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喀什想你1／絲路重鎮70億人民幣翻修 古城新貌「黏住」電商姑娘＋北京996及旅人
今年夏天，一場網紅出征讓新疆旅遊意外爆紅，實際上，疆旅真的很火。大陸央視春晚節目上，維吾爾族女星迪麗熱巴「舞樂新疆」，舞出南疆喀什古城之美，接著《我的阿勒泰》電視劇上檔，放送北疆牧民從夏牧場轉到冬牧場的美景，喚起旅人尋找「詩與遠方」的衝動。藏在深巷裡的「爺爺的爺爺的爸爸的饢」，是當地知名排隊店，還好不用等太久。（圖／翻攝自澎湃新聞網） 果不其然，北疆南疆今年旅遊人數不斷創高。記者避開暑假及十一長假，北疆下雪已冷，改去稍暖的喀什，搭上今年才開通的上海直飛喀什航線，橫越大陸6.5小時航程起飛沒多久，乘客就一陣騷動，原來左側機窗滿了望不盡的群山峻嶺，紛紛拿出手機收納一窗的壯麗。 新疆由「三山夾兩盆」組成，北倚阿爾泰山、南杖崑崙山，居中橫亙天山，隔出北部準噶爾盆地及南部塔里木盆地，佔去中國六分之一面積，1273年馬可波羅翻越帕米爾高原，抵達塔里木盆地西側的最大綠洲，就是喀什。而飛往喀什航程中手機「私藏」的磅礡山勢，應是天山。 喀什位在歐亞大陸通道上，古時絲綢之路重鎮，也是兵家必爭之地，今與巴基斯坦等五國交界，扮演中國「西大門」的邊貿重鎮。從喀什機場驅車進市區，約莫20多分鐘抵達「喀什古城」。 占地425公頃的喀什古城，約莫16個大安森林公園，是世界最大規模的生土建築群之一，以解放路為界分兩區，西區走文青風，東區則熱鬧鮮活，各自嶄露維吾爾族風情及「一千零一夜」伊斯蘭神秘色彩。 車停西區入口，旅客與行李經過安檢哨後，徒步進入另個世界，由土橙色二到三層土木磚石樓房組成的街廓裡，繁複美麗的門窗雕花從滿牆爬山虎綠葉中露臉迎客。初來乍到的旅人宛如劉姥姥進大觀園，悠悠轉進巴格其巷民宿街，入住一棟天井及迴廊的民宿，土耳其藍配純白，飄出摩洛哥風。在喀什古城人人能「出片」，可自己拍，也有160多間旅拍店提供民族服飾專人拍攝。（圖／何曼卿攝） 民宿女主人王瑋是鄭州姑娘，原在電商業，愛旅行的她五年前走訪喀什，結果一整個被「黏住」，人生急轉彎，成了民宿街第一波業者中唯一的外地人，她花一百多萬人民幣超支裝潢好後，遇上疫情爆發，邊境管制激發國旅風，在那遙遠西域的喀什古城便一夕爆紅。 喀什的確是老城，今日「古城」則是新面貌。二、三十年前，喀什老城又舊又亂，大棚戶區全是年久失修的危樓，老居民稱「污水靠蒸發，垃圾靠風颳，水管牆上掛，解手房頂」，直到2008年拍板改造重建，中央地方及民間砸下70億人民幣，採「一戶一設計」「修舊如舊」，十多年內翻新4萬9千多戶老房，打造街巷及特色街區；加上總投資460億美元的「中巴經濟走廊」計畫啟動，喀什面子裡子都有了。位在喀什古城西區中心的「百年老茶館」，昔日坐滿商隊、維族人，如今擠滿觀光客。（圖／何曼卿攝） 「以前亂，不敢來，現在不一樣了！」一位北京「996」（朝九晚九，一周工作六天）張先生兩年前也到喀什古城開民宿，坦言競爭已激烈。像他一樣來喀什創業的本地及外地青年不少，有開民宿、酒吧、文創商品，更多的是提供民族服飾的旅拍（旅遊拍攝）店。 新疆因時區作息比北京晚兩小時，入冬時節，古城西區約莫九點半醒來前，Vlog（影片部落格）提前搶拍淨空街區，接著是學子上學、大人上班；十點過後，乾果帽子披肩玉石樂器鐵器等商店陸續開門，旅客鑽入每一條巷弄裡，包括熱門打卡景點彩虹巷及布袋巷。不管用哪一款手機拍照，人人皆可「出片」。 有排隊店嗎？有的，最長一排是藏在深巷的「爺爺的爺爺的爸爸的饢」，第六代老闆領著師傅在棚下打饢烤饢，轉角第七代和員工裝饢入盒堆滿地，等著郵寄各地，忙碌中不見單據或找換錢，通通「嗶」手機掃碼。一旁老新疆人驚訝地數算，「一天若賣三千、五千個，一個賣5元（人民幣），一年不就……。」 中午過後，西區中心「百年老茶館」二樓喝茶遊客開始變多。「以前老客人喝老茶，現在觀光客多喝玫瑰花茶」，茶館主人買買提．克裡木說，除了傳統瓜果茶點，也提供新式乾果糕點。茶館裡，白髮老樂手奏唱木卡姆，舞者張開雙臂如鷹展翅旋舞，遊客喝茶吃瓜憑欄觀望老街景。每天傍晚「西域公主招親」駱駝隊伍穿越喀什古城，整個街區跟著鬧騰。（圖／翻攝自澎湃新聞） 傍晚，一支復古的「西域公主招親」駱駝隊伍叮噹穿梭古城巷弄，正好抵達老茶館前小廣場，斜對角戲臺上也開唱，整個街區鬧騰起來，一個多小時後天將暗，遊客漸漸散去，換上剛放學回家的小學生，三五成群嬉鬧而過。「哇！不用家長接送。」吉林來的80後小朱和友人羨慕不已。綠葉爬滿雕花窗門的喀什古城，夜裡維族婦人在巷弄一隅話家常，光影下的「黃金城」歲月靜好。（圖／何曼卿攝） 晚餐後的散步最是奢侈，滿城街區在３Ｄ光影投射下，築成一座溫潤的「黃金城」，遊客四處驚艷取景，在地維族婦女們街頭閒話家常，大人陪著孩童在屋前玩耍，電動灑水車龜速前行，安靜地潔淨街廓，各自自在，上演古城的日常。 古城清晨也很有戲，每道牆掛滿的木片，寫上年輕管委會從社群抓下的逗趣妙語，在街區甦醒前，特會對路人說話。說啥？自己去看唄！
《唐人街探案2》邱澤遭王寶強推入火坑 還慘被當精神病患險失嗅覺
《唐人街探案》原班人馬回歸，由邱澤、尚語賢主演的懸疑推理劇《唐人街探案2》打造四個全新懸疑推理單元，分別是〈天使的旋律〉、〈惡魔的呼吸〉、〈遊樂園〉、〈黃金城〉。睽違四年，邱澤再次化身為「林黑犬」，發揮過人推理能力解謎案，沒想到一開始就遇到難題，差點連引以為傲的超強嗅覺都丟失了。邱澤飾演的林默外號為「林黑犬」，IQ高達142，擁有敏銳嗅覺跟過人的推理能力，原本出生在富裕家庭，但在父母遭殺害後流落到孤兒院，意外被專門處理屍體的「清道夫」老魚收養並成為犯罪現場清理專家，在「笑臉案」中，他為了脫罪主動拜唐仁為師。燒腦緊湊的情節在播出後引起不小迴響，劇組找來原班人馬開拍第二季，而〈天使的旋律〉單元一開場，不靠譜的唐仁（王寶強 飾）便以徒弟林默的名義，接受另一名偵探「鋼琴師」的委託並收取了200萬的可觀酬勞，答應在他陷入危機時將負責營救，在接到一通只留下旋律的神秘電話後，林默查出對方身在專門收容精神病患的療養院中，為了完成任務，林默只好偽裝成病患潛入其中。沒想到等待林默營救的鋼琴師已遭殺害，經過暗中搜查，他發現院內隱藏著不為人知的黑暗秘密，他刻意製造大火，想與提供他重要線索的女病患逃出療養院，卻遇見重重危機，還被有暴力傾向的病患刺傷鼻子，可能失去嗅覺的危機感，加上遭到嚴密監控難以逃脫，使他情緒逐漸開始失控，頹廢模樣讓觀眾不捨。此外，林默為了獲取更多院內資訊，與心理診療師交換情報，聊起人生中最難忘的故事時，他想起昔日和神秘犯罪組織成員「Ivy」（張鈞甯 飾）的曖昧過往和頂樓之吻，讓診療師羨慕表示自己從未體驗過如此驚心動魄的愛情，同時也勾起觀眾回憶。邱澤（左 ）在劇中聊起人生中最難忘的故事時，想起昔日和張鈞甯（右 ）的曖昧過往和頂樓之吻。（圖／iQIYI ）張鈞甯在微博上PO出角色四年前後的對比照，並寫下：「Ivy回來了…」，讓網友驚喜直呼：「紅玫瑰Ivy限定返場，愛死了愛死了」、「Ivy強勢回歸」。而在「唐探宇宙」中擁有極高辨識度的電腦高手「Kiko」（尚語賢 飾），這次將在〈遊樂園〉及〈黃金城〉單元中大展身手，揭秘她從未透露的過往。除了熟面孔外，楊謹華、熊黛林、杜德偉、鍾鎮濤、俞灝明、榮梓杉等人都參與第二季演出。其中，熊黛林扮演心狠手辣的護士長「彭西」，她在發現林默試圖逃脫後，不僅把他送進重症區，還對他使用ECT電抽搐療法進行電擊，使林默痛不欲生。楊謹華則在微博上發文寫：「唐探新人阿信報到，在這裡我終於找到了人生的事業，我會用我的力量拯救更多人。」讓觀眾期待她的登場。《唐人街探案》是同名賣座電影在2020年推出的衍生劇，描述唐人街偵探「唐仁」（王寶強 飾）遠赴美國紐約後，接棒的徒弟「林默」（邱澤 飾）所遇到的一連串懸疑案件。《唐人街探案2》線上看由iQIYI國際版APP及iQ.com播出，VIP會員每天19:00更新一集；非會員每週三至週日 19:00更新一集。《唐人街探案2》打造四個全新懸疑推理單元。（圖／iQIYI）
雞蛋豬肉價格瘋漲 邱臣遠批農委會成加劇通膨幫凶
近來除了「蛋蛋危機」外，豬肉價格也不斷上揚，農委會主委陳吉仲解釋，除了因為季節性需求外，也與農委會提供百億基金、畜牧場改建工程減少供應相關。立委邱臣遠今（28）日指出，雞蛋供需失衡、價格回穩遙遙無期，現在零售價更突破每斤百元大關，農委會說太多做太少，導致進退失據，豬肉的價格也突破40年來最高價，直接上看百元大關。蛋與肉是不可或缺的民生必需品，放任缺貨造成漲價，農委會的無能直接擴大了通膨的威力。蔬果有漲有跌，是因為有拍賣機制，但是蛋價卻一律由蛋價委員會決定，由政府「嚴密監控」。缺蛋一年多，農委會對外一再否認干預雞蛋價格，然而從數十年不漲，到衝破百元，卻到處有政府的影子；農委會也不承認嚴重缺蛋的事實，到底缺多少？從60萬、100萬、200萬到450萬都有，在農委會掩蓋下，從來沒人知道。邱臣遠說，現在農委會進口雞蛋從二個月500萬顆，衝到一個月3,000萬顆，價格也從「國外一定比國內貴」，到現在進口蛋一顆只有4.1元，即使打臉自己也要進。農委會唯一不變的就是一定要強辯。然而現在即將進入清明、端午等傳統節慶集中期，需求量增加，若持續供不應求，恐將再造成新一波的漲價高峰。「雞蛋供應到底何時可以回穩？」邱臣遠質疑，陳吉仲從3月、4月到6月，一直不斷延後，但是前農委會副主委黃金城卻在1月4日受訪時就明確表示，缺蛋問題在於老雞太多、產蛋率太差，即便增加種雞進口，最快也要到2024年才能加入產蛋，換句話說缺蛋恐怕要到2024才能緩解，但對於這個實情陳主委卻說不出口。邱臣遠說，缺水、缺電、缺蛋、缺肉又缺工，「現在民生物資還有什麼不缺、不漲價的嗎？」他呼籲政府應該要面對現實，儘速建立機制，該怎辦就怎辦，趕快提出務實方法，避免通膨危機加劇。
消費者物價指數食物類漲幅5.66% 陳吉仲：只有雞蛋價格較同期偏高
主計總處近日公布2022年全年消費者物價指數年增率達2.95％，其中食物類漲幅更達5.66％，其中又以蛋類漲26.39％、水果類10.4％較高，對此，農委會主委陳吉仲受訪時表示，近日蔬菜數量供應充足、水果也供應無虞，只有雞蛋價格較同期偏高，主要是飼料上漲，導致價格波動所致，會在下周進行盤點。據主計總處資料指出，食物類中以蛋類漲26.39％最高、水果類以10.4％次之、加工蔬菜以7.92％再次之，其他如食用油也漲了6.62％、水產品也年增6.31％、肉類也增加5.7％。針對蔬果供應部分，陳吉仲說，農委會掌控的蔬菜數量供應非常充足，而且寒流已經結束，溫度回升，供應數量絕對無虞，以北農批發價來看，拍賣價格也已有一定水準，水果也絕對供應無虞，價格跟去年同期相比沒有上漲，至於畜產品及水產品部分，絕對供應無虞，只有雞蛋價格較同期偏高，主要為飼料成本上漲帶來價格波動，行政院也祭出營業稅減免，降低生產成本等措施。「年前所有農漁畜產品都供應無虞」，陳吉仲強調，過完年後，也會完善地提供全國國人，有信心供應全國消費者所需的農漁畜產品。至於日前農委會副主委黃金城提及日缺20萬至30萬顆雞蛋，陳吉仲說，主要為禽流感撲殺20萬頭雞所致，預計1至2天內就會恢復，雞蛋總生產量一定足夠，加上年節前加工用蛋需求減少，會有更多雞蛋可以調度。近期我國屢屢爆出禽流感疫情，甚至燒進蛋雞場內，陳吉仲說，目前我國因禽流感撲殺20多萬頭家禽，但與此同時，日本撲殺700多萬頭、韓國撲殺300萬頭，美國更嚴重，全世界都正在面對此波禽流感，我國會全力在冬天防治，避免禽流感影響供應。
老母雞硬撐缺蛋潮再起 農委會：日缺20萬顆
近期寒流侵襲加上H5N1高病原禽流感肆虐、老蛋雞頻繁換羽等，現產蛋率難以滿足供應需要，農委會坦承，推估每日用蛋缺口約20萬顆以上。民眾憂心蛋價會因而上漲，官員則表示，飼料已經持穩一段時間沒有繼續漲價，不會在這樣的情況下還將飼養成本轉嫁到蛋價上。農委會副主委黃金城指出，確實有缺一些蛋，沒有辦法說完全不缺蛋，尤其現在全世界都缺蛋，根據農委會掌握到的數量，台灣大概每天缺20至30萬顆左右，現階段蛋商或販售者若有缺蛋就會立刻去協助調度。黃金城表示，雞蛋加工的高峰大概落在農曆年前的這周，這周後用蛋量就會慢慢收斂，有些加工廠商已經點頭同意可調度雞蛋支援，如果有地方缺蛋就可以和農委會反映。民眾表示，缺蛋已經滿1年，質疑雞蛋恐會在物以稀為貴的情況下漲價。黃金城則持不同看法，他認為，飼料已經持穩一段時間沒有繼續漲價，不會在這樣的情況下還將飼養成本轉嫁到蛋價上。然而目前2春、3春的老母雞換羽情況愈來愈多，黃金城坦言去年就已經看到這樣的情況，過去每年種雞進口量都維持在20萬隻，去年同意增加到23萬隻，今年則同意進口到30萬隻，如果不擴量就無法降低老母雞換羽的結構性問題，而進口種雞是由專案進口，不受國際禽流感影響。黃金城解釋，如果市場供應是靠老蛋雞在撐，產蛋率將會不足，現階段產蛋率仍不到7成，也造成飼養成本的拉抬，因此要有一段時間針對整體產業結構來調整，例如以加速擴量來形成良性的生產模式。
傳統豬瘟明年元旦拔針 農委會：生鮮豬肉可進軍國際
台灣在繼努力24年從口蹄疫疫區拔針後，明年元旦起傳統豬瘟也針對肉豬及初生仔豬拔針，7月起養豬場將全面拔針，屆時台灣將成為亞洲唯一的非傳統豬瘟疫區。農委會表示，雖然拔針後具備出口國際市場的資格，但考量豬肉自給率和偏高的生產成本，出口量相當有限，出口效益也要再評估。在台灣持續施打豬瘟疫苗下，已10多年沒有發生豬瘟案例，為讓台灣生鮮豬肉打進國際市場，農委會規劃2023年1月起，全國所有肉豬及初生仔豬將停止施打豬瘟疫苗；7月起養豬場全面拔針，預計於2024年正式向世界動物衛生組織（WOAH）申請成為傳統豬瘟非疫區。根據農委會統計，2021年和2022年國內各縣市進行「哨兵豬監測計畫」，目前已完成600多場的養豬場監測工作，豬瘟監測結果均為陰性，也未監測到豬瘟擴散到野外的情況。農委會副主委黃金城表示，傳統豬瘟拔針後進軍國際市場沒問題，但因為國內豬肉自給供應量只有90％，有10％要靠進口補足，但目前並沒有針對出口的擴養計畫，也沒有太多的量可以讓廠商出口，目前僅針對部分廠商如台畜、嘉一香等輔導出口，除了要進口國家會派員查廠，也一定要有食品安全管制系統（HACCP）認證才行。黃金城解釋，並不是說拔針之後就要大舉進軍國際市場，目前菲律賓、越南等國都有進口台灣種豬，日本也讓我國數家廠商的加工肉品進去，但因為台灣養豬的飼料都是靠國外進口，生產成本無法和美國、加拿大等養豬大國比，所以不可能毫無條件的出口大量生鮮豬肉。至於可能的市場有哪些？黃金城說，台灣的豬肉不會有像國外豬肉的腥味，未來華人地區、日本等國比較有機會接受。
業者怨蛋荒 農委會：仍有650萬顆日本雞蛋庫存備用
蛋荒將屆滿1年，雖農委會強調雞蛋供需已持平，但不少業者不滿，農曆春節在即，現在卻調不到蛋可用，如今又面對H5N1高病原禽流感快速升溫，業者憂心，恐波及雞蛋、雞肉供應。農委會表示，和日韓相比，國內疫情仍在可控制範圍，雞蛋也供應穩定，仍有650萬顆日本雞蛋庫存備用，若真因疫情升溫雞蛋供應不足，將協調加工業者，優先供應民生使用。農委會主委陳吉仲昨日參訪水產試驗所受訪時表示，國內先前蛋價飆漲，是受到飼料價格上漲造成，近來有回穩趨勢。面對國際禽流感疫情升溫，農委會會全力守好禽流感防疫，保障過年前能充分供應國人所需。陳吉仲表示，先前國內蛋價上漲，主要是受到黃豆、玉米等飼料的原物料價格上漲，導致飼養成本大增所致。隨著國內供應量的穩定供應，價格已自先前的每台斤42.5元降至40.5元，農曆年前，農委會將確保能夠每天供應國內消費者12萬箱雞蛋。農委會防檢局昨天臨時召開「國內外禽流感疫情概況及防疫精進作為」會後記者會，農委會副主委黃金城表示，歐美的禽流感疫情嚴峻，上周紐約一個雞蛋價格已超過10元，日本蛋價也上漲，國際上禽肉、雞蛋價格都因為疫情影響價格上漲中。農委會強調，國內禽流感疫情仍在可控制範圍，主要熱區是彰化、雲林等縣市，目前未進一步擴散，雞蛋供應穩定。但不少產業不滿指出，政府說蛋量充足，但用蛋高峰要到了，現在仍調不到蛋，質疑是下一波蛋荒前奏。黃金城表示，現在雞蛋調不到貨是時間上的延遲，例如花蓮、台東等縣市因產蛋量不足，和蛋商調度到販賣點還需要時間，但蛋量是夠的，供需也剛好打平，沒有缺蛋。黃金城指出，國內的用蛋高峰從本月底到明年1月第1周，農曆過年後，因為10天放假休市，市場會剩大量雞蛋；政府為求雞蛋生產供應與市場需求量穩定，前陣子從日本進口1000多萬顆雞蛋，現在還有650萬顆，用蛋高峰不足，會替代供應。若仍是不足，黃金城強調，會跟廠商協調優先供應給民生使用，再過兩周用蛋高峰就會過了。近期H5N1亞型高病原性禽流感（HPAI）持續延燒，農委會原訂到明年3月前撲殺約38.1萬隻雞鴨鵝等禽類，但為避免波及雞蛋和雞肉供應，提早到今年12月25日撲殺完畢，確診HPAI案例禽場共計40場（28例為H5N2，12例H5N1），所幸尚未有蛋雞場出現疫情。
本土禽流感大爆發 農委會：較擔心2縣市已設為熱區
動植物防疫檢疫局（防檢局）昨天公布，彰化縣二林鎮1紅羽土雞場、竹塘鄉1黑羽土雞場、1皇金雞與黑羽土雞混養場、1土番鴨場及埔心鄉1肉鵝場確診H5N1高病原性禽流感（HPAI），顯示H1N1疫情已從水禽擴散至陸禽，農委會副主委黃金城表示，目前比較擔心彰化及雲林二縣市，但應該不至於影響肉雞供應，至於蛋雞也仍未受影響。依標準作業程序，彰化縣動物防疫所撲殺紅羽土雞7775隻、黑羽土雞1萬1257隻及皇金雞9879隻、土番鴨839隻、肉鵝2015隻，共撲殺5場銷毀作業，今年迄今確診及撲殺禽流感禽場案例計39例（陸禽25場、鴨10場、鵝4場）。黃金城表示，目前H1N1疫情在宜蘭、台南、高雄、嘉義等縣市爆發，雲林及彰化近日則接連傳出，由於雲林及彰化飼養較密集，較擔心這2處疫情，已設定為熱區，但不致於影響肉類供應，但仍要觀察未來2星期的疫情。黃金城說，目前爆發較多為土雞場，推測部分為圍籬破洞，導致野禽飛入外，也有部分為土雞因品種品質不穩定，導致「抓雞」次數較多，人流進出較多引起，目前建議業者補網外也呼籲減少抓雞次數。
搜奇／「美麗之府」不堪回首的過往 泰緬邊境死亡鐵路
遠離泰國曼谷市區後，提到吸引旅人的眾多外府，總免不來提起大名鼎鼎的「北碧府」（Kanchanaburi），被譽為泰國「美麗之府」的北碧府，乘載許多歷史傷痛，由於泰國和緬甸頻繁的戰爭史有它的影子、二戰時更是軸心國亞洲戰場重要的補給要道。日本在二次大戰時期修建聯結緬甸仰光至泰國曼谷的泰緬鐵路，正式完工通車，而泰緬鐵路，其實另有一個稱號，就是「死亡鐵路」。（圖／翻攝自@tat_india 推特）北碧府，泰文為กาญจนบุรี（Kanchanaburi），กาญจน（Kanchan）來自กาญจนา（Kanchana）意思為「黃金」，而บุรี（Buri）意為「城市」，合併起來在泰文的意思就是「黃金城」。北碧府位在曼谷西邊，大約兩個半小時車程便能到達，西部與緬甸相接，同時也是泰緬鐵路、桂林大橋的所在地，此外到處都是自然美景。1942年初，日軍占領緬甸，但其通過麻六甲海峽的海運後勤線路，受到盟軍直接威脅，因此自1942年6月起，開始興建泰緬鐵路。（圖／翻攝自Al Jazeera）不過提到北碧府，就不得不說到泰緬鐵路，1943年10月17日，日本在二次大戰時期修建聯結緬甸仰光至泰國曼谷的泰緬鐵路，正式完工通車，而泰緬鐵路，其實另有一個稱號，就是「死亡鐵路」。這條鐵路強制動員大批盟軍戰俘與東南亞勞工，導致近10萬人死亡，不僅被稱為「死亡鐵路」，也成為日本二戰侵略的明證，1942年初，日軍占領緬甸，但其通過麻六甲海峽的海運後勤線路，受到盟軍直接威脅，因此自1942年6月起，開始興建泰緬鐵路。1943年10月17日，日本在二次大戰時期修建聯結緬甸仰光至泰國曼谷的泰緬鐵路，正式完工通車。（圖／翻攝自Al Jazeera）這條鐵路強制動員大批盟軍戰俘與東南亞勞工，導致近10萬人死亡，不僅被稱為「死亡鐵路」，也成為日本二戰侵略的明證。（圖／翻攝自Al Jazeera）日軍修建的泰緬鐵路其主要修建路段長415公里，起自泰國的萬磅（Ban Pong）、終於緬甸的丹彪札（Thanbyuzayat）。其中，桂河大橋作為連接泰緬的鐵路大橋，也是395座大橋中，規模最大最宏偉的一座，當年獲奧斯卡7項大獎的電影《桂河大橋》，就是描述當時的情況，也因這部電影，桂河大橋的所在地北碧府，成為許多遊客慕名而來的景點。電影《桂河大橋》，就是描述二戰時泰緬鐵路的情況，也因這部電影，桂河大橋的所在地北碧府，成為許多遊客慕名而來的景點。（圖／達志／美聯社）當時，日軍強迫超過6萬戰俘與18至25萬東南亞勞工，參與築路工程，原預計6年完成的鐵路建造，在強迫盟軍戰俘們在高死亡率的風險之下，僅花17個月即完成全長415公里的鐵路，期間因傳染病、勞累等因素，1.2萬名戰俘與近9萬名勞工喪生。，因此泰緬鐵路也才會有死亡鐵路之稱。這條死亡鐵路在二戰期間共運輸超過50萬噸物資，戰後鐵路也幾乎被毀壞，只有部分泰國路段修復通車，沿路則有多處紀念館；其中，桂河大橋橋畔存有1座紀念中華民國遠征軍的「孤軍永垂」紀念碑。
種鴨中心爆發N5N1禽流感 農委會強調尚未擴散
近日宜蘭縣五結鄉種鴨中心爆發新型H5N1亞型高病原性禽流感，5010隻種鴨遭全數撲殺，農委會表示，已針對案例場周邊禽場完成採樣監測或健康訪視，並未發現新增案例，初步認定病毒尚未擴散。農委會今(24)日舉辦「因應H5N1禽流感防疫措施」記者會，農委會副主委黃金城指出，宜蘭縣這起H5N1亞型HPAI案例，按畜衛所病毒核酸分析，H5序列與中國、俄羅斯、荷蘭、比利時等歐亞2021至2022年野鳥及家禽2.3.4.4b分支H5N1病毒最為相近，基因相似度為99.78％。黃金城說，病毒基因體經相關基因核酸序列轉譯為胺基酸序列，由各基因之跨物種感染評估之重要位點分析顯示，該病毒仍屬禽源性病毒，在哺乳動物細胞內複製能力不佳，感染人類風險低。農委會防檢局副局長徐榮彬表示，由於此次H5N1亞型HPAI為台灣首例新型禽流感病毒，案例場周圍半徑3公里內僅有1場鴨場在養，經採樣檢測為禽流感陰性，半徑3公里至5公里有7場雞場在養，經臨床檢查雞隻健康狀況均良好，初步認定H5N1亞型HPAI病毒尚未擴散。根據農委會統計，2021年10月起截至昨日，全球禽場禽流感案例分別為歐洲2089例、美洲479例、非洲282例、亞洲472例，而台灣禽流感疫情從2015年大規模發生(1004例禽場案例)後，疫情呈現逐年下降趨勢，今年截至今日，高病原性禽流感禽場案例僅27例且以H5N2亞型（b分支）為主，疫情已趨於穩定。
團團病危！農委會稱「中國可拿回去」 藍委砲轟：不負責任
大貓熊團團傳出病危，台北市政府已向陸委會遞件申請大陸專業人員來台提供相關意見，農委會副主委黃金城昨天受訪時表示，當初的約定好像是說大貓熊為陸方所有，只是在台灣展覽，「如果有必要可以拿回去」，但沒有聽到（要回中國大陸的訊息）」。國民黨台北市議員王鴻薇批評，應該要尊重台北市立動物園，對團團好是最優先，何況貓熊牠也不是一個物品，壞掉了就還回去，這是不負責任的。而事實上，團團圓圓2008年底赴台時，大陸以「贈送」的名義進行，後代也是台灣的。貓熊屬於《瀕臨絕種野生動植物國際貿易公約》（又稱華盛頓公約，CITES）保護的動物，國際上不能有買賣與商業行為。中國大陸是以研究名義送到國外的動物園展出，這些國家不僅要付高昂的研究費，研究出借的貓熊及其生下的第二代，所有權仍屬於大陸。從2005年時任國台辦陳雲林宣布將贈送大貓熊給台灣至今，大陸官方或官媒態度都沒變，既然是送，那就已經是台灣的。對大陸來說，兩岸同屬一中，所以可以贈送。因為中華民國非聯合國會員，當時華盛頓公約組織也稱不介入，表示CITES遵循聯合國的政策，這項貓熊移交「應由北京和台北的相關當局決定應適用的程序和附隨動物的文件」。不過，馬政府堅持要採用類似進出口模式，雙方核發的進出口許可文件上，進口地為台北市立動物園，出口地則為四川臥龍自然保護區管理局。整個過程，類似「兩隻貓熊，各自表述」。黃金城說，大貓熊已經來台灣十多年，目前的情況應屬正常老化現象，如果在醫療上還能有協助，需要農委會幫忙的話，會盡量協助；他也提及，當初的約定好像是說大貓熊是屬於中國大陸的資產，只是在台灣展覽，「如果有必要可以拿回去，應該是沒有問題」，但目前沒有聽到要回中國大陸的訊息。王鴻薇表示，團團在動物園生活這麼久，就像人類一樣，不能因為父母生病或年老，就把他們丟掉，這樣的行為是不負責任的，應該要等四川評估後商量對策，而不是農委會高高在上，說要還就還。
大貓熊團團傳出病危 農委會：盡速辦理相關程序，讓其專家來看
大貓熊團團傳出病危，台北市政府已向陸委會遞件申請大陸專業人員來台提供相關意見，農委會副主委黃金城受訪時表示，大貓熊團團已經來台10多年，應屬正常老化現象，由於其原生地為中國大陸四川省，如果需要當地專家幫忙的話，「會盡力幫忙沒有問題」，農委會會盡速辦理相關程序，讓其專家來看。大貓熊「團團」疑腦部病變有惡性腫瘤，台北市立動物園昨天表示，考量團團來自於四川臥龍，已向台北市政府申辦大陸專家來台程序，至於專家名單還在與大陸方面討論，陸委會及農委會昨天表示，已收到台北市府申請，將全力提供協助，讓陸方專家盡速來台。 農委會副主委黃金城今天出席「國土生態綠網成果交流研討會」。（圖／中國時報林良齊攝）黃金城提及，大熊貓為保育類動物，主管機關為農委會由於當初約定大貓熊仍是中國大陸的資產，展覽期間在台灣展出，如果有必要的話他們可以拿回去，「但目前並沒有這樣的訊息」，因為此次貓熊為正常老化，並非因為疫病等造成，貓熊也來台灣已經10多年了，因為其腦部發生病變，因此會影響其行動、行動靈活度及神經系統等，就聽聽大陸專家的意見。
原擬7月禁家戶廚餘養豬 農委會：飼料養豬仍是最好方式
全球非洲豬瘟疫情嚴峻，為防範疫情破口衝擊養豬產業，農委會原擬7月起家戶廚餘不得進入養豬場，但因共同蒸煮場涉及土地使用、鄰避效應和家戶廚餘額外處理規劃等，行政院至今尚未拍板，但為防範非洲豬瘟疫情，以飼料養豬仍是最好的方式。非洲豬瘟中央災害應變中心先前表示，在廚餘養豬之管理措施上，將持續依據疫病風險狀況及科學評估結果，考量產業、防疫及環保等多元面向等，進行廚餘養豬管理強度的調整，後續也會審慎考量國內產業條件，並參考國外相關作法，朝規劃共同蒸煮及廚餘飼料化等方向穩健推動，而飼養頭數199頭以下養豬場依舊不得使用廚餘餵豬。農委會副主委黃金城表示，雖然台灣還沒有淪為非洲豬瘟疫區，但卻屢查獲國外郵寄肉品驗出非洲豬瘟病毒陽性，雖然有討論7月起禁止家戶廚餘養豬，但因為各界仍有不同看法，行政院說還要討論，至今尚未拍板。黃金城說明，禁用家戶廚餘養豬牽涉層面廣，不只是農委會、環保署和廚餘養豬戶，禁止廚餘養豬但廚餘還是要處理，如果養豬場外設置共同蒸煮場，蒸煮完後運送到養豬場是可行的，但若設置共同蒸煮場那就不是農地了，可能要是工業用地，土地使用就會是個問題，加上鄰居是否抗議都需要考量，不過會希望朝著共同蒸煮來做。黃金城強調，共同蒸煮場誰要當主導者？到後來還是需要養豬業者自己經營，政府只能從旁輔導，廚餘養豬只是養豬樣態之一，但為因應非洲豬瘟，站在農委會的立場，用飼料養豬還是最理想，一了百了。
防豬瘟限制家戶廚餘 鍾佳濱籲分流納場外蒸煮再利用
農委會為防堵非洲豬瘟病毒危害台灣本土豬，近期向行政院提出「限制家戶廚餘直接進入養豬場」策略。立委鍾佳濱今（27）日表示，擔心不僅養豬業者將出現飼料缺口，廚餘也可能因無處去而有亂傾倒的狀況發生，呼號籲農委會及環保署能考量豬農心聲，依據廚餘來源風險高、低分流執行，並針對各地需求分區設置場外集中蒸煮設施，設定期程逐步推動。屏東廚餘飼養畜禽協會方志源理事長表示，一旦非洲豬瘟危害到本土豬產業，他們財產也將一夕消失，因此他們比誰都重視，過去也已配合政府要求設置蒸煮場、依照SOP處理廚餘後才餵養豬隻，而未來若限制「家戶廚餘」直接進場，政府應該要先提出配套措施，尤其希望請農委會輔導場外蒸煮場的設置，如此才能創造政府、業者、環保三方共贏。台中廚餘養豬協會前理事長朱家慶說，廚餘養豬其實具有相當多的好處，包括淨零碳排、綠循環等，他在三年前就已開始爭取設置蒸煮中心，但目前最大的問題是沒有相關規範而難以建置，因此希望主管部會能盡速有明確的辦法來輔導他們設置蒸煮中心。鍾佳濱說，限制家戶廚餘直接進場應考量風險程度，依需求量分流、分區執行；他指出，目前全台共有415場具再利用檢核養豬場，其中360場兼收家戶與事業廚餘，但有55場僅收家戶廚餘，未來農委會限制家戶廚餘直接進入養豬場，場外集中蒸煮場又尚未備妥的情況下，擔心不僅養豬業者將出需求缺口，廚餘也可能因無處去而有亂傾倒的狀況發生。鍾佳濱建議，農委會未來在設置場外廚餘集中蒸煮場時，應考量各區狀況不同、分區設置，在量能充足前，除積極輔導養豬場升級兼收事業廚餘，並媒合事業廚餘滿足家戶廚餘的缺口外，在缺口滿足前，也應提供必要的飼料補貼，以維護豬肉供應充足；至於環保署則應積極提出堆肥化與能源化政策，減少對既有廢棄物清理設施的負擔。農委會副主委黃金城回應表示，家庭廚餘是非洲豬瘟目前風險最高的傳播途徑，但並未禁止家戶廚餘養豬，而是限制直接進入養豬場蒸煮，只要能在場外有場所、經過蒸煮後，就可送至養豬場，未來農委會畜牧處會盡最大的力量，輔導、協助農友設立場外蒸煮場與建置設備。
歐美猴痘疫情急升！莊人祥揭出現2症狀要注意 權威曝「台灣獼猴藏更致命病毒」
「猴痘」感染案例持續擴大！至今已蔓延13國並超過百起病例，世界衛生組織昨（20日）為此召開緊急會議。對此，疾管署副署長莊人祥表示，除會持續監測國內外疫情發展外，如有必要也會研議相關措施，並指出若發燒至38.3°C並出現皮膚疾病，就有可能是罹患猴痘，呼籲國人返台入境如出現上述症狀，應主動告知並盡速就醫。莊人祥指出，猴痘臨床症狀與天花類似，但「傳染力較弱、嚴重度較輕微」，且曾接種牛痘者對猴痘也會有保護力，而猴痘常見症狀為發燒（38.3°C），接著會依序出現「型態不同但進展一致」的紅疹、丘疹、水泡或膿疱。因此民眾如從近期爆發疫情的歐美國家返台時，發現自己出現上述症狀，應主動告知航空公司及機場檢疫人員，同時儘速就醫，告知醫師旅遊接觸史。莊人祥呼籲從歐美返台的民眾，如出現發燒和皮膚疾病應主動告知並就醫。（圖／指揮中心提供）國內動物傳染病權威、農委會副主委黃金城表示，猴痘為人畜共通傳染病，其痘病毒屬DNA病毒，主要傳播途徑為接觸傳播，猴、鼠等動物都曾出現此疾病，但「國內野生動物都沒有監測到猴痘病毒」，認為台灣沒有立即危險性。黃金城指出，猴痘本身傳播性低，致死率最高為10％，有接種天花疫苗者，應有終身免疫作用，呼籲民眾不用對猴痘太過擔心。不過，黃金城也指出，目前比起猴痘更應關注台灣獼猴身上帶有的「疱疹B病毒」，該病毒同樣為人畜共通、接觸傳播，但「死亡率最高40％，且沒有疫苗」，而過去的獼猴血清調查也發現，有6到7成的台灣獼猴都有疱疹B病毒抗體，也就是曾感染過該病毒，所幸該病傳染性也偏低，過去只有實驗室人員有被感染的案例。專家認為台灣「目前」還不需為猴痘感到擔心。（圖／翻攝自美國CDC官網）過去常見於非洲西部與中部的猴痘，目前已在美國、加拿大、澳洲、比利時、法國、德國、義大利、英國、瑞典、荷蘭、西班牙甚至以色列等國家現蹤，其中已通報31例的西班牙，因病例主要發生在桑拿浴（sauna），因此馬德里已要求業者關閉桑拿。值得注意的是，世界衛生組織透露目前有50起疑似病例仍在調查中，但並未說明發生在哪些國家。
進口雞肉恐短缺 農委會：可撐至6月
美國接連傳出禽流感疫情，導致雞肉無法進口，恐怕會影響雞腿肉供應，禽肉行銷發展協會榮譽理事長李春來說，除了美國禽流感疫情外，貨運又一再傳出塞港等，白肉雞可能面臨供不應求，未來可能要花高價、甚至買不到雞腿便當，「可能就只能少吃雞肉了」；農委會官員表示，目前白肉雞供應及凍存的量可以至6月底沒問題，但屆時若仍無法進口，恐怕會面臨供應不足。目前美國已有超過24州傳出禽流感疫情，原本依我國「家禽肉類之輸入檢疫條件」規定，輸出地區於生鮮肉類來源禽隻屠宰前，應至少90天未發生高病原性禽流感，但近日配合世界動物衛生組織規範擬修成，只要28天未發生高病原性禽流感即可輸入，並從本月29日起上路。不過，對於是否縮短輸出地未發生高病原性禽流感天數規定，農委會副主任黃金城表示，「目前仍在討論中」，但由於我國白肉雞進口量占消費量約3成，就算再提高我國白肉雞產量也難補上缺口，加上美國進口白肉雞多為雞腿肉，6月底以後若仍無法進口，恐怕就會面臨供應不足。農委會近日釋出「專案進口」消息，引發養雞協會不滿，中華民國養雞協會理事長陳國村表示，目前白肉雞雖然有缺口，但絕對不能放寬檢疫規定，尤其現在美國流行的禽流感病毒株與台灣病毒株又不同，不能因為業者要進口就改變檢疫標準。黃金城則預估，禽流感疫情主要為候鳥引起，隨著天氣好轉、候鳥北返後，疫情就會好轉，預估5月底美國部分的疫區成為非疫區後，進口雞肉就不會有問題。
蛋事又何奈1／供給清明節前回穩？沒這樣樂觀 最晚恐缺到端午節
農曆年連假正式啟動，全台卻出現搶蛋大作戰。雖然農委會主委陳吉仲保證「供應無虞」，但民眾近日前往超市或是傳統市場時，卻往往撲空「買不到平價的蛋」。針對此波蛋荒，農委會副主委黃金城表示，將緊急從澳洲、美國每周進口約60萬顆蛋，估計清明節前雞蛋供應可回穩。但CTwant記者親自採訪彰化地區蛋農，業者透露，實際上沒這樣樂觀，最晚恐怕要到端午節前，雞蛋供給才有希望恢復穩定。張姓蛋農指出，蛋雞從孵化、雛雞、中雞到長成可以產蛋的成雞，通常需要120天，而且這生長天數還跟氣溫有關，也就是說即使孵蛋場現在開始孵蛋，年後孵化成雛雞，最快也要到5月中下旬才能長大、開始產蛋。以前傳統市場上隨處可買到的普通雞蛋（白蛋），目前已很難買到。（圖／CTwant資料室）而且，蛋雞即使開始產蛋，一開始也不是天天生，需要再一段時間後才能每天穩定產蛋，所以最晚恐怕要到端午節前，全台雞蛋供給才有希望恢復穩定。對於農委會從美國、澳洲進口雞蛋救急一事，張姓蛋農表示，無助於舒緩現今缺蛋狀況，因為現在下單加上檢疫、貨運、報關等時間後，最快也要到3月以後才會在台灣上市，只希望政府能夠嚴格把關進口蛋，不要傷害到本土蛋農的權益。
每日缺口400萬顆爆「蛋荒」...農委會推2措施因應 最快清明節回穩
農曆年採購需求旺季，卻出現雞蛋供應嚴重不足，釀成「蛋荒」，每日有300至400萬顆缺口，農委會今宣布因應方案，除蛋加工廠暫時停工及南蛋北送外，緊急從澳洲、美國進口，補充國內供應不足，全力穩定農曆春節期間用蛋需求。農委會副主委黃金城表示，受到禽流感跟氣候影響，導致蛋源短缺，預計蛋源要到清明節才會穩定。農委會指出，為充裕供應，農委會將積極輔導農產品批發市場，加強掌握貨源調配及作業流程順暢，並洽各相關供應單位加強供貨；其中蔬菜供應量能較平常日增加36％、水果增加44％、花卉增加96％、毛豬增加25％、禽肉增加4％、水產增加28％，可充分滿足民眾年節採購需求，確保國人於春節期間可以買到充足且優質的農產品。因應近期鬧蛋荒，農委會副主委黃金城今表示，將啟動南蛋北送，並從澳洲、美國進口雞蛋，因應蛋源不足。（圖／行政院提供）針對近期鬧「蛋荒」，農委會今於行政院會後記者會說明因應措施，農委會表示，每日蛋需求量約2320萬顆，近期中南部溫差大，導致減產2成；基於蛋加工佔一天蛋產量的一成，液蛋、水煮蛋等加工廠暫時停工，並啟動南蛋北送。黃金城表示，昨天中午已經到台北地區傳統超市跟超商視察，傳統超市蛋源較少，但仍有蛋可以出售，超市及量販店蛋源供應穩定，這波蛋荒主要是受到禽流感影響，預估蛋源要到清明節才會比較穩定。因應蛋源不足，農委會已經協調從澳洲跟美國進口，預估二月中旬，澳洲雞蛋會新進口，預計每周會有一個貨櫃運抵，每貨櫃約有60萬顆雞蛋。
圍堵非洲豬瘟 農委會祭出殺手鐧！檢舉金120萬
8月22日國內首度破獲越南走私肉製品，經畜衛所檢驗出非洲豬瘟核酸陽性，為國內首起查獲肉品非洲豬瘟陽性，各單位送至家衛所檢驗的可疑肉品累計54件，其中4件驗出非洲豬瘟核酸陽性。農委會主委陳吉仲表示，中秋節前是最高風險期，農委會也將提供最高120萬檢舉獎金，鼓勵民眾一同舉違法業者。陳吉仲表示，警政單位目前清查中下游通路，跨縣市累計5321處，各單位查獲肉品並送家衛所檢驗計54件，其中PCR陽性4件，陰性40件，待檢驗8件，2件待複驗；全國養豬場計有6400多場，在養頭數約547萬頭，累計訪查的3607場皆未發現異常豬隻，現在到中秋節前是風險最高的防疫關鍵期，即日起將全面啟動防疫升級措施。陳吉仲強調，4件陽性肉品都是境外肉製品，不要因為恐慌而影響到養豬戶，台灣豬肉食安百分百沒有受到影響。另在防疫升級措施部分，將反覆查核6400多場養豬場，檢調也已成立專案小組，將全面追查邊境到國內的所有違法走私越南豬肉製品，下周一前食藥署也會完成清查國內有販售越南食品的店家。此外，環保署已完成查核國內676場廚餘養豬場的高溫烹煮程序，公開場所放置的廚餘桶已全面移除，也已請勞動部及內政部加強對外籍移工、入籍新住民宣導勿購買他國違法肉品。陳吉仲指出，無蒸煮設備卻使用廚餘的畜牧場，將依「飼料管理法」處3萬到300萬罰鍰，也鼓勵民眾檢舉違法業者，農委會將提供最高120萬的檢舉獎金。農委會副主委黃金城則表示，今年5月起豬隻死亡保險辦法已上路，送往化製場的斃死豬一律都要進行採樣，母豬淘汰化製後也會採檢，目前化製廠檢驗的死亡豬隻均為陰性。
埃及最大古城重見天日！「阿頓的崛起」3400年保存完善、有助還原古埃及生活
埃及考古學家哈瓦斯（Zahi Hawass）博士藉由社群媒體宣佈一項非凡的發現，他率領的埃及考古團隊發現了「阿頓的崛起」，這是一座隱藏在南部城市盧克索（Luxor）西岸帝王谷3400年前的城市，它的存在早已為人所知，但從來沒有人發現過。該座城市是埃及至今為止挖掘出的最大古城。根據義大利媒體《Ｍediterraneo Antico》報導，哈瓦斯4月初在盧克索西岸帝王谷附近，發現了一座大型法老古城。這座被稱為「阿頓的崛起」，也被哈瓦斯暱稱為「失落的黃金城」的城市是埃及18王朝的第9位法老阿蒙霍特普三世（AmenhotepIII）統治時期所建立，距今已有3400多年。在阿蒙霍特普三世和他的兒子阿蒙霍特普四世（即未來的阿肯那頓）共同執政期間，這座城市也很活躍，並繼續被圖坦卡門（Tutankhamon）（約西元前1390-1319年）使用。考古團隊還挖出了人類殘骸。「阿頓的崛起」是當時盧克索西岸最大的行政和工業聚落，這座城市被保存得十分良好，出土的建築幾乎保有完整的牆壁和房間，房間裡擺滿了日常生活用品。有些城牆高達3公尺。除了街道和房屋外，考古團隊還挖出了人類殘骸、彩色陶器、戒指、聖甲蟲和帶有阿蒙霍特普刻印的泥磚。使得該城的年代得以確定，而在酒器的泥蓋上發現的象形文字，也使得該聚落的年代得以準確確定。美國巴爾的摩（Baltimore）約翰·霍普金斯大學（John Hopkins University）埃及學教授貝特西˙布萊恩（Betsy Brian）表示：「這座失落之城的發現，是繼圖坦卡門墓之後的第2大考古發現。這一發現不僅能讓我們難得一窺古埃及人在帝國最富裕時期的生活，而且有助於闡明歷史上最大的謎團之一：「為什麼阿肯那頓（Akhenaton）及其王后娜芙蒂蒂（Nefertiti）決定遷往阿瑪納（Amarna）。」考古團隊挖出了彩色陶器。考古團隊挖出了彩色陶器。考古團隊挖出了聖甲蟲。哈瓦斯指出，他的考古團隊在2020年9月開始發掘工作，一直在盧克索附近尋找一座圖坦卡門時期的神廟，儘管他們並未找到神廟，但他們卻在當地發現了「阿頓的崛起」。美國古埃及遺產和考古基金會主任拉克維拉（Peter Lacovara）指出，「這是一個非常重要的發現，政府應該立即將該處列為考古地區，並加以保護」。研究阿蒙霍特普三世的專家布萊恩（Betsy Bryan）也將此發現稱為：「自圖坦卡門陵墓以來第2重要的考古發現」。而在「阿頓的崛起」的居住區北面，考古團隊還發現了一個大型墳場，其範圍尚待確定。迄今為止，考古團隊已經發現了一組大小不一的岩石切割墓，可以通過岩石上雕刻的階梯到達，這是帝王谷和貴族墓的墓葬共同特徵。同時這裡的發掘工作還在繼續，任務是發現完整、充滿寶藏的墓穴。