減重
」 瘦瘦針 減重 減肥 醫師 蕭捷健
減重卡關不是吃太多！醫師揭身體罷工關鍵：回補熱量突破停滯期
減肥過程中，不少人選擇嚴格限制飲食，甚至完全避免攝取澱粉，但體重卻遲遲沒有變化。對此，減重醫師蕭捷健指出，長期過度節食可能導致身體進入「代謝適應」狀態，反而讓減重效果停滯。根據澳洲一項研究顯示，透過「間歇性熱量回補」策略，反而有助於突破減重瓶頸。蕭捷健分享，一名學員在減重期間採取極端飲食方式，每天僅攝取燙青菜、雞胸肉與水煮蛋，完全不敢碰澱粉，同時搭配跑步運動。然而持續一個月後，體重卻沒有任何下降。該學員表示，看到體重停滯的挫折感甚至超過個人情感事件帶來的打擊。他指出，這類情況並非個案，而是身體啟動自我保護機制的結果。當長期攝取熱量過低，人體會降低基礎代謝率，將攝取的能量更傾向儲存為脂肪，這種現象即為「代謝適應」。此時，即使持續減少攝取或增加運動量，減重效果仍可能有限。澳洲一項研究針對過重族群進行實驗，將受試者分為兩組，一組採取連續節食，另一組則採用「兩週減重、兩週維持」的方式，在維持期間適度提高熱量攝取，特別是增加碳水化合物至維持體重所需的總熱量（TDEE）。結果顯示，連續節食組平均減重9.1公斤，而採用間歇性熱量回補的組別則平均減重14.1公斤，效果更為顯著。研究指出，此現象與體內荷爾蒙「瘦素（Leptin）」有關。當適度增加熱量攝取，特別是碳水化合物時，瘦素濃度會上升，有助於調節能量消耗與脂肪燃燒，使身體恢復較正常的代謝狀態。蕭捷健建議，若減重出現停滯，可考慮安排1至2週的「維持期」，將每日熱量提高至維持需求，並攝取適量原型澱粉，如白飯或地瓜，以穩定身體機能。同時應優先攝取蛋白質與膳食纖維，有助於血糖穩定與營養分配。他也提醒，所謂增加澱粉攝取，並不代表可任意攝取高糖高油食物，而應選擇天然、未過度加工的碳水來源。此外，長期採取「低碳飲食加高強度運動」的模式，可能讓身體誤判為能量短缺，反而提高體重維持的設定點，不利減重。
全紅嬋19歲了！身材暴肥被酸 崩潰認「喝水都會胖」：不要再罵我
中國大陸跳水好手全紅嬋日前迎來19歲生日，正式邁入成年後的第2年。回顧過去1年，她不僅在競技場上持續備戰，也在身心層面經歷不小挑戰，其中「體重管理」成為她最困擾的課題之一。根據雜誌《人物》報導，全紅嬋接受專訪時坦言，巴黎奧運結束後，自己因生理期影響，體重一度難以下降，即便她刻意控制飲食、每天僅進食1餐，卻無法有效減重，讓她對自身狀態產生挫折與焦慮。她直言，「喝水都會變重」，對體重的變化感到無力。在外界輿論壓力下，全紅嬋一度對自己的外貌產生不安。她透露，曾經不敢穿喜歡的裙子與短褲，總以長袖長褲遮掩身形，也害怕站上體重計，甚至對鏡頭與照鏡子產生抗拒。這些情緒反映出她在高度關注下成長所承受的心理負擔。此次訪談中，全紅嬋也談及成名後面對的多重標籤，包括「天才」、「強大」、「幸運」與「大心臟」等評價。她表示，這些標籤既是肯定，也帶來壓力，讓自己在成長過程中感到迷惘，並需更加小心翼翼地面對外界期待。年滿19歲的全紅嬋，正站在人生的重要轉折點。跳水不再是生活的全部，如何在競技表現與個人生活之間取得平衡，成為新的課題。除了勝負，她還需面對社群媒體帶來的高度關注與評論壓力。面對成人世界的種種挑戰，全紅嬋坦言懷念過去單純快樂的自己，也希望在適當休息後，重新整理步伐，尋找未來方向。全紅嬋在訪問中提到，今年跨年夜她獨自在家度過，簡單玩了遊戲後早早入睡。隔天醒來收到許多祝福訊息，雖然感到快樂，但她也坦言，「我更希望那些攻擊我的人，不要再罵我了，不要罵我家里人，也不要罵我朋友，要不然他們都遠離我了」。
名醫專訪》瘦瘦針非萬靈丹 李龍騰：愛吃剩菜剩飯易發胖、9成胖子非天生
隨著國人生活型態改變，肥胖問題日益嚴重，甚至有成為「新國病」的趨勢。前衛生署副署長、家醫科醫師李龍騰在接受《民報》專訪時指出，許多人將肥胖歸咎於遺傳，但臨床觀察發現，遺傳基因的影響力不到10%，剩下的90%以上是後天的生活與飲食習慣所造成。李龍騰醫師強調，民眾不應盲目尋求「瘦瘦針」或藥物減肥，回歸健康的規律生活才是根本之道，同時「過度節儉」愛吃剩菜剩飯也容易導致肥胖。減重首重原型食物 吃剩菜也是肥胖元凶針對如何健康減肥，李龍騰醫師建議，民眾應從飲食習慣著手，減少澱粉類的攝取，特別是精緻米飯或麵條應盡量減量，並改以五穀米或糙米取代，同時增加蔬菜與肉類的比例。在選擇食材上，李龍騰醫師說，比起加工的營養補充品，「天然原型食物」原汁原味的食物更安全健康。並且應避免食用「情緒性進食」下的重油重鹹食品；且許多人因為節儉，常常把一道菜反覆加熱許多餐來吃，但隔夜菜會因為反覆加熱會導致蛋白質變質，不僅營養價值減少，增加健康風險，還會攝取過多熱量，「過度節儉」導致吃剩菜反而更容易肥胖的狀況。此外，攝取足夠的蛋白質是維持代謝的關鍵，但許多長輩因牙口不好而不愛吃肉。李龍騰醫師建議，可以將瘦肉切細或絞碎後，與米一起燉煮成排骨粥，如此既能補充動物性蛋白，也方便咀嚼吞嚥。若有缺牙或牙齒脆弱問題，應先尋求專業醫師處理假牙，並補充維生素C保護牙齦，讓口腔功能恢復，從而達到健康的飲食型態。低強度漸進式運動 躺著抬腿也能練出核心肌群在規律運動方面，李龍騰醫師說，不一定要追求高強度的重訓或核心肌群訓練，以免造成肌肉或韌帶受傷。民眾可採取「漸進式訓練」，例如每天躺在床上練習抬腿100下，就能有效強化股四頭肌與背部肌肉，這便是最自然的「核心訓練」。當肌耐力提升後，可進一步使用居家室內腳踏車，訓練小腿肌肉與腳踝活動性，透過低強度的激勵訓練讓關節活動順暢，進而達到穩定行走與消耗熱量的效果。對於健檢報告上的紅字，許多民眾會相當緊張，李龍騰醫師提醒，青壯年族群應保持警覺，若40歲左右發現血糖、血壓、膽固醇或肌酸酐等指標異常，代表身體正發出警訊。但不宜依賴服用藥物治療，建議先與家庭醫師商量，從調整生活作息與飲食型態著手，讓身體機能有機會回轉。不明原因體重減輕莫輕忽 慎防肌少症惡性循環最後，李龍騰醫師提醒，雖然減重是國人趨勢，但若是「不明原因」的體重減輕則必須提高警覺。對於長輩而言，若出現體重下降，需判斷是一般減輕還是「肌少症」。 李龍騰醫師建議，可從三餐飲食及用藥史進行排除，若排除藥物影響，且發現長輩因為不吃肉或運動量極低，導致肌肉因「廢用性流失」而變細，這將大幅增加跌倒與骨折的風險。一旦骨折無法下床活動，便會陷入惡性循環。因此，除非過於肥胖影響心肺，否則不需過度計較微幅超標的數字，維持肌肉量與穩定的營養攝取才是長者健康的關鍵。
減重「瘦太快」恐讓月經異常、提前更年期 中醫：氣血是根本
社會對外觀日益重視，加上「瘦瘦針」GLP-1類等藥物發展，減重風潮持續升溫。台北市中醫師公會提醒，體重在短時間內快速下降，可能伴隨多重健康風險，就有一名24歲女性半年內減重8公斤，卻連帶出現月經異常與明顯掉髮。馬偕紀念醫院中醫婦科瞿瑞瑩主任表示，快速減重「瘦下來的不只是體重」，女性的氣血和生殖力也可能一併受到影響，尤其更年期女性和備孕族群更應多加留意。為何「瘦太快」反傷身？中醫觀點：氣血是根本中醫理論強調「氣為動力、血為基礎」，在減重治療上不只看體重變化，也會同時評估氣血是否充盈。衝、任二脈與女性月經和生殖功能密切相關。瞿瑞瑩主任說明，氣血充足可使衝任充盈、維持生殖系統穩定；若氣血虧虛，則可能與提早衰老有關。她進一步解釋，減重期間的食慾下降，可能導致脾胃運化功能受損，攝食不足則使氣血生成來源不足；加上脂肪快速流失，使得衝任失養，進一步干擾內分泌平衡。「瘦」等於健康、年輕？臨床觀察揭女性快速減重影響現今社會常將「瘦」與健康、年輕劃上等號，究竟體重下降是否等於「抗老成功」？瞿瑞瑩主任指出，女性老化的核心指標並非體重，而是月經週期穩定度、睡眠品質、情緒與體力狀態。臨床觀察發現，部分女性在快速減重後，出現月經量減少、排卵期縮短、經期延後，甚至更年期症狀提前等狀況，也被認為與備孕族群懷孕困難有關。此外，掉髮、手腳冰冷、性慾下降、失眠等，也都是門診常見的減重後變化。更年期女性若減重速度過快，還可能面臨包括骨質流失、熱潮紅加劇、睡眠品質惡化與情緒波動在內的風險。至於坊間常討論的「減重臉」（Ozempic face），如臉部凹陷、法令紋加深與外觀疲憊、顯老等，則可能與脂肪和膠原蛋白快速流失有關。年輕女子體重下降月經卻失調 醫籲減重要顧氣血與臟腑開業中醫診所林瑋隆中醫師分享，一名24歲女性上班族使用瘦瘦針後，半年內體重下降8公斤，同時月經兩個月沒來、洗頭時明顯掉髮，人也看起來臉頰凹陷、精神不濟，且停藥後體重又出現回彈。針對過度減重情形，中醫常見以體質評估、腸胃調理與內分泌平衡管理介入，經評估也可與西醫治療並行。瞿瑞瑩主任表示，減重並非不可行，但過程中應同步顧護腸胃功能，並留意氣血變化與臟腑狀態，尤其備孕女性和更年期女性應謹慎評估。她強調，真正的「慢老」在於身心平衡、臟腑氣血穩定，而不是單純體重下降。【延伸閱讀】男3個月瘦12公斤卻性功能下降 中醫揭瘦瘦針背後的代謝與生殖警訊年後甩肉小心「瘦瘦針」副作用 藥師示警：2族群嚴禁使用https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=68026
喝的瘦瘦針？她喝這款綠茶「整天沒食慾」 醫師揭2原因：是錯覺
一名女子近日分享自身經驗指出，僅飲用幾口每朝健康綠茶後，整天幾乎沒有食慾，甚至連水都不想喝，引發網路討論。對此，家醫科醫師温梓言表示，此現象可能與飲品中的膳食纖維及綠茶成分有關。該名女子在社群平台Threads發文表示，「每朝綠茶到底是什麼喝的瘦瘦針嗎？」她表示自己在中午僅喝了3口每朝綠茶，隨後整日出現食慾低落的情況，讓她直呼不對勁。貼文曝光後，吸引不少關注減重議題的網友留言討論。温梓言在底下留言回應，每朝綠茶中含有菊苣纖維，屬於水溶性膳食纖維，進入腸道後會吸水膨脹，並形成膠狀物質，進而產生「偽飽足感」。即使攝取量不多，若腸胃對纖維反應較為敏感，仍可能因氣體生成與腸道脹感，讓人誤以為已經吃飽。此外，他也提到，若在空腹或腸胃較敏感的情況下飲用高濃度綠茶，對兒茶素較敏感者，可能引發胃部不適，進一步影響食慾中樞，短時間內出現不想進食的狀況。另有保健食品原料業者補充說明，市面上添加膳食纖維的產品，多半含有菊苣纖維或玉米來源纖維，其中菊苣纖維較容易被腸道菌發酵，產生氣體，屬於發酵型膳食纖維。業者表示，攝取此類成分後，常見反應包括脹氣、排氣增加及腸胃蠕動聲明顯。若個人體質對該類纖維較為敏感，建議在選購產品時留意成分標示，避免攝取含菊苣纖維或半乳寡糖的食品，以降低不適反應。
太可怕！50歲男打瘦瘦針減重10公斤「右眼突失明」 醫嘆：完全看不見了
近期減重風潮興起，包含猛健樂、週纖達等藥物掀起「瘦瘦針」熱潮，但相關副作用也逐漸引發關注。胸腔科醫師蘇一峰23日分享，一名50歲男性患者連續使用瘦瘦針4個月，成功減重10公斤，卻在過程中出現嚴重併發症，導致右眼完全失明。蘇一峰於個人臉書發文指出，該名男子在減重期間並未察覺異常，直到某天夜間休息後，隔日起床突然發現右眼完全無法看見，隨即前往眼科就醫，最終被診斷為「眼中風」。他進一步說明，患者接受詳細抽血檢查後，並未發現血栓相關疾病，顯示此次眼中風無法以既有慢性病或血管疾病解釋。相關情況也引起醫界對於藥物副作用的關注。蘇一峰指出，根據美國大型資料庫研究顯示，施打瘦瘦針可能增加眼中風發生風險，機率約為萬分之二，因此相關藥品已被要求加註警語。他並提到，該名患者目前右眼已完全喪失視力，情況無法恢復。貼文曝光後，引發網友討論，「感謝蘇醫師提供，這可以救很多人。因為之前有看過影片還大力宣傳瘦瘦針對健康是有幫助的，沒有提到這麼嚴重後遺症。感謝蘇醫師。」、「一堆網紅馬拉松醫在推瘦瘦針耶，蘇醫師又擋人財路了」、「任意用操控內分泌的方式減肥都會帶來隱患，只是會不會炸的問題而已」、「打針把自己眼睛弄瞎得不償失」。
曾薀帆因病暴肥10公斤 陷低潮：覺得自己不夠好
在女團選秀《菱格世代DD52》拿下第一名，以「G.O.F」成團出道的曾薀帆蟄伏三年後再出發迎來新氣象，不僅宣布加盟新東家「品緁娛樂」，並推出全新單曲〈愛到你了嗎〉，從唱功、舞蹈、身形、造型全面進化。曾薀帆表示：「這首歌就是把想說的話唱進去，用更帥、更無懼的方式做自己。」她也喊話：「不要被任何人定義，我們只活一次，愛自己就好。」並強調：「這不是跩，是先認同自己、拒絕外界雜音。」曾薀帆坦言這三年數度陷入低潮瓶頸，透露因為得到「多囊性卵巢症候群」，導致發胖10公斤而常被網友評論，讓自己陷入自我懷疑的情緒，「當時太在意別人想法，常覺得自己不夠好、不適合演藝之路。」除了透過這幾年的沉澱慢慢調整心態，曾薀帆也花很多時間在「過生活」、「跟自己相處」，從中了解到並學會「就算不被理解，也要站在自己這邊」的處事哲學，藉由籌備新歌成功甩開心魔、化低潮為動力的她表示：「這件事比任何舞台表演都難，但只要能誠實地面對自己，努力做好自己想做的事，就能活出最無所畏懼的模樣！」曾薀帆因多囊性卵巢症候群發福10公斤。（圖／品婕娛樂提供）花了三年時間重新認識自己的曾薀帆，為了這次發行新歌回歸樂壇，靠著勤運動健身及飲控，在三 年期間鏟肉 10 公斤，成功甩開「多囊性卵巢症候群」陰影，形象照一曝光，不僅嬰兒肥消失無蹤，整個人更顯精實與自信，女神般閃耀光芒。她坦言減重不是為了取悅別人，而是希望能成為「自己喜歡的狀態」，她表示：「這三年我把生病調理好，加上持續的運動跟飲控。對我來說，這不只是變瘦，而是變得更自律了，重要的是，我是為了『自己喜歡的狀態』去管理。」除了全新形象照讓人驚豔，曾薀帆靠著健美體態克服拍MV時各種的「死亡角度」，她笑說：「導演為了捕捉不同視角，有很多角度都是由下往上拍，一不小心就是雙下巴出現！因此開拍前幾天我有加強訓練，盡量維持尖下巴！」狀態超好的她更克服懼高症，站在7層樓高的天橋鋼架上邊唱邊舞動，「只要一步沒踩好，真的會直接掉下去！」自認極度懼高的她，這次竟有兩個場景都要站在高樓邊緣拍攝，讓她直呼「嚇到腿軟」。展望馬年工作計畫，曾薀帆感性表示這是她「重新出發」的一年，除了音樂作品，更預告將有首部大銀幕處女作即將上映。談到第一次演戲就挑戰電影，她坦言又期待又害怕：「演員與歌手的狀態完全不同，我花了很久的時間才適應如何控制情緒與能量。」她認為演戲的經歷反過來滋養了音樂表現，「無論是拍戲還是錄新歌，這個過程讓我感覺自己變得更完整了，很期待讓大家看到不同面向的我！」曾薀帆克服懼高症拍攝MV。（圖／品婕娛樂提供）
女星錄影前夕接痛失親人噩耗 慘遇合約詐騙百萬創業金全沒了
藝人郭怡伶（小Call）近日登上《聚焦2.0》，談及過去一年接連面臨親人離世與事業受挫的低潮經歷，坦言人生一度跌入谷底，不僅投資百萬經營YouTube頻道卻慘遇合作糾紛，品牌合作也臨時喊卡，接連打擊讓她身心俱疲。她透露，就在錄影前一天，表妹不敵乳癌辭世，突如其來的噩耗更讓她情緒潰堤，至今仍難以平復。小Call哽咽表示，表妹在32歲時自行發現乳房硬塊，確診乳癌後展開長達5年的抗癌歷程，未料去年過年前病情急速惡化、癌細胞擴散，全身高燒不退，住院後便再也沒有回家。她前幾天南下探望時，見對方已瘦到只剩骨架，無法進食、喝水，甚至連排泄都有困難，見證對方一路努力抗病卻仍敵不過命運，令小Call深感不捨，只能轉念「或許對她來說，離開是一種解脫」。除了喪親之痛，小Call在事業上也接連受挫，透露自己疫情期間為拓展事業版圖，決心經營YouTube頻道，並豪氣砸下百萬製作費，與熟識友人簽約製作房產企劃，未料對方收款後卻遲遲未動工，整整一年「零產出」，最終更在去年無預警喊停合作，錢就這樣打水漂。屋漏偏逢連夜雨，她原擔任某品牌大使多年，去年簽約後不久竟以資金問題為由中止合作，雙重打擊使她情緒跌至谷底，「腦袋一直轉，整個人狀態非常差」，甚至因此失眠。歷經一連串打擊後，小Call逐漸調整步調，重新專注於自身狀態。她表示去年有段時間不忌口、想吃什麼都吃，等到回過神時體重竟突破53公斤！小Call提到數字乍看還好，但礙於自己身高只有153.5公分，整個人看上去相當臃腫，便激起減重鬥志。好在《聚焦2.0》邀請專家分享健康觀念，小Call透過飲食控制、每日攝取2000c.c.水分，並搭配皮拉提斯訓練，成功在3個月內瘦下10公斤，腰圍回到23吋，更大方在攝影棚秀出小蠻腰與背肌，展現傲人的健身成果。小Call靠著飲食控制與運動成功瘦下10公斤。（圖／年代提供）
減重迷思「少吃多動」是錯的！代謝下降易復胖 醫師曝正確做法
減肥要少吃多動的觀念是錯的！減重醫師蕭捷健指出，許多人減重時直覺採取「少吃多動」，期待體重快速下降，但這種做法往往難以長久維持。當身體同時面對熱量不足與高消耗的雙重壓力，容易誤判進入能量短缺狀態，進而啟動節能機制。蕭捷健表示，所謂少吃多動，短時間內也許能讓體重下降，但接下來常出現強烈飢餓感，甚至變得怎麼吃都難以滿足，體重也容易快速回升。這類反覆上升與下降的情況，正是許多減重者在控制飲食與增加運動後，仍難穩定維持成果的原因之一。他進一步說明，當攝取過低又進行高強度運動時，身體可能出現代謝補償、飢餓感增加與肌肉流失等反應。若缺乏足夠澱粉作為燃料，蛋白質攝取又不足，身體便可能分解肌肉供能，讓增肌減脂目標更難達成。針對飲食與活動安排，蕭捷健建議，不必一味壓低熱量，而應依照活動量調整進食內容。以重訓、跑步或球類運動等高強度日為例，可適度攝取澱粉，協助補充肌糖原，支持恢復與訓練表現；至於久坐、加班或未運動的休息日，則可減少澱粉攝取，改以蔬菜與優質蛋白為主。蕭捷健認為，若想達到增肌減脂效果，較好的做法不是同時少吃多動，而是建立多動就多吃、少動就少吃的循環模式。讓身體獲得足夠安全感，較有機會穩定調整體組成，避免陷入代謝下降與體重反彈的惡性循環。
吃很少也瘦不了？ 醫曝「超加工食品」3陷阱：影響飽足感害越吃越多
不少人會發現自己明明吃得不多，體重卻始終降不下來。對此，書心健康管理診所院長許書華指出，問題不一定是吃太多，可能是食物的「加工程度」影響，有研究發現，攝取過多「超加工食品」的人，可能在不知不覺中吃進更多熱量。許書華於臉書粉專發文分享，經常遇到人問她「我吃得好少，怎麼體重降不下來？」其實吃少不代表製造熱量赤字，問題可能出在食物的「加工程度」。美國國家衛生院（NIH）Kevin Hall博士進行了一項臨床試驗，研究團隊請來兩組人進行測試，兩組飲食的總熱量、糖分、脂肪、纖維等數值完全匹配到一模一樣，唯一的差別是，一組吃天然原型食物，另一組則攝取「超加工食品」（UPF）。許書華指出，實驗結果發現，在讓受試者自由吃到飽的情況下，吃「超加工食品」的受試者，每天平均會「無意識」地多吃下500大卡，短短兩週，體重就增加將近1公斤。許書華說明，不少人以為「超加工食品」讓人發胖，是因為它「太美味」，但實驗數據顯示，兩組受試者對食物的滿意度與愉悅感是一樣的，發生過量進食的狀況，其實是食物的物理結構綁架了生理訊號：1、「太好吞」：「超加工食品」通常質地較軟爛，幾乎不需要費力咀嚼，相關研究就發現，吃這類食物的進食速度，比吃原型食物快了近1.5倍，如果吃得太快，腸道的飽足訊號會來不及傳到大腦，大腦還沒意識到吃飽，其實已經吃過量了。2、體內的激素戰爭：吃原型食物可以有效降低飢餓素，並提升飽足荷爾蒙PYY。而「超加工食品」卻會干擾這個回饋機制，讓大腦的飢餓恆溫器失準，讓人一直覺得「我還餓」。3、身體渴望「蛋白質」：醫學上有個「蛋白質槓桿假說」，由於「超加工食品」的蛋白質比例通常較低，而身體為了湊齊生存所需的蛋白質總量，會強迫繼續進食，為了達到蛋白質的標準，就會被迫塞進了無用碳水和劣質脂肪。對此，許書華建議，減重不是要盲目挨餓，而是要學會「避開大腦的陷阱」，下次吃東西時，可以試著做到以下32點：1、找回「咀嚼」的動作： 選擇需要多咬幾口的原型食物，如糙米、帶骨肉、蔬菜等等，給腸道激素20 分鐘的時間去通知大腦「吃飽了」。2、蛋白質優先：每一餐先吃足夠的肉、蛋、豆腐，滿足身體的「蛋白質槓桿」，食慾自然會穩定下來。3、注意成分表：買東西前翻到背面查看成分表，如果裡面有一大串念不出來的化學名詞，就把它放回架上。
看起來很瘦卻重度脂肪肝！20多歲女體脂飆41% 醫曝飲食地雷
脂肪肝只有胖的人才有？外科醫師陳榮堅打破迷思，舉出一起門診案例，一名20多歲身材穠纖合度的女子，BMI只有19左右，卻說想要減重，追問才知她健檢發現體脂肪達41%，確診患有重度脂肪肝。原來女子的問題與愛吃精緻澱粉，又沒有運動習慣有關。外科醫師陳榮堅透過臉書粉專「外科陳榮堅醫師——不藏私的漸健美園地」發文分享一起門診案例，有一名20多歲女性初診時主訴想減重，但她的BMI值僅19，外型纖瘦，不過她卻在公司體檢中發現有「重度脂肪肝」。患者經進一步檢查顯示，其低密度膽固醇高達180 mg/dL（正常值應小於100），肝指數也突破100 U/L（正常值應小於35），臨床診斷為「脂肪性肝炎」。陳醫師深入了解患者生活型態後，得知患者平日極度偏好精緻澱粉，幾乎不攝取蛋白質，且完全沒有運動習慣，導致身體組成嚴重失衡。針對此類個案，陳醫師採取飲食調整、阻抗性運動及藥物治療三管齊下的策略；陳醫師強調，預防脂肪肝不只要控制進食份量，更應注重食物比例的分配，增加優質蛋白並減少加工澱粉。所幸女患者在配合醫囑一個月後，膽固醇明顯下降，3個月後重度脂肪肝轉為中度；持續追蹤至第9個月，所有生化數值皆恢復正常，且成功停用藥物。最後陳醫師呼籲，脂肪肝並非肥胖者的專利，纖瘦體型者若長期飲食不當，仍有極高風險。陳醫師建議，民眾應定期接受健康檢查，並結合規律運動與均衡飲食，才是遠離代謝疾病與肝炎威脅的關鍵。
贅肉換牛肉！健康減重挑戰吸2400人報名 嚴格規定「禁用藥物」
健康減重換好禮！大陸江蘇省無錫市山北街道辦事處最近推出一項別出心裁的「樂業盃」健康減重挑戰賽，主打「贅肉換牛肉」的創意口號，短時間已吸引2400人報名參加，更嚴格規定禁用減肥藥，活動時間為期1年，參加者可依減重成果兌換牛肉或牛骨，最高獎勵可達減重10公斤。根據陸媒《紅星新聞》報導，江蘇省無錫市山北街道辦事處日前宣布舉辦「樂業盃」健康減重挑戰賽，活動旨在推廣自律、健康的社區與職場風尚，透過實質獎勵鼓勵民眾擺脫不健康的生活習慣，營造活力充沛的工作環境。官方透露，報名將於3月20日截止，但消息公布後不到3天已超過2400人報名。針對外界熱議的競賽規則，山北街道辦負責人於今（12）日表示，目前正緊鑼密鼓制定參賽細則，並與相關部門及具備資質的第三方機構溝通，確保活動在「公開、公平、公正」的原則下進行。為求嚴謹，主辦單位將統一安排體重測量時間與地點，由第三方機構進行專業紀錄，並預計於年底再次核實減重成果。此外，活動所需的所有獎勵牛肉，均由當地合作企業贊助提供。值得注意的是，主辦單位在活動規範中特別列出「禁藥條款」，明確規定參賽者僅限透過科學運動與合理飲食達成減重目標；官方嚴禁使用減肥藥、催吐或極端節食等不健康手段，並聲明若參賽者因採取不當方式導致健康受損，須自行承擔相關責任。這項規定是為了確保參賽者在追求體態調整的同時，不違背健康生活的初衷。相關負責人補充，未來將透過官方社群平台等管道，陸續公布具體的推進流程與成績核實規範。由於民眾報名踴躍，主辦單位呼籲參與者持續留意後續公告，並建議居民在參賽期間保持良好的作息，落實科學減重，以正面、積極的心態爭取最終的牛肉獎勵。據悉，這次活動的參賽者將於明（2027）年1月上旬再次稱重後，可依減重成果兌換食材，例如減重0.5公斤可換0.5公斤牛肉或1.5公斤牛骨（以此類推，下同），減重1公斤可換0.5公斤牛尾，減重1.5公斤可換0.5公斤牛內臟，減重2公斤可換0.5公斤牛舌，多減多得，每人最高可兌換10公斤。
三高一定要減肥？「瘦瘦針」是救星還是噱頭？醫揭：減重「5撇步」、瘦瘦針施打「5前提」！
三高患者究竟要不要減肥呢？根據衛福部指出，預防三高的方法之一為維持理想體重，但體重正常或偏瘦卻不代表三高都正常，換言之，減重雖三高患者非必要的治療方式，但卻有機會「逆轉」三高，究竟減肥對於三高患者還有哪些正面影響呢？又該如何不絕食下健康減重呢？近來最夯的瘦瘦針又適用於三高患者嗎？日昇診所院長呂育昇透過本文一一解析，幫助三高患者做好健康管理。為什麼三高得減重？事實上，肥胖與代謝症候群密切相關，研究發現，肥胖者及非肥胖者若長期體重增加，罹患代謝症候群的風險也會增加，甚至長期體重增加，也會影響三高的控制；呂育昇表示，過往大家都存有「糖尿病是換不掉標籤」的刻板印象，但根據最新的《DiRECT》研究指出，初期糖尿病是有機會「逆轉」的，其中研究發現，若能減15公斤以上，八成以上患者血糖能回到正常，連藥都不用吃。呂育昇強調，減肥其實是在幫你的血管「消炎」，原因在於在於肥胖會使身體處於發炎狀態，有如血管天天泡辣椒水，長期下來就會導致硬化，影響血壓；根據最新醫學證實也發現，只要體重降5%到10%，血管就會放鬆，中風和心肌梗塞的機率也降兩成。三高族群如何減重？減肥並非絕食，尤其三高族群更要講求「代謝健康」，換言之，飲食不是少吃就好，而是要「挑著吃」，選擇聰明飲食方法。1.得舒飲食：多攝取蔬果、低脂牛奶，少碰重鹹，能幫助改善血管收縮，進而控制高血壓。2.地中海飲食：在日常烹調用油可換成橄欖油且多吃魚肉，此飲食法已被證實對於健康有益，能幫助降血脂以及血糖控制。3.戒掉手搖飲和加工肉品：精緻糖容易造成脂肪肝；而加工肉品含有高鈉與飽和脂肪，也會增加心血管疾病風險。4.掌握吃飯順序：先喝水、再吃肉和菜，最後才吃澱粉，才能控制好血糖。5.肌力訓練：除了有氧運動，也要記得搭配肌力，增加肌肉量，以增加葡萄糖的儲存空間，達到穩定血糖目的。三高減重也能靠瘦瘦針嗎？呂育昇提及，瘦瘦針原理在抑制飢餓感，除此之外，更像是「代謝助跑器」，透過模擬腸泌素影響大腦食慾中樞與腸胃道，進而達到增加飽足感，根據研究也指出，藥物對於三高族群也有正面影響。1.血糖變穩定2.血壓下降3.心腎保護呂育昇提醒，若本身在服用降血壓或降血糖等相關物藥，使用瘦瘦針後，數字會掉得很快，這時千萬不能隨意調整調藥，否則可能會面臨低血糖或低血壓等導致暈倒等情況，建議應回診諮詢，經醫師評估調整適合藥量。使用瘦瘦針，你一定要知道的「五」大前提！1.需醫師處方：千萬別購買網路上來路不明藥劑，尤其若自身或家人有「甲狀腺髓質癌」病史，此類藥更需嚴格限制使用。2.小心腸胃副作用：因藥物會使胃排空變慢，因此剛開始打，可能會出現噁心、想吐、便秘或拉肚子等症狀，這時要記得「少量多餐」，也避免刺激性食物。3.小心「肌肉流失」：若體重掉太快，可能是肌肉流失導致，當肌肉量下降，基礎代謝會變差，這時若停藥就會導致「暴力復胖」，因此要記得攝取足夠蛋白質，並持續運動。4.警覺身體小信號：若出現劇烈腹痛，甚至疼痛至背部，可能是胰臟發炎或膽囊問題，應盡快尋求醫師評估。5.只是「輔助」，非「一輩子」：瘦瘦針只是幫助「食慾」關小，讓你有時間養成好習慣。若打針期間還是天天喝珍奶、不運動等不良生活習慣，停藥後可能引發「身體討債」。呂育昇提及，臨床上遇到許多病患看到抽血報告上三高的紅字，第一反應就是擔憂是否要吃一輩子藥，但其實今年醫學界共識，體重是影響三高的關鍵；因此，減重對於三高患者而言不僅是穿衣服好看，更為了有機會不需再服用藥物，要記得，減重是一場與自己身體和解的方式，不是比賽，千萬別追求一個月瘦十幾公斤，即便只是瘦個 5%，對於三高來說都能帶來一定程度的幫助。資料來源：1.衛福部-體重在理想範圍的人不會有三高?2.國健署-罹患代謝症候群 3招可逆轉更多醫健新聞報導是「實胖」還是「虛胖」？3大易胖體質、中醫減重「核心」關鍵一次看清！小時胖不是胖？小心一路胖到大！「兒童5肥胖原因」一次看，醫揭「4招」帶孩子遠離肥胖！
晚餐拖到9點後吃更胖！ 醫：發福機率飆2.1倍
有些人習慣晚餐拖到很晚才吃，甚至睡前還要來點宵夜，但減重醫師蕭捷健提醒，吃飯時間其實會影響代謝與發炎反應。相關研究發現，就算攝取的熱量相同，越晚進食的人，體重與健康風險將明顯增加。蕭捷健在臉書粉專發文表示，根據西班牙一項研究顯示，同樣吃下500大卡，選擇在晚上6點吃，或是晚上11點吃，對飢餓感、能量消耗、囤脂訊號真的差很多。蕭捷健指出，科學家找了將近400名8至12歲的西班牙小學生，追蹤這些人幾點吃飯，一組人在晚上9點前吃晚餐，另一組則是9點後才吃，攝取的熱量都差不多，結果發現晚上9點後才吃的那組，發福機率直接飆升2.1倍；不僅如此，較晚吃東西的那群小孩，他們的發炎指標也跟著爆表，C-反應蛋白（CRP）多了1.4倍，白血球介素（IL-6）更是多出1.6倍。蕭捷健說明，大腦裡有個叫「下視丘」的總司令，負責管理內分泌跟生理時鐘，正常情況下，晚上10點下視丘就會通知身體準備休眠，如果此時點了宵夜來吃，體內的壓力荷爾蒙「皮質醇」就會直線狂飆，若皮質醇一拉高，胰島素阻抗也會馬上報到，大腦將立即下令「把所有脂肪死命塞進肚子裡當防彈衣！」蕭捷健提到，這把發炎的火，還會順著血液一路燒進大腦，造成慢性神經發炎，接著駭進食慾中樞，讓人對高油高糖的食物產生「喪屍般的渴望」。至於深夜肚子餓、嘴饞究竟能吃什麼？蕭捷健給出2點建議：1、奇異果：研究發現，睡前1小時吃綠色奇異果，總睡眠時間、睡眠效率、夜間醒來次數和醒著時間（WASO）都能改善。2、無糖豆漿或一小杯希臘優格：提供身體修復肌肉的原料，讓胃稍微有點事做、產生飽足感，又不會逼迫整個代謝系統連夜加班。
先吃蔬菜是關鍵！TWICE娜璉公開「不飆血糖」減肥公式，愛吃紫菜包飯也能瘦出新高度
作為 TWICE 的靈魂人物，娜璉始終帶給粉絲清爽的活力。在舞台上那充滿力量感卻又不失纖細的體態，並非靠短時間的盲目節食，而是源自於她對「血糖管理」與「生活細節」的堅持。娜璉曾分享比起痛苦的忌口，她更傾向於選擇「喜歡且健康」的食物。今天我們就來拆解這位兔系女神的減肥公式，看看她是如何優雅地掌握身材管理的主動權。TWICE娜璉減肥方法：控糖優先，聰明的進食順序與飯量控制娜璉在日常生活中並不採取極端的忌口方式，但會嚴格控制飯量並避免深夜進食。控糖小技巧：她堅持先吃蔬菜，接著蛋白質，最後才是碳水的順序。科學邏輯：先吃蔬菜能有效延緩血糖飆升，讓熱量不容易轉化為脂肪堆積。最愛美食：她非常喜歡紫菜包飯，因為一捲就能同時顧及澱粉、蔬菜與蛋白質的均衡。特殊時期：在拍攝或回歸期間，她會更有意識地降低糖分與辛辣食物的攝取避免水腫。（圖／取自 nayeonyny IG）TWICE娜璉減肥方法：女神的一日菜單是高蛋白與優質油脂娜璉的飲食邏輯強調營養均衡，並透過大量飲水來促進代謝。早餐：以熱茶搭配燕麥，開啟暖胃的一天。午餐：選擇高蛋白、雜糧與大量蔬菜的組合。晚餐：以輕盈的酪梨沙拉或無糖優格碗為主。補水習慣：受成員彩瑛影響，她習慣泡一大桶大麥茶慢慢喝，維持體內水分循環。（圖／取自 nayeonyny IG）TWICE娜璉減肥方法：與食慾和平共處面對偶爾的食慾與減脂期，娜璉有套自律的應對方法：間歇性斷食：她會執行超過 12 小時的斷食，因為 12 小時後身體才會真正開始燃燒脂肪。斷食期間：僅攝取溫水或黑咖啡、無糖茶，嚴禁含糖飲料。解饞選擇：想吃甜點時會吃點冰淇淋，正餐則偏好清爽營養的番茄鍋。核心重點：即便在減重，也要確保攝取足夠的高蛋白與膳食纖維。（圖／取自 nayeonyny IG）TWICE娜璉減肥方法：核心運動與居家放鬆小細節除了高強度的舞台排練，娜璉也結合了多樣化的運動來雕塑線條：三大核心運動：舞蹈、皮拉提斯與重量訓練。居家小習慣：平時會進行拉伸、卷腹運動與臀橋來維持腰臀線條。按摩放鬆：她推薦邊看電視邊用泡沫軸按摩小腿，這有利於下半身循環，不僅能改善腿部線條，做完後還能驅除睏意。（圖／取自 nayeonyny IG）
41歲日本國民女神蒼井優零整形封神！最新復出拍攝廣告美到失語，近照零修圖驚艷全網，網嘆「這才是真正原生美女！」
是什麼品牌可以請得動幾乎已經完全息影的日本女神蒼井優？答案就是日本人最愛的保養品第一品牌ALBION！品牌迎來70週年，出動好久不見、相夫教子的蒼井優拍攝形象廣告演繹透明純淨之美。（圖／擷取自影片）廣告大片今天一出，讓許多人再次驚她赤裸裸零修片、零整形的41歲原生膚質，畫面中幾乎沒有濃妝修飾。鏡頭直接推近到臉部特寫，毛孔、細紋在自然光下真實呈現，卻依舊乾淨細緻。淡淡裸粉唇色、若有似無的底妝，讓肌膚像會呼吸一樣。第二支廣告片段更將場景拉到草原與海岸懸崖。夕陽粉橘色天空下，她穿著簡約白色長洋裝，站在風中。畫面沒有誇張動作，只有安靜凝視與光線交會。41歲的蒼井優，沒有刻意逆齡，卻自然年輕。這樣的原生零整形範本，在如今的娛樂圈，反而成為最難得的存在。（圖／擷取自影片）27年來拒絕被定義的森林系女神從1999年音樂劇《Annie》出道至今邁入27年，蒼井優始終低調。沒有社群帳號，不活在他人凝視之下。她被貼上「森林系」「文青空靈」標籤，但她本人從不強調這些。招牌黑色捲髮，乾淨透明底妝，成為無數人模仿的範本。G-Dragon曾公開收藏她的海報，笑說那是女朋友；許光漢也坦言她是理想型。不管時間過了多久，在小紅書與TikTok上，「蒼井優仿妝」至今仍是熱門搜尋。（圖／aoiyuuu ig）她的保養關鍵：天然、樸實、長期蒼井優曾公開分享，早晨會自製健康飲料：生薑、豆漿、寒天、楓糖漿。生薑促進循環，豆漿補充植物蛋白，寒天富含膳食纖維。她也透露會用牛奶洗臉，敷面膜偏好含牛奶或小黃瓜成分。不依賴強刺激的保養，而是溫和養膚。（圖／aoiyuuu ig）極端減重曾瘦到36公斤，高麗菜瘦身更廣為人知為電影《歡迎來到隔離病房》，她曾從43公斤瘦到36公斤。每天只吃豆類、喝蔬菜湯配跑步，這種方式過於極端。更為人熟知的是她的「高麗菜減重法」。餐前吃約六分之一顆高麗菜增加飽足感，生吃或水煮都可，逐漸養成習慣後融入日常飲食。高纖、低熱量，同時補充維生素與礦物質。這種方法比節食更可長可久。（圖／aoiyuuu ig）結婚生子，回歸小日子每日『先乳後水』好好養2019年，她與搞笑團體「南海甜心」成員山里亮太結婚。交往兩個月閃婚，卻始終穩定。她曾說，愛上他的原因是「他打開冰箱會馬上關門」。兩人甚至沒有買婚戒就婚了。2022年迎來女兒後，她的人生多了母親身份。但從廣告畫面來看，那份平靜與自信反而更明顯。她站在海岸懸崖上，夕陽映照臉龐。字幕寫著「綻放自信之光」。她的自信之美，零整形之美，還有只透過每天每日的基礎原生『先乳後水』和健康化妝水的基礎保養，達成白淨原生膚質，這種長期每天零懈怠的保養，才是我們現代人該追求的真實美！2026年再度看到她，依然覺得：『哇！她美的好真實、好自然！』（圖／取自7to5 ig）
35歲女忙工作飲食不規律 腹部劇痛體內竟藏逾60顆結石
現代人工作忙碌，容易飲食不規律，長久以往小心身體出問題。大陸南京一名35歲女子阿花（化名）因長期忙於工作，習慣不吃早餐，連午晚餐時間也不一定；直到春節期間，阿花在聚餐後感覺腹部劇痛，甚至痛到無法站直，被家人送醫，經檢查才知體內竟有60多顆膽囊結石，所幸透過手術治療後慢慢康復。根據陸媒《紫牛新聞》報導，來自南京的35歲女子阿花是個事業有成的新時代女性，因此她長期都把心力放在工作上，飲食極度不規律，習慣不吃早餐，且午晚餐也常常忘記。長時間下來，阿花的身體開始抗議，春節期間在一次聚餐後，她突然感覺右上腹劇烈疼痛、痛到無法站直，緊急被送往南京市第一醫院急診。經檢查發現，阿花罹患膽囊多發結石，最終透過「單孔腹腔鏡」手術治療，竟從她的體內取出多達60多顆如碎石般的膽結石，連她自己都嚇一跳，直呼「難怪我痛到直不起腰！」對此，南京市第一醫院一般外科副主任醫師肖華表示，考量阿花的病情與復原需求，決定採取單孔腹腔鏡膽囊切除術。相較於傳統多孔手術，此技術僅在肚臍處開一個約2公分的微小切口，具有疼痛感低、創傷小、出血少且術後幾乎不留疤痕的優勢，感染風險也相對較低。術後阿花恢復神速，手術結束約6個小時後，她即可下床活動並進食，隔日便順利出院，而阿花也自我警惕，未來務必養成規律飲食的習慣。醫師說明，膽囊結石如同「膽汁倉庫」裡的雜質結晶，成因主要是膽固醇與膽汁酸比例失調，導致膽固醇過飽和析出，或是膽囊收縮功能異常引發膽汁淤積所致。現代人常見的「不吃早餐」、「長期空腹」或「愛吃高油高膽固醇食物」，都是誘發結石的高危險行為。此外，肥胖、快速減重、糖尿病、高血脂，或是40歲以上女性受激素影響，患病機率也相對較高。因此，醫師提醒，膽結石最典型的症狀是「膽絞痛」，通常在進食油膩食物後或凌晨發作，疼痛感位於右上腹，有時會放射至右肩背部，並伴隨噁心嘔吐。許多患者在非急性期僅感到隱痛或進食後腹脹，常誤以為是胃病而延誤就醫。醫師也說明，預防膽結石的核心在於「規律吃、清淡吃、多喝水、勤運動」，除了三餐定時、必吃早餐外，建議減少高油脂攝取，並維持每週3至5次運動。高危險群應每年定期接受膽囊超音波檢查，若發現結石應密切追蹤，避免併發症產生。
「瘦下來像土屋太鳳」女大生甩肉25公斤蛻變冷豔美女 前後對比掀暴動
在社群媒體快速更迭的浪潮中，曾引發話題的貼文往往轉瞬即逝。不過，近期一則於2025年1月發布在Instagram上的貼文再度被翻出討論，主角是暱稱「なこ」的女性。她過去常被身邊的人說「只要瘦下來一定會像土屋太鳳」，因此在成功減重後公開前後對比照，意外掀起熱烈關注，截至目前瀏覽數已突破2464萬次。日本網路媒體ねとらぼ報導，從女子分享的照片可見，過去體重超過70公斤的她，五官仍帶有幾分清秀氣質，尤其明亮的雙眼，被認為與日本女星土屋太鳳神韻相似。為了讓自己變得更好，她下定決心展開減重計畫，透過飲食控制與運動，最終成功瘦至45公斤。不過，她也幽默表示，「明明很努力減肥，結果完全不像土屋太鳳。」對比照中，瘦身後的她輪廓更加分明，眼神銳利有神，整體氣質轉為冷豔成熟，雖與土屋太鳳不同，卻展現出屬於自己的風格。網友紛紛留言稱讚「不管像不像都很美」、「努力的成果太驚人」、「根本是大美女」、「真的是同一個人嗎？」等，給予高度肯定。女子過去常被身邊的人說「只要瘦下來一定會像土屋太鳳」，因此在成功減重後公開前後對比照，意外掀起熱烈關注。（圖／翻攝自IG，nakodayon）憑藉這份自律與改變，她不僅成功蛻變，也在校園與全國選美舞台嶄露頭角，奪得筑波大學小姐選美冠軍，並於2023年全國女子大學生選美賽事中拿下亞軍。面對部分網友質疑「痣變多是否為不同人」，她也澄清，除自然成長因素外，妝容差異亦會影響視覺效果，前後照片皆為本人無誤。如今，「なこ」以自身經驗為基礎，在Instagram分享減肥、瘦臉與形象改造心得，並以「小臉創作者」身分活躍於社群平台。從「像不像某人」的討論出發，她最終走出屬於自己的道路，也為許多人帶來鼓舞。
少吃多動卻瘦不下來 營養師點出關鍵「身體太累了」
許多民眾在減肥過程中，常採取「極端節食」配合「瘋狂運動」的魔鬼訓練，卻發現體重依舊原地踏步，甚至出現臉部水腫、神倦乏力等現象，常懷疑是年齡增長導致代謝下降。對此，營養師曾建銘於社群平台「吃對營養所｜建銘營養師」發文闢謠，指出體重不掉並非年紀問題，而是身體因過度操勞而處於「太累了」的狀態，導致代謝功能停擺，強調「睡眠」才是決定減脂成效的隱形關鍵。營養師曾建銘今（27）日在臉書粉絲專頁「吃對營養所｜建銘營養師」發文表示，臨床診間常有減重者抱怨，即便一天僅進食一餐並維持高強度運動，體重卻毫無動靜；對此，他解釋這種作法會讓身體陷入極度疲勞，當人體進入睡眠時，生理機制會切換至「合成代謝狀態」，分泌大量的生長激素。此時身體正如同一間正在進行「夜間大掃除」的公司，一方面修復因白天活動受損的組織，另一方面則負責清理體內代謝廢物，如大腦中的類澱粉蛋白。曾營養師提到，若長期睡眠不足或休息不當，體內的代謝廢物會像垃圾般堆積，不僅會引發身體組織損傷，更可能導致內分泌失調與慢性發炎。曾營養師形容，當身體「這間公司」因垃圾堆滿而面臨「倒閉」風險時，代謝速度自然大幅衰退，這正是許多人陷入「吃少動多卻瘦不下來」困境的主因。針對想健康減脂的族群，曾營養師提出「健康減脂金三角」原則。首要核心是「睡得好」，確保身體有足夠時間自我修復；其次是「吃得下」，應攝取均衡營養，避免採取極端的節食手段虐待身體；最後則是「多運動」，在吃好、睡好的基礎上進行鍛鍊，才能讓運動發揮最大的燃脂效益。最後曾營養師呼籲民眾別再逼迫身體「非法加班」，從今晚開始好好睡覺，才是重啟代謝機能的第一步。
吃橘子注意了！ 醫讚「白絲是重要燃脂精華」：脂質堆積降4成
不少人吃橘子時，習慣把果肉上的白絲一條條剝乾淨，但減重醫師蕭捷健提醒，這些被嫌棄的白絲，其實藏著燃脂成分「川陳皮素」，可以活化燃脂酵素、減少脂質堆積，「貼著果肉的那層白絲，那是你的代謝救命稻草！」蕭捷健在臉書粉專發文表示，許多人吃橘子時，會將果肉上的白絲剝掉，而這種橘子絲的學名叫「橘絡」（Albedo），裡面藏著一種強黃酮類化合物「川陳皮素」（Nobiletin），其實是價值好幾萬的燃脂精華。蕭捷健指出，有研究顯示，科學家餵小鼠吃超肥的高脂飲食，結果發現補充了「川陳皮素」的小鼠，體內的生理時鐘核心基因（如BMAL1和RORs）竟被重新活化，研究人員在顯微鏡下觀察那些脂肪細胞，發現有了「川陳皮素」後，在特定細胞、組織指標中，脂質堆積約下降40%。蕭捷健說明，「川陳皮素」不是把脂肪搬走，而是活化了體內最重要的燃脂酵素「ATGL」（脂肪甘油三酯脂肪酶），那些吃下高油飲食的小鼠，肚子上那圈白色脂肪不只總重量變輕，連單顆脂肪細胞都被擠乾縮小了。蕭捷健提到，科學家也發現，「川陳皮素」雖然厲害，但它必須藉由腸道裡的好菌加工，才能把它轉化成高活性的「去甲基化」代謝物，如果腸道沒有這些好菌，「川陳皮素」最後只能進去又直接出來。蕭捷健建議，攝取「川陳皮素」的同時，可以搭配一些豆類、綠香蕉、青木瓜、冰心地瓜等食物，多養一些腸道菌，幫助提煉這些抗發炎、幫助脂肪代謝的精華，以便在大魚大肉後的身體進行重建，「別再把最值錢的精華當垃圾丟了。肝臟、脂肪、還有你的腸道菌，都會謝恩的！」