛋，最終由超思公司得標，但就有立委質疑「超思」僅為資本額50萬元、1人經營的公司，是如何奪下金額龐大的政府標案，懷疑其中有獨厚特定業者的弊案，而超思也被爆出涉嫌「拉高採購價格」，詐領畜產會上千萬元。針對超思進口蛋弊案，台北地檢署昨（24日）指揮調查局，兵分14路前往農業部、中央畜產會、超思及亮采進行搜索，並傳喚超思負責人秦語喬、亮采負責人林宜龍、亮采林姓員工等業者，以及現任農業部副司長陳中興、時任畜產會家禽組長龔榮太與時任畜產會吳姓專員等3名官員，經檢方漏夜偵訊，諭令秦語喬以200萬元交保，並限制出境出海、林宜龍以100萬元交保、吳姓專員以50萬元交保、林姓員工以30萬元交保，陳中興、龔榮太則被請回，不過由於關鍵人物吳諭非長期旅居日本，雖也被傳喚但並未到案。對此，首度在鏡頭前公開露臉的秦語喬，面對媒體問及進口蛋相關爭議案，她開嗆一句「拍什麼拍，愛怎麼寫就怎麼寫」，字裡行間透露出不滿心聲。
卓榮泰認了要引以為戒 張智倫點過半巴西蛋報廢有詭
國民黨立委張智倫2日表示，近2年國內鬧蛋荒時，中央畜產會砸了新台幣約10億元，請超思公司進口了8,000多萬顆巴西蛋，後續竟報廢超過5,000多萬顆，必須徹查是否圖利廠商。國內在2022年、2023年蛋荒不斷，當時中央畜產會主責協調國內外採購雞蛋事宜，卻鬧出過半雞蛋報廢等爭議。對此，農業部坦承確有疏失，已將廠商移送檢調，行政院長卓榮泰也承諾，將「引以為戒」，全力防堵浪費甚至圖利。張智倫表示，超思資本額僅50萬，不僅在2023年進口8千多萬顆巴西蛋、後續又專案報廢5千多萬顆；2024年3月國民黨團更意外發現，2022年國內也有異常進口2,500萬顆雞蛋，進一步追查，竟是超思同一夥人此前成立的亮采公司，貓膩橫生，必須徹查。張智倫說，在2022年前，亮采並沒有進口雞蛋的實績，查金流赫然發現，亮采於2022年8月進口的其中一批雞蛋，居然列在超思帳上，由超思支出，而且超思在當年度9月才成立，「9月成立的公司8月有交易」，完全違反公司治理。對此，農業部部長陳駿季表示，亮采跟超思間的商業關係，在行政調查時有發現疑慮，進一步已移送檢調查處，政府撥款則是針對委任來開發票，而亮采其中500多萬顆蛋是在2022年3至4月之間以合約方式購買，後續亮采又委任超思，並由超思來領款，既然發票是超思開的，「政府已經驗收，就是付給超思」。陳駿季強調，2022年度確實有部分採購，與《採購法》牴觸，這部分金額已經追回；至於2023年後期的補助，在審核計畫時，早已過濾與《採購法》扞格之處，所以沒有再追繳的問題。
去年鬧蛋荒...今年過剩到餵豬 農業部擬再補貼殺老母雞
近日受到雞蛋生產過剩等原因，蛋價迅速回跌至近2年新低，產地價每台斤僅剩27.5元，農業部表示，如蛋農有意願加速淘汰寡產老母雞，農業部將補助寡產蛋雞淘汰作業，目標每月增加淘汰50萬隻，為期2個月，盼把產蛋箱數控制於約12萬箱（約2400萬顆），也將協調屠宰場提高屠宰產能，以加速及提高寡產蛋雞的淘汰數量，如果種雞場如有意願提早淘汰種母雞，農業部也將酌予協助。目前每日產蛋箱數已達12萬1600箱，較預估的12萬箱需求每天約多出32萬顆，且每日雞蛋生產維持在12萬箱以上已達7個月。農業部進一步說明，由於雞農投入成本改善禽舍設備，且更新母雞群後產蛋效率明顯提高，雞農如有意願加速淘汰寡產老母雞，農業部將酌予補助寡產蛋雞淘汰作業，目標每月增加淘汰50萬隻，為期2個月，另外將協調屠宰場提高屠宰產能，以加速及提高寡產蛋雞的淘汰數量。同時種雞場如有意願提早淘汰種母雞，農業部也將酌予協助。農業部強調，將輔導國內蛋雞產業調整體質並穩定生產中，尤其輔導產業改善設備及增加引進種雞群後，2024年迄今蛋雞場感染禽流感的案例獲得控制，整體蛋雞產業體質提升，歡迎國人以行動支持國產蛋雞產業。
雞蛋產量過剩「價格創2年新低」 民眾無感怨：加蛋一樣20元
2022、2023年台灣都曾鬧蛋荒，去年更是史上最嚴重的蛋荒，農業部還啟動緊急專案進口雞蛋，不僅民眾需要排隊購買雞蛋，許多店家也因此漲價，然而近期雞蛋進入消費淡季，產地產量回升，價格調降，創下近兩年新低，但卻有網友抱怨即使雞蛋降價，「早餐店加蛋仍然是15、20元」。台北市蛋商公會於6月4日宣布，蛋價再降2元，產地價自4日起從32.5元降至30.5元，批發價將於6月6日跟進，從42元降至40元。台北市蛋商公會理事長林天來坦言，近期各地蛋商面臨沉重的賣壓，有部分業者甚至以低於行情價拋售以清庫存。在北部市場也傳出零售雞蛋1斤35元、3斤100元，比行情還要低的破盤價格。甚至有營業用一箱20斤的雞蛋只要500元的情況，換算下來1斤只要25元。蛋價創下兩年來新低的消息也引發網友熱議，一名網友在PTT上整理了今年以來的蛋價變化，發現受到寒流、春節影響，蛋價最高曾漲到每斤52元，但隨著需求減少、產量回升和天氣變化，蛋價不斷下滑，現在的價格與年初相比已有明顯下降。文章曝光後，不少網友也紛紛留言表示，「加蛋還是20，謝謝」、「終端消費者加蛋一樣15元」、「加蛋15、20也降不回來了」、「結果加蛋還是15元」、「我就沒看過終端消費有降過的」、「什麼時候超商茶葉蛋有降再叫我」、「全聯還是52一盒啊」、「早餐店不降價，你不吃我不吃，看誰吃虧」、「民進黨的巴西雞蛋還在冷凍浪費血汗錢」、「無良店家蛋價就不會跌啊」、「我開始懷疑，先前真的缺蛋嗎」、「之前蛋農就警告，農委會一口氣進過量種雞」。
雞蛋營養多 專家揭「降低過敏反應」撇步…寶寶安心吃
前陣子鬧蛋荒，政府因此進口雞蛋，沒想到卻頻頻爆發爭議，讓民眾人心惶惶。由於雞蛋容易引發過敏反應，營養師就分享如何讓寶寶吃雞蛋，以及寶寶副食品的烹調方式，讓過敏發生率有效降低。營養師楊斯涵在臉書專頁指出，近來傳出有過期、誤標效期、混雜國內蛋等情形，須銷毀達5000萬顆，呼籲重視雞蛋民生根本解決之道。她指出，雞蛋富含鐵質，可預防缺鐵性貧血、維生素A、A群（維生素B12、B6、葉酸等）、礦物質（鋅、硒）有助腦部發育。然而，雞蛋屬於高過敏食材，可能會產生過敏反應，建議讓寶寶從4～6個月，就可以少量嘗試，降低未來過敏發生率，不過因為蛋白分子較大，更易消化不全導致過敏，應該先從蛋黃嘗試，觀察有無過敏反應，一般會在半小時到2小時內出現，可能會有皮膚紅疹或腸胃道、呼吸道症狀等。至於如何利用雞蛋烹調寶寶的副食品？可以先將雞蛋水煮，將蛋黃和蛋白分開，把蛋黃攪打成泥，嘗試讓寶寶食用蛋白泥，可少量分次給予，若沒有過敏問題，6個月後可用蒸蛋，加入粥裡或手指食物，例如烘蛋、蒸蛋、水煮蛋等訓練自主進食。
出面挺超思被罵翻 台農蛋品董座驚爆：農業部要我「幫忙證實」
超思案爭議不斷，農業部長陳吉仲11日才掛保證，稱進口雞蛋需通過防檢署防疫要求，能夠販售的都是安全、合格雞蛋；隔天台農蛋品卻坦承「誤標效期」，全面回收下架。不僅如此，台農蛋品董事長、信興蛋品負責人涂萬財也被點名，指他先前出面護航超思。對此，涂萬財今（13日）回應了。據了解，貿易商超思被踢爆公司資本額僅50萬元，董事長甚至只出資1000元，卻能經手上億元進口雞蛋生意，農業部為此多次澄清，卻引發更多質疑。涂萬財當時曾出面力挺，強調超思公司有豐富的雞蛋買賣經驗，業界人脈雄厚。沒想到，台農蛋品如今爆出誤標進口蛋效期，也使涂萬財被推到風口浪尖。《ETtoday新聞雲》報導，涂萬財今日受訪時表示，自己從事雞蛋事業40多年，一直希望讓老百姓能買到平價雞蛋，年初因國內鬧蛋荒，所以支持政府啟動進口專案，即便他進口土耳其雞蛋慘賠300多萬元，只要有助緩解蛋荒都沒關係，因此當超思公司陷入爭議，農業部官員要求「出面幫忙」，他也是義無反顧。涂萬財說明，自己和超思公司沒有特別關係，只是農業部要他「幫忙證實」超思有實際的雞蛋買賣經驗，加上超思負責人秦語喬的先生，確實擁有蛋品銷售相關貿易經驗，他才會出面幫忙說話，不料如今竟成為外界批評對象，讓他感到十分無奈。
物價漲房價跌！台灣不只鬧蛋荒 命理師預言：還會缺「這些糧食」
2023年已經過了1／4，時序即將進入夏天，星座專家小孟老師提醒，後續水星還有3波逆行，而木星在下半年也會進入逆行狀態，他預告這些星象變化，象徵通膨會更嚴重，物價上漲已成態勢；民生物資方面，台灣目前狀態除了還是會缺蛋之外，還可能會面臨缺肉、缺麵粉等問題，提醒民眾要注意。小孟老師近日在《命運好好玩》節目上分析，水星在今年還有3波逆行，但台灣整體經濟不會太惡化；他並提醒，木星在5月會進入金牛座，而木星代表膨脹，預告國內通膨的問題還是很嚴重，也就是物價還會持續上漲。至於今年下半年，重點在於木星逆行，代表勞動力倒退、走下坡，小孟老師並解釋，木星同時代表房子，他預告台灣房地產在下半年，價格將會有下修8％至10％的機會，是買房族議價的好時機。但小孟老師也提醒，木星同時也代表消費力，木星逆行，意味民眾消費力下降。小孟老師並提出警告表示，台灣現在面臨缺蛋狀況，接下來可能除了缺蛋，還會出現缺肉、缺麵粉等問題。另外，12月會再有一波水星逆行，加上射手座又遇到新月，小孟老師也預告，台灣屆時「外交會比較緊張一些，邦交國可能會有鬆動」；加上明年1月要選舉，美中台可能會有對峙、緊張的狀態。不過上述的波動問題，最終都能化險為夷，提醒大家保持平常心，審慎過生活即可。
萬物皆「漲」 重要民生物資3月漲幅高逾6％
3月重要民生物資漲幅大項目主計總處昨公布3月消費者物價指數（CPI）年增率為2.35％，增幅略為趨緩，但仍維持在2％通膨警戒線之上；與民眾生活息息相關、行政院關注的17項重要民生物資，這次漲幅擴大，從上月5.56％上升至6.12％，由於重要民生物資購買頻率高，民眾對物價上漲的實際感受，會比CPI數據來得更強烈。國內鬧蛋荒，民眾最關心雞蛋價格，根據主計總處統計，雞蛋3月上漲幅度達26.52％，漲勢不僅擴大，且已連續17個月呈「雙位數」飆漲；民眾不要小看雞蛋漲價的威力，它連帶推動外食費的漲幅，尤其是雞蛋需求量大的西式與中式早餐，漲勢都相當可觀。主計總處專門委員曹志弘坦言，外食費年增4.08％，漲幅持續擴大，是因雞蛋價格上漲所推動的，民眾習慣加蛋的西式早餐，3月年增漲幅達8.34％，中式早點的漲幅也達5.76％。曹志弘分析，雞蛋漲價，主要是供給減少、飼養成本增加等雙重因素夾擊所致，政府專案進口雞蛋，接下來應可舒緩國內雞蛋供給的壓力。除了蛋價大漲外，民眾也都感受到豬肉、雞肉全面漲價，主計總處表示，3月分別上漲7.32％、5.99％，值得注意的是，同是行政院關注的17項民生重要物資中，沙拉油漲勢更來勢洶洶、漲幅達15.8％。政大金融系教授殷乃平表示，4月電價全面上漲，賣場、小吃店經營成本增加，更推升物價調漲的壓力，通膨短期內要降溫，恐怕沒這麼樂觀。主計總處表示，3月CPI上漲2.35％，主要是休閒娛樂消費需求增加，推升娛樂服務費用價格，加以外食費、水果、肉類、蛋類、房租、家庭用品及個人照顧服務費價格上漲所致；不過，油料費、通訊設備及蔬菜價格下跌，抵銷部分漲幅。以平均每戶每月消費支出8萬元規模家庭為例，3月CPI年增2.35％來看，購買相同數量、品質及服務的情況下，家庭支出會較去年同期增加1880元，食物類增加1012元最多，其中，外食費支出增加330元較多，水果亦增209元；除食物類外，娛樂服務也增加216元。
冰箱怎有雞蛋？女友當包養妹露餡：大叔送的 他震驚想分手
近日一位網友表示，他跟女友都是雞蛋控，一天可以吃6顆蛋，最近鬧蛋荒才吃比較少，最近去女友租屋處發現冰箱都有土雞蛋，女友稱是包養大叔送的，一個月還會能賺4萬元，面對女友疑似出軌，他考慮分手。原PO近日在論壇《Dcard》發文，「我跟女友都很愛吃雞蛋，常常去早餐店約會 兩個人都會吃超過6顆蛋，我們家裡也都一定會放蛋，反正晚餐宵夜常常都是泡麵+兩顆蛋，一起看Netflix一邊吃。」原PO說，「結果上個月的時候，有一次去女友租屋處，發現竟然有一盒雞蛋，而且是紅殼的那種超大顆的土雞蛋，看起來超好吃，我就問女友說為什麼買得到。」女友表示，這是228連假從老家帶過來的，是媽媽朋友送的。原PO指出，「還記得那天我們爽吃泡麵+蛋，還煎荷包蛋吃，隔週我又去她家發現又多了一盒。」吃不完他又帶了6顆回家，還發限動炫耀自己有蛋。不料上禮拜回老家，他跟女友媽媽說，「謝謝阿姨送那麼多雞蛋給XX，她分我好多，很好吃謝謝阿姨。」女友媽媽卻是一臉黑人問號，而女友的臉色變了，草草帶過雞蛋話題。之後，女友看他生氣才坦承，因為要付房租和生活費，家裡給的零用錢不夠用，她會陪有錢人約會吃飯，接受2個大叔金援，1個月共拿4萬，平常也會收到禮物，雞蛋是大叔送的。女友強調，「只會去公共場合吃飯或活動，絕對不會去私人場合。」女友說，她不覺得自己被包養，因為沒有上床，希望能理解她的苦衷。原PO說，「我真的很震撼，因為沒想過事情是這樣發展」，現在還是有跟女友見面，女友不想分手，而他也不想。此文曝光後，網友紛紛留言「被糖爹送甜心雞蛋，從現在的世道來看，真的不確定對方是小氣還是大方欸」、「為蛋賣身厲害了，缺蛋人，我的超人」、「約個會20000沒做別的事你信嗎？我是不信啦，還是你女友長得很漂亮」、「包養網業配吧，一直故意說可以不用上床的話，去吸引不太敢使用的女生。」
緩解雞蛋荒！統一超、全家30日進口蛋開賣 每人限購一盒
全台鬧蛋荒！為穩定民生需求，連鎖超商龍頭統一超（2912）宣布，明（30）日起開放雙北逾900間7-ELEVEN門市販售進口盒裝雞蛋；全家（5903）也同步開賣，上架門市為苗栗、台中及南投等中部地區共420間門市，提供民眾就近採買雞蛋的選擇，不過每人限購1盒。由於國內缺蛋危機未緩解，統一超商為響應政策，將在3月30日起販售1盒10入裝的進口蛋，售價68元、效期14天，於台北市、新北市逾900間限定門市陸續到店販售，且每人限量1盒，售完為止，後續供貨則以政府調度為主。全家便利商店也配合政府進口雞蛋販售政策，同樣在3月30起販售1盒10入裝的常溫進口蛋，售價68元，將配送至苗栗、台中及南投中部地區共420間店舖販售，且每人限購1盒、售完為止。至於萊爾富4月1日將於台北市、新北市120家萊爾富指定門市販售常溫進口蛋，一盒10顆，每盒售價68元，每人限購一盒，售完為止。萊爾富門市也持續供應國內的生鮮蛋品，如CAS認證的生鮮蛋品，以確保蛋品的衛生安全。同時，萊爾富亦會積極配合政府蛋品相關供應及調度，盡力滿足消費者蛋品需求。
柯文哲戰2024全國走透透起跑 第一站就劍指民進黨鬧蛋荒
民眾黨主席柯文哲自今日（16）起，「柯Ｐ來了」全國走透透行程起跑，希望藉此為2024年總統大選累積基層底蘊，第一站鎖定彰化縣，了解地方在產業並研擬解決之道，並針對近月來全國鬧蛋荒，民怨四起，柯文哲特別來到彰化縣二林鎮，參訪蛋雞畜牧場。今日在蛋農陳秋池帶領下，柯文哲深入了解蛋雞牧場飼養設備及洗選蛋、秤重、包裝等生產過程。陳秋池表示，禽流感肆虐，全台至少500萬隻蛋雞死亡，再加上烏俄戰爭及極端氣候，導致飼料成本上升，造成雞蛋短缺。陳秋池無奈地向柯文哲表示，蛋價長期遭蛋商和農委會聯手壓抑，不少蛋農不敷成本退出市場，留下來的大多無力提升設備，導致絕大多數蛋場硬體無法升級，仍停留在3、40年前。他也代蛋農發聲，期盼雞蛋能回歸市場機制，才能提升產業環境，而不是禽流感一來、飼料成本上升，就陷入利潤更低的惡性循環。面對媒體詢問關於蛋荒及解決之道時，柯文哲強調，包括禽流感等影響屬於短期不可控因素，但就長期而言，過去30年來，蛋價偏低，所以農業升級的投資不夠；蛋農產業從產銷到生產基地的改善，都需要時間。他表示，「發生問題的時候開始解決問題，叫亡羊補牢，如果在問題發生之前就看到，叫『未雨綢繆』，到現在為止，台灣政府最主要問題就是效能不佳，所以永遠跟在問題後面」。「農委會對於蛋荒，應該也知道問題出在哪，現在是它肯不肯花比較長時間，去做一些基本改善，做好基礎建設。」柯文哲表示，複雜的問題不要幻想用簡單的方法解決，如果整個台灣的蛋農產業要升級，需要時間規劃執行，「不要幻想一天改變這個國家，更重要的，也不要幻想什麼事都不做，問題就會解決」。對於中央政府對於缺蛋的因應措施，柯文哲說，中央政府永遠不去做那種比較花時間，根本解決事情的方法，每次都用補助撒幣，呼籲政府不要用短期的選票為著眼點，台灣有很多問題都不是一天可以解決，必須好幾年時間規劃。他說，只是很不幸的，現在看到中央政府都是遇到問題補助撒幣，叫蛋農不要講話就好，短期可以進口，但那不是根本解決方法。柯文哲表示，一開始缺口罩，後來缺疫苗、缺快篩，再後來缺水、缺電，現在連蛋也在缺，根本的原因在於政府效能太差，從來都沒去做長期規劃，這才是台灣政治上當前最大的問題。
全台鬧蛋荒「蛋價漲聲響」！彰化不二坊蛋黃酥漲5元 買20顆得掏千元鈔
全球受禽流感和氣候變遷影響，各地都傳出缺蛋危機，雞蛋價格不斷飆漲，創歷史新高。而現在蛋價飆漲衝擊不少行業，彰化蛋黃酥名店不二坊做出最新宣布，從4月1日起，要調漲蛋黃酥價格，每顆蛋黃酥從原本45元，起漲5元，等於一顆蛋黃酥漲到50元，而20入的蛋黃素禮盒，得掏出千元大鈔，才能買得到。昨天彰化知名的蛋黃酥名店「不二坊」在官方粉絲團公告，受到各類原物料成本上漲，為維持產品的美味與食材品質，將於4月1日起調整產品售價。屆時，6顆入蛋黃酥，每盒從原價270元漲到300元、15入每盒從原價675元漲到750元、20入每盒從900元漲到1000元，漲幅非常驚人。而同樣是蛋黃酥名店的不二糕餅，也已經在上月2日調整過一波價格，6入的蛋黃酥從280元調整到320元、12入的禮盒從560元調漲到640元。而北部知名小潘糕餅店也因應近期的物價，日前也已調漲，包含起酥乳酪從180元漲到190元，波士頓捲巧克力、藍莓口味從130元漲到140元，蜂蜜蛋糕也漲10元，綠豆椪、咖哩椪等糕餅，則是漲了5元。
紓解蛋荒 陳建仁：下週將進口200萬顆
國內鬧蛋荒，行政院長陳建仁今（12）表示，缺蛋的部分將會採國內調控及進口方式處理，下周將有200萬顆雞蛋進口。陳建仁今天在南投接受媒體訪問，媒體問及缺蛋問題，陳建仁表示，農委會以國外專案進口，且還有國內加工業者調度及雞隻復養。而下周也將會有200萬顆雞蛋進口來台。陳建仁指出，3月10日會擴大蛋價的市場查核機制，也希望業者不要囤積居奇讓蛋價符合市場的需要。這些將會是行政院物價聯合稽查小組努力的方向。再次呼籲大家共體時艱，不要囤積雞蛋，讓大家都能夠買到雞蛋。
全台鬧蛋荒！公園母鵝被迫「母子分離」 生7顆蛋全被搶光
全台鬧蛋荒，結果公園母鵝也遭殃！邱姓民眾在臉書社團發文說，新莊運動公園內有隻近期在孵蛋的母鵝，呼籲民眾不要打擾。他更指出這隻母鵝先前已經生了7顆蛋，但每次都被人類搶走，還有人為了拿蛋，竟拿樹枝驅趕母鵝，文章貼出後，網友痛批缺德，竟然連鵝蛋都偷。根據PO文指出，運動公園內的池塘共有2隻鵝、4隻鴨，其中1隻母鵝約4周前就常常待在一個定點不動，原本以為是生病，後來才知道母鵝生了蛋，正在孵蛋。有長期餵養鴨鵝的善心人士告訴這位民眾，這隻母鵝其實已經生過7顆蛋，但每次都被人類給搶走，更令人氣結的是，其中有位太太為了搶蛋，居然還拿樹枝驅趕母鵝。後來有好心人去買了一顆受精的鵝卵給母鵝孵，到今天為止才第9天，PO文的民眾呼籲其他人，母鵝孵蛋需要1個多月，且公鵝、母鵝護卵的情況下會有較強的攻擊性，希望民眾不要輕易去打擾，保護母鵝好好孵蛋，別再讓人類把蛋搶走，也強調偷蛋觸犯《動保法》，抓到將會重罰。後來PO文民眾也更新內文指出，原本傳出動保處13日會將鴨鵝帶走，但詢問體育處後，獲得回應是動保處會先會勘，後續再決定如何處置。網友對此議論紛紛，有人痛罵：「搶蛋的人有病嗎」、「怎麼有人這麼壞拿走牠的蛋啊，就跟搶走別人的孩子一樣，太過分了。」也有人呼籲目擊者要幫忙制止這種沒品的人，窮到連鵝蛋都要偷的人很可悲。動保處長楊淑方說，根據體育處說法，運動公園中的鴨鵝為民眾所飼養，已要求民眾自行帶回，若有需要收容，動保處將會派員前往。
鴨蛋需求量增「明起每台斤漲3元」 雞蛋恐續調漲
國內持續鬧蛋荒，雞蛋的價格也不斷調漲，就有綠委建議民眾可以改成吃鴨蛋，不過如今鴨蛋需求量也增加，中華民國蛋品行銷發展協會理事長高傳謨金也證實，鴨蛋也開始缺貨，明起鴨蛋產地價、批發價每台斤都漲3元；而雞蛋價格是否再調漲，中華民國蛋價委員會執行長陳進丁表示預定3月18日再討論。根據《壹蘋新聞網》報導，高傳謨指出全台每日雞蛋需求12萬箱，1箱為200顆，而近期農委會對外都稱目前日供11.2萬箱，但其實數據只是參考，早就沒有11.2萬箱；陳進丁也直言目前雞蛋日供應不到11萬箱，缺口真的挺大。如今民眾買不到雞蛋改買鴨蛋，鴨蛋的需求量也大增，加上端午節將至，鴨蛋已經開始缺貨，明（10）日起鴨蛋產地價、批發價每台斤都漲3元，農委會畜牧處也證實此消息，至於是否再調漲雞蛋價格，陳進丁表示預定3/18再討論，但目前還沒做相關聯繫。
缺蛋停業10天 新竹「老五鹹粥」：蛋蛋的哀傷
近期全台灣受缺蛋衝擊，民眾紛紛到雜貨店或賣場搶蛋，而蛋用量大的店家也因此受影響。近日新竹縣名店「老五鹹粥」宣布，因為缺蛋6日起停業10天，16日才會開，業者嘆，「終於明白！什麼叫做蛋蛋的哀傷。」老五鹹粥在臉書發文說，女客人要一碗滷肉飯，問說加蛋要多加錢嗎，讓他滿頭問號。蛋商表示，「我賣蛋賣了30幾年，從來沒有遇到蛋價這麼高！有錢還買不到雞蛋？下週起！你可能沒有波霸滷肉飯好賣了。」老五鹹粥表示，很多店家都遇到鬧蛋荒，需要用蛋的料理都被迫停售，「老五鹹粥的餐點，99%都可以選擇加一顆雞蛋，現在也不一定有錢就可以加蛋了」老五鹹粥表示，現在民眾想吃蛋真的有那麼難嗎，「一個連雞蛋都處理不好的政府，怎麼有能力說服百姓，相信她有辦法處理飛彈的問題？2023年！終於明白！什麼叫做『蛋蛋的哀傷』。」老五鹹粥嘆，6日起停業到16日，休息10天，請顧客見諒。據《ETtoday新聞雲》報導，老五鹹粥王老闆說，他們每天要用至少5、600顆蛋，因為「波霸滷肉飯」用雙蛋黃，但現在蛋價飆漲，有錢還不一定能買到，開業10多年第一次遇到這種情況。
日本鬧蛋荒「價格漲翻倍」！ 餐飲巨頭停售含蛋料理
在日本被譽為「物價優等生」的雞蛋如今也正在經歷前所未有的漲價潮。根據雞蛋批發商巨頭JA全農的說法，M號雞蛋在東京市場2月22日的每公斤出貨價格已高達335日圓（約新台幣75.29元），創歷史新高，這個價格幾乎是去年同期175日圓（約新台幣39.33元）的2倍。據《東洋經濟》的報導，由於俄烏戰爭等因素，蛋雞飼料和能源費的上漲導致雞蛋價格不斷飆升，而禽流感疫情的擴散更加劇了日本雞蛋短缺的危機。禽流感首起案例通常都發生在每年11月中旬，不過去年自10月底就開始傳出疫情，損失規模為史無前例。截至20日為止，本季已傳出76起禽流感通報案例，至少1300萬隻蛋雞遭到撲殺，占全日本蛋雞比例的1成，打破2020年度的987萬隻記錄，創下新高。對此，餐飲業巨頭之一日本雲雀餐飲集團財務長金谷實也表示，蛋價上漲恐造成企業每年4至5億日圓的（約新台幣9000萬至1億1000萬元）的額外損失。相對於該公司預期2023年12月的60億日元營業利潤，影響是可觀的。由於雞蛋短缺，該集團旗下的餐飲品牌也從2月中旬開始，停售部分含雞蛋的品項，例如經典港式甜點「班戟」或日式中國菜「天津飯」等。集團發言人也致歉表示：「如果不停止供應部分料理，蛋的庫存將會耗盡。」
4男1女包圍蛋洗她逼下跪磕頭 校方證實「雙方言語產生誤會」
新北市某國中傳出校園霸凌案，一名女同學上週遭4男1女包圍，不但被逼著下跪，過程還被幾顆雞蛋猛砸，她無力抵抗，不斷磕頭道歉。校方證實雙方因言語產生誤會，已緊急介入調查並配合後續進個案輔導。校方上週接獲通報正積極展開調查，隨即啟動校園霸凌事件處理機制，已通知被害人家長，後續將依規定辦理相關事宜，未來也會針對當事學生進行輔導教育。新北市教育局表示，對校園霸凌採零容忍之立場，並督請學校妥適進行涉案學生輔導，以建立友善和諧的學習環境。就在全國鬧蛋荒之際，雞蛋卻成為校園霸凌工具。市警少年隊表示，本案為少年事件，將依照行為程度，依相關法令規定移送處理。
不吃蛋也OK！營養師曝「10種食材」滿滿蛋白質 這樣吃健康又長壽
近期全台鬧蛋荒，蛋價也隨之漲回歷史高點，缺蛋危機成了民生熱門話題。對此，營養師高敏敏分享，其實無需一定要吃到蛋才能補充蛋白質，攝取「10種食材」一樣能補充，但最重要的當然還是均衡飲食。高敏敏昨（23日）在臉書發文表示，婆婆上個禮拜在台北買一盒雞蛋10顆95元，她在宜蘭雜貨店買蛋10顆只要56元，讓她有感蛋價又飆漲了，「你們都在哪裡買蛋呢？不用擔心～不吃蛋吃這些一樣能補充蛋白質」。高敏敏指出，人體的皮膚、指甲、毛髮等都是由蛋白質所組成，成人每天需攝取「每公斤體重乘（×）0.8克的蛋白質」，若以50公斤的人為例，每天至少要吃到約40克的蛋白質，「一個手掌大小的分量，就約有3～5份蛋白質（蛋白質含量為21～35克），每日則建議攝取3～8份蛋白質，而一顆雞蛋＝一份蛋白質＝提供7克蛋白質」。除了雞蛋外，高敏敏分享10種食材同樣富含蛋白質。（圖／翻攝自unsplash、高敏敏臉書）高敏敏說明，如今在缺蛋、蛋價飆漲的情況下，其實不一定堅持非要吃蛋，從以下的10種食材當中一樣也能補充蛋白質，「一顆蛋的蛋白質＝2格傳統豆腐＝半盒嫩豆腐＝1/3塊黑豆干＝1又1/3片小方豆乾＝1杯豆漿（約190c.c）＝5湯匙吻仔魚＝3湯匙蚵仔＝4尾劍蝦＝39g納豆＝1/3掌心大小魚肉、肉類」。她進一步補充，植物性蛋白的脂肪、膽固醇更低，膳食纖維跟植化素更豐富，可以每天食用部分植物性蛋白來取代動物性蛋白，有助於身體健康、降低死亡率，「也建議蛋素食朋友，缺蛋期間可以多交替食用各種植物性蛋白質，譬如豌豆搭配毛豆、或黃豆搭配藜麥，讓胺基酸種類更完整」。除了攝取足夠蛋白質，高敏敏提醒「挑選順序」也很重要，「建議以豆製品為優先選擇，再來是魚肉、海鮮，然後是蛋，最後才是肉類」，但最重要的還是營養均衡。
農委會投入33億解蛋荒！ 陳吉仲：進行雞蛋進口短期專案
全台鬧蛋荒引發民怨，對此，農委會主委陳吉仲今（23日）下午宣布投入33億元推動禽舍改建計畫，徹底解決缺蛋根本問題；此外，也會進行雞蛋進口短期專案，解決當務之急。農委會主委陳吉仲 。（圖／報系資料照）陳吉仲主今親上火線召開記者會指出，將透過短、中、長期規劃，解決國內雞蛋產量問題，他在行政院會上午通過「中央政府疫後強化經濟與社會韌性及全民共享經濟成果特別預算案」，特別預算編列新台幣3800億元中，提到農委會強化農業韌性及推動農漁民協助措施。農委會投入33.76億元，推動傳統開放式禽舍改建為非開放式或密閉水濂環控禽舍，藉此降低極端氣候及禽流感的威脅影響。（圖／報系資料照）首先在長期推動禽舍改建，農委會投入33.76億元，推動傳統開放式禽舍改建為非開放式或密閉水濂環控禽舍，藉此降低極端氣候及禽流感的威脅影響，估計180多棟受惠。另外針對養禽場全面升級改善之前，會持續全力防範蛋雞場疫病發生，輔導養禽場做好禽埸自衞防疫工作及加強家禽流行性感冒強化防疫措施。至於中期規劃部分，陳吉仲表示，已增加蛋種雞進口數量達30萬隻，並全面協助種雞場、蛋中雞場、蛋雞場增養及復養工作，近期也會有獎勵方案，鼓勵雞農加速投入生產工作。另外，為解決短期需求，已辦理短期專案進口殼蛋、液蛋合計約500萬顆，同時積極協調蛋商橫向調度，並且透過「進口補足加工、加工釋出消費」的方式向加工業者調度雞蛋，以及強化冷鏈庫存調節機制，透過各地蛋商及運銷業者加強橫向調度補足各大通路，全力滿足消費者需求，同時農委會也會吸收進口增加的成本，不會轉嫁到消費者身上。