無蛋可賣！台南排隊名店「七誠米粿」急公告連休3天

近日台灣面臨缺蛋潮，讓許多餐飲業者相當頭痛，有些店家甚至只能暫時停業，台南知名排隊名店「七誠米粿」就因為缺蛋的關係，在臉書宣布連休3天。

「七誠米粿」位台南市中西區國華街，是在地排隊知名小吃，其米粿是用米製成，不包任何餡料，而是會加蛋煎到表面香脆，再淋上獨門醬汁，有特色又具口感的美食，平日就吸引不少排隊人潮。

不過先前因為雞蛋漲價的關係，「七誠米粿」2月下旬就在臉書上宣布「各位舊雨新知的粿友們，蛋價又漲了！我們本來就是沒賺錢在賣，再度漲價後我們真的撐不下去了！微調加蛋價格，望粿友們周知」。

如今缺蛋潮沒有好轉，業者也只能採取緊急措施因應，繼2月20日在臉書公告20、21日休2天後，7日再宣布「3/7-3/9店休3天」，並表示調漲價格消費者還能接受，但缺蛋他們也無法解決，乾脆趁機休息。