鼻腔
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茶人茶事/金馬銀壺馬年登場賀歲
海內外最負盛名的「無垢舞蹈劇場」,由藝術總監林麗珍領軍,而媒體普遍譽為「兩岸金銀壺第一人」的陳念舟大師則是幕後運籌帷幄的團長,從2025年9月及11月分別在高雄衛武營藝術中心、台北國家兩廳院以及台中國家歌劇院,北中南全台巡演的舞團30週年舞作《潮》,不僅贏得最多的掌聲、場場爆滿。緊接著12月又受邀為新北坪林茶鄉百年重生的「尾橋」推出祈福儀式與茶會。儘管忙翻,但陳大師依然奮力擠出時間創作不懈,堪稱藝術家的最佳典範了。陳念舟大師親自以培心金銀壺為新的一年沏上新茶。(圖/吳德亮攝影)無垢舞蹈劇場為新北坪林茶鄉百年重生的「尾橋」推出祈福儀式。(圖/無垢舞蹈劇場提供)話說今(2026)年為農曆丙午年,12生肖則由「馬」輪值登場。民俗專家說「天干『丙』屬火,地支『午』屬馬」而稱「赤馬年」或「火馬年」,為「火上加火」的年份,預示著能量強烈、變動快速的特質。陳念舟大師特別創作了以「馬」為主角的金銀壺,為馬年伊始更添繽紛與喜氣:包括「培心」、「留芳」與「吉祥回眸」三把單柄鑲金戴銀的瀹茶壺,三者均教人眼睛一亮,更讓我驚艷不已。靈感來自茂谷蜜柑作為壺身的「吉祥回眸」金銀單柄壺。(圖/吳德亮攝影)堪稱「金包銀」的「培心」瀹茶壺,首先映入眼簾的是「硫化」的銀壺加上9999純金馬首的壺嘴,讓人感到氣宇軒昂的不凡氣勢。陳大師說馬在中國古代經常關乎國家的興亡,戰馬應為關鍵因素,而馬也是對主人最講究義氣的動物,用這個題材談的就是一種深遠的緬懷:心性端正、道德崇尚。在馬年到來的一月,用馬忠心耿耿、義氣至上的操守,作為創作壺的投影,更以最虔誠的心向馬致敬吧?加上9999純金馬首壺嘴的培心單柄壺。(圖/吳德亮攝影)而「留芳」瀹茶壺則在漆藝流暢的單柄側把尾端鑲嵌更大的純銀馬首,陳大師特別提到中國歷史上非常著名、以周穆王八駿為題材的「唐朝八駿圖」,每一匹駿馬都有名字如「絕地」、「翻羽」等神話傳說中的神駒,而且流傳至今,可說「流芳百世」,因此特別創作了一把六方體的壺,諧音「流芳」去讚揚馬。我想到的卻是唐太宗李世民為紀念其統一天下所騎的六匹戰馬而製作的青石浮雕「昭陵六駿」,當時由大畫家閻立本繪稿、閻立德雕刻,唐太宗還親自撰寫贊文,由大書法家歐陽詢書寫,具有極高的藝術價值,與「流芳」諧音更有異曲同工之妙了。在漆藝流暢的單柄側把尾端鑲嵌純銀馬首的「留芳」瀹茶壺。(圖/吳德亮攝影)我小心翼翼將「留芳」壺端在燈下仔細觀賞,乍看十分素雅,掀開壺蓋卻發現驚人的製作難度:壺身整體鍛錘成型,上端卻切開作為壺口,再將切片作為壺蓋,繁複的工藝令人難以想像。而壺胚底部還有個缺口,尚須焊補一片銀板封底以修復成壺底。因此陳大師說整個過程不可以有一絲的怠忽。且壺蓋是下沉於壺口,因此難度更高,用上下兩片銀板做成壺口的基礎,再加上壺蓋牆,使得穩固,同時也不致翻蓋;正所謂「不精不誠,何以動人」吧?「留芳」壺上端切開作為壺口,再將切片作為壺蓋的繁複工藝。(圖/吳德亮攝影)話說清代乾隆、嘉慶年間開啟「文人壺」創作的陳曼生大師,創作靈感都來自生活周邊,如柱礎、井欄、瓦當等源於建築構件;笠蔭、傳爐、石銚則源自生活用品,還有源於蔬果的葫蘆、瓢、匏等,將自然情懷與仿古意象,經由或直或曲的抽象傳達,再透過楊彭年、楊鳳年兄妹的巧手製作,留給世人無限的想像。而220多年後的今天,陳念舟一樣從生活中汲取靈感,用外型豐潤的茂谷蜜柑作為壺身,再取橘子在俚語中畫上等號的「吉祥」,在新年伊始祝福所有愛茶人「吉祥如意」。無垢舞蹈劇場今年北、中、南巡演《潮》劇之一的舞段「芒花」。(圖/無垢舞蹈劇場提供)而除了渾圓飽滿的壺身,橘皮鍛造的壺面,以及大漆反覆多次塗繪的精緻提把鑲嵌的純銀馬首,最讓我吃驚的卻是壺嘴從出水口來個側歪彎轉,徹底顛覆了我對壺嘴的正常想像。陳大師說靈感來自晚清何心舟大師的「瓢瓜壺」,以流體力學創作側歪壺嘴,彷彿元代王實甫戲曲《西廂記》的「臨去秋波一回眸」,再以純金打造的橋形樹枝作為壺鈕,結合吉祥象徵而出的「吉祥回眸」金銀壺,似乎有意在打破平衡中營造和諧卻又意外的驚喜,讓人感受大器中蘊含的無限哲理吧?他進一步說明:出湯時全然毋須遷就壺嘴的方向,按一般單柄壺正常手法出湯即可。我特別取來去年夏季東方美人茶頭等獎沖泡,果然金琥珀色茶湯一樣如拋物線涓涓釋出,比一般側把壺更為精準匯入茶海,讓我嘖嘖稱奇。「吉祥回眸」壺以流體力學創作側歪的壺嘴令人回眸一笑。(圖/吳德亮攝影)徵得他的同意,我請他以之前的「知足」燒水銀壺煎水,再以「培心」金銀壺為新的一年沏上剛收到的木柵正欉鐵觀音冬茶,透過銀壺煮沸、純金壺嘴出湯,開湯後灌爆鼻腔的除了熟悉的蕃薯氣,還有香分子與味分子瞬間被分解為數十倍的細小分子,口感極度綿密而深遠,將木柵特有的「爍礫土」香氣沖出。傳統「碳焙坑」以龍眼木炭重焙後的火氣全然消失,觀音韻顯得更加清晰而不帶絲毫濁氣與澀味。而冬茶該有的桂花香、龍眼乾香與茶梗的幽蘭香,彷彿都在金壺中完整釋出,杯底回吐的幽香更顯活潑靈動。馬年馬壺開湯,果然淋漓盡致矣。
以為是鼻竇炎!18歲少女鼻塞10多年治不好 醫手術挖出「陳年玩具串珠」
大陸杭州一名18歲的少女阿花(化名)自幼深受鼻塞、流黃膿涕所苦,10多年來一直被當作「慢性鼻竇炎」治療,每當症狀發作,便自行購買成藥緩解,始終無法根治。直到近日阿花到大醫院就醫,才發現自己不是生病,而是鼻腔內竟有玩具串珠。根據陸媒《環球網》報導,杭州師範大學附屬醫院耳鼻咽喉科日前收治一名18歲女患者阿花,說自己從小到大受慢性鼻竇炎所苦,日常生活動不動就鼻塞或流膿涕;在主治醫師診療過程中,透過前鼻鏡卻察覺異樣,進一步改用鼻內鏡觀察,發現阿花的鼻腔深處嵌有可疑異物。隨後經過電腦斷層(CT)檢查證實,一個邊界清晰的球狀物體已在阿花鼻腔內「安家落戶」多年,由於異物滯留時間過久,已與周邊組織嚴重嵌頓,並形成堅硬的鼻石。最終院方安排全麻手術,醫療團隊先將阿花鼻腔內的結石擊碎後才分塊取出,剝離結石後,確認該異物是一顆紅色的中空圓形串珠,推測為手鍊上的飾品。阿花對此結果感到震驚,稱完全不記得何時將珠子塞入鼻內。醫師分析,這極可能是她在幼兒時期因好奇誤塞,加上患者性格內向文靜,發生意外後不敢告知父母,才讓這顆異物在體內藏了10多年。對此,醫師提醒,2至5歲幼兒是鼻腔異物的高風險群,若家長發現孩子出現單側鼻塞、流膿涕、鼻涕帶血或鼻腔散發難聞臭味,應高度警覺,切勿自行使用鑷子或棉籤掏取,以免將異物推入氣管引發窒息,應立即尋求專業耳鼻喉科醫師協助。除此之外,醫師同時呼籲,家長平時應妥善收納鈕扣電池、磁力珠、小零件等物品,並在孩童玩耍時加強看護與教育。更重要的是建立良好的家庭溝通氛圍,讓孩子在不慎犯錯或身體不適時,願意第一時間向家長求助,避免因恐懼責備而隱瞞傷情,導致長年的身體病痛。
鼻塞吸薄荷棒有用嗎? 醫曝「只是大腦錯覺」:能讓人「感覺」好過一點
不少人習慣在鼻塞時使用薄荷棒、薄荷油,感覺鼻子「一吸就通」,但耳鼻喉科醫師張嘉峻提醒,薄荷其實沒有消腫功效,只是讓大腦產生錯覺,無法解決阻塞問題,且過度依賴薄荷棒,還可能導致鼻腔乾燥。張嘉峻在臉書粉專發文表示,曾有患者自述鼻塞嚴重,平常會使用薄荷棒「吸一下就通」,但沒過多久又開始鼻塞,實際上薄荷讓人出現「通」的感覺,只是大腦被欺騙了。張嘉峻解釋,薄荷其實沒有「消腫」功能,鼻塞的主因通常是鼻黏膜發炎腫脹,導致呼吸道變窄,而醫學研究已經證實,薄荷成分(Menthol)並沒有辦法讓鼻黏膜收縮,也就是說,它無法把塞住的空間打開。至於為何沒消腫仍會使人覺得呼吸變順暢?張嘉峻說明,這是因為薄荷直接刺激了鼻腔內的「冷覺受器」,當該受器被啟動後,會騙過大腦,讓大腦接收到「有大量冷空氣流動」的訊號,誤以為氣流量增加了,所以產生了「鼻子通了」的錯覺。張嘉峻指出,薄荷帶來的清涼感確實能舒緩不適的情緒,但它只能讓人「感覺」好過一點,並無法解決物理上的阻塞,過度使用甚至可能導致鼻腔乾燥。張嘉峻建議,如果想要真正改善鼻塞,可以選擇「適度熱敷」,讓溫熱來能促進血液循環,幫助鼻黏膜消腫;要是濃稠鼻涕或是過敏原造成的阻塞,使用洗鼻器「沖洗鼻腔」,物理性地移除髒污更有效。要注意的是,若長期嚴重鼻塞,只靠「騙過大腦」是沒用的,還是要讓耳鼻喉科醫師評估治療。
最懂玩總座1/品茶咖啡、教酵素、玩攀岩 另類建商二代「用微生物拯救地球」
近年不少建商二代冒出頭,其中最多才多藝的,非豐邑建設董事長劉樹居的長公子、現任豐謙建設(5523)總經理劉瑞麟莫屬。品茶、品咖啡,他是行家,同時也擅長攀岩、瑜珈,他還是水果酵素和打擊樂的老師。鮮少露臉的劉瑞麟接受CTWANT獨家專訪,這位7年級少年總座,用幽默口吻暢談興趣,「要用微生物拯救地球」,看看他如何從生活「玩家」進化成建築「行家」。劉瑞麟在台中建商二代中,是出了名的懂玩、懂生活,興趣廣泛到令人驚訝,他也把自己的生活體驗,帶進豐謙建築中。自2016年接手豐謙至今滿十年,劉瑞麟主導推出「蜜之地」「森立方」「VITA」「謙18」「植得」「Home+」等建案,逐步形塑出豐謙獨有的「極簡、療癒、生態」語彙。雖然與父親創立的豐邑師出同門,但豐謙的品牌,卻在劉瑞麟手中玩出截然不同的花樣。新年前的一個平日,記者拜訪劉瑞麟位在台中豐邑總部大樓25樓的辦公室。記者被帶往一處專門招待賓客的Lounge,純白色系的空間雖規劃簡易廚房,卻配有米其林專業級Ratinoal烤箱、白色IH爐,與Maven內崁式咖啡機。身穿緊身白衣、身形高挑精壯的劉瑞麟,早已站在吧檯內忙活。劉瑞麟見記者一行人到來,立刻端出自製的東方美人冷泡茶款待,這每斤要價8000元農林的「東美」,他叮囑大家,一定要用「啜飲」品茶,才能真正感受茶的香氣、清甜與層次。「喝冷泡茶溫和不傷胃,4小時的冷泡相較1分鐘熱泡,胺基酸比一般綠茶多5.8倍、兒茶素多3.2倍….。」他邊翻著數據檢測報告,邊告訴記者,「我喜歡分享好東西,推大家養生,我也是零糖大使,追求原型食物,提倡均衡飲食。」多數企業二代在鏡頭前努力想提升專業形象,他則截然不同,與記者的交談,不聊公事、房市,先從生活、興趣、理念談起。喝完冷泡茶,劉瑞麟不疾不徐改換手沖咖啡。他對咖啡的投入程度,是從採收咖啡豆,到回來日曬、發酵等過程,皆不假他人之手。他遞上西瓜風味的手沖咖啡,先是熱飲,再換上盛滿冰塊淋上少許咖啡的冷飲,要大家品嚐不同水溫下咖啡風味的變化。「一定要啜飲、要吸出聲音唷!也不要喝太快,會傷身體!」此時,「咻咻」的啜飲聲再度此起彼落響起。「因為胃酸會破壞大部分的營養,啜飲的目的是為了氣化後用鼻腔的黏膜吸收,這個技法來自於百年傳統的莊園品酒師;此外,還能讓香氣經鼻腔進入大腦,能完整感受風味,有助提神、穩定情緒、放鬆身心。」劉瑞麟口中念著各種營養成分及數據,教大家如何品味美好生活。喜歡分享好東西、分享健康的劉瑞麟,每個月都會開課,教親友製作水果酵素。(圖/參與者提供)但真正讓他出師授課的,其實是水果酵素的製作,他每個月都在親友間開課,至今已有9年。他解釋製作過程,將13種水果清洗乾淨後切片入桶,加入糖、蜂蜜、酵母、水,每天早晚搖20下,持續1個月後便發酵完成。他再度搬出數據,「經SGS檢測,其中含有人體所需20種胺基酸中的15種,胺基酸含量驚人。酵素是消炎排毒的好東西,能幫很多人身體變健康。」劉瑞麟和微生物相當有緣,2年前擔任台興扶輪社社長時,還推動農村無蠅計畫,用分解發酵的有機肥取代生雞糞,減少蒼蠅孳生和有害化學藥物的使用,可改善土壤健康。(圖/劉瑞麟提供)劉瑞麟自稱與「微生物」相當有緣,從酵素、咖啡、冷泡茶,凡關於「發酵」產品,甚至連國外胺基酸混凝土、萬神殿所使用具微生物有自癒填補裂縫功能的混凝土,他都略有研究一二,並希望有朝一日技術純熟能引進台灣。他的興趣還不只這些,最後辦公室巡禮,劉瑞麟一下即興鋼琴彈奏史師級電影配樂《Victory》,一下又拉手風琴、邊唱詩歌;辦公室還可見梁上有攀岩指力板、柱上布滿攀岩點,記者稍作要求,他便隨和上場,展現驚人肌耐力。劉瑞麟擅長各式樂器,在他家及辦公室都能見到不同樂器擺放在各處,他隨手即可即興演奏一段。(圖/周志龍攝)他分享,除了熱愛微生物,也熱愛運動和音樂,從他大學參加樂音社起,自學手風琴、鋼琴及各種樂器,還曾任爵士鼓老師。虔誠基督徒的他,12月份剛完成6場佈道演出活動。也因為「懂玩」,2015年起被父親劉樹居指派接管社區經營,他以愛分享的精神成立了「豐生活」平台,負責舉辦各式課程與活動,活化豐邑社區的公設。他還曾親自教調酒、教打擊樂,推廣生活體驗,10年來已舉辦1189場活動、服務將近10萬人次。從建築理性到生活體驗,劉瑞麟的辦公空間就是他多重人格的最佳寫照。不怕別人對二代有紈絝印象,他把這些興趣大方公開展示、與眾人分享。劉瑞麟手指牆上「save earth(拯救地球)」造型燈,說這是豐謙的經營理念,希望打造生態療癒建築,拯救地球、也治癒人們。看似詼諧帶有玩心,但相較大談ESG或宜居生活,他較像是實踐家,用另一種方式闡訴他的品牌理念──「先懂玩,才懂設計,把美好體驗帶入建案!」最後,眾人視線落在一處發光的門把,竟是電影《星際大戰》裡的光劍。他自嘲,「我爸說我不務正業,所以我就把它當建材使用!」這句話,不只看出他如何化解世代隔閡,更展現二代獨立品牌的活力與新氣象。
3千劑「四價流行性腦脊髓膜炎疫苗」免費打 疾管署:明年1月起限期一個月
為使國內儲備疫苗能充份發揮效益,減少日後國人境外罹病之防疫風險與醫療資源負擔,疾管署釋出效期至明(115)年1月31日之四價流行性腦脊髓膜炎疫苗(批號:AMVB039A)約3,000劑,並宣布自明年1月1日起至1月31日期間,民眾得至國內32家旅遊醫學合約醫院(合約醫院)接種,免收疫苗藥品費。流行性腦脊髓膜炎屬急性傳染病 冬春為高風險季節疾管署說明,流行性腦脊髓膜炎是由腦膜炎雙球菌所引起的急性傳染病,好發於冬春兩季(每年11月至隔年3月),可以透過直接接觸患者的喉嚨和鼻腔分泌物,或是吸入患者咳嗽和打噴嚏而產生的飛沫而感染,潛伏期2到10天。症狀有發燒、劇烈頭痛、噁心、嘔吐、頸部僵直、出血性皮疹、粉紅斑及精神學症狀(如精神錯亂)、昏迷、抽搐等,需要及時給予抗生素治療。接種後7-10天產生保護力 效力可維持5年疾管署表示,流行性腦脊髓膜炎為全球性的疾病,全球都有感染個案,最主要的流行地區位於撒哈拉沙漠以南橫跨非洲中部的「非洲流腦帶」地區,人口聚集場所或活動也較容易造成疾病傳播,沙烏地阿拉伯政府即要求赴該國朝覲必須接種,並出示黃皮書。接種後約7~10天可產生保護力,保護力可維持5年。如持續暴露於高風險環境,可考慮每5年追加接種一劑疫苗。旅遊醫學門診接種 可申請國際預防接種證明書疾管署提醒,如有接種該項疫苗需求者,請攜帶健保卡、護照(或影本)前往旅遊醫學門診掛號,由醫師評估後接種,並得視需求開立「國際預防接種證明書」(黃皮書)。黃皮書費用依「港埠檢疫費用徵收辦法」,補證(未持有黃皮書者)為新臺幣210元;加簽(已持有黃皮書者)為新臺幣160元;至於醫院掛號費、診察費等,依各醫院規定收費。將屆效疫苗(指定批號)如提早接種完畢,將啟用新批號疫苗並恢復收費(新臺幣1,525元/劑),建議有需求的民眾,可即早向合約醫院預約及按時接種,以利衛生局調度疫苗。【延伸閱讀】今年首例流行性腦脊髓膜炎!住院2週不幸病逝 1歲以下症狀不典型需留意國內出現今年首例「流行性腦脊髓膜炎」! 發生率不高但致死率可達40%https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=67191
茶人茶事/坪林石碇文山包種茶 翻轉茶的無限可能
打開台灣茶葉史,早在清朝同治四年(1865),英商杜德來台考察樟腦產區情況,發現文山地區茶叢茂盛、茶質優良,認為有利可圖,就從福建安溪購入大量茶籽及茶苗,貸款分配給農民種植,並收購粗製茶運往福州精製後銷往海外,可說是台灣最早的「契作農業」了。跨北勢溪上的坪林拱橋是近年發展茶鄉觀光的最顯著地標。(圖/吳德亮攝)舊時的「文山地區」包括今日台北市的南港與木柵兩地,加上新北市的坪林與新店、深坑、石碇等區,至今已有兩百多年的種茶歷史,也是台灣製茶的最早發祥地,今天「文山包種茶」則以坪林與石碇兩地為主。坪林圖書館「在地知識學專區」特別以本文作者的攝影與詩為主題。(圖/吳德亮攝)條型的文山包種茶發酵度較輕,與南投鹿谷的半球型凍頂烏龍茶並稱「南凍頂、北包種」,名氣不相上下。坪林茶園大多屬青心烏龍種,其他如金萱、鐵觀音、佛手等也所在多有;春、冬兩季是產製高檔包種茶的時節,秋茶次之。夏季因氣候炎熱,較適合製作白毫烏龍或紅茶。包種茶的由來,據說可直溯160多年前的清朝道光年間,有福建安溪王義程仿武夷岩茶的製作法,將每一株或相同的茶菁分別製造,並以方形毛邊紙兩張內外相襯,以茶葉四兩置入包成長方型的「四方包」,再蓋上茶葉名稱及行號印章而得名。不過真正台灣產的包種茶,則遲至清光緒七年(1881)由泉州茶商引進技術後才出現,而古意的四方包法早已不見使用,「包種茶」徒留內在精神,外觀上已不具任何意義了。1997年開幕至今的坪林茶業博物館是世界四大茶葉主題博物館之首。(圖/吳德亮攝)1997年元月開幕至今的「坪林茶業博物館」,則是中國杭州茶科館、漳州天福茶博館、日本靜岡茶之鄉博物館等世界四大茶葉主題博物館之首,於佔地2.7公頃,是吸引國內外遊客的最大賣點。主建物為一座閩南安溪風格的四合院建築,包括展示館、體驗館、茶藝教室等空間,加上婉約深邃的江南庭園造景。佔地2.7公頃的坪林茶業博物館包括展示館、體驗館、茶藝教室等空間。(圖/吳德亮攝)坪林近年積極投入「健康慢活」的新理念,打造茶香+美學的健康新生活,例如今年我受「坪林區商圈發展協會」高明富理事長之邀,參與「良醫藥師本舖」主辦、堪稱年度最療癒的健康盛典「健康生活節」,更感受茶文化翻轉的無限可能。受坪林區商圈發展協會高明富理事長之邀參與年度最療癒的「健康生活節」。(圖/吳德亮攝)今天包種茶也因年輕人紛紛返鄉接棒而有全新的蓬勃朝氣,例如傳承至第八代的北頂茶園掌門白君,接班後透過高明的茶園管理與創意行銷,順利取得有機驗證並建立自有品牌,不僅讓消費者喝的安心,更在兩岸市場成功闖出一片天。坪林近年積極投入「健康慢活」的新理念,打造茶香+美學的健康新生活。(圖/吳德亮攝)沖泡他的生態包種茶,茶則上但見條索緊結,葉尖婀娜彎曲,熱壺後瞬間溢滿室內的甘蔗香就已令人沉醉,待茶湯在杯中緩緩釋出蜜綠彰顯的金黃色,更彷彿情竇初開的少女欲語還休。迫不及待輕啜入口,輕轉而來的玉蘭花香經由口腔穿透鼻腔,第二泡卻又轉成了奶香,不是青心烏龍嗎?比起金萱卻有過之而無不及,更神奇的是第三泡又加上文火輕焙加持的太妃糖香,在口中甘醇潤滑活潑律動,讓我大感驚奇。石碇彷彿鱷魚狀的茶園更顯得潭腰山水之美。(圖/吳德亮攝)緊鄰深坑與坪林的石碇,也是包種茶的主要產區,由翡翠水庫上游鷺鷥潭、塗潭、直潭所環抱的茶園,優美的湖光山色絕不遜於中部的日月潭,塗潭還被藝文界朋友戲稱為「台灣版的長江第一灣」。而介於坪林與石碇老街之間的潭腰,更能充分結合特有的湖光山色,以極富特色的茶園造景,創造出獨特的茶品,令人忍不住為他們豎起大拇指。坪林傳承至第八代的北頂茶園。(圖/吳德亮攝)我曾多次在茶園內發現完整的鳥巢與尚未孵化的蛋,甚至還有與蛇擦身而過的驚悚經驗,顯然無農藥所言不虛。產製的包種茶呈蜜綠或金黃透亮的茶湯,入口即有綿密細緻的蘭桂花香停駐舌尖;獨特的文火焙香也頗為深遠,而幽長迴繞的杯底餘香更令人深深沈醉。北頂茶園4分地僅收得10斤的有機包種茶。(圖/吳德亮攝)石碇茶區一年僅採三季,除了清明左右的春茶與11~12月的冬茶,製作為條型包種茶外;必須倚賴小綠葉蟬「著蜒」的美人茶居然在穀雨前後,即春茶採摘後不久就直接採摘,比起新竹北埔、峨眉一帶的東方美人茶(芒種至端午之間)足足早了一、兩個月。更令人意外的是:石碇美人茶的原料並不限茶種,青心烏龍、金萱、翠玉等各種茶樹,都可以作出金琥珀湯色的香醇茶品,閩南語俗稱的「蜒仔氣」卻絲毫不減,除了自然散發出的迷人蜜味香氣,又不失傳統包種茶活潑甘醇的特色,乾茶外觀也呈現了繽紛的五色。呈現繽紛五色外觀的石碇美人茶,金琥珀色的茶湯更散發出迷人蜜香。(圖/吳德亮攝)石碇春茶以機採代替手採。(圖/吳德亮攝)世居潭腰的曾君說,當地茶園早於1971年翡翠水庫規劃興建前即已存在,1987年水庫興建完成後,集水區將原本相連的山坡地分割為數個分離的小島,茶農大多被迫遷往高處,就連祖先留下的四合院古厝也從此淹沒水中。不過樂天知命的茶農依然留在潭腰繼續耕耘,才有今日讓專業攝影家都為之驚豔的茶鄉美景,多處孤島也連接水天一色成就蓬萊仙島般的勝境,而有「台灣千島湖」的美譽。北頂茶園的東方美人茶沖泡時的表面張力。(圖/吳德亮攝)
一早起床喉嚨痛? 醫揭可能是「3狀況」非感冒
天氣逐漸轉冷,不少人有一早醒來驚覺喉嚨不對勁的經驗,不禁懷疑自己感冒了。然而, 耳鼻喉及頭頸外科專科醫師陳亮宇指出,喉嚨痛除了可能是感冒之外,最常見的是鼻塞過敏難以呼吸,導致只能張著嘴巴睡覺,醒來發現喉嚨很乾燥,非感冒的喉嚨痛可以靠喝溫熱水緩解症狀;此外,容易打呼及患有睡眠呼吸中止症者恐使胃酸逆流,導致喉嚨有燒灼感。耳鼻喉科診所院長陳亮宇在YouTube頻道分享衛教影片提到,早上起來喉嚨痛有時候並非是感冒,可以檢查看看自己是否有3大狀況,首先是因為鼻腔塞住、過敏沒辦法呼吸,導致自己只能嘴巴開開的睡覺;其次,睡眠呼吸中止症患者睡覺時打呼太大聲;或是喉嚨常常感覺到又乾又酸又苦苦的。至於有什麼方法可以解決早上起床非感冒的喉嚨痛現象,陳亮宇說明,起床後先喝一杯溫熱的水或是溫豆漿、清粥小菜,即可減緩喉嚨乾燥疼痛的感受;再來,若晚上睡覺鼻塞、習慣張嘴呼吸者,因沒有經過鼻腔濕潤,容易讓喉嚨產生乾燥,因此得先解決自身的鼻塞狀況;第三個是減肥,陳亮宇表示,肥胖易導致患有睡眠呼吸中止症,恐讓胃酸從胃逆流上來到喉嚨,讓喉嚨有些燒灼感,因此透過好好減重、控制體態以改善夜間睡眠,也能解決喉嚨酸苦痛的現象。陳亮宇建議,若是容易張嘴呼吸,可以戴著口罩睡覺,讓呼吸時的空氣不要那麼乾燥,喉嚨痛也能獲得改善。至於胃食道逆流者,可以「側睡」減輕打呼現象。
氣溫忽冷忽熱!易引發呼吸道疾病 醫籲:保暖、運動
秋冬交替時節,氣溫忽冷忽熱、早晚溫差大,醫師指出,醫院門診湧現一波「季節性求診潮」。每年10月至隔年2月,過敏性鼻炎與鼻腔相關就診率增加逾1.5倍,許多患者因此夜眠不安、工作效率下降;復健科也塞滿腰痠背痛患者,不少人反映「天一冷,腰就開始痛」。國泰醫院耳鼻喉科主治醫師王文弘表示,秋冬耳鼻喉問題特別多,是因秋冬季節早晚溫差可達10度以上,鼻腔血管收縮、擴張頻繁,鼻黏膜變得敏感,易出現鼻塞、流鼻涕與打噴嚏。另空氣乾燥及懸浮微粒,造成鼻腔及喉嚨乾燥、搔癢,增加上呼吸道感染風險,此外室內外溫差大,空調或暖氣使空氣更乾燥,也會進一步誘發鼻炎症狀。王文弘說,秋冬感冒、鼻炎患者增加,也可能導致耳咽管阻塞,引發耳悶、聽力下降甚至中耳積液;而氣候乾冷,喉嚨黏膜乾燥,容易誘發咳嗽與聲音沙啞,尤其換季時鼻腔阻塞,細菌更容易滋生,也增加急性鼻竇炎風險。除了呼吸道問題,國泰醫院復健科主治醫師劉怡均指出,每逢秋冬,診間總湧入一批腰痠背痛病患,有些人是舊疾復發,有些人則是突然感到僵硬不適,甚至連平時不太腰痛的人,也抱怨「天氣一變冷,腰就開始痛」。天氣是否真影響身體?劉怡均表示,醫學研究結果顯示仍有爭議,大型研究發現,針對急性下背痛,氣溫、溼度、氣壓等氣象因素與每日疼痛強度並無明顯關聯,天氣非主要影響因子,不過,低溫會讓肌肉、筋膜收緊,局部血流變慢,進而產生僵硬和痠痛,有些慢性肌肉骨骼疼痛族群,確實對天氣變化比較敏感,氣壓及溼度改變可能讓症狀惡化。劉怡均認為,天氣可能不是直接引起疼痛的元凶,但的確可能加重原本症狀。至於秋冬保養腰背,第一步是「保暖」,避免腰背部受寒,每日1~3次放鬆肌肉,能有效減少僵硬,即使天氣冷,也要適度活動,建議每周規律運動至少3~5次,同時避免久坐久躺,每30~60分鐘要起身走動或伸展;保持好心情、維持充足睡眠,也能幫助減輕不適。王文弘建議,秋冬保養耳鼻喉,除了均衡飲食、補充水分、適度運動,也應勤洗手、保持環境衛生、戴口罩,早晚出門注重保暖,並以空氣清淨機過濾過敏原、加溼器保持空氣溼度,緩解乾燥不適。對於過敏性鼻炎或慢性鼻炎患者,也能勤用生理食鹽水洗鼻,維持黏膜溼潤、鼻腔清潔暢通。
東京流感警報!醫師示警「海外重症難求助」 4階段檢查清單確認你「做好準備」
日本厚生勞動省10月宣布,全國正式進入流感季,較2024年提早約1個月進入高峰期。東京都政府13日則發布流感「流行警報」,引起台灣許多計劃日旅的民眾關注。胸腔暨重症專科醫師黃軒今(15)日提醒,若在海外感染流感,因語言不通及對醫療制度不熟悉,往往比在國內生病還可怕,尤其長者、幼童、孕婦、慢性病者等高風險族群更應留意,若抵達48小時內就有不適症狀,應立即尋求醫療介入。據日媒近日報導,東京都政府當局統計,截至11月9日的一週內,各醫療機構平均通報季節性流感病例為29.03例,約為前一週的1.2倍。由於狀態已超過政府設置的警報門檻,因此正式發布了「流行警報」。對此,黃軒醫師在臉書發文指出,約9成在海外住院的流感患者,出發前就已有症狀,卻因為「抱病硬撐」,最後難以收拾。「你拖著發炎的身體,卻逼它走路、吹風、曬冷、趕行程,等於把免疫系統從床上拉起來跑馬拉松。結果就是:本來只是喉嚨痛,一天後變高燒,再拖下去可能變肺炎。」他也特別提醒,抵達目的地後的48小時內是免疫力最低谷,也是感染流感最危險的時期,此時不要馬上吃重口味食物、喝酒及熬夜,若有發燒、喉嚨痛、肌肉疼痛或顫抖、呼吸困難等不適症狀,應立即就醫,切勿為了完成旅遊行程而逞強,以免引發重症甚至增加死亡風險。黃軒也提醒,當高危險群包括65歲以上長者、5歲以下幼童、懷孕婦女、慢性病者、免疫力低下者、壓力大和睡眠不足者、酒精愛好者,甚至目的地是乾冷的地區,一旦環境濕度小於4成時,將使病毒存活率上升、人體黏膜防禦下降,導致人們更容易生病。黃軒建議,民眾出國前2周至少打一劑流感疫苗,可降低4至6成感染風險,也能使病程較短、重症與住院率大幅下降。且於長途飛行期間,因機艙的濕度常低於2成,比沙漠還乾燥,會讓鼻腔黏膜組織防禦力下降,病毒也更易找上門,可每2~3小時用生理食鹽水噴鼻子保濕,並持續補水,但勿飲酒,以免降低黏膜組織防禦力。最後,他列出了民眾在海外出遊前的「檢查清單」:出國前:確認施打流感疫苗、投保健康保險、準備流感急救包(口罩、乾洗手、生理食鹽水鼻噴劑)。飛行中:保濕鼻腔、補充水分、戴口罩。抵達後:落地前2天不要硬玩,注意保暖、補眠、補水。途中出現不適:48小時內尋求治療;若高燒不退、呼吸困難,切忌盡速就醫!
女子兩年繳8800元認養東北虎僅獲一張照!園方竟隱匿死亡消息 她怒:錢也繳了,消息也瞞了
大陸陝西一名李姓女子控訴黑龍江東北虎林園,指其自2023年起認養的一隻東北虎「小獨苗」已於2025年7月死亡,但園方不僅未主動通知,過去兩年間也未依承諾提供任何定期生活回饋。此事引發爭議後,黑龍江省林業和草原局已展開調查,並對相關責任人進行追責處分。園區未與認養人簽訂正式協議、未公開資金流向,認養制度透明度遭多位認養人質疑。根據《大風新聞》報導,李女士表示,她於2023年9月透過官方平台成為「小獨苗」的聯合認養人,兩年內分別繳納588元與1688元人民幣(約合新台幣2587元與7430元),合計超過2000元人民幣(約新台幣8800元)。根據園方宣稱,認養人將獲得認養證書、專屬紀念品、免費入園機會,並能「不定期獲得生活近況回饋」。然而,實際上從2023年認養開始至2025年認養期滿,李女士僅收到一張虎只的生活照,且還是多次催促後才取得。她指出,期間曾多次透過園區官方帳號詢問近況,對方多以推託或無回應處理。直到2025年9月30日,她準備續繳第三年認養費時,才被告知「小獨苗」認養通道已關閉。經持續追問,園區人員才透露,「小獨苗」已於7月20日死亡,死因為多重器官衰竭。至此,距離其實際死亡已過72天。李女士表示震驚與不滿,強調「此前透過直播觀察,小獨苗健康、體格壯實,園方也未曾提及任何健康問題。」李女士持續向12345市政平台投訴後,10月15日,東北虎林園終於在官方社群中發布公告。公告指出,「小獨苗」自2023年11月起陸續出現後肢跛行、便秘、呼吸急促與鼻腔出血等症狀,經搶救無效死亡,原因為心衰導致其他臟器衰竭。對此,黑龍江省林草局回應指出,虎林園未依規通知認養人虎隻死亡,屬管理失責,已對相關人員啟動追責,並承諾將督促園方優化認養制度與資訊公開。不只李女士,另一位來自河南的宋女士也表達類似不滿。她於2025年初起,以每年**1萬元人民幣(約合新台幣4萬4千元)**的高價,獨立認養兩隻東北虎。園方當時承諾提供定期生活回饋,並優先將認養費用用於飼養與營養改善。但截至目前,宋女士未曾收到任何主動性回饋,也未簽署任何正式協議。宋女士指出,無論是數百元的聯合認養,或上萬元的個人獨養,園方從未與認養人簽約,僅依據官網宣傳與口頭承諾提供權益,導致所謂「保障」形同虛設。她質疑:「我們交的錢到底用在哪裡?是老虎的飼料?醫療?還是園方營運?」根據黑龍江東北虎林園官網,目前仍可見「定期回饋」「免費入園」「認養證書」等項目說明,但未見任何資金使用公示。對此,園方回應稱,現已暫停所有老虎認養通道,將對制度進行調整與修訂,未來新政策上線後才會進一步說明資金流向是否公開。11月11日,黑龍江省林草局再次表示,「小獨苗」死亡原因調查與認養細則優化已進入程序階段,後續將向所有認養人做出統一說明與回饋。小獨苗」於2025年7月死亡,園方遲至72天後才向認養人公開死訊,引發資訊透明爭議。
30歲男鼻塞術後竟呼吸困難 空鼻症搞鬼
30多歲林姓男子飽受鼻塞困擾,開會時難以專注,甚至因呼吸不順影響睡眠品質,今年初決定安排傳統下鼻甲切除手術,結果術後鼻腔打通,雖然變得較通暢,卻出現呼吸困難,甚至有快窒息感覺,求醫後發現原來是「鼻腔空蕩蕩」,導致空鼻症的症狀,經重新以異體骨植入重建後,總算讓他找回呼吸的快感。患者就醫時描述,原本以為鼻塞問題經過手術後會恢復暢通,但術後依舊感覺「還是很塞啊」,回診檢查時醫師都說沒問題,由於始終覺得吸不到空氣,所以「好像快窒息了」,尤其每吸一口氣,就會連帶出現乾燥、灼熱、刺痛感,雖然看似治好鼻塞,但這種矛盾的體驗,卻讓他生活陷入另一種煎熬。亞洲大學附屬醫院耳鼻喉科主治醫師徐俊傑指出,鼻腔內的鼻甲像是一道天然「空氣濾網」,負責讓空氣在進入肺部前能被加溫、加溼,並與鼻腔黏膜接觸以完成調節,若因鼻塞手術切除了過多鼻甲,會導致鼻腔空間變得過於寬敞,空氣便會以層流方式直線通過,看似「鼻腔很通暢」,其實已經失去迴旋與過濾的空間,導致乾燥、疼痛,甚至呼吸感消失。徐俊傑指出,這是因為來自於鼻腔的感覺神經無法正常偵測氣流,患者會誤以為自己吸不到空氣,很多患者會以為自己「想太多」不敢再度就醫,但其實空鼻症並不是單純心理作用,而是鼻腔結構被過度破壞後產生的真實生理問題,患者恐因而產生嚴重焦慮與睡眠障礙,甚至憂鬱傾向,小病變成大病,十分得不償失。徐俊傑分析,根據臨床觀察,空鼻症多半出現在接受鼻甲手術的患者身上,不論術後立即發生,或者數年後出現症狀,只要在手術中切除了過多組織,都可能發生,特別是傳統「一次切到底」的手術方式,風險最高,目前治療方式主要以保持鼻腔濕潤或下鼻甲重建手術,後者透過植入人工肋骨、異體組織或打PRP,在鼻腔內重新增加體積,讓氣流恢復迴旋,重新與黏膜接觸。但徐俊傑強調,手術成功可改善鼻塞,但也不能完全恢復黏膜或神經受損,因此民眾若有慢性鼻塞問題,可先考慮藥物治療,例如鼻噴劑或過敏控制,必要時再選擇微創手術、保留部分鼻甲功能,避免一次切除過多,手術前也應詢問醫師了解不同手術方式的利弊,若鼻甲手術後出現異常乾燥、灼熱感,或是明明鼻腔通暢卻仍覺得窒息,就應及早就醫,避免症狀惡化
國家感染性疾病資源庫明年完工!台灣加入2大國際聯盟 與各國共享病原資料
新冠疫情爆發後,為強化我國防疫科技,國衛院與衛福部啟動「國家感染性疾病資料庫(NIDB)」建置。總統賴清德今日國慶演說指出,資料庫將於明年完工,並持續與各國在生技領域加強合作;國衛院院長司徒惠康表示,未來將由疾管署負責第一線致病菌收集、國衛院負責分析,用於疫苗、新藥、快篩研發等,我國也已經以國家身分,加入兩大國際組織。司徒惠康說明,2020年新冠疫情爆發初期,國內學研機構、生技業者為了研究感染者的免疫反應、抗體、病毒生長狀況,必須搜集患者血液與檢體,但當時病人集中在隔離病房,取樣困難。時任衛福部長陳時中提出,希望國衛院統籌建立全國性平台。當時國衛院有一個技術資源平台,可系統性收集患者鼻腔、咽喉、唾液檢體,陸續運作幾個月後,同年8月國衛院提出應進行更長遠規劃,除了新冠病毒,也應為其他傳染病做準備,建立全面的「國家感染性疾病資源庫」,將各種細菌、黴菌、病毒,系統性收集作為研究與開發基礎。司徒惠康表示,硬體建築物與設施正在興建中,包括多間可進行細胞與動物等級操作的P3實驗室,如賴總統所提,預計明年完工,之後將進行嚴格的認證程序,才能正式運作。目前國衛院已和疾管署簽署合作備忘錄,打破法規限制,疾管署可依法收集各醫療院所第一線病原菌,但過去只能用於診斷、公衛防治。簽約後,這些檢體也能合法轉移至國衛院進行分析分類,提供更廣泛研發使用,例如快篩試劑、新藥、疫苗研發的重要基礎,成為國家級完整資料庫,供業者、學研機構申請。司徒惠康表示,國衛院目前已經與全球兩大組織簽約,以「我國國旗」為代表參與,正式成為「國際菌種聯盟」及「亞洲菌種聯盟」成員,可與各國共享重要病原資料。國際菌種聯盟目前有近80個國家,超過一百個機構參與,總部在荷蘭;亞洲菌種聯盟則約35個機構加入,總部設於日本。
佛祖街開挖網憂「鏟子超人」心理創傷 過來人籲別逞強:屍臭味洗不掉
花蓮馬太鞍溪堰塞湖9月23日下午發生壩頂溢流,大量泥水衝擊下游光復鄉,造成嚴重災情,目前仍有6人失聯,警消、國軍針對佛祖街民宅往下游開挖淤泥。然而,搜救現場的心理壓力也引發討論,有網友在Threads平台發文表示,擔憂參與救援的志工「鏟子超人」若親自挖出遺體,可能無法承受心理衝擊,甚至罹患創傷後壓力症候群(PTSD)。有網友在Threads上發文表示,「佛祖街重災區解鎖了,欸等等有可能會挖到屍體耶,鏟子超人你們準備好了嗎?(擔心)PTSD是影響很深遠的......」貼文一出,引起許多曾參與重大災難救援的民眾共鳴。佛祖街是此次洪災重災區。(圖/報系資料照)不少人分享自身經驗指出,災後心理創傷的恢復極為困難,有人曾參與小林村救援,兩個月仍無法完全平復情緒,「別小看PTSD後座力,老公曾經因為國軍單位被派遣去撿大園空難屍塊,事後隊上弟兄很多PTSD了」、「過來人經驗,屍體的味道會留在鼻孔好幾天,洗不掉的,只是提醒......」、「悶在土裡多天這時候應該是腫脹期,沒心理準備看到會震撼好久」、「會害怕的人如果聞到味道比較重,就自己換遠一點吧,會有有緣人去挖的。」其中一名網友表示,921大地震時為尋找失聯的母親,他曾在多處擺放無名遺體的場地間奔波認屍,事後罹患嚴重的PTSD。他指出,即便事後多次洗澡、更衣,仍不斷聞到當時現場的氣味,原因可能在於「鼻腔毛髮殘留氣味」,因此呼籲若曾進入相關場域,離開後務必徹底清潔鼻孔,以緩解錯覺與不適感。一位有經驗的禮儀從業人員也語重心長表示,首次見到遺體的情景,常會對心理造成極大衝擊,「一般人可能幾天都吃不下飯」,因此呼籲民眾切勿逞強。
阿嬤烤蛋糕疑下毒「9歲孫女、貓咪身亡」 11歲姐姐倖存
根據英國媒體《每日鏡報》報導,巴西一名59歲的祖母被控在自製蛋糕中下毒,導致兩名孫女中毒,其中一名年僅9歲的女童不幸身亡,連家中飼養的貓也未能倖免死亡。巴西東部聖弗朗西斯科(São Francisco)發生一場離奇命案,一名59歲叫做伊莎貝爾(Izabel Cardoso de Andrade)的祖母,涉嫌在孫女們暑假到她家過夜的期間,製作了致命的蛋糕;她的丈夫還另外買回了一塊蛋糕和一些起司麵包,作為孩子們的點心,是否為共謀不得而知。兩名女孩於7月23日吃下祖母製作的蛋糕不久後,開始出現不適症狀。9歲的受害者阿拉娜(Alana dos Santos Cardoso Marques)突然開始嘔吐,並頻喊有劇烈腹痛症狀,而她11歲的姐姐因食用較少,症狀較輕,家中飼養的貓也疑似因為舔食蛋糕而中毒。報導指出,阿拉娜甚至從鼻腔中流出白色液體,祖父母見狀隨即呼救,鄰居聽到後將孫女們緊急送醫,但阿拉娜在抵達醫院後不久便因心肺衰竭死亡。警方後來發現,家中的寵物貓也出現類似症狀並死亡。警方隨後在案發地點採集了蛋糕樣本進行檢測,並於9月19日逮捕了伊莎貝爾。法醫檢驗結果顯示,蛋糕與阿拉娜的體內皆驗出一種名為「特丁硫磷」(Terbufos)的劇毒農藥。另寵物貓經獸醫檢查後,也證實死因為肝衰竭,進一步印證中毒可能為主要原因。事實上,若食用「特丁硫磷」,會攻擊體內中樞神經系統,導致肌肉無力,攝入過量可致命;其他症狀還包括抽搐、呼吸困難與痙攣,可能造成永久性神經損傷,甚至是死亡。
「食腦變形蟲」肆虐!印度爆致命腦膜腦炎疫情 死亡人數攀升至19人
印度的喀拉拉邦(Kerala)今年共造成 19 人死於極為罕見的寄生蟲感染「腦膜腦炎」(amoebic meningoencephalitis)。死者包括一名3個月大的嬰兒與一位52歲的成年人,其他則分布於不同年齡層。病源為「腦食蟲」,也就是「福氏內格里阿米巴原蟲」(Naegleria fowleri)引起。當局警告,病例數的快速攀升與感染模式的轉變,極可能與全球氣候變遷有關。根據《路透社》與《印度時報》報導,喀拉拉邦迄今已記錄超過 120 例此類腦膜腦炎病例,單今年就有 68 例。病毒經由受污染的淡水從鼻腔進入,攻擊腦部組織,當地有19人不幸死亡,日前在科日科德(Kozhikode)政府醫學院,一名嬰兒與一名婦女在接受治療期間不治。據了解,福氏內格里阿米巴原蟲通常透過鼻腔進入人體,然後迅速攻擊中樞神經系統,其全球致死率高達97%。喀拉拉邦衛生部長喬治(Veena George)於17日向議會通報,這波疫情的致死率極高,並且與2024年同期的36例與9死相比,增幅顯著,引發廣泛關注。更令人憂心的是,今年的感染情況不再侷限於過去常見的群聚模式。喬治指出:「與去年不同,今年的個案幾乎都是單一且孤立的,未與特定水源直接相關。」這代表變形蟲可能已廣泛存在於各種自然水域,包括河流、湖泊及其他淡水來源,使得疫情追蹤與防治工作更加困難。在一份官方說明中,喀拉拉邦政府明確指出,病例上升與氣候變遷之間具有高度關聯。當局認為,持續升高的水溫與熱浪,促使更多人參與水上活動,進而提高了接觸被污染水源的機率。雖然由於診斷與治療技術的進步,該邦目前的存活率略為提高至24%,但仍顯不足以應對潛在的擴散威脅。作為因應措施,地方政府已啟動緊急水源管理行動,在水井、水塔及公共沐浴設施中進行大規模加氯作業,並呼籲民眾避免接觸天然水域以降低風險。
白露將至!中醫示警皮膚易乾癢或曬黑 宜製2茶飲、按3穴位助改善
本周日就是二十四節氣中的第15個節氣「白露」,因太陽直射點逐漸南移,天氣逐漸開始變得涼爽。中醫師表示,白露的日間秋燥加上早晚溫差,除了容易讓民眾出現呼吸道症狀,皮膚接受紫外線的曝曬也並不亞於夏日接收量,容易在此時曬黑、曬老,民眾可自製「銀花白耳露」、「清潤飲」,或按壓「曲池穴」、「太白穴」、「合谷穴」,幫助增加循環代謝功能,讓氣色更佳。俗諺道「處暑十八盆,白露勿露身」,就是老祖宗觀察到剛步入秋天後白日天氣雖然炎熱,但到白露過後早晚溫差十分明顯,這時可隨身帶著防曬薄外套,可避免溫差而受寒著涼之外,也是白日防曬的最佳工具。博愛馬光中醫診所主治醫師何佳霖表示,在中醫理論裡秋天主金、屬肺,肺主皮毛、司呼吸,白露的日間秋燥加上早晚溫差,容易讓民眾出現呼吸道症狀如咽喉不適、口乾舌燥、咳嗽、鼻腔乾癢、急性鼻咽炎等症狀。節氣白露健康須知。(圖/馬光中醫提供)另一方面,何佳霖表示,因台灣地處亞熱帶,雖然離開處暑的日曬,但在白露日間太陽依舊炙熱,皮膚接受紫外線的曝曬並不亞於夏日接收量,秋令所致皮膚乾燥、異位性皮膚炎、皮膚乾癢,若再遇上秋天陽光中穿透力強的UVA(紫外線),更容易在這個時候曬黑、曬老。有鑑於此,她也建議民眾可自製銀花白耳露、清潤飲,幫助改善乾燥肌膚,或按壓「曲池穴」、「太白穴」、「合谷穴」,幫助增加皮表的循環代謝功能,讓皮膚微血管循環增加,帶走囤積在體表的廢物,使得皮膚更加白裡透紅,氣色更佳。一、銀花白耳露1. 材料:乾荷葉5g、金銀花5g、綠豆半碗、白木耳1碗、薏苡仁半碗。2. 製作方法:民眾先將乾荷葉、金銀花放入鍋中,加入600毫升的水一起煮開後,續煮3分鐘後熄火濾汁備用,再把綠豆、薏苡仁、白木耳均需泡軟後,置入1000毫升水中煮軟後,再倒入荷葉金銀花汁倒入以小火煮滾,後續依個人口味加入冰糖調味。銀耳白花露製作方法。(圖/馬光中醫提供)二、清潤飲1. 材料:蓮子5至6粒、蓮子心1g、玉竹5g。2. 製作方法:民眾先將蓮子5至6粒、玉竹5g,加入500毫升的水煮開,再把蓮子心裝入濾茶袋後,置入第1步驟茶飲內悶泡10分鐘即可飲用。清潤飲製作方法。(圖/馬光中醫提供).曲池穴:兩側肘部橫紋外側的凹陷處。曲池穴位置圖。(圖/何佳霖提供).太白穴:足內側緣,第一跖骨小頭,即大拇趾關節後下方凹陷處。.合谷穴:位於手背,拇指和食指併攏時,虎口處隆起最高點的凹陷處。合谷穴位置圖。(圖/何佳霖提供)節氣白露穴位按摩須知。(圖/馬光中醫提供)
美國出現旅客感染「新大陸螺旋蠅」病例 幼蟲恐鑽入體內吞食釀死
美國馬里蘭州近日確診一宗人類感染新大陸螺旋蠅(New World Screwworm,NWS)的病例,患者曾自瓜地馬拉旅行返美,這是今年美國首例相關病例。根據《路透社》的報導,美國疾病管制與預防中心(CDC)已證實該病例,患者已在馬里蘭州接受治療。據知情人士透露,州級獸醫及畜牧業界代表已於8月20日接獲CDC通報,但由於涉及隱私,目前未公布患者的具體旅行與抵美日期。南達科他州獸醫貝絲湯普森表示,她是透過業界人士得知消息,CDC並未主動公開,並將細節轉交給州政府確認。湯普森批評此舉缺乏透明度。馬里蘭州政府官員則已證實該病例,但CDC與馬里蘭州衛生部尚未回應媒體查詢。報導中指出,新大陸螺旋蠅是一種寄生蠅,雌蠅會在溫血動物傷口產卵,孵化後的幼蟲會鑽入活體組織吞食,若不及時治療,可能導致宿主死亡。除了對人類造成嚴重感染風險,對牛隻和其他牲畜更是毀滅性打擊。美國農業部估計,若疫情失控,僅德州一州便可能損失約18億美元,包括牲畜死亡及藥物成本。由於美國牛群數量已降至70年來新低,任何疫情都可能推高牛肉與期貨價格。根據CDC資料,美國過去已有數起境外感染病例,2014年一名女性在多明尼加共和國海灘睡著後受感染,返美後出現耳聾症狀;2023年一名男子在阿根廷、巴西旅行後,因臉部手術傷口遭感染返美治療;2024年一名免疫力低下的個案自多明尼加返美後,醫師自其鼻腔取出100至150條幼蟲;其他病例則包括曾赴秘魯與哥倫比亞的青少年旅客。為防堵疫情,美國農業部近期宣布在德州設立新的無菌蠅生產設施,預計需時兩至三年投入運作。墨西哥政府則於7月啟動價值5,100萬美元的不孕蠅工廠,以減緩北移風險。目前位於巴拿馬城的工廠每週可生產1億隻不孕蠅,但美國農業部估計,至少需每週釋放5億隻才能有效控制。自 2023年以來,螺旋蠅已自中美洲北上,威脅美墨邊境。牛肉聯盟已關注病例對市場的潛在影響,由於牛肉與期貨價格近期創歷史新高,若疫情進一步擴散,恐導致供應鏈動盪。全美牛肉協會(NCBA)執行長科林伍德爾表示,該病例已依規定處理,目前評估對畜牧業不構成直接威脅,並感謝CDC與相關部門的迅速行動。
東京澀谷商場驚傳催淚瓦斯攻擊 18人不適送醫「40歲男子當場被捕」
日本東京澀谷區的知名商場「澀谷Hikarie」23日下午驚傳意外事件。一名40多歲男子因與陌生路人發生口角,竟在餐廳樓層噴灑催淚噴霧,造成至少18人不適,其中8人因眼睛與鼻腔強烈疼痛被送醫治療。事發地點在Hikarie 7樓餐廳樓層,現場拉起封鎖線,警消展開調查與救援。事件發生後,目擊者拍下的影片顯示,現場劃出封鎖線,約20名消防與警員在場處理,附近餐廳員工與民眾神情不安。綜合日本媒體報導, 警方與消防單位接獲目擊者報案後趕赴現場,確認共有 0歲至60多歲的男女18人受影響,其中8人送醫,所幸傷勢均屬輕微。消防單位出動19個隊伍支援,多名傷者被緊急送醫,所幸均為輕傷。根據報導,當時適逢暑假週末,商場人潮眾多,消防局緊急出動19個單位,現場一度陷入混亂。一名19歲女大學生受訪表示,當時正與朋友在附近購物,看到消防車趕到相當震驚,「我常來這裡買東西,知道發生這樣的事覺得很可怕。」40多歲涉案男子因與陌生人發生口角,憤而噴灑催淚噴霧,被警方當場逮捕。(圖/翻攝自X,@asahi_nagoya)涉案男子為一名自稱住在東京都內的40多歲公司職員。他當時坐在7樓餐廳區共用沙發,與一名素不相識的40多歲男子因「肩膀是否碰撞」問題發生口角,竟憤而拿出隨身攜帶的催淚噴霧朝對方噴射。嫌犯事後供稱:「因為一時氣憤,才會衝動使用催淚噴霧。」警方隨後在另一樓層將其逮捕,並依傷害嫌疑偵辦目前警方正進一步調查男子持有噴霧的來源與詳細經過,並強調將釐清是否涉及其他公共安全隱憂。
「處暑」秋意濃!4生肖易生病 養生辦法及禁忌一次看
2025年8月23日04點35分節氣來到「處暑」,「處暑」其實是炎熱離開的意思,這個節氣到了以後,秋意就漸濃,氣溫會逐漸降低。處暑之後陽氣開始減弱、陰氣增長,開放轉為收斂,成長變為成熟。濕氣下降,燥氣上升。“處暑,秋老虎猖狂,天氣炎熱。”氣候特點是白天熱,早晚涼,晝夜溫差大,降水少,空氣濕度低。處暑也是“熱燥”的開始,比夏天的乾燥還要明顯,因此常會感到既熱又乾燥,容易出現皮膚乾燥,口鼻喉嚨乾燥,乾咳無痰,發熱等症狀。天高氣爽中,也含有秋殺之氣,天氣逐漸轉成「晝熱夜涼」型態,養生聚焦於「留意晝熱夜涼」與「持續抗秋躁」。《易經》中講天人合一,人的氣是天地所賜,養生要根據天地陰陽之氣的變化來進行,四時之中,春溫、夏熱、秋涼、冬寒的氣候變遷,是自然界變化的一個規律,順應自然則養生成功,違背自然則百病迭起。養生就跟做事情一樣,一定要順勢而為,方能成功。2025年「處暑」這半個月,健康要注意的生肖是屬鼠、龍、蛇、猴,不宜參加刺激性或危險性的運動,多主意外之災,出差或外出旅行必須注意安全第一,不要作危險性的運動,以免樂極生悲,提高警惕,有備無患。小感冒、小病痛會特別明顯,一些病痛在所難免。以下從食衣住行育樂探討「處暑」開運養生與禁忌:一、 食這個季節仍有暑氣,脾胃功能還是比較弱,不適合吃過於油膩的食物,由於處暑也有“燥”的特點,過食辛辣等刺激性的食物會傷及肺氣,肺氣旺則會傷肝,所以處暑時節的飲食應該“少辛多酸”,酸味有潤肺收斂的作用。中醫理論裡,處暑需益腎養肝,潤肺養胃,清熱交神,食材的運用如下:枸杞、紅棗、甲魚,能益腎養肝;梨、蜂蜜、海帶、海蜇、黃瓜,可潤肺養胃;蓮子、百合、銀耳、芹菜,助清熱安神。除了以上的食物外,還需要多喝溫開水,少喝寒冷的水,防止寒冷傷肺,多吃當令水果防燥邪,比如哈密瓜,梨,葡萄等。二、 衣處暑到了以後,天氣就會逐漸變涼,要從防暑降溫慢慢轉向防寒保暖;最需要注重肚臍的保暖,因為肚臍部位的表皮最薄,皮下又沒有脂肪組織,更容易被寒氣入侵。不管男女,都要保護好肚臍,尤其是女人們,別再穿露臍裝了。三、 住寒氣一旦從肚臍侵入到身體裡面以後,如果寒氣直衝腸胃,則可能發生腹痛、腹瀉等問題,甚至還會出現嘔吐,如果寒氣大量積累在小腹部位的話,則會導致泌尿生殖系統出現問題,在晚上氣溫比較低的時候,要記得給自己的腰腹部蓋上被子或小毯子。溫差大易感冒,家裡的冷氣溫度設定不能太低,應適時調整,進出室內外溫差過大,忽冷忽熱,易引發感冒,而過敏性鼻炎、咳嗽及哮喘者也易發作,身體體質偏燥熱的人,容易出現肌膚、鼻腔、口舌乾燥、便祕等症狀。四、 行早睡早起的良好生活作息,讓身體得到完整的睡眠,自然避免陰虛火旺,能強健益氣。早睡可以收斂陰氣,早起可以舒展陽氣。若經常熬夜,體內的陽氣損耗就變多,秋季是需要收斂陽氣的。另外,除了不要熬夜之外,還應該堅持午休,讓睡眠更加充足一些。古人在睡眠養生法中還強調了子午覺的重要性(子時:晚上23至01點,午時:中午11至13點),認為子午之時,陰陽交接,極盛及衰,體內氣血陰陽失衡,必欲靜臥,以侯氣復。中午12至13點,是人體交感神經最疲勞的時間,老年人睡子午覺可降低心、腦血管病的發病率。因此,子午覺即有防病保健的意義,又符合養生道理。老年人的氣血陰陽俱虧,會出現晝不精,夜不瞑的少寐現象,老年人宜“遇有睡意則就枕”,這才符合養生學的觀點。五、 育進行輕緩運動,適量運動本是好事,可以促進血液循環,增進新陳代謝。但如果過量運動,尤其是劇烈運動,反而是傷身的。春生夏長秋收冬藏,秋天本該收斂陽氣了,過量運動卻會消耗陽氣。六、 樂白天熱,早晚涼,晝夜溫差大,情緒容易起伏,要保持快樂心情,這樣精神心緒都穩定,得以開心、用心,神清氣爽好運自然來。
高空餐點味覺被放大? 專業醫曝飛機餐鹽分、添加物驚人
在歐洲與國際航線中,多數航空公司都會在機上販售零食與飲品,而長程航班更常將免費餐點列入服務。對不少旅客來說,空服員推著餐車沿著走道前進,是飛行中最期待的時刻之一,但也有人寧願自己帶食物登機。根據《belfastlive》報導,英國醫師查特吉(Dr Rangan Chatterjee)近期在TikTok分享影片,內容節錄自他的Podcast節目《Feel Better Live More》,與外科醫師兼健康專家沙阿(Dr Darshan Shah)討論飛機餐的「可怕真相」。查特吉因主持節目《Doctor in the House》及常駐《BBC Breakfast》受到關注,同時也是《星期日泰晤士報》暢銷書《Make Change That Lasts》的作者。查特吉回憶,曾與一位客艙服務總監閒聊,對方直言自己從不吃飛機餐,而是自備食物,「因為那些必須加入飛機餐、讓人在高空覺得好吃的成分,如果你知道是什麼,你根本不會碰」。沙阿也分享個人體驗,稱自己每次在飛機上用餐後,血糖都會迅速飆高並維持數小時,因此後來乾脆選擇搭機時禁食,認為不值得吃。事實上,航空公司為了彌補高空環境下味覺減弱的問題,會普遍增加鹽分與額外調味。《Prima》雜誌指出,高空低氣壓加上機艙乾燥,會影響鼻腔功能,讓人辨別味道的能力下降。不過,研究發現「鮮味」在飛行中反而會更明顯,尤其是番茄、蘑菇、菠菜等食材,能顯著提升餐點風味。營養專家對飛機餐的健康價值並不看好。荷蘭貝瑞(Holland and Barrett)資深營養師伯奇(Ellie Birch)表示,多數飛機餐屬於高度加工食品,纖維含量低,糖、鹽與防腐劑含量則偏高,長期食用可能引發消化問題。查特吉形容與客艙服務總監的對話「相當有趣」,也讓他更加堅定拒吃飛機餐的決定;沙阿則附和,認為餐點中確實可能含有大量添加物。截至目前,該影片在TikTok已累積32萬7,800次觀看,獲得超過9,300個讚與近200則留言。留言區中,有人分享曾在航空食品製造商工作,了解業界如何在實驗室調整食物風味以因應高空味覺變化;也有人稱自己每次在飛機上用餐後都會脹氣,但平時不會。不過,也有網友認為,飛機餐的問題應視搭機頻率而定,對空服員來說選擇不吃可以理解;更有人打趣表示「如果我們知道日常飲食中加了什麼,可能什麼都不會吃了」。